領班年度工作總結
總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,讓我們來為自己寫一份總結吧。總結一般是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的領班年度工作總結,希望對大家有所幫助。
領班年度工作總結1
時光似箭、歲月如梭。伴著元旦的歡樂氣氛,我們迎來新的一年。在過去的20xx年中生產部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合及部門全體員工的共同努力下順利的完成了公司下達的各項任務,在此,我對生產部一年來的工作做以總結,同時也祈愿我們公司明年更美好
一、 工作回顧
1、 產量方面
過去的一年里,生產部在生產過程中面臨三層、四層產品型號的多變,批量小、技術不穩定和不完善的情況下,進行實驗和摸索。訂單不斷增多及各部門提出的合理化建議的改善, 為到達客戶產量和質量的要求,我部門合理的調整生產計劃,和利用有限的資源,及時滿足客戶的交期,為公司今后電容屏的開發,打下了基礎。目前每月TP產能已達400-500K。
2、 產品品質方面
在今年工作中,在確保生產任務的情況下 四層結構產品通線良率已經達到達到75%以上 。我堅信只要每個員工在提高產品意識情況下,全力的投入在生產每一個環節中,產品質量一定會穩步提高。
3、 設備方面
在過去的一年里,各設備比較良好,并沒有因為設備的問題影響到較大的工作,在定期的檢修和保養下保證了設備的正常運轉,進而確保了生產的穩定。
4、 人員管理方面
在人員變動和產線員工極不穩定的時候情況下,這無疑給生產管理帶了了極大的壓力,但在這壓力的推動下本部門還是堅持對新近員工的崗前崗中培訓,確保新進員工的順利進入崗位角色,做到基本勝任輪換崗位工作,在這我要感謝工程/技術部對產線的培訓和車間的各班長及的耐心指導,在大家的鼎力支持才使的我部門有了如今的良好局面。
5、安全生產方面
在過去的一年里,我部門將安全生產納入生產日常管理工作之中,隨時做到各車間員工的安全知識教育,監督和排除各車間存在的安全隱患。確保了生產車間的有序運行。全年度未發生較大的'人體傷害和設備損壞事故。
二、 存在的不足和對策
生產部在過去的一年里雖然做了很多的工作,也取得了一定的成績,但也還存在較多的問題,主要有以下方面的不足。
1、 質量管理方面
1)員工質量意識淡泊:目前在一部分員工身上還存在事不關己,漠然置之的態度。這與培養員工質量意識,樹立質量危機感,落實產品質量責任制做得不夠好,不到位有很大的關系。
2)缺乏全員參與質量管理理念:我們現在缺乏的就是全員參與質量意思,在我們計件和沒有品管的巡檢下,有時候會出現一個真空地帶,班和班之間誰都管誰都不管的局面。而且有的時候在生產現場執行力不到位的現象。
2、人員管理方面
員工的精神面貌和緊張感缺乏,在這方面我們在策劃一下整頓,制定完善的規章制度和培訓計劃。實施有效的激勵措施,不斷的提高員工的綜合數字,以適應企業以后發展的需要。
三、 自身總結
在這一年里,我經過自身努力,克服各種困難,特別是在領導的大力支持下,這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。 基本上 的完成了本年度的工作,經歷這兩年來的生產管理 工作。通過這些項目的管理,熟悉了公司的運作程序流程,掌握了公司系統的操作過程,這為今后的工作打下了一定的經驗基礎。
四、工作規劃:
1.加強學習和實踐,使自己本職工作能力得進一步提高于加強針對自己的崗位,重點是深入學習智能交通相關業務及研發相關知識,提高解決問題的能力。
2.竭盡全力完成 生產任務
在 生產過程中 充分溝通,過程受控, 在生產上 更大的力度,牢記速度、完美的執行,以健康愉快的心態積極主動地完成 生產任務。
3.完善自身素質。
新的一年,要毫不動搖為成為一個品德好、素質高、能力強、勤學習、善思考、會辦事的聰明人而努力。
4.全員參與。
帶領產線全體員工積極參與公司的“內污改進” “劃傷改進”項目,主動配合其他部門的合理化改進項目,為公司的明天發展貢獻自己的一份力量。
今后,我將加強自主管理的意識,勇于開拓創新,加強理論和業務學習,不斷提高自身能力。以后,也將會遇到很多困難,我相信,在領導關心培養下、同事的幫助下、自己的努力下,我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質, 為公司建設作應有的貢獻。
領班年度工作總結2
轉眼20xx年又將過去了,在上級領導及員工共同努力下,我較好地完成了本項目部本年度公司及客戶交辦的各項安保服務任務。
一、在勞動紀律方面,為了提高保安服務質量,切實維護我公司利益和展示我公司良好形象,保證被服務單位有一個正常的工作秩序,嚴防各類突發事件的發生,為客戶提供一個良好的工作環境,在本年度嚴格落實保安公司各項規章制度,嚴格執行相關的、可行的獎懲條例,通過獎懲條例的執行激勵了一些態度不端正的、工作懶散的員工,使得員工在工作中產生一種好學、征求上進的興趣,同時營造了一種濃厚的學習氛圍。僅第一、二季度組織員工消防培訓9課時、業務技能培訓xx課時,組織消防演練x次,使每位員工熟練的掌握了消防知識、業務及操作技能,另外還起草了各種應急突發事件的預案。
二、在環境衛生及宿舍內務方面及時檢查、督促和進行相關的內務整理培訓,使得員工能夠自覺的養成區域衛生不定時清潔、內務整理規范有序的良好習慣。
三、在安全上也加強防范,增強保安人員的責任感,不定時檢查他們工作,看他們是否養成良好的工作習慣。首先對攝像監控室定期的'進行抽查設備情況,查記錄,對記錄填寫不屬實嚴格的進行了處理,通過嚴格的管理使得每位員工都擁有了一份責任心和責任感。當然,其中也有的員工常常會產生對工作逆反的心態,甚至產生惰性,對這樣的情況我們沒有先處罰,首先加強培訓,耐心溝通,同時通過多次組織開班前會、單對單溝通形式將惰性的局面整體扭轉。
四、業務拓展情況,年初至今半年時間陸續拓展x個項目,增加人員x人,這些成績源于賓館嚴格的管理,賓館的管理就是所屬區域的門面牌,只有好的服務質量才能夠吸引大量的顧客。其中這些還是靠實際內在的一些東西就是質量,形象、服務意識、素質三者缺一不可。只有這三樣能夠長期的保持下去才能夠吸引大量的顧客眼球,才會有大量的“買主”。
這一年來,每天都在發生著巨大的變化,作為保安部的我們配合甲方迎檢xx余次,檢查部門主要包括消防支隊、區安監局、治安支隊、區分局內保處,共查出問題x項,現場進行了整改,主要問題x項。在工作中積極配合甲方,有問題及時協助甲方處理,在這一方面得到了客戶方領導的認可同時使得客戶方對我保安公司予以工作上的肯定。
當然整體來看是不錯,但實際工作當中還存在著一些不足之處:
保安員對“保安行為規范”的認識了解還是不夠。如個別保安員在執勤期間與不配合保安疏導安全出口的客人因為不聽保安指揮導致發生爭執,嚴重影響了保安員形象,未做到“打不還手、罵不還口”的宗旨及顧客至上的宗旨,出現問題處理不了的要及時匯報,由上級解決。針對這點,每月必須對工作人員的行為規范、服務意識、以及各項規章制度進行陪訓,以達到完善管理要求。
領班年度工作總結3
在這繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,20xx年是有意義、有價值、有收獲的一年。在這不平凡的一年中,我們xxx電氣猶如一顆冉冉升起的明珠,在不斷創新、極力改革產業效益再創新高。在這令人欣慰的季節,辭舊迎新的日子里我也盤點一下過去一年的收成,在公司領導和同仁的幫助下,兢兢業業,克盡職守,圓滿地完成了領導布置的各項任務。現將自己的工作總結匯報如下,敬請領導及同事提供寶貴意見:
一、一年來的工作表現
1、強化形象,提高自身素質。為做好本職工作,我堅持嚴格要求,注重以身作則,以誠待人,一是愛崗敬業講奉獻。班長的工作大多是協調小事搞好保障,因此,我正確認識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業,二是錘煉自身努力提高本職業務水平。經過半年的學習和鍛煉,我在工作上取得一定的進步,利用積極工作汲取經驗的同時,細心學習他人長處,改掉自己不足,并虛心向領導、同事請教,在不斷學習和探索中使自身在班組長管理水平上有所提高。
