管理類實習報告

時間：2024-05-17 10:00:06 實習報告我要投稿

【必備】管理類實習報告8篇

　　在經濟發展迅速的今天，報告對我們來說并不陌生，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的管理類實習報告,歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

【必備】管理類實習報告8篇

　　管理類實習報告 1

　　實習目的：通過實踐聯系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務行業知識和導游講解技巧，了解主題公園的運營模式和管理方式，在實習中學有所得。

　　實習地介紹：__歡樂谷是__集團以20年的專業積累，用四年時間傾心打造的主題生態樂園，它是__文化產業的區域龍頭，是中國現代旅游的經典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為__體驗旅游的重要標志! __歡樂谷位于__區東四環四方橋東南角，占地100萬平方米。其中，公園一期占地約54萬平方米，分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區組成，于暑期建成開放。公園二期、三期分別占地5萬平方米和40多萬平方米，將于一期開園后陸續推出。

　　__歡樂谷精心設置了120余項體驗項目，包括40多項娛樂設備、50多處人文生態景觀、10多項藝術表演、20多項主題游戲和商業輔助性項目，可以滿足不同人群的需要。

　　__歡樂谷將綠化與建筑融合，將動感與文化融合，將品牌效應與區域發展融合，盡顯龍頭產業的不凡氣勢!30多萬平方米的綠化、8萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態環境；四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質；國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智能化的全園信息系統賦予歡樂谷世界一流的品質；國際頂尖的游樂設備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領先世界的高度!__歡樂谷堅持社會效益、經濟效益、環境效益和文化效益并重。它的成功開發，產生了良好的連帶效益和集聚效應，對帶動區域發展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創造城市綜合效益等方面，將起到重要的促進作用。

　　實習收獲：

　　第一：關于歡樂谷開發效益評價

　　在此次實習的過程中，我不僅乘坐了世界頂級的游樂設備、學會了三先五會的服務之道，而且還簡單的了解到關于一個主題園的成長過程，在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價，有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學習借鑒的地方，也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此，我簡單的介紹一下自己的'發現：

　　①區位優勢

　　市場區位：有關研究指出“一個大型主題公園。必須位于沒有強烈市場競爭地區”，__歡樂谷位于__東四環四方橋東南角。給有深厚文化積淀的古都__注入了鮮活的動力，__歡樂谷作為“繁華都市開心地”，輻射北京、天津、河北、河南等省市，吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標市場：北京1000萬，周邊1000萬，到京游客1000萬。

　　交通區位：__歡樂谷位于北京東四環四方橋東南角，北接__高速，西至東四環路，東臨規劃中的垡頭西路，西至規劃中的垡頭南路。距天安門直線距離10.2公里，交通方便，自駕游或組團游客均容易到達。

　　地區區位：一方面，由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市，也不能位于非常偏的地方；另一方面，由于市內地價高昂，主題園一般不可能位于城市中。在地價的作用下，主題園一般位于郊區方便地段。__歡樂谷正是考慮到以上兩點，選址在__區東四環處且交通方便，地價相對適宜。

　　②定位

　　形象定位：和傳統的原賦旅游景區(依托自然遺產與文化遺產)相比較，主題公園是強調人工創造景區的次生資源，是旅游資源的重要補充。__歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力，成為__體驗旅游的重要標志! 服務對象定位：__歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球，因此，他們成為歡樂谷的主要客源，此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項目，滿足了不同年齡層次人群的需求，老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮的足跡，登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船，尋找歷史的遺跡，梳理文明的脈絡，感受各大主題分區夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國，鮮活了解社會、自然與生態的種種知識，在參與體驗中領悟加速度、失重感，感受植被的多樣性，藝術的趣味性，還有色彩、自然、音樂和運動……在門票方面，160元/人，走了大眾型路線，此外還推出學生優惠，團隊優惠，節日優惠等項目，吸引更多的客源。

　　管理類實習報告 2

　　一、實習目的

　　更加深入和真實的體驗現實企業中人力資源管理的運作體系和管理流程，把所學理論知識應用于實際，鍛煉和培養自己運用專業知識分析、解決人力資源管理實際問題的能力，增強對實際工作的適應性，為進入社會做好充分的準備。

　　二、實習過程

　　本次實習，我在我實習的公司—深圳市xx國際船務有限公司的職位是信息部的助理實習生，主要工作包括書面材料、信息的收集與整理，客戶資料信息書面版及電子版的整理與管理，公司網站的信息與管理，公司網站的信息發布于簡單維護。

　　類似其他大學生實習崗位一樣，我的工作雖然包括以上很多內容，但是基本都是最基礎最簡單的操作工作，主要為正式員工，也就是我助理的對象服務的，比如收集和整理信息，每天必須的工作就是整理每天早晨公司收到各方面的紙質資料及信件，以及電子版的。整理歸類后，交給我上級員工，他們負責查閱或者交給相應崗位的同事查閱。還有比如客戶資料信息的整理與管理，客戶是公司最主要的經濟來源，因此他們的信息更是重中之重，作為信息部的實習生，領導再三強調客戶資料的重要性，讓我們從最底層就要保證信息的準確完整正確，也就是我實習生這個層面。而我關于客戶的工作則分為好幾方面，一方面拿到已經收集好的信息，需要將其分類，排布，如果是電子版的，還需要進行排版讓上級更容易審閱；另一方面是客戶信息不全，或者客戶完全沒有，只有聯系方式，需要我通過聯系方式去跟他們溝通完成信息獲取，這個難度較大，每次需要很多工作量完成；再者就是我們作為客戶，傳遞出我們公司的信息，我在這方面的工作就是接到基本快要完成的信息集，排版，完整它，然后交給信息部上級。還有工作比如網站方面的信息工作，其實網站工作我工作量應該很大，但是由于有了電商專業，也有他們的實習生，所以網站工作一般是我們跟電商的實習生合作完成，而我的工作量相比較少一些，主要分為幾方面，一方面網站信息更新與發布，我負責信息收集后匯總排版成電子版，并且進行一些刪減，以適合網站的布局，然后與電商實習生，也就是需要進行網站信息更新與發布的同事進行溝通完成這項工作；另一方面就是網站的簡單維護工作，這工作是和電商實習生同學一起完成的，工作內容相同，就是運用html語言進行版面，文字，圖片，結構等的更新。

