教工餐廳規(guī)范管理實施方案

　　為了確保工作或事情有序地進行，往往需要預(yù)先進行方案制定工作，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編精心整理的教工餐廳規(guī)范管理實施方案，希望能夠幫助到大家。

校長室：

　　我校食堂教工餐廳自運營以來，飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平均得到廣大教職工的肯定，對于方便教職工，服務(wù)教學(xué)都起到了積極的作用。但是在就餐管理上目前主要仍存在以下兩方面問題：

　　1.食品外帶現(xiàn)象嚴(yán)重;

　　2.就餐時部分教職工帶家屬和子女甚至親戚到教工餐廳就餐。

　　以上兩方面問題的存在導(dǎo)致食堂預(yù)算核算困難，經(jīng)常造成晚餐就餐的教職工的飯菜不足，甚至無法就餐。部分教職工對此頗有怨言。

　　鑒于此，總務(wù)處研究，提出如下三種解決方案：

　　方案一：印發(fā)教職工就餐券。

　　印制教職工就餐券，按月定額發(fā)放至每位教職工，教職工憑券就餐(教職工就餐券僅在教工餐廳就餐隔月作廢)總務(wù)處及時回收就餐券。

　　此方案主要優(yōu)缺點：

　　1.便于進出餐廳就餐人員管理。

　　2.便于食堂精準(zhǔn)的預(yù)算和核算，保證教職工能穩(wěn)定就餐和食堂結(jié)算帳目清晰。

　　3.缺點是增加就餐券的印刷費用，需每月按時發(fā)放。

　　方案二：使用刷卡售飯系統(tǒng)。

　　在教職工餐廳入口增設(shè)刷卡售飯系統(tǒng)，教職工發(fā)放飯卡，就餐時刷卡售飯，刷卡一次可一人就餐，總務(wù)處按月統(tǒng)計各教職工就餐次數(shù)。

　　此方案主要優(yōu)缺點：

　　1.便于進出餐廳就餐人員管理。

　　2.便于食堂精準(zhǔn)的預(yù)算和核算。

　　3.滿足部分確有困難的教職工子女在教職工餐廳就餐的需要，并收取一定的費用。

　　4.主要缺點是一次性投入較大，且教職工需保存飯卡。

　　此方案的投入預(yù)算：

　　1.制作飯卡500×12=6000元。

　　2.售飯機一臺3600元。

　　3.電腦一臺3500元。

　　方案三：使用指紋機售飯。

　　在教職工餐廳增設(shè)指紋機和電腦售飯系統(tǒng)，教職工按指紋就餐，按一次指紋可一人就餐，總務(wù)處按月統(tǒng)計各教職工就餐次數(shù)，對次數(shù)超出最高就餐次數(shù)的教職工適當(dāng)收取就餐成本費。

　　此方案主要優(yōu)缺點：

　　1.便于進出餐廳人員管理。

　　2.方便教職工就餐，減少簽字，保存飯卡，就餐券的麻煩。

　　3.便于食堂精準(zhǔn)的預(yù)算和核算。

　　4.滿足部分教職工子女在教職工餐廳就餐的需求。

　　5.一次性投入較刷卡系統(tǒng)要少得多。

　　此方案的投入預(yù)算：

　　1.指紋機一臺20xx元。

　　2.電腦一臺3500元。

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