2、嚴于律已,不斷加強作風。一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則,始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規范自己的一切言行,嚴格遵守公司各項規章制度,尊重領導,團結同志,謙虛謹慎,主動接受來自各方面的意見,不斷改進工作方式方法。
3、強化職能,做好服務工作。工作中,我注重把握根本,努力提高服務水平。組里人員多,工作量大,這就需要我們團結協作。在這一年里,不管遇到上的困難,我都積極配合做好工作,同事們的心都能往一處想,勁都往一處使,不計得失,只希望把工作圓滿完成。
二、工作中的不足
1、情感觀念過重。在工作過程中,有好多操作沒有嚴格按照操作規程操作,但是當時并未造成直接經濟損失也沒有發生安全事故,以至礙于情面大多只是口頭批評,而沒有采取嚴肅認真的態度。現在想來,安全隱患和違規操作是重中之重;
如前段時間發生的人員受傷、機臺故障、模具受損皆是因違章操作引起。因此在今后的工作中,凡是出現的任何違章操作的,定要嚴肅處理。
2、立足現有條件創新觀念有待提高。以往工作中一旦遇到困難總是先想著要上級幫助解決,未能意識到去體諒公司和領導的難處。現如今工作的環境和條件已相當優越,公司也是在逐步的`成長壯大完善過程中,今后定要立足現有優勢,發揮集體智慧力量,協助做好工作。
3、傳達和落實公司精神任務,態度不夠堅決。總是考慮到個人利益和自己的小算盤,對公司和上級賦予的任務未能貫徹到底。在以后的工作中堅決提高執行力,提升思想觀念認識水平。
三、今后的努力方向
1、深入精細化。從小事著手,引導班組人員嚴格執行、堅決落實,以點帶面帶動班組全面工作;
當好車間主任助手,配合搞好生產一部工作。
2、以“5S”標準為建設基礎車間主任曾多次在會議中提倡并強調的“5S”標準,是一項長期而艱巨的任務,也是公司建立健全的基礎文化,我們將力爭以此導向狠抓落實,逐條實施,循序完善。
3、以人為本理性管理。班組成員多,年齡距離大,性格差異尤為明顯;
以后定要結合班前、后會議,引導班組成員思維認識,提高思想覺悟;
以端正的工作態度為中心線,以多元化性格特點為創新思路,達到共同努力、共同提高,攜手建立美好的家園。
4、以六西格瑪量化工具為參照。將現行工作法案,參照量化工具擬定出可行性管理制度和方案,形成強有力、標準化的章程;
做到軟性管理有據可查、有條可依。
5、以節流為導向。作為xx人,有必要竭力為公司的成長發展做出貢獻,樹立“以公司為家”的思想觀念,竭盡所能為大家庭節約成本,協助領導努力提高產能效益。
在以后的工作中我還需再接再厲發揚了諾盡職守,不怕苦累,不計得失,緊密配合,積極進取,為我們一部的建設貢獻自己微薄的力量。
領班年度工作總結4
作為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現的問題想到去解決,時(自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的`去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿半年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過十五年的管理經驗沉個人餐飲年終總結范文積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,20xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
編寫操作規程,提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。
在這半年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
一、經營情況
酒店主營業務收入共計xxx萬元,發生成本費用xxx萬元,盈利xxx萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入xxx萬元,月均收入xxx萬元。其中:客房收入xxx萬元,占客房收入的xx%;客房部初有客房xx間,5月份對酒店客房進行改造增加為xx間,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率為xx%。餐飲部實現收入xxx萬元,月平均收入xxx萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月—12月統計數據)xx萬元,占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月—12月統計數據)xx萬元,占餐飲總收入的xx%;協議單位(1月—12月統計數據)xx萬元,占餐飲總收入的xx%。
二、管理情況
(一)外聘經理人,理清經營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業管理團隊入駐,在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經營業績轉好的關鍵點。
(二)引進本地從業人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業人員
的大力宣傳及多年工作經驗,使酒店對外工作得到有力提升。
(三)內部人員整合,實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。
(四)順利完成三酒店市級評定工作。酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三酒店標準并得到評定專家的認可。
三、其他方面
(一)提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。
(二)提升服務。培養員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使xx服務成為對外競爭的著力點。
(三)優化采購方式,降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比并購買,通過較低價格購得質量合格產品。
(四)提高員工待遇,增加員工福利。人均工資較前一年增加xxx元左右;采用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。
(五)開展培訓。培訓是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。
四、不足之處
(一)經營方面
客源市場不科學,大型接待所占比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。
(二)管理方面
團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。
(三)員工隊伍建設
人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。
五、工作目標
(一)狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力,酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。
(二)經營創收。將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。
(三)提高服務。以三酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。
(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。
(五)開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。
(六)提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。
成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!