　　對于以上一個月的工作，主要內容就是這些，但這些只是自己工作范圍內的事情，個人能完成的，工作中更多的是與人溝通，作為團隊的事情，這些無形，沒有標準，但是卻是最重要，最難的。

　　三、實習的體會和收獲

　　這一個月實習工作，內容難度不大，工作范圍內瑣事較多，再也不像校園內學生的感覺。工作中無論通過什么方式，都需要完成既定任務。在和自己專業知識相結合的時候，發現難度較大，因為書本學的知識就只是這些，比較有限，工作起來才發現，需要儲備的東西太多太多，僅僅是實習這些很簡單的基礎工作，就需要這樣精力的投入，如果更專業的工作，也許我需要再努力。而我已經算是我們專業中課業知識儲備相對較好的了，但是發現自己掌握的很好的知識，在現實實際中，已經不像書本上那么死板，更多的是靈活應用，但是現在無論課程安排，還是考試、檢查制度能讓同學們掌握已有的知識已經很不錯了，更別提應用層面了。所以實習是最好的機會認識自己，了解自己的不足。

　　這些只是工作范圍內的，是自己可以掌控，自己可以努力的。但是公司內，工作中，更多的是自己作為團隊的一份子而出力，這我認為是難度更大的，因為整個團隊不是一個人的團隊，需要大家共同努力，自己永遠無法掌控別人的思想的行動，因此溝通成為了每日最重要的工作，任何工作，任何瑣事，都需要溝通讓事情順利，否則信息的不流通或者不對稱，就可能導致工作缺陷。

　　當然我也有自己的.優勢，作為大學生，我學習能力強，凡是公司上級交下來的工作，都能在最短時間內理解領悟，并且學會他們交給的辦事方法，渠道以及技巧，這些都是校園內未曾觸及的，讓人耳目一新。再者我的專業—信息管理與信息系統正是他們招我進入信息部的原因，首先，對于電腦基礎操作的能力，讓我在普通辦公室工作效率略高于他人，并且有能力在最短時間內學會新的軟件和方法，其次是我的專業知識和對于專業軟件的學習，讓我在對于比如網頁維護，信息整理等工作時，都有更多優勢。

　　四、建議及其他

　　對于我們信息管理與信息系統專業的課程，三年的學習，認為過多的“**論”“**導論”“**學”這些名字雖然聽起來十分高深，十分吸引人的課程，其實內容卻很空洞，多數是類似文科的照本宣科，沒有更多的實際可學習型，可能這些更多的是考試前復習時，讓同學們背了更多的專業名字，了解了許多專業理論，或者直接就是開卷，只過眼不過腦的一門課，也就拿到了學分。可以少些理論課，多些實際的專業選修課，增加一些有較強學習能力的課程，也許這些課程不會有太多同學，但是總有讓部分同學提升的可能，總比一鍋粥的硬塞專業名詞好點。

　　而本次實習前期安排使得不少同學因為各種原因需要自己尋找實習，有好也有不好的地方，好的是同學們可以隨意選擇自己喜歡的公司，或者自己專業想對應的崗位或者直接找自己感興趣喜歡的職業；但不好方面是由于時間限制，又是在復習周讓同學們忙這些工作，許多同學就草草了事，隨便找了個公司，把實習視為學校的強行任務來應付，而不是一種工作前鍛煉自己的機會。這樣使得實習對于很多同學失去了意義，對于他們，實習更多的是完成學校任務，然后盡量找個公司實習期工資高的職位，而不是讓自己提升的相應專業的崗位，有點背道而馳。

　　管理類實習報告 3

　　實習目的：

　　通過進廠實地實習，了解企業生產經營組織過程，企業的組織結構，加強管理理論與實踐的結合。

　　實習時間：

　　XX-6-20----XX-8-20

　　1、企業介紹

　　浙江瑞鵬汽車電器有限公司

　　浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業生產汽車雨刮器總成、暖風電機總成、鼓風電機總成、風扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風水箱、喇叭等產品為主的股份合作制企業。公司先后通過了ISO9002、QS9000&VDA6.1國際質量體系認證。公司創建于xx年，位于中國汽摩配之都--浙江省瑞安市，并于XX年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司，形成以汽車暖風機總成為主產品的生產基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積9800m2，現有職員400余人，其中大專以上學歷100人，技術人員150人，高中級技術職稱40人，產值達8000余萬元，集產品開發、試制、生產和銷售為一體。

　　公司主要產品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業，同時，公司生產的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家，公司擁有進出口自主經營權。

　　經過多年的發展，公司已形成了自己的市場優勢、技術優勢、人才優勢和地理優勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創新機制，構筑人才平臺，建立和諧的客戶關系以及提高產品質量和做好全方位的'服務，使公司在新產品的研制和市場開發等方面處于國內同行業領先地位。公司以優惠的價格、可靠的質量，高度的信譽獲得國內外客戶的一致好評與青睞。XX年，公司被一汽聯合銷售集體列為“首屆理事會單位”。XX年，被中國汽車零部件聯合銷售集團評為“名優產品生產企業”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業”。XX年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業”。

