中國菜名中英文對照-雞鴨鴿Poultry

1.脆皮炸子雞(半)Fried Chicken (Half) 

2.紅燒石岐項鴿Roast Pigeon 

3.豉油皇乳鴿Pigeon w/ Soy Sauce 

4.姜蔥油淋雞(半)Green Onion Chicken (Half) 

5.北京片皮鴨Peking Duck 

6.酸甜明爐燒鴨(半)Roast Duck (Half) 

7.檸檬雞球Lemon Chicken 

8.西芹腰果雞球Vegetable Cashew Chicken 

9.咖喱雞Curry Chicken 

10.豉汁炒雞球Chicken w/ Black Bean Sauce 

11.四川炒雞球Szechuan Chicken 

12.菜遠雞球Chicken w/ Tender Green 

13.宮保雞球Kung Pao Chicken 

14.豉汁黃毛雞(半)Chicken w/ Soy Sauce 

15.咕嚕雞Sweet & Sour Chicken 

16.八珍發菜扒鴨(半)Combination Duck (Half) 

17.子羅炒雞片Ginger & Pineapple Chicken 

18.游龍戲鳳Chicken, Shrimp, Squid w/ Mixed Vegetable 

19.龍鳳琵琶豆腐Egg, Chicken, Shrimp, Steam Tofu 

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