領班年度工作總結5
(1)今年大港賓館又從新規范制定了各項管理制度,客房部結合實際情況,認真傳達、貫徹、學習了這些制度。并在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務臺崗位職責》《日常
衛生檢查制度》《客房、分臺、環境衛生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步臺階。
(2)為確保客房出租質量,嚴格執行查房制度。定期做一些細致的衛生工作。賓館的主營業務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。
我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些瑣碎細致的工作我們都提升到日程上
來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
(3)開源節流,降本增效,加強員工節能意識。
(4)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業、桑拿歌廳等服務行業大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發生過打架沖突等事件。
(5)努力拓展長包房業務。
長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發,作息時間調整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
(6)為切實提高員工服務水平和業務能力,配合質監部對三名新招員工進行了禮貌禮節、實際操作的培訓,按照規范要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。
(7)做好會議接待服務工作
會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患于未然。
定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生。20xx年客房無一例重大安全事故發生。
(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。
(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少。二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內工作不能按時完成。
(四)20xx年下半年客房部工作重
點安排想法如下:
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。
以上是對20xx年上班年客房部工作的總結,最后,讓我在這里感謝賓館領導一直以來對客房工作的.支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今后大家繼續團結協作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務質量,完善服務設施。為賓客提供一個清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!
酒店客房領班工作總結范文
二
尊敬的各位領導,各位同事大家好:
***生態酒店從開荒到試營業以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。
作為一名洗浴部浴區的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,并帶領下屬員工做好衛生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
領班年度工作總結6
斗轉星移,時光如梭,轉眼已近歲末,回顧自已一年來的工作歷程,收獲及感觸頗多。本人有幸得到公司的認可和信任。并服從公司人員調配,借調至總公司綜合部,本人十分珍惜和感激公司給予的鍛煉和學習的機會,在領導的大力支持和熱心指導及各位同事的積極協助下,憑著認真負責的工作態度,圓滿完成了公司賦予的各項工作,較好的履行了自身職責,積累了工作經驗,得到了公司領導對本人工作能力的認可和道德操守的信任。并有幸參與了總公司綜合部于x月初組織的對三期項目工地施工現場進行的安全巡查工作,x月底再次參與綜合部組織的對xx酒店部分已交付使用客房進行的初步驗收工作。20xx年x月,本人調回xx保安隊任保安領班,現將自已20xx年度工作、思想情況向上級領導總結如下:
一、堅決服從上司的領導,認真領會執行公司的經營管理策略和工作指示精神,并貫徹落實到崗位實際工作中,始終把維護公司利益放在第一位。
二、堅持“預防為主、防治結合”的治安管理方針,時刻教育和要求隊員,并嚴格要求自已加強對項目工地的巡查力度,于x月x日發現一棵傾斜的大樹存有安全隱患。于x月x日抓獲一名從xx站辦公區翻越鐵絲網進入我司轄區的可疑男子。
三、堅持“預防為主、防消結合”的消防工作方針,完善消防設備巡視及保養措施并加強隊員的消防知識培訓,提高隊員防火意識,使隊員能熟練掌握消防設備的操作方法。確保項目工地的消防安全。
四、制定、完善部門各項規章制度、管理規定。在日常工作中具體實施運作。
五、總公司領導經常帶領客人到項目工地參觀,要求各隊員認真做好禮節禮貌等工作。
六、領班是部門管理工作開展的基礎重要環節,開展班級日常工作。
抓班級管理兩者同等重要,可相互配合促進。本人在日常管理中力求做到:
1、遵循公司的經營理念及服務宗旨,以公司企業文化精神為中心,積極關心鼓勱隊員,有意識培養凝聚力和隊員的團隊精神。由小及大形成部門合力、戰斗力和對公司的集體榮譽感。
2、以身作則,帶頭遵守公司、部門的`規章制度和紀律,保持嚴謹自律的工作、生活作風,給隊員樹立良好的榜樣,引導隊員良性發展,營造健康的工作氣氛。
3、在工作中嚴格管理,處理問題遵循“公平、公開、公正”的原則,做到“功必獎、過必罰”樹立管理威信,充分調動隊員的工作積極性。
4、在工作、生活中細致、認真,時刻了解掌握和關心隊員的工作、生活及思想狀況,逐步培養和隊員的工作感情,并贏得隊員的信任。以此鼓舞隊員的工作熱情。在思想工作是一切工作的生命線的方針指引下,針對保安隊的實際情況,引導隊員與時俱進,提升素質轉變自身觀念。
5、在各類理論培訓中,通過講解、點評、交流使隊員在思想認識和日常工作中皆有不同程度的感悟與提升。并時刻教育隊員要有緊迫感,應具有上進心,使其明白保安工作不是高科技,沒有什么深奧的學問。成為一名合格保安員關鍵在于人的主觀能動性和責任心,是建立在對公司的忠誠度和敬業精神、對管理與服務內涵的真諦的理解及運用之上,并以此激發大家積極進取在工作中體現自身價值,感受人生樂趣。
以上是我在一年中力爭做到、做好的方面。縱觀一年的工作,客觀的自我剖析,自已在下列幾方面存在不足之處,肯請領導的指正與批評,以待在今后的工作中進一步加強和改正:
1、工作方式過于急燥,對新入職隊員要求過高造成保安隊人員流動率增高。
2、工作中時有松懈。
3、工作經驗和相關管理知識仍需進一步學習、積累。