　　回顧過去，創業維艱，展望未來，任重道遠。“為各類汽車生產優良品質的配件，以真誠的服務贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經營理念。瑞鵬人愿與國內外朋友攜手并進，共創輝煌！

　　2、臺州開元大酒店

　　臺州開元大酒店是開元旅業集團躊地區連鎖發展的第七家酒店，酒店地處臺州經濟開發區中心，位于臺州市東環大道458號，毗鄰臺州市政府，距離黃巖機楊10公里，距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里，交通便利，酒店部投資2.2億元。按四星級標準設計建造。XX年5月，臺州開元大酒店建成并開始試營業，酒店占地24畝，建筑面積4萬余平方米，樓高9層，共擁有各類豪華客房372套，大小餐廳7個，可容納1000余人同時就餐，康體娛樂設施齊全，包括大劇場，KTV包廂，棋牌室，健身房，桑拿中心等數十個娛樂項目，擁有不同規模的會議室11個，多功能配備八聲道同聲傳譯，酒店目前為臺州市檔次最高，規模最大，設施最齊全的旅游涉外飯店之一，酒店所在地區集江。海，山于一體，無論商務會議，旅游觀光，休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適。

　　酒店管理實行部經理負責制，酒店總經理對酒店整體的經營管理活動統一領導，全面負責，酒店的重大方針，政策由總經理提交店務會議討論決定，報集團公司批準后實施，酒店設總經理，副總經理以及各部門經理，經理助理，領班組成酒店的管理層，酒店下設10個部門，分別為人力資源部，

　　財務部，安全部，工程部，客房部，前廳部，康樂部，餐飲部，公關部，銷售部。臺州開元大酒店在開元旅業集團的間接領導下，本著以服務為基礎，以人本為宗旨，以品牌為核心，以連鎖為模式，以市場為先導，以學習為動力，以綠色為形象，以文化為風骨的經營觀念，依托集團公司的綜合管理和投資平臺，以飯店業為主導產業，塑造強勢品牌，實施連鎖化經營，積極發展房地產產業，形成具有競爭力的房地產業特色，導入導入和孵化相關產業，強化產業結合優勢構建產業聯動發展體系，力爭在未來5年內，構建高效運行的綜合管理和投融資平臺，擁有15家以上的飯店的國內一流的飯店管理公司和省內最具特色和長性的房地產公司，形成總銷售收入超過20億的全國性企業集團。

　　管理類實習報告 4

　　工程名：xxxx體育公園乒乓球館、游泳館

　　甲方：xxxx置業公司

　　乙方：安徽三建xx分公司

　　監理：xx中興監理工程公司

　　工期：20xx年5月16日開工，于20xx年5月1日交付使用。

　　工程及結構體系簡介：本工程位于xx湖里區馬峰山，為體育場建筑。建筑物總長129m，游泳館跨度28.4m，乒乓球館跨度36m，在2～14-2～15及1～12-1～13軸線內設置抗震縫將建筑物分為兩個結構單元。1~1-1~11為乒乓球館，為三層框排架結構，屋面采用有黏結預應力梁，現澆屋面板，在梁端處梁與柱頂、支承梁頂之間均設橡膠隔震支座。2~1-1~12為游泳館，為框架結構，游泳館主體部分采用預應力變截面門式剛架，輔助部分為三層框架，此結構單位抗震等級為二級。

　　基礎采用人工挖孔樁和柱下獨立基礎。持力層為中風化花崗巖層。

　　此工程±0.000相應于黃海高程40.25m。

　　采用中國建筑科學研究院KPM工程開發的SATWE和PREC程序進行結構計算分析，采用美國CSI公司開發的ETABS程序進行結構動力分析。

　　地基土情況：擬建場地地質情況復雜，但無活動面等隱患，自上而下為填土層，和中風化花崗巖。場地對混凝土結構、混凝土結構中的鋼筋和鋼結構不具有腐蝕性。地下水較淺，采用直接抽水排水。

　　預應力施工：由安徽三建預應力分公司承包，采用后張法，預埋波紋管的施工方法。錨具測試交由專業科研所進行試驗。

　　邊坡支護施工：打錨桿加固，由于山體爆破，導致上部乒乓球館場地山體結構面發生變化，故放棄預定的鉆孔施工，改用旋孔施工。

　　實習期間施工進度及施工情況：至實習結束，下部游泳館基礎施工已經完成，游泳館下部排水溝及游泳池外防水也已完成。游泳池和游泳館其他結構之間的施工縫完成。游泳館其余部分的基礎場地清理持續進行中，但因為今年夏天反常的天氣，五月份陰雨綿綿大雨不斷，七月份臺風不斷，八月份天氣酷熱，使得工期一直延誤，施工進度緩慢。在實習結束時，確定預應力方案，預應力材料進場，并開始預應力波紋管的制作。下部游泳館開始架立柱筋。

　　總的來說，生產實習就是接觸實際施工情況，看眼界，接觸施工過程中具體的工法，施工管理等。在跟工程人員接觸的過程中，了解工地的真實生活，品味工地上的熱火朝天。我在實習過程中一直受到工程師和施工員的幫助，該工地的技術總負責人許華壽許工性情平和，對我這個只讀過書的學生是有問必答，有時候還親自下現場講解給我聽。

　　在跟各種施工員的接觸中，終于了解到了什么叫做“數業有專攻”。施工員在自己從事的領域內的經驗和專業精神是工程師無法匹及的，而工程師除了要有各工種的專業知識外，更是要守好自己的管理和監督領域。作為工程的總技術負責人，凡是親歷親為是不現實的，也不要求對于各個工種要有多強的駕御能力。“我們工程師做的事，就是看懂圖紙，把設計師表達在圖紙上的東西，變成實實在在的東西。”這是許工對我說過的話。

