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酒店客房部工作流程

時(shí)間:2024-08-19 01:24:06 方案 我要投稿
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酒店客房部工作流程

  一、房態(tài)核對

酒店客房部工作流程

  房態(tài)核對,是指在應(yīng)用“酒店管理軟件系統(tǒng)”的前提下,“酒店管理軟件系統(tǒng)”中的房態(tài)同客房實(shí)際中的房態(tài)是否真正對應(yīng)的核對,核對時(shí)間依據(jù)客人離店情況對房態(tài)變化的影響,分為早、中、晚三個(gè)時(shí)間段進(jìn)行。

  1、房態(tài)核對時(shí)間為三次,分別為:上午8:00、下午14:00和晚上18:00;

  2、上午8:00、下午14:00和晚上18:00核對房態(tài)信息的時(shí)間段分別為:

  1)前一天18:00—次日8:00

  2)當(dāng)日8:00—14:00

  3)當(dāng)日14:00—18:00;

  3、房務(wù)中心和值班人員在三個(gè)時(shí)間段要將所有客人的入注退房及其它信息要清楚地寫在“電話記錄本”及“交接本”上,以便下一班人能清楚地了解房間的基本動(dòng)態(tài)變化情況;

  4、根據(jù)記錄的信息和交接情況填寫“房態(tài)核對表”;

  5、在表格內(nèi)填寫相對應(yīng)的單位、房型數(shù)量、入住及退房時(shí)間和房號;

  6、在規(guī)定的時(shí)間與前廳部做好核對工作;

  7、在核對房態(tài)時(shí),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正;并將問題及時(shí)反饋給客房服務(wù)員,以便做好各種服務(wù)工作;

  8、核對房態(tài)時(shí),須由房務(wù)中心人員親自核對;

  9、雙方確認(rèn)后,簽字生效。

  二、白班、夜班服務(wù)員程序

  (一)白班服務(wù)員

  白班服務(wù)員主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人,安全、準(zhǔn)確、及時(shí)的為客人服務(wù);確保樓層的安全工作。其工作內(nèi)容為:

  1、上、下班按時(shí)到值班室簽到,參加晨會,并到值班室領(lǐng)取房卡、鑰匙和清潔報(bào)表;

  2、留意值班室張貼的通知;

  3、到崗后,交接好各種服務(wù)事宜及遺留問題,尤其做好鑰匙的交接及VIP房的交接情況;

  4、對領(lǐng)班負(fù)責(zé),完成領(lǐng)班分派的工作,注意與相關(guān)崗位密切配合,做好服務(wù)工作;

  5、負(fù)責(zé)房間食品,布草等物品的清點(diǎn)工作。布草的保管、交接、送洗領(lǐng)用工作;

  6、負(fù)責(zé)迎送客人,為客人及時(shí)的提供客房服務(wù);為客人準(zhǔn)確、及時(shí)、安全的提供各項(xiàng)輸送服務(wù);

  7、負(fù)責(zé)鑰匙的的保管,下班前巡視一次關(guān)門情況,及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)發(fā)生的異常情況,確保安全;

  8、完成一定數(shù)量的房間清掃和計(jì)劃衛(wèi)生及套房的小整理工作;做好布草儲備、工作車物品的補(bǔ)充工作,并保持工作車的整潔;

  9、保持好工作間、公共區(qū)域的衛(wèi)生,并于每天中午11:00—12:00和下午在清掃工作完畢后,各進(jìn)行一次走廊地面的吸塵;每星期日會同其他班一起徹底清掃消毒間、公共區(qū)域衛(wèi)生

  10、負(fù)責(zé)維修房、參觀房的監(jiān)護(hù)工作,做好安全工作;

  11、負(fù)責(zé)檢查和清潔離店客人的房間,負(fù)責(zé)客人送洗衣物的收取,歸還工作,并按洗衣單檢查洗衣的質(zhì)量及衣物的數(shù)量等情況;

  12、做好與夜班人員的交接工作,完成“清潔報(bào)表”的填寫。

  (二)夜班服務(wù)員

  夜班服務(wù)員的主要工作是負(fù)責(zé)迎送客人,為客人及時(shí)的提供服務(wù),確保安全工作,其主要的工作內(nèi)容是:

  1、上、下班按時(shí)到值班室簽到;

  2、留意辦公室張貼的通知;

  3、接受領(lǐng)班的指令,完成分派的工作;

  4、完成與白班服務(wù)員各項(xiàng)事宜的交接工作及客用品等的交接、保管工作;

  5、負(fù)責(zé)為客人提供客房服務(wù)、和開夜床服務(wù)及發(fā)放夜間甜點(diǎn)的工作;

  6、檢查和清潔離店客人的房間;

  7、負(fù)責(zé)維修房的監(jiān)護(hù)工作,上班前須認(rèn)真巡查房門是否關(guān)閉,如有異常情況,需及時(shí)向主管匯報(bào)、處理,確保夜間的安全工作;

  8、負(fù)責(zé)完成“清潔報(bào)表”等的填寫工作;

  9、負(fù)責(zé)及時(shí)去前臺領(lǐng)娶送還常駐辦公室的鑰匙,做好清掃工作,并記錄;

  10、保持好消毒間、公共區(qū)域、值班室的衛(wèi)生及工作車的清潔

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