20xx年即將過去,我們將滿懷信心地迎來20xx年,新的一年意味著新的機遇,新的挑戰。今朝花開勝往昔,料得明日花更紅。我堅信在公司領導的英明決策和運籌下,物業公司的明天會更好。做為公司的一份子,在明年的工作我將一如既往,全心全意的為公司服務,竭力做好本職工作,為公司的發展貢獻一份微薄之力。
領班年度工作總結7
20xx年,在領導正確帶領下,無論從班組的績效還是班組建設方面都取得了豐厚的成果。以下,在此向大家總結一下今年的工作內容以及日后的發展方向:
一、工作內容
1.加強班組建設和管理
(1)塑造班組文化建設,提升班組成員的凝聚力。充分利用例會和車間班前班后會,傳達工廠的第二次創業發展方向,使班組成員真正領會到工廠的發展要求、前景和目標,努力向新的方向邁進。
(2)不斷參加班組長培訓。車間班組長的責任直接影響車間的工作績效,因此,在明年的班組建設中我首先強化自身的帶頭作用。加強班組長的培訓與學習,同時為班組成員團隊學習的機會,使他們真正發揮技術骨干和模范帶頭作用。
2.狠抓安全管理
(1)充分利用周二安全例會時間,認真分析一周來的安全生產情況,將車間發生的安全事故認真分析總結,吸取經驗,杜絕類似事故的再次發生。
(2)加強了對班組安全檢查力度,完善了崗位責任制,發現問題及時通報并限期整改,使安全隱患大大降低,確保了明年的安全生產。
3.生產、技術管理得到加強
積極配合質量管理部門對車間質量的檢查力度,并強化生產技術的管理力度,使產品質量一次抽檢合格率大大提高,水分超標現象減少,產品板結現象得到較好控制。
4.現場管理得到改善
(1)制定了現場管理制度,并在生產過程中認真執行,宣傳貫徹“5s”活動,并認真組織實施,使現場管理得到大的改善。
(2)將東廠所有積壓余料進行消化,避免了原材物料的浪費,節約了生產成本,改善了現場。
5.對設備進行技術改造
(1)分別對一、二、三、六車間的部分設備根據實際情況進行了改造,降低了工人勞動強度,提高了產品質量,節約了生產成本。
(2)通過工廠組織處出學習,對生產工藝進行改進,將新的生產工藝配方成功應用于生產,降低了生產成本。
二、存在著很多問題和不足
1.安全方面
安全管理有好多沒有到位,這主要表現在以下幾點:
(1)安全管理力度不夠。安全操作制度不健全,安全培訓不到位,檢查不到位,有好多時候,由于我們的工作當中勞動量比較大,工人的體力消耗比較大,為此在生產安全檢查過程中,發現的安全隱患沒有嚴肅的指出或者沒有按照安全管理制度進行處罰,現在想來是完全不對的,在安全事故沒有發生以前,就應該不講情面,只有這樣,才能徹底消滅安全隱患。為此,我想在今后的工作中,對存在人情面子的安全隱患沒有指出或處理的,我們將嚴肅處罰當班安全責任人。
(2)安全隱患整改及時不徹底。由于存在僥幸心理,有些安全隱患的'整改工作存在應付現象,并且還認為這樣會降低一些生產成本,這樣在有些安全隱患的整改中沒有徹底整改,我想在今后的工作中,不論要付出多少,只要是安全隱患,只要是不符合安全管理規定的,就要堅決不折不扣的進行整改,并安排整改責任人限期整改。對整改不徹底的,嚴肅處理整改責任人。
(3)違章操作的幾乎沒有處理過。在工作過程中,有好多操作沒有嚴格按照操作規程操作,但是當時又沒有發生安全事故,所以大多只是口頭批評,而沒有嚴肅處理。現在想來,這是安全隱患的重中之重。像前段時間一名操作工違章操作,作業完成后,直接從2米高的地方跳下,造成足跟撕裂。因此在今后的工作中,凡是出現的任何違章操作的,一律停工休息。
(4)安全標志仍不夠健全。到目前為止,東西兩個廠子,我自己簡單的找了找,發現像高空作業、高溫作業、高壓作業安全標志沒有設立,準備限期解決。
2.生產、成本方面
因簡單追求產量,使有時個別班組為了當班的自身的利益,出現了:
(1)交接班不協調。比如個別班組以清理現場、準備交接為由,采取應付投料的方法,造成下個班次的產量降低。這一點對我作為管理者來說確實是個頭痛的事,目前解決的辦法就是首先盡可能的提高班組長的思想素質,并要求他們要考慮整體利益,其次就是硬性規定處理現場的時間,以保證交班工作的正常進行。對于發現有明顯故意應付投料的班組,嚴厲處罰班組長,或者扣減當班的產量。
(2)設備帶病工作。個別班組在生產過程中,為了盡可能的提高產量,在設備出現故障隱患時,沒有及時進行修理,結果既縮短了設備使用壽命,又加大了設備維修資金的投入,把設備的維修時間轉移到了下一個班次,并延長了維修時間。凡是已經發現設備有簡單的小故障應該停車檢修而沒有停車的,加大處罰班組長和維修工的力度,同時我們在今后的工作中要進一步建立完善的管理制度,我在想能不能把技術工(維修工)分出幾個檔次,這可以通過考核或者評審的辦法進行分檔,這樣如果發現維修工人不處理當班設備故障的,進行降低技術工檔次的處罰。
(3)技術崗位的培訓欠缺。現在看來技術崗位的培訓確實太少了,如果能經常進行技術崗位的培訓,使同一工種的技術人員的技術水平都在不斷的提高,那么我們的產量一定會提高,產品的生產成本就一定會下降。我們已經采取了一項措施就是定期召開技術研討會,要求大家在會上暢所欲言,把自己在生產過程中發現的問題和方法都說出來,是問題的,大家討論解決,是經驗的,大家共同吸取。我想還要讓他們這些技術人員從文化方面、技術方面從外面吸取更新的知識,來進一步提高技術人員的思想素質和技術水平。
(4)管理不到位,有跑冒漏現象,成本考核制度不健全,落實責任不到位。加大管理力度,建立成本考核制度,量化考核。
3.現場管理方面
定置管理仍沒有完全到位。到目前為止,我們還沒有真正的對所有的物品進行定置管理,只是臨時決定一些物品的擺放,同時由于工人的懶散性和素質的高低不等,有時在作業場地完成作業后,不能做到人走場地清,亂放的現象仍然存在。這一點我們準備建立定置管理圖,以便在今后的工作中能夠依圖加強巡查,對未按照標準進行擺放的,進行嚴格處罰,使“5s”管理初見成效。
4.設備現場管理沒有完全到位
由于人人都有惰性,操作人員總是能省事就省事。這樣運行設備上面的浮塵等經常不能及時清理。為此,我們準備加強設備浮塵清掃的檢查,對能夠及時清理并及時檢查出設備隱患的,給予一定的獎勵,對沒有及時清掃的班組,則給予適當的處罰。
三、個人存在問題
1.平常的工作沒有計劃性。由于工作的繁雜,在每天的工作中,都是以自己的想法,隨意的進行安排工作,計劃性太差。這一點我準備這樣來解決。首先在每天下班后,要對各項工作進行調度,需要調整工作目標和方向的,提前計劃好,并落實將新的工作目標落實到人。其次是及時與相關部門進行溝通,以便調整工作計劃。三是對已經安排的工作在沒有非常特殊的情況下,在沒有完成以前盡可能的不再改變工作方案。
2.在平常仍有時出現布置工作后,沒有檢查、落實,甚至沒有進行考核,打擊了職工的工作積極性。比如原來要求員工從廢舊內膜中撿出可以重復利用的內膜,并有考核標準,這樣企業生產降低了生產成本,職工還可以多得到一點收入。但是最后卻沒有考核與兌現,影響了工作的積極性。因此,在今后的工作中,對已經安排的工作,要善始善終,自己不能解決的問題,要上報領導來解決。
3.雖然已經在管理層工作了多年,但感覺仍沒有學會充分利用下屬。這一點可能與本人多年的工作習慣和工作作風有關。我應該把一些工作讓下屬去處理, 應該多給下屬一些鍛煉的機會,應該多支持下屬的工作,提高下屬工作的積極性和主動性,讓他們把自己應該做的事情做好。
4.缺乏有效的溝通,一是部門之間的溝通,二是內部溝通,下一步加強溝通。