　　在實習之前總是擔心自己知識儲備不夠多，到時候在實習時一問三不知那是很尷尬的。實習中要學的東西是很多，可以今天試試綁鋼筋，明天當個泥水匠，工地上那么多工種，一個月時間是體驗不完的。

　　體驗是一回事，而實習又是另一回事。體驗是實習的一部分，但實習不僅僅是體驗，更重要的聆聽和提問。有時候我會坐在里房里一下午，聽許工他們討論某個做法是否合適，或是應該如何安排施工材料的進場順序和堆放問題，諸如此類等等。如果覺得不明白，那個地方為什么那么做，這個地方又該怎么做，就直接去問許工，這樣的效果會比曬一下午太陽好很多。

　　好了，現在進行分項報告。

　　一、基礎（承臺）

　　該項目的基礎形式是柱下獨立基礎與人工挖孔樁結合的形式，具體地下地基情況具體使用，樁身用螺旋筋纏箍，樁側有水泥護壁，是相當普遍的基礎形式，不過由于該項目場地位于山腰上，在開挖前必須進行大量的場地平整工作，平整到什么程度可以動工在實際操作中還是根據技術人員的判斷，圖紙上的設計在這種情況下服從現場實際狀況的情況比較多。

　　而該項目基礎施工過程中，尚未遇見過的“新事物”則是錨桿基礎。這些錨桿基礎的做法，形式和樁基差不多，錨桿像樁一樣被打進場地，外面用C30的細石混凝土做保護，上部還要施工錨桿基礎承臺。這個錨桿基礎是用于游泳池場地的抗漂移，由于游泳池底下還有排水溝，所以需要用這些錨桿基礎來加固泳池，防止游泳池橫向移動變形。

　　又由于游泳池下部設有排水溝，基礎承臺的制作也略有不同。

　　首先這些承臺在放進鋼筋籠后并不是全澆注上混凝土，而是為了達到防水的目的，有分層做法，然后在施工完成好的承臺上做游泳池的內防水工程，具體的防水做法是（由下到上）：地基土夯實/手擺石地基（水泥砂漿灌縫，200~800厚）/C15混凝土基層（100mm厚6@ 200雙向）/20厚1：3水泥砂漿找平/基層處理劑/20厚聚氨脂防水涂膜/聚脂胎隔離層/細石混凝土（40厚6@ 200雙向）/裝飾面層。而承臺做法是邊緣砌筑灰土磚，并以之為摸板，期間以水泥砂漿灌縫。

　　二、預應力結構

　　該項目為大跨度的體育場館結構建筑，游泳館主體部分采用預應力變截面門式剛架，乒乓球館采用有黏結預應力梁，采用預埋波紋管后張法施工。這次接觸預應力圖紙的繪制，讓我對預應力工程有了較為深刻的認識，了解到了預應力的施工做法，以及相關的施工要求。

　　和混凝土，鋼筋等建筑材料的使用一樣，預應力材料在正式施工前也要進行相應的實驗，以保證施工質量，而且對于預應力材料的審核更為嚴格，特別是針對錨具。甲方要求嚴格的錨具實驗及相關數據，便使得施工單位在正式施工前就遇到了沒有一家有資質的單位能給錨具做實驗的尷尬，后來以寄往外地解決燃眉之急。

　　后張法施工可以采用分段張拉的方式，錨具放置的位置在圖紙上的反映，影響預應力鋼絞線的排布。在繪制圖紙時，我經常沒有注意到鋼絞線末端的錨具，在繪制錨固端斷面時，發現波紋管數量有了變化，才想起了錨具的存在。

　　而波紋管和非預應力鋼筋是分布位置也是預應力施工的一個重點，波紋管既要延伸到應該具體的位置，又要不能與其他鋼筋發生沖突，擠兌了其他非預應力筋的位置，特別是埋設預應力鋼絞線柱子的頂端和梁的交接處，這項沖突有為明顯，在繪制這張圖紙時，望著滿滿當當的預應力鋼絞線和插在中間的波紋管，我是頭暈腦漲，并且柱子的預應力力鋼絞線在上部梁的部分要繞開波紋管位置，有一定的.彎曲角度，而下部埋在柱子里的，要根據具體股數，在柱斷面平均分配，這一張A4圖紙反反復復畫了兩個小時，最后總算順利完工。

　　而預應力梁橫向方向和柱的交接，則是處處留有細致的錨固長度。游泳館的預應力變截面門式剛架，柱子和基礎承臺的連接有一段按照施工經驗做法和規范預留的錨固長度，柱與橫梁之間的錨固長度又不同，而波紋管變化的斷面，又是不同的錨固長度。

　　且波紋管等預應力材料的制作，選擇和制作都是總工親自監督調試，重視程度可見一斑。

　　三、關于施工管理

　　該項目5月6日開工，經過了5月一月連綿陰雨，7月臺風接踵而來，8月酷暑難當，工期已經耽誤了很多。甲方對施工方在追趕工期方面很不滿，認為乙方的工作沒有充分展開，磨合期太長。針對這一情況，除了天氣原因外，主要原因是施工方在工作銜接上沒有到位。游泳池基礎基本完成后，接著應該是防水施工。而防水材料卻遲遲沒有確認，而防水材料需要進行十天的檢驗。

　　在防水材料后又是重頭戲預應力工程。在預應力工程中，設計院雖撒手不管，施工方抱怨歸抱怨，但還是應該積極的調動起來，進行預應力施工方案的確定。

　　在甲方的督促下，施工方總工放下手頭的活，帶著預應力方案去深圳與設計院溝通。雖是停工一天，但預應力方案的確認對于后期工作而言，是相當重要的。所以，在預應力方案定來后，現場工作面大大增加，施工方通過增派施工員技術員，增加工人人數和批次來延長工作時間，追趕工期。

