亞甲蘭-過氧化氫-HRP伏安酶聯體系測定三聚氰胺的含量

三聚氰胺是一種含氮量比較高的有機化合物,摻入少量就可以迅速提高蛋白含量.但它不是國家許可的飼料和食品添加劑,加入飼料原料中對人和動物會產生很大的危害,長期飲用含有這種物質的奶粉,可導致泌尿系統產生結石,嬰幼兒有的甚至能因此導致死亡.

作 者： 徐琴 袁愛菊 胡效亞   作者單位： 揚州大學化學化工學院,揚州,225002  刊 名： 分析化學  ISTIC SCI PKU 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY  年，卷(期)： 2009 37(z1)  分類號： O65  關鍵詞：  

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