四、為切實抓好明年生產部的工作,我將按以下幾個方面進行開展工作
1.繼續堅持“安全第一,預防為主”的方針,嚴格按照安全操作規程進行管理。
(1)重點抓好三級安全管理網絡的建設,充分發揮他們的職能作用。
(2)全面落實安全生產責任制,重點抓好班組管理。
(3)繼續堅持每周一次的安全大檢查,對各車間存在的設備隱患違章行業仔細排查,發現問題立即處理(限期整改,嚴重的給予處罰),并責令責任當事人制定出改進措施。
(4)對查出的安全隱患,當作事故對待,按照事故三不放過的原則進行處理。小事當作大事抓,把事故消滅在萌芽之中。
2.做好節能降耗,降低生產成本。
(1)認真計量好車間附助材料使用,做好班組交接班記錄,每月對車間班組附材進行清理考核,并將各班附材消耗每月進行對比,作為年終考核的依據。
(2)會同車間制定班組交接班制度,加大檢查力度,提高產量,確保產品質量。
(3)加大低值易耗、輔材的考核,低值易耗品、防板結劑、機械油進行計量,降低產品消耗。
3.強化質量管理。
(1)進一步完善生產工藝,對影響產品質量,如色澤、顆粒因素加大管理力度,著色劑、板結劑設專人計量,確保色澤一致,顆粒均勻,同時防止產品板結。
(2)加大生產工藝的檢查力度,對不認真執行工藝的車間、班組進行通報批評,并上報處理。
(3)積極與物資部、質檢部溝通,特別是對自備袋包裝的原料,落實好具體含量再使用,確保產品養分穩定。
4.認真落實公司下達的生產任務。
(1)根據各車間用工人員情況,制定最佳用工人員方案,由生產部和車間共同配合積極招收新工人,確保正常生產人員的配備。
(2)合理調度、均衡生產,根據各車間生產能力的大小,合理下達生產計劃,確保滿足銷售需要。
(3)認真做好與供應、物資部門的溝通交流,使原材料的物流更加趨于合理,減少轉貨費用,降低生產成本。
5.積極做好現場管理。
(1)對成品或半成品進行定量存放,加強巡查,對未按要求進行處罰
(2)強化設備管理,責任到人,每月由車間主任對設備管理、使用進行總結。加強產成品的防護措施,將所有產成品全部蓋好,做到防雨防塵
(3)強化“5s”管理,將“5s”管理制度化,規范化,每星期對車間不低于二次的檢查,將檢查結果車間內通報。
6.繼續提倡和激勵技術革新。積極為技術人員提供技術革新和對設備進行小改小革的環境和條件,及時將新產品的標準交到技術人員手中,使他們及時配合工廠有關部門學習和掌握新的產品工藝,帶動和激勵全員積極學習技術,提高自身技能。對于在技術革新和對設備小改小革上確有提高生產產量、質量和改善工作環境、保護設備等特殊貢獻,并在生產中得到證實的,報請工廠給予表彰獎勵。同時繼續搞好設備的檢查、維護、保養與維修,使生產設備始終處于良好的運行狀態。對設備的維護維修費用列入生產成本,并量化到每個班次,超支自負,節約按工廠規定獎勵。
7.加強自身學習,并認真注重崗位培訓。
8.做好環境保護工作。將車間粉塵工作列入明年工作的重點,集思廣益,認真分析,將車間粉塵降到最低化,凈化環境,增加工廠效益。
綜上所述,在新的一年里,我們將在做好各項工作的同時,積極配合公司搞好各項活動,全面完成公司交給的各項任務,為公司帶出一支能打硬仗,吃苦耐勞的員工隊伍。為創建一直卓越班組共同努力!
領班年度工作總結8
我們酒店開業一年了,以經過了一年的艱苦工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報,回顧一年以來我們的工作,可以說:我們一直都做的很好,那么XXXX已成為歷史,我們已經迎來嶄新的一年XXXX.我們對XXXX年有了更多的期許,希望一年勝似一年。
XXXX年我們客房部的總結:服務質量和衛生質量
一、服務方面
服務質量在我進酒店X個月里保持比較穩定,對客服務投訴率較高的為X月份,出現此原因的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴重,新近員工進入部門之后不能盡快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時也欠缺基層管理人員的正確引導,導之離開,基于這些因素部門展開了一系列的內務整頓。首先是培訓每位員工的基本服務意識及服務用語,多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔當角色,更讓員工體會到酒店與部門對他們的重視程度。也達到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中。在部門員工服務過程和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務。在投訴中最為嚴重的就是遺留物品,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會的時間來培訓服務員微笑服務用語,工作技能,工作中應注意的問題。再加上管理人員的親歷親為在后期得到好轉。
二、衛生方面
衛生質量是客房部的生命線。部門任何一個環節都不可以出現半點馬虎,在尹經理和上級領導的不斷指導下及領班、服務員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續住整體來說較高。在近X個月里幾乎保持了趕房的狀態下。而我部門個個崗位人員都緊缺,即使這些客觀因素的出現部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的樓層是流動層改為固定層。這樣更可以體現出服務員的積極性和衛生質量的提高,也能很好的配合布草員清點布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪流為每月固定X個人,頂替樓層的服務員,由領班靈活安排,在領班查房忙不過來時,樓層的樓主會主動協助。這樣就更高提高了團結協作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線。
為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月里我部門對設施設備也嚴查,發現有問題都及時告知工程部及上級領導。部門的物料管理及成本控制,工作存在著許多不足之處。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,造成了許多物料沒有地方存放。
人員方面:部門員工大多數都是已婚人,所以都比較的`繁忙及個個都感到壓力大,很累。因這里上班家里還有家務,所以部門人員從壓力上說是很累的。為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅持以人性化管理和調解員工心聲、心態。讓員工感到我部門的溫暖。
加強目前客房存在的問題做以下工作計劃:
一、加強與前臺、工程、保安溝通協調,做好計劃性的維護保養和清潔工作。確保客房出租的及時性,多了解其它酒店不斷積取經驗,對部門進行有效整改。配合酒店領導的安排和下達的各項指示。
二、減少服務環節,提高服務效率,盡量減少客投訴,讓我們的微笑服務打動客人滿意的笑臉。
三、有計劃的培訓服務員的急事應變能力。加強服務員的綜合素質。
只要努力就不會有遺憾。XXXX年我們做的很好,所以在XXXX年我相信我們還是會做的更好,全體客房人員有沒有信心。相信我們XX會越來越好!