　　關于工期的問題，施工方制訂了一系列方案。其一是先行施工上部乒乓球館，原因是由于下部爆破施工，造成上部山體不穩定，先進行上部施工一則保證施工安全，

　　二則增加一個工作段，

　　三則上部場地較平整，可以馬上施工。其二是關于錨桿支護。打錨桿支護的工作是垂直面上的，其余都是水平面上的工作，先進行錨桿支護工作可以有效縮短工期。

　　管理類實習報告 5

　　由于中南大學是大類招生，我們大一學習的課程是土建類的基本課程。大二分專業時，通過學校組織的專業宣講會和向學長學姐的咨詢，我對各個專業有了大體的了解并最終選擇了工程管理。但是對于這個專業，我們依然覺得很陌生。大二剛開學，學校便安排了為期兩周的認識實習，給我們一個機會認識自己的專業。

　　第一天召開的動員會上，我們熟悉了即將帶領我們進行實習的陳老師、張老師和以及出差在外未能到場的鄭老師和新班級的同學。通過老師的介紹，我們對工程管理專業有了新的感性的認識。

　　工程管理就是對土木建筑工程建設進行管理，工程管理的專業課傳授工程管理方面的基本理論、方法和土木交通工程技術知識，提供工程項目管理方面的基本訓練，培養具備土木工程技術和管理學的基本知識、掌握現代管理科學的理論、方法和手段，能在國內外工程建設領域從事項目決策和全過程管理的復合型高級管理人才。工程管理是對一個工程從概念設想到正式運營的全過程；具體工作包括：投資機會研究、初步可行性研究、最終可行性研究、勘察設計、招標、采購、施工、試運行等。

　　第二天我們開始了本次實習的第一站。接下來的兩周我們統一組織，由三位老師輪流帶隊，現場參觀不同階段的在建工程，觀看重點項目建設錄像。在三位老師的帶領下，九月四日我們參觀了湖南人民廣播電臺技術大樓，通過專業人士的講解對住宅樓建設的基礎知識有所了解；九月五日從湘江下游至上游依次參觀了七座跨江大橋；九月六日觀看了香港昂船洲大橋和青藏鐵路的修建紀錄片；七日參觀了京廣線上的長沙小站；八日參觀了地鐵站的施工現場；十一日參觀了國際企業中心的廠房；十二日到梅溪湖國際新城的小區中參觀施工中的道路；十三日，最后一站，我們到了一處保障性住宅片區的施工工地并乘坐施工電梯到頂樓參觀。每一次實習都讓我受益匪淺，對我今后的學習打下了基礎，使我對所學的專業和將來要從事的工作有更深入的了解。這一切還要感謝三位老師為我們爭取到的如此寶貴的實習機會。

　　在這兩周的實習中，我們了解了房屋、鐵路、地鐵等項目的基本構成及建筑設備基本種類，了解了這些項目的建造過程及建成后建筑設備的運行管理，了解了和掌握建筑工程項目管理的基本情況，獲得了與本專業知識有關的實際工程對象和生產技術與管理的實際知識和技能，另外，通過實習，我們也應對建筑企業、鐵路、地鐵等項目建立了感性的認識，為后續課程的學習打下了良好的基礎。總的來說，認識實習使我們進一步了解工程管理專業，更加熱愛自己的專業，增加學習和從事本專業的自信心，樹立獻身于工程管理事業的志向。

　　在這次實習中，我對工程管理專業有了具體的理解：

　　一．工程管理專業的學生應在學習過程中以下幾方面的知識和能力：

　　1．掌握工程管理的基本理論和方法；

　　2．掌握投資經濟的基本理論和基本知識；

　　3．熟悉土木工程技術知識；

　　4．熟悉工程項目建設的方針、政策和法規；

　　5．了解國內外工程管理的發展動態；

　　6．具有運用計算機輔助解決管理問題的能力。

　　二．一個工程的基本建設過程。

　　1．項目建議書階段。項目建議書是業主提出的關于建設項目的建議文件，是對建設項目的輪廓設想，是從擬建項目的必要性加以考慮的.。客觀上，建設項目要符合國民經濟長遠規劃，符合部門、行業和地區規劃的要求。

　　2.可行性研究階段。可行性研究是對建設項目在技術、經濟和社會效益等方面進行深入研究，以判定項目上述各方面是否可行。

　　3．勘查設計工作階段初步設計（方案設計）技術設計（擴大初步設計）施工圖設計。

　　4．建設準備階段。

　　建設準備工作的主要內容包括：征地、拆遷和場地平整；完成施工用水、電、路等工程；組織設備、材料等訂貨；準備必要的圖紙；組織施工招標，簽訂施工合同；組織監理招標，簽訂監理合同；辦理施工許可證。

　　5．建設實施階段．

　　建設項目各責任主體必須按照國家法律、政策以及工程建設合同的規定履行各自的職責；同時，政府相關職能部門也按照國家法律、政策以及工程建設技術規范、規程的要求，對建設項目及建設項目各責任主體的行為進行監督。

