秋季早餐營養(yǎng)粥有哪些好的選擇

重視養(yǎng)生的朋友都了解，一日三餐不可缺少，特別是早餐對于健康的重要性更加是不用多過的解釋，而在秋季這個氣溫明顯下降的季節(jié)更是調(diào)理腸胃的好時機，所以秋季早餐的選擇就更加需要用心，早餐一般適合喝粥，有營養(yǎng)并且易消化，那么在秋季早餐營養(yǎng)粥都有哪些好的選擇呢？

1、百合銀耳粥

鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。

百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效；銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效；大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。

2、紅薯小米粥

紅薯50克，小米50克。紅薯洗凈去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘凈。小米、紅薯放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。

紅薯最大的功效是能夠調(diào)節(jié)腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。在我國的古典中醫(yī)文獻中：紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。

3、黑米鮮藕粥

鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。將藕洗凈，去皮后切成丁備用。黑米淘洗干凈，用清水浸泡半小時左右。砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。

煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。經(jīng)常食用此粥，可補血養(yǎng)血，產(chǎn)婦、老年體虛者可經(jīng)常食用。

秋季早餐營養(yǎng)粥的選擇在上文中為大家簡單介紹了三款，除此之外還有象是薏米粥、紅豆粥等都是不錯的養(yǎng)生粥，大家可以每天換著花樣制作食用，一來可以滿足口感的需求，二來是可以通過不同的食物來補充身體所需的營養(yǎng)成份。

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