領班年度工作總結9
我叫xx,現任客房部洗衣房、庫房管區領班工作。在擔任洗衣房領班的工作中:主要圍繞著賓館有關深化企業改革,落實規范,全面提升服務質量,樹立特色服務,xx品牌這一經營理念開展工作。擔負著洗衣房的使命,即將暫時失去作用價值的布草以及客衣,用最科學、經濟的方法,恢復其使用價值,延長布草使用壽命。同時,協調好各部室的布草洗滌工作,保質保量按時地完成任務。為xx順利完成經營目標做著不懈的努力。現將今年的工作做以下總結。
一、工作中采取的措施
調整和協調了棉織品的回收洗滌程序和流程,大大節約時間簡化手續提高收樓工作效率。修改調整了洗衣房員工上班班次和時間,讓工作可以在單位時間完成工作量,結束洗衣房加班加點狀況。提高洗滌熨燙效率節約了能耗。制定并實施了洗滌各類布草投料標準和相應的登記制度,有效控制物料消耗。規范了各類布草洗滌流程和標準。設立了洗滌設備維修保養檔案,有效控制設備的非正常維修。制定并張貼了所有洗滌熨燙設備、安全操作規程,有效控制因設備操作不當造成安全事故。
客房部工作調整過程中,洗衣房管區域庫房合并。此時,我感責任重大。因為庫房、洗衣房管區負責著客房部每年一百多萬的費用支出,管理的好與差,直接關系到賓館營業利潤和總體經營指標完成情況。而自己對庫房只是一知半解。
二、修改與完善方面
規范了杯具消毒的程序和登記表格的設立,是杯具消毒走向了規范化和系統化,確保消毒無遺漏。加強表格管理,設立各種表格的運作制度和流程。酒水庫的管理。實施了過期飲料預報制度。使酒水報耗管理得到限度控制。新增客房小食品、有償物品布放和相關管理制度。增加對客服務項目,為賓館創收做出貢獻。規范了低耗品布放標準。以及回收登記制度有效控制低耗品的流失。
三、工作中的不足
庫房杯具消毒流程存在問題,杯具損耗量較大,需進一步研究流程和程序,以及運輸工具的改進,以降低損耗率。客房棉織品管理缺乏系統和計劃性,以便使布草以良好狀態提供給客人。員工工服的管理還缺乏統一性,和部門之間相互溝通。員工管理中還存在問題。對老員工關心不夠。
在此我要對客房部新任領導和前幾任領導,對我工作的支持幫助和對我個人的認可與信任,以及長期支持我工作的'管區員工,表示衷心的感謝。我將以百倍的熱情,全身心的投入到實際工作中,高效圓滿完成領導賦予的工作任務,以答謝領導和班組對我的信任。
領班年度工作總結10
即將過去的xxxx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時光站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關心幫忙及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發展。
一,加強業務培訓,提升自身素質
在前臺主管,領班以及同事的熱心幫忙下,我的業務技能有了明顯的提升。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接應對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自我的職責重大,自我的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,用心主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自我的業務水平。只有這樣才能讓自我在業務知識和服務技能上有進一步的提升,才能更好的為客人帶給優質的服務,讓客人喜出望外。
二,“開源節流,控制成本”從小事做起,從我做起
“開源節流,增收節支”是每個企業不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們用心響應酒店的號召,開展節約節支活動,控制好成本。為節約費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用,當HSE房入住,當SALES要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節約費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的'狀況下都采用雙面打印。透過這些控制,為酒店創收做出前臺應有的貢獻,也盡自我的一點微薄之力。
三,加強自身的銷售意識和銷售技巧,提升住房率
在部門領導的培訓幫忙下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推薦更好的房型?等等。在那里我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也用心地為推進散客房銷售做出我自我的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是UG。以此爭取更高的入住率。
四,注意各部門之間的協調工作,和同事友好相處
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關系。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自我的一言一行,主動和各部門同事處理好關系,尊重別人的同時也為自我贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發展。
在這一年里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務上缺乏靈活性和主動性,因為害怕做錯而不敢大膽去做。
2、遇到突發事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理問題。
3、在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。
新的一年即將開始,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。用心主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力提升自身的綜合素質,提升服務質量,改正那些不足之處,做一位優秀的前臺接待。爭取在集團這個優秀的平臺上取得更好的發展,為集團的繁榮昌盛奉獻自我的綿薄之力。
領班年度工作總結11
尊敬的領導:
您們好!
時間在不經意中從指間劃過,轉瞬間又是一年,回顧20xx年的工作,在六安分公司領導的正確指導和全體的大力配合下,保安隊的各項工作都能夠按部就班的正常開展,特別是人員管理、車輛管理、治安管理、消防管理、車輛管理工作及保安員的崗位紀律形象,禮節禮貌等都有一定程度的提高,現就20xx年的工作情況總結如下:首先作為保安隊長的我,在日常的工作中嚴格要求自己,自覺遵守公司的各項規章制度,處之身先士卒,事事以身作則,作為保安隊長始終堅持打鐵先得自身硬的要求,在工作中以自己的實際行動潛移默化的影響和帶動全體隊員,同時不斷加強自我學習,提高自身業務知識和專業技能,通過不懈努力,捷成木業保安隊可以說是成績多多,受益多多。由于捷成木業是重點防法火單位,進入的運輸車輛多,業務多,進出人員復雜,所以責任重大,為了保質保量完成,履行好我們肩負的使命,上一年我們重點抓了以下三項工作:
一、抓隊伍建設:一支過硬的隊伍是做好工作的保證,所以我認為要做好隊伍建設就要首先加強隊長隊自身的'業務和綜合素質的提高,隊長作為帶兵人在工作中有著至關重要的作用,通過我多次自學業務知識,專研業務技能,培養了我領班的模范帶頭作用,提(轉 載于: 工作總結之家)高了我管理水準和處理各類突發事作的能力,并每月對全體隊員(特別是新入職隊員)進行不定期培訓,和他們全面了解公司企業文化理念,緊緊圍繞張總提倡的 “客戶是上帝,服務是靈魂,用心服務”等諸多細節文化,由于培訓和教育到位,不僅減少了保安隊的投訴率,還取得了良好的效果,圓滿地完成各項工作任務,為客戶創建了一個文明,和諧,安全的生產,生活的工作環境,樹立了我公司良好的形象。
二、重視客戶單位的安全防范,善始善終地嚴抓車輛和人員的進出工作,制定完善的管理制度,每天對外出的車輛和人員 進行檢查,確保公司的財物不受到損失,,在 7月17號的晚上12點25分,從外來了兩個可疑人員,原來是白天運木材沒有能夠及時結帳的人員,捷成木業的承諾是24小時都可以結帳,由于當天是星期天晚上,財務沒有及時在銀行取現金,所以引起客戶的不滿意,而且這兩個人是在喝了大量的酒之后來公司,語言和行為都不理智,當時我們采取了耐心勸說和嚴重聲明了法律法規,由于我們堅持原則,不吭不卑的態度震懾了兩人的無理取鬧,避免了他們夜間進入公司,穩定了公司的夜間生產,把業務糾紛消滅在萌芽之中,同時我們保安隊也對突發事件有了更多的經驗!!處理問題的能力日漸成熟!