　　6．竣工驗收交付使用階段．

　　三．如何通過參觀在建工程的現場了解一座建筑物。

　　1.了解該建筑物的結構形式、構造特點、建筑作法、承重方式、施工方式、抗震等級；

　　2.了解該建筑物的地基及基礎類型、構造形式及施工方法；

　　3.了解該建筑物的墻體類型、結構布置、細部構造和施工特點；

　　4.了解各施工工種的工藝過程，生產特點以及各工種之間的配合及穿插作業情況；

　　5.了解該建筑物板、梁、柱的類型，配筋方式及與墻、粱的連接構造，了解樓地面、屋面構造及頂棚構造特點；

　　6.了解該建筑的樓梯、陽臺的詳細構造和建筑裝修構造；

　　7.了解建筑工程與安裝工程的施工配合及工序要求。

　　四．施工工地的安全要求。

　　在施工過程中，安全也是一個很重大的問題。在施工中，應始終貫徹“安全第一、預防為主”的安全生產工作方針，認真執行國務院、建設部關于建筑施工企業安全生產管理的各項規定，把安全生產工作納入施工組織設計和施工管理計劃之中，編制專項安全施工組織設計，使安全生產與施工任務緊密結合，保證施工人員在生產過程中的安全與健康，嚴防各類安全事故發生，以安全促生產。強化安全生產管理，通過組織落實、責任到人、定期檢查、認真整改，確保安全生產達到安全文明工地的標準。五.實習體會進入土木院以經一年多了，對本專業的專業知識還未深入學習，只是有了一個大題的了解。隨著城市建設的不斷升溫，工程管理專業的就業形勢近年持續走高。找到一份工作，對我們來講絕非是難事，然而建筑行業的就業前景與國家政策及經濟發展方向密切相關，而行業收入水平近年來更是呈現出管理高于技術的傾向。就像我們看到身邊的高樓大廈正在不斷地拔地而起、一條條寬闊平坦的大道向四面八方不斷延伸樣，建筑行業對工程技術人才的需也隨之不斷增長。隨著經濟的飛速發展和路網改造、城市基礎設施建設工作的不斷深入，工程技術人員在當前和今后一段時期內需求量還將不斷上升。再加上路橋和城市基礎設施的更新換代，我們工程管理人員的發展前景是廣闊的。

　　在工程現場，專業知識十分重要，沒有了專業知識，我們什么都不是，根本沒有可能去指導工人進行施工，我們必須努力學習，學好各門專業課程，如房屋建筑學、建筑材料、材料力學等等，這些都是我們將在未來工作中實際需要到的，成為一名合格的工程技術人員所必須的。同樣的，在工程進行過程中，工程管理人員的管理水平與管理能力更是十分重要，除了在學校里開設的管理學課程需要認真學習外，我們還要把握機會在更多的時候學習管理的技巧，獲得將來在工程現場進行有效管理的能力。除了這些，我還體會到了執行力的重要性，在工程現場，不需要發揮想象力進行天馬行空的施工，工程現場需要的是安全、高效、保證質量的施工，在這些條件的約束下，我們必須提高執行力，認真按照各種規范的要求，在上級領導的指揮下進行工程現場的施工作業。身體力行，負責好自己的項目。

　　本次認識實習很快就過去了，但回首整個實習的點點滴滴，我感觸頗多，俗話說，實踐是檢驗真理的唯一標準，通過這次認識實習實踐，我認為我從中學到了很多切實的東西，其中許多是書本上所沒有的，這不僅鞏固了所學知識，而且還學了很多新的知識。通過認識實習初步了解到建筑工程的施工工藝、施工流程等，在以前所學知識的基礎上，結合現場的實際情況，對現場的施工方法、施工管理有一定的認識，這也為以后更進一步專業課的學習打下了堅實的基礎。這次認識實習是很重要的，也是很必要的，它讓我知道了在以后的學習中應掌握什么技能，同時在實踐中發現很多問題，有些問題是看起來和想起來都很簡單，可是實際操作卻很困難，這就充分說明我們在以后的學習中除了要掌握書本專業知識外還要加強動手能力，還有也認識到未來這個行業的發展以及自身的發展。在每天參觀結束后我都很認真的寫了實習日記，把自己在參觀時學到的，了解到的知識進行梳理，也同時為今后的學習打好基礎，雖然我們不能完全明白老師講解的所有知，但這終歸是學習的過程，不同程度上都會有收獲，而實習的意義也在于此。

　　這次實習讓我深刻體會到讀書固然是增長知識開闊眼界的途徑，但是多一些實踐，暢徉于實踐當中接觸實際的工作，觸摸一下社會的脈搏，給自己定個位，也是一種絕好的提高自身綜合素質的選擇。

　　管理類實習報告 6

　　尊敬的教授/導師，我是一名來自酒店管理系的學生，在這個學期我完成了前臺實習。在這個實習中，我收獲了很多經驗和知識，并且更深入地了解了酒店管理領域。在此，我將與您分享一些我的經驗和學習。

　　一、實習背景

　　我在一家五星級酒店完成了為期二個月的前臺實習。在實習期間，我主要負責以下幾個方面的工作：

　　1.普通客戶的服務：接待客人、協助客人辦理入住和退房手續、對客房進行預訂和調配工作、解答客人的咨詢。

　　2.VIP客戶的服務：接待VIP客戶、為VIP客戶提供高水平的服務、提供貼心的服務、確保VIP客戶的需求能夠及時得到滿足。

　　3.投訴處理：當客人對服務提出了投訴時，我需要及時處理，處理過程中保持禮貌和耐心，并協調酒店內部各部門，為客人提供解決方案的建議。

　　4.其他瑣碎的工作：例如填寫日志、班報和財務報表等。

　　二、對于前臺工作的認知

　　在這個實習中，我發現前臺工作的任務已經不僅僅是在旅店前臺接待客人和為他們提供服務。實際上，前臺在很多方面都扮演著酒店管理的核心角色。例如，前臺要協調酒店內各種服務，讓客人感受到酒店的整體體驗是一致穩定的；同時也要進行日常的客戶關系維護工作和對競爭格局的研究和調研。

　　三、對于團隊合作的了解

　　在前臺工作中，我認識到了團隊合作的重要性。尤其是當需要協調不同部門溝通協作時，團隊必須保持良好的溝通和協作。團隊成員之間需要時刻保持密切合作和相互協調，這對于提供優質的客戶服務而言尤為重要。

