學校餐廚廢棄物管理制度

　　在日新月異的現代社會中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編為大家收集的學校餐廚廢棄物管理制度，歡迎閱讀與收藏。

學校餐廚廢棄物管理制度1

　　為確保校園環境清潔衛生，培養全校師生的環境保護意識，積極主動參與垃圾分類處理活動，養成良好習慣，建設文明綠色校園，特制定垃圾分類管理制度。

　　一、學校垃圾的分類：

　　1、可回收垃圾（指：紙類、塑料類、金屬類、玻璃類等能變賣的垃圾）。

　　2、食堂垃圾（指：剩飯剩菜，菜根菜葉、廢棄油指等）。

　　3、有毒有害垃圾（指：廢舊電池、廢日光燈管、實驗室過期藥品、廢舊電器等電子垃圾）。

　　4、不可回收垃圾（指：塑料類、瓜皮果殼和其他清掃垃圾等）。

　　5、綠化帶的落葉、雜草、草皮等垃圾。

　　二、垃圾分類處理的辦法：

　　1、學校在公共場所和主干道邊同一位置設置垃圾箱，全校師生員工必須將垃圾放入相對應的垃圾箱內，各班各室設置垃圾袋（紙盒），按要求分類投放處理。

　　2、廢紙及廢紙品、塑料飲料瓶以及能變賣的其它塑料；易拉罐、玻璃瓶及能變賣的其它可利用的廢棄物均必須投入到可回收垃圾箱。

　　3、各班各室清掃的不可回收的垃圾必須統一集中倒入學校指定的垃圾房內，統一由學校安排指定運送到制定的.位置。

　　4、食堂垃圾：剩飯剩菜等廢物由總務處指定專人集中處理，廢棄油脂由相關人員集中回收。菜根、菜葉等食品廢棄物集中到花圃填埋處理變廢為寶

　　5、有毒有害垃圾和廢舊電子垃圾交總務處集中統一處理。

　　6、落葉、雜草、草皮等清掃后集中到學校花圃統一填埋做堆肥處理。

　　7、建筑垃圾等由施工單位妥善處理。

　　三、垃圾分類處理措施：

　　1、學校充分利用升旗儀式、班會、板報、櫥窗等形式做好宣傳教育工作，讓全校師生員工充分認真垃圾分類處理的優點，為保護環境、節約資源做到人人參與，人人有責。

　　2、加強對分類垃圾的及時處理，后勤人員要按相關要求把好關并做好記錄，發現問題及時反映，并提供垃圾分類設施設備的物質保障。

　　3、對本制度執行良好的集體或個人，學校每學期給予表彰和獎勵。

學校餐廚廢棄物管理制度2

　　為加強我校食堂餐廚廢棄物的管理，規范餐廚廢棄物處置，杜絕食品安全隱患，保障廣大師生的`食品安全，特別制定資源學校餐廚廢棄物處置管理制度。

　　一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關法律法規，認真履行食品安全直接責任人職責，嚴格執行學校餐廚廢棄物處置管理規定。

　　二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。嚴禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設施。

　　三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產生的垃圾(菜葉、根須、動物內臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往垃圾站；泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規定倒入專用泔水桶，回收給養殖戶。

　　四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協議書，注明泔水類垃圾回收僅限于養殖用，不得另作他用。

　　五、總務處加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監督，對不按規定處理餐廚垃圾的食堂，責令立即改正，并給予相關人員一定的處罰。

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