三、重視消防工作,始終堅持預防為主,防消結合的原則,每日定期對生活區和生產車間的消防設備設施進行檢查,確保其良性運作,同進培養隊員養兵千日,用兵一時的指導思想,成功撲滅生產車間12。25火災,事情經過是這樣的,12月25日,我們巡邏到生產車間,發現設備冒煙起火,在及時撥打救火電話的同時,迅速進行撲火,組織人員撤退,由于撲救及時,沒有造成人員傷亡和財產損失,避免了住戶的經濟損失,杜絕了一起重大安全事故的發生,得到客戶單位的表揚,事后作為保安隊長的我還對單位的消防隱患提出了合理的整改建議!最大限度地保護了客戶的合法利益!
四、培養隊員廉潔奉公,不謀私利的職業道德思想,加強隊員的品德教育,堅決落實保安公司的各項紀律制度:如隊員李xx 到附近的農莊XX。我采取堅決果斷的措施,堅決開除和調離我捷成木業保安隊,維護了公司良好形象和聲譽,在業主心目中留下了良好口碑。
五、其他方面:
1、加強軍事訓練,提高隊員的軍事素質,強化崗位紀律。
2、培養隊員集體榮譽感和力爭第一的思想。
3、積極配合其他部門完成各項工作,圓滿完成
公司領導賦予的各項任務。
當然,我們工作中還存在許多不足和困難,如由于上班路程比較遠,我們上班不能夠及時準時到崗交接班,給公司造成了一定的負面影響,因此在成績面前我們不能驕傲,只有不斷提高業務素質,加強業務訓練和學習,不斷改進工作中的不足,以更加熱情,優質的工作服務于公司,服務好業主。在20xx年度,我將團結全體保安隊員,堅決落實公司領導的工作指引,不辜負公司領導對我們的殷切期望。
最后我代表我們捷成木業保安隊:愿我們的公司在新的一年內不斷地成長,壯大成為安徽乃至是全國的品牌公司,祝張總及公司各位領導新年快樂!!
領班年度工作總結12
一年來在公司的統一領導下,經過部門員工的共同努力,完成了公司的安排的各項工作任務,得到了業主的認可。
保潔只不過是物業服務管理行業中的一個行當。它體現著行業單位的態潔形象,同時,也經業主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說:進門看地面,坐下摸板凳。這就是人們審視衛生狀況的習慣心理常態。以下是我今年的工作總結。
一、保潔標準化
在去年的基礎上,在新細化工作內容,嚴格考評大分標準。不同區域,不同部位都有具體的分值考評。這樣,便于操作,利于檢查。按標準培訓,針對崗位輪換和新員工入職較多的實際,實行例會講理論,在崗做示范的方法進行培訓。
班長手把手教,熟練工傳、幫、帶,發揮班長的業務技能長,調動熟練工的積極性。這樣做受培訓者也容易接受和掌握,即提高了受培者的技能,有拉近了同事間的距離,一舉兩得,相得益彰。嚴把培訓關,講清操作要領要點,做到眼勤手快。
責任到人,簽定目標責任書,讓員工胸中有標準,日工作表上排列有順序,操作起來有個準。xx現在是裝修期間,在人員少工作量大的情況下,保潔人員們也拿標準來要求自覺,向標準去靠攏,盡量接近和達到標準。對他們的工作,只有這樣來描述:掃地蕩身灰,拖地一身汗。較突出,調人員積極行動,毫無怨言。
在檢查工作中,不去過場。杜絕一糊二混,發現問題即使提出,注意預期輕重,盡量不傷和氣,出現反常,多方協助。目的只有一個,標準不放棄。技之一恒的日檢查,是保潔標準化不可缺少的措施,只有這樣,墻上貼的才不會是一紙空文,衛生也才能贏得業主和使用人的滿意。
二、創衛嚴要求
過去廣場保潔時間是:早城八點到晚上八點。為了創衛,有關部門要求我們必須在六點半之前把衛生做好,然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下,把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間,達到了創衛的時間要求。誠然,個班時間雖然縮短了,工作量去成倍的`增加了。但是,保潔人員二話不說,欣然接受分配。同時標準不降低,偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑。
酷暑里,晴天一身汗,雨天一身水,嚴冬時,頂著星辰來上班,借著路燈掃廣場,迎著寒風回家去,已是晚飯過幾時。天天如此,實在不易,平平凡凡,難能可貴。他倆的敬業境界和吃苦耐勞精神值得我們物業人好好學習。從認識上講,創衛事關重大,從工作職責來說,我們是主力軍,可以,我們必須接受任務,義不容辭,隨時接受檢查,全力以赴做好創衛工作。
三、團結講正氣
在工作的實際中,我們一直提醒和要求大家:不利于團結的話不說;不利于團結的話不傳,不做長嘴婆,管好自己的嘴;不利于團結的事不做,尤其是值班期間和交接班過程中,不要小聰明,不敷衍了事,不糊弄同伴,做到上清下接,和諧相處。
由來已久的慣例被打破,杜絕了任何人私自處理廢品的現象。這樣以來,即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理,有增加了收入,雖然是很微不足道,但是,它體現了一種精神和境界,更加重要的是,他促進了團結增強了團隊意識。公司多次的突擊任務都能只之即來,樂意干活,沒有怨言。
四、感慨與無奈
在人們的想象中,做保潔是誰都能做的普通工作。按照我們的標準,從不會到會做,總得有個過程,且得用心揣摸。說到底還是有人不理解保潔。有些人缺少公德意識,肆意糟蹋環境,車輛隨意停放。對此,個場上的保潔人員深有感觸,對這些人,說也無用,勸而無功,他們反而會說:不給你找點事,你們沒事干。說者輕巧,聽者難受。面對如此遭遇,只能搖頭苦笑,嘆息無奈。
新的一年里,我們保潔人員愿在公司的領導下,聽從指揮順從安排,在和諧的氛圍里緊張快干,一如即往地做好本職工作。
領班年度工作總結13
一、人員情況
離職3名入職4名 保安部現有7人經理1名主管2名保安員4名 存在問題保安部待遇偏低流動率較大招聘難度較大。 改進方案發動員工進行全員招聘
二、消防工作
1、邀請消防廠家對消防主機操作進行了一次培訓同時由消防廠家維修解決了6個主機送風故障。
2、對消防設施的數量進行了一次統計并計劃采購未配備到位的消防器材。
3、協同物業及酒店工程部對7—11樓噴淋水進行了一次放水7—10樓已恢復正常。
4、對安全出口指示燈進行了一次檢查并督促工程部對出現故障的安全出品指示燈進行維修。
5、制定了夜班巡視工作流程加大了消防監控中心夜間值班力度做好應對突發事件的準備。
6、每日由值班主管在廚房下班后對天燃氣閥門關閉的情況進行一次檢查確保無漏氣情況。
存在問題
10、11樓噴淋水總閥門雖已打開但噴淋管道仍處于無水狀態。
解決方案
繼續與工程部及物業公司接洽處理噴淋管道無水問題。
三、治安工作
保安部主管停放在監控室門前的摩托車被盜竊。
存在問題
保安主管安全意識不高未給車輛加裝有必要的防盜鎖 同時保安員巡視力度不夠。
解決方案
加強安全防范制定更嚴密的巡視措施同時嚴格按《摩托車等車輛停放管理規定》執行。
四、日常工作
1、9月份共開展8課時的培訓工作重點培訓內容為服務規范用語、停車標準、崗位職責、禮節禮貌等內容并根據人員情況適當開展軍事訓練。
2、為更好地做好對客一站式服務部門還進行了前臺房價、包廂分布等客人常問到的問題進行培訓并要求員工熟記。
3、思想教育工作為做好員工穩定工作經常與他們進行一些交流但還是有少數員工對服務行業保安員的認識有所誤差不能適應酒店保安員的工作。
4、管理工作加大了管理力度每天實施在崗監督明確了崗位工作細節對犯過失的員工主要采取引導教育的辦法而不是一味地進行處罰。