　　四、對于溝通技巧的認識

　　在實習中，我意識到，通過良好的溝通技巧（指語言和肢體語言），前臺可以協助酒店更加完美地完成它的服務模式。我學到了如何表達情感、如何聽取客戶的需求、如何提供滿足客戶需求的建議等等。這些都是我將結束實習時所掌握的技能。

　　五、對于解決問題的認識

　　在實習期間，我習得了解決問題的技巧。作為前臺，我們必須保證能夠在時效內為客人服務，每個問題的解決方案也必須得到仔細考慮。我學會了如何利用自己的.積極心態來面對客戶不悅和投訴，并且逐步解決問題。解決問題過程中，我還學到了一些新技巧，例如尋求幫助的技巧、尋找問題的根本原因等。

　　六、總結

　　在這份前臺實習報告中，我詳細地介紹了我的工作內容、對酒店管理領域的思考、以及在實習過程中所學到的團隊合作、溝通技巧、以及解決問題的方法。通過這個實習，我深切體會到了酒店管理的相關知識，以及自身所需要掌握的技能。我相信，我在酒店管理行業中的潛力將日趨顯現，而我的實習經歷將會對我今后的職業生涯產生積極的影響。

　　管理類實習報告 7

　　實習時間：20xx.03.01---20xx.04.25

　　實習目的：用理論加深對實踐的感性認識，用實踐來驗證理論知識的準確性，將理論知識與實際工作相結合，使自己更好的掌握管理的技巧，積極探求日常管理工作的本質與規律。實習單位：xxx乳品有限公司

　　自3月1日起，我在xxx集團開始了我的實習生活。為期2個月的實習結束了，我在這2個月的實習中學到了很多在課堂上所就學不到的知識，受益匪淺。為我從一個學生成長為一個合格的社會人打下了堅實的基礎。現在我就對這一個月的實習做一個工作小結。

　　首先介紹一下我的實習單位：xxx乳品有限公司是xx集團的核心企業之一，專業從事酸奶系列產品的生產與銷售，現已成為xx地區最大的發酵乳生產基地。xxx乳品有限公司成立于20xx年4月，由xx集團股份公司、xxx市xxx乳品有限公司、xxx紅旗乳品廠共同投資組建，是xxx集團股份公司所屬企業之一，目前擁有xxx乳品有限公司、xxx樂時乳品有限公司、xxx天緣乳業有限公司、xx乳業有限公司等多家加工廠。xx乳品公司是集乳品產銷、科研開發、奶源建設、品牌經營為一體的成長型乳品公司。xx乳品公司榮獲國家飲品企業環境合格單位、xx省食品工業優秀企業、xxx市利稅大戶、文明單位、農業產業化龍頭企業等稱號，是全國同行業十大液態奶生產銷售企業之一。 xxx乳品有限公司其產品以質量穩定、口感獨特、價格合理、營養豐富等優勢，贏得了廣大消費者的厚愛。xx乳品公司主要產品有xxx袋裝系列酸牛奶、活性乳、xx聯杯酸牛奶、xx新鮮壺酸牛奶、xx樂時活性乳酸菌飲料等系列乳品，目前已銷往全國20多個省(市、自治區)，在消費者心中樹立了牢固的品牌形象。其中xxx系列酸牛奶、活性乳連續4年把持全國袋裝酸奶產銷量領先地位。20xx年，向市場推出愛克林新鮮壺裝原味、高鈣兩個口味酸牛奶，經過一年多的.推廣，xx新鮮壺酸奶產銷規模在該包裝領域居國內第一，全球領先地位。

　　xxx乳品有限公司有著專業的技術、管理、銷售人才隊伍，現有員工近兩千人，其中專業技術人員占20%，大學專科以上學歷人員占30%以上，xx乳品公司不斷加強人才隊伍建設，成立了企業商學院通過專業技術與思想文化的培訓，提升員工的綜合能力，為員工的成長提供了便利的條件。

　　xxx乳品公司不斷加強科學管理，樹立高標準的理念意識，現已通過了IS09001質量管理體系和IS014001環境管理體系認證。面對日趨激烈的市場競爭，順應國際乳品工業發展趨勢，公司全體干部員工在魏立華總經理及公司領導班子帶領下，堅持以人為本、依靠科技、積極探索、創造特色、走自我發展的道路，顧客的需求就是我們的追求。

　　我所在的實習地點是xx營業部的xx市場，實習過程可以分為兩個階段。第一階段是熟悉市場情況、了解公司的產品以及競品情況；第二階段是接管市場，建立基礎絡，維護市場秩序。第一階段：我主要是跟隨有經驗的主管，協助他的工作并從他那里學習經驗，這一階段的工作可以說是很輕松的，為期10天。

　　第二階段：我被獨自派往一個市場，作為代理主管我的工作就是開拓市場。開始時我天天跑，可始終不得要領，沒有做出絲毫的業績，后來在經理的知道下終于了解了工作要領，找到了其中的技巧。一周后我終于拿下了一個新的客戶，這使我興奮不已，隨著業務知識的熟練，在接下來的日子里我又開了五個新戶。在我工作的第一個月末，領導又劃分了一個地區給我管理。這為我的業務知識成長提供了更為廣闊的平臺。

　　在這段時間里，我對公司營銷的思路有了很深的了解，尤其是公司制訂的鋪銷作業模式，這是一套在教科書上所找不到但卻十分有效的營銷模式。該模式的目的在于降低代理商的運營成本，增大其利潤空間，帶動其積極性。具體的操作分為：

