創建學生文明食堂實施方案

　　為確保事情或工作順利開展，通常會被要求事先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么方案應該怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的創建學生文明食堂實施方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

創建學生文明食堂實施方案1

　　為進一步深化精神文明建設，倡導厲行節約，反對浪費的良好風尚，積極營造“節約用餐，文明用餐”的良好氛圍，特制定如下方案。

　　一、指導思想

　　以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高干部職工文明健康素質和社會文明程度為目標，以“文明用餐、節儉惜福”為主題，把精神文明建設融入日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

　　二、行動目標

　　發動干部職工全員參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐——吃多少點多少，不剩飯剩菜。制定文明用餐獎懲條例，并督促落實；衛生用餐——倡導使用公筷公勺、實行自助餐制，減少一次性餐具的使用；健康用餐——不飲酒，講究營養，搭配合理；文明用餐——大力推廣餐桌文明禮儀，普及餐桌文明用語，提升食堂工作人員服務品位。

　　三、活動內容

　　（一）指導食堂落實：一是公開承諾，溫馨提示。在食堂的入口擺設文明餐桌行動告示牌；在餐廳懸掛“文明用餐，節儉惜福”等標語。公示四項承諾：主動提醒職工安靜就餐，不喧嘩；主動提醒職工珍惜糧食、不浪費；主動提醒職工殘渣入盤、不亂扔。二是合理配菜，講究營養。食堂主動提供營養菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是規范管理，帶頭示范。

　　（二）引導職工做到：注意形象，文明用餐，不吸煙不喝酒，不喧嘩不打鬧。吃多少盛多少，不剩菜不剩飯，努力做到人離桌地凈。

　　（三）提倡文明餐桌行為：餐前洗手；愛護食堂公共設施；舉止文明，相互謙讓；維護就餐秩序，依次排隊不加塞；勤儉節約珍惜糧食；自覺維護餐桌整潔；廚房低碳生活，節能減排；不使用一次性餐具；自覺回收餐具；合理取食，杜絕浪費。

　　四、工作步驟

　　（一）宣傳發動階段（x月15日—x月31日）。

　　局屬各單位也要制訂相應的活動方案，召開“文明餐桌行動”動員大會，向職工和食堂工作人員發出“文明用餐、節儉惜福”倡議。

　　（二）組織實施階段（x月1日—11月30日）。

　　局機關各處室、局屬各單位按活動內容，開展“文明餐桌示范食堂”創建活動，落實各項工作，提升職工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推廣。

　　（三）總結鞏固階段（xxx3年x月）。

　　對前期工作成果進行回頭看，對發現的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“文明餐桌示范食堂”。

　　五、組織保障

　　（一）加強對文明餐桌行動的組織領導。局屬各單位成立以伙食委員會牽頭的文明餐桌行動領導小組，主要負責人親自抓并落實具體責任人員。工會將同相關部門將對職工食堂的.文明餐桌行動進行指導，努力提高文明餐桌行動的有效性。

　　（二）加強對文明餐桌行動的宣傳引導。要開設宣傳專欄，大力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規范，使全體干部職工樹立文明飲食觀念，形成節儉用餐、文明用餐的良好風尚。

創建學生文明食堂實施方案2

　　一、食堂管理及食譜制訂

　　首先，食堂人員都要按規定操作，廚師必須持證上崗培訓，操作時需戴帽子、帶口罩。在現有的消毒設施下，進一步樹立消毒、無菌觀念，要把食堂用具與消毒剎蟲劑嚴格分開，確保食堂的環境衛生與安全。另外食堂要把好食品關，堅決杜絕“三無”食品，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。并且每天做好食品留樣工作，留樣時間保持24小時。為了保證幼兒的營養均衡，園醫要每天進行一次營養分析，及時調整伙食，要經常深入班級，聽取意見，以確保幼兒的伙食，使我們的食堂管理更加規范。

　　二、提高后勤隊伍素質

　　為了提高后勤隊伍素質，本學期按排了廚師上崗培訓，更好地為幼兒服務，另外，為了使幼兒能安全地在幼兒園，門衛還將配備保安。除此之外，各部門還將定期組織人員進行業務培訓，盡能力抓好后勤人員的思想和業務工作，不斷改善服務質量。

　　三、重視安全教育工作

　　為進一步做好安全教育工作，加強《xx市中小學生安全條例》管理，切實加強對安全教育工作的領導，本園將把各項安全工作列入重點議事日程，讓幼兒不斷增加安全意識。另外，還將完善幼兒園管理系統，使家園聯系更方便。幼兒園每天還必須做好常規安全工作檢查，以便能及時整改。

　　四、完善園舍設施

　　為了讓孩子有一個舒適、安逸的生活環境各活動場所，本學期還將增添幾個大型玩具供小朋友活動。還將對原來的玩具進行適當的修理，另外，對園所內各處需要修理的地方匯總上報，以便能及時地解決。并且，每周要進行安全設施檢查，對于園內環境衛生，要實行片區包干，落實到人，讓幼兒園有一個整潔的園貌。

　　五、把好財務管理質量

　　財務人員要嚴格執行財務管理制度，認真制訂每月的預算計劃，及時做好收費、催費工作。做到帳目清楚，按時完成報表，對園內每一項的支出能盡可能用到恰到好處，盡量做到不必要的'浪費。對于購置的固定財產、物品要專門有人進行入帳登記、核對，并且做到物品領用清楚，使財務制度更加完善起來。

　　六、配合幼兒園各項活動，做好后勤工作

　　三季度中，幼兒園的各項大小活動，我們后勤人員都要盡力配合，如場地布置、物品供應、有關事誼聯系等都要滿足活動的需求。

　　七、建立人事檔案

　　對每一位來園工作的教職員工要有效地建立起檔案，對符合條件的教職工進行勞動合同訂立，以減少她們的后顧之憂。總之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要盡心去做，我們必須吸取好的經驗，更好地健全后勤制度。

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