5、與人力資源部共同對保安部人員進行了一次核編。
6、制定了主管職責分工和工作流程進一步明確主管各自的工作責任通過半個月的.帶班工作主管責任心有明顯的增強。
7、保安員日常巡視中也多次發現安全隱患如火鍋城二樓窗戶無扣環、餐飲通道堵塞、廚師下班后未關閉閥門等為酒店安全經營提供了保障。
8、為規范酒店的安全管理本月共下發《消防安全管理規定》、《物品放行管理規定》、《漏水緊急處置預案》、《摩托車等車輛管理規定》等相關制度進一步細化安全管理標準做到安全管理有章可依、有證可查。
存在問題
因人員較少部門的日常管理工作存在一定的盲區。
解決辦法
采取有效的工作分流辦法在人員緊缺的情況制定詳細的工作職責分工實行人員優化組合。
領班年度工作總結14
斗轉星移,時光如梭,轉眼已近歲末,回顧自已一年來的工作厲程,收獲及感觸頗多。本人有幸得到公司的認可和信任。本人十分珍惜和感激公司給予的鍛煉和學習的機會,在領導的大力支持和熱心指導及各位同事的積極協助下,憑著認真負責的工作態度,圓滿完成了公司賦予的各項工作,較好的履行了自身職責,積累了工作經驗,得到了公司領導對本人工作能力的認可和道德操守的信任。20xx年,本人調到蔚藍國際二期保安隊任保安領班現將自已20xx年度工作、思想情況向上級領導匯報如下:
一、堅決服從上司的領導,認真領會執行公司的經營管理策略和工作
指示精神,并貫徹落實到崗位實際工作中,始終把維護公司利益放在第一位。
二、堅持“預防為主、防治結合”的治安管理方針
時刻教育和要求隊員,并嚴格要求自已加強對項目工地的巡查力度,于7月19日抓獲一名從二期蔚藍機廣場進入商部偷盜的可疑男子。
三、堅持“預防為主、防消結合”的消防工作方針
完善消防設備巡視及保養措施并加強隊員的消防知識培訓和擒擊拳基本動作的訓練,提高隊員防火意識和防身技能,使隊員能熟練掌握消防設備的操作方法和擒擊拳的基本要領。確保小區和商場的消防以及人身安全。
四、制定、完善部門各項規章制度、管理規定。
在日常工作中具體實施運作。
五、總公司領導經常帶領客人到小區和商場參觀
要求各隊員認真做好禮節禮貌等工作。
六、領班是部門管理工作開展的基礎重要環節,開展班級日常工作。
抓班級管理兩者同等重要,可相互配合促進。
本人在日常管理中力求做到:
1、遵循公司的經營理念及服務宗旨,以公司企業文化精神為中心,積極關心鼓勱隊員,有意識培養凝聚力和隊員的團隊精神。由小及大形成部門合力、戰斗力和對公司的集體榮譽感。
2、以身作則,帶頭遵守公司、部門的規章制度和紀律,保持嚴謹自律的工作、生活作風,給隊員樹立良好的榜樣,引導隊員良性發展,營造健康的工作氣氛。
3、在工作中嚴格管理,處理問題遵循“公平、公開、公正”的原則,做到“功必獎、過必罰”樹立管理威信,充分調動隊員的工作積極性。
4、在工作、生活中細致、認真,時刻了解掌握和關心隊員的工作、生活及思想狀況,逐步培養和隊員的工作感情,并贏得隊員的信任。以此鼓舞隊員的工作熱情。在思想工作是一切工作的生命線的方針指引下,針對保安隊的實際情況,引導隊員與時俱進,提升素質轉變自身觀念。
5、在各類理論培訓中,通過講解、點評、交流使隊員在思想認識和日常工作中皆有不同程度的感悟與提升。并時刻教育隊員要有緊迫感,應具有上進心,使其明白保安工作不是高科技,沒有什么深奧的學問。成為一名合格保安員關鍵在于人的主觀能動性和責任心,是建立在對公司的忠誠度和敬業精神、對管理與服務內涵的真諦的'理解及運用之上,并以此激發大家積極進取在工作中體現自身價值,感受人生樂趣。
以上是我在一年中力爭做到、做好的方面。縱觀一年的工作,客觀的自我剖析,自已在下列幾方面存在不足之處,肯請領導的指正與批評,以待在今后的工作中進一步加強和改正:
1、工作方式過于急燥,對新入職隊員要求過高造成20xx年8月至10月保安隊人員流動率增高。
2、工作中時有松懈。
3、工作經驗和相關管理知識仍需進一步學習、積累。
20xx年即將過去,我們將滿懷信心地迎來20xx年,新的一年意味著新的機遇,新的挑戰。今朝花開勝往昔,料得明日花更紅。我堅信在公司領導的英明決策和運籌下,物業公司的明天會更好。做為公司的一份子,在明年的工作我將一如既往,全心全意的為公司服務,竭力做好本職工作,為公司的發展貢獻一份微薄。
領班年度工作總結15
20xx年,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。現將主要工作總結如下。
1、加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2、協助部門經理做好客房部的日常工作。
為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。
3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。
樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的',沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。
4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。
做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄并及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。
從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發現存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生,并且在發現有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。
7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發展規模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業難,談前景發展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。
當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
天來,二三樓在兩級領導的'正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為元,盡管取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創服務工作新局面。
轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力
四、20xx年工作計劃
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
【領班年度工作總結】相關文章:
酒店領班年度工作總結08-05
領班年終工作總結07-24
領班年度總結06-20
酒店領班年終工作總結06-10
工廠領班年終工作總結09-11
餐廳領班年終工作總結05-26
領班工作總結06-16
酒店保安領班年終工作總結10-13
物業保安領班年終工作總結05-26