　　(1)、單車單人：即每輛配貨車只有一人掌控，司機兼職業務和財務。

　　(2)、路線規劃：配送的路線一定要實現規劃，少走無效的路線，節約時間，提高效率。

　　(3)、貨物新鮮度的管理：及時調換老號產品，保證市場上不存在過期或即期產品。

　　(4)、陳列問題：陳列的位置、面積要生動、醒目，在于吸引消費者的注意力。

　　(5)、客情關系的建立和維護。

　　該模式極大的提高了公司產品的競爭力，使廣大的零售商能夠感受到公司對市場的支持，使其對公司產品有足夠的經營信心，這對公司業務的擴大打下了堅實的基礎。

　　在實習期間，我感覺自己已經不再是一個學生。實習過程中遵守該營銷團隊的各項制度，虛心向有經驗的同事學習，使我懂得了很多以前不知道的東西，對xx集團也有了更深的了解，通過了解也發現了該公司存在一些問題：

　　(1)、由于受市場競品影響的客觀因素和主觀努力不夠，產品市場不夠穩定，使銷售工作陷入被動，直接影響品牌形象； (2)、公司的產品本身成為競品，長時間的競爭導致xx品牌的形象降低；

　　(3)、公司對市場信息反饋不狗重視，對發展新市場影響很大；

　　(4)、公司的宣傳力度不夠，導致品牌形象不明顯。在實習期即將告一段落的時候，回顧這幾個月的實習生活，在實習的過程中，我既感到了收獲的喜悅，也存有些須遺憾。主要是對企業日常經營、管理工作的某些認識還僅僅停留在表面層次，因此未能領會企業經營、管理實踐的精髓，還需要以后進一步的學習。但是，通過實習，加深了我對所學工商管理專業基本知識的本質理解，豐富了我的實際管理經驗，使我對日常經營管理工作有了深層次的感性認識和理性認識，認識到：要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是把實踐與理論兩者緊密相結合。

　　最后衷心感謝xxx乳品有限公司給我提供的實習機會!感謝在實習過程中給過我幫助和支持的領導、老師和同事。

　　管理類實習報告 8

　　根據我院經濟管理系的教學計劃，通過系領導與酒店方的溝通與交流，我們于20XX年1月13日，踏上了去往北京的火車，在北京新大都酒店，開始為期半年的實習生活。通過本次實習，尤其對餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務工作的一些基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結合點。在實習過程中，也找到了自己的缺點與不足，查漏補缺，總結了一些經驗和教訓，為自己日后彌補不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價值，為以后自己就業奠定良好的基礎。

　　（一）實習單位：新大都酒店

　　新大都酒店隸屬于北京首創集團。飯店位于西二環和西三環之間，地處北京市西城區百萬莊，毗鄰中關村科技園區、國家發改委、財政部、建設部、中國五礦集團等部委、公司，北京展覽館和建筑展覽館，交通極為便利。飯店1990年開業，20XX年重新裝修，樓高15層，標間面積為30平米，主樓擁有客房343間（套），風格各異，房內小酒吧、冰箱、立體音響、衛星電視、中央空調、磁卡鎖、保險箱等一應俱全。配樓另有客房、寫字間320間。酒店設有各種風味餐廳十余個，提供各色美酒佳釀。飯店店另有華興宮等多種類型會議室，適合舉辦各種中小型會議，可滿足正式或商務會談的要求。

　　（二）實習的部門：餐飲部多功能廳

　　新大都的餐飲部大致分為以下幾個部門：咖啡廳，綠陽春（零點）華興宮和多功能。我則被分到了餐飲部的多功能廳，也就是會議中心，除接待會議以外，還可接待一些大型的會餐，婚宴。多功能廳有大會議室，中會議室，小會議室，報告廳還有可容納450人的國際會議中心。

　　（三）實習的過程和對工作的認識

　　1．實習的過程

　　我們在人事部經過短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位。

　　“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。聽歸聽也沒忘心里去，到真正開始工作后才發現，多功能的工作確實如前人所說“辛苦”。酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干！盯會，擺臺，撤臺，折口布，人手不夠的時候女生還得扛桌子椅子。雖然在培訓的時候，人事部主管就給我們說，每天工作八小時。可因為是在多功能工作的性質，幾乎沒有不加班的時候。因為去的時候已經是年底，正好趕上很多企業，單位會餐或者是年終總結大會什么的，每天從早上六點半開始要工作到晚上十二點，有時候甚至到一兩點了。那段時間一連工作了七八天沒有休息，每天早起晚歸，除了干活就是干活，最受委屈得要算是腳了，每天站立十幾個小時，還是穿的高跟鞋，使得雙腳都磨出泡了。記得有天晚上在收拾餐具時，累的都哭了，其他同事勸我別干了，回去休息，可我還是堅持到了最后。

　　記得我第一次做客情就是會餐，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的。

　　2．對工作的認識

　　餐廳的日子在一天天的過著，我也在一天天的在不斷地學習著、成長著。除了能學到餐飲的服務程序和技巧、各種菜式的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

　　（四）實習的收獲

　　雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。

　　1．對意志力的鍛煉

　　記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強。或許，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。

　　2．服務技能增強

　　在整個實習過程中，使得自己所學的專業知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。

　　3．對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。

　　（五）實習的體會

　　1．從學生變成了社會人

　　從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的'語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。

　　2．微笑服務是一把金鑰匙

　　記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當時真正體會到了微笑的力量。

　　3．員工是企業文化的宣傳者

　　員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。

　　總之，在實習期間，我始終按照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己，本著虛心學習，踏實肯干的工作態度完成了實習。通過這短短六個月的實習，我受益匪淺，從中得到了許多經驗，這將是我以后步入社會的寶貴財富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中,我會迎難而上，迎接生活的挑戰，使自己更加的堅強。

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