- 相關推薦
前廳經理個人的年終總結范文
時間總是這樣的快,眨眼間,一年就這樣毫無聲息的走了,經過一年的努力工作,我們又積累了不少的經驗,是時候捋一捋這一年來的工作,好好做份總結了。但是年終總結要寫什么內容才能讓人眼前一亮呢?下面是小編精心整理的前廳經理個人的年終總結范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
前廳經理個人的年終總結1
緊張而忙碌的20xx年已接近尾聲,我們充滿信心的迎來20xx年。回顧這一年里的工作,有許多收獲和體會。20xx年前廳部在中心領導的正確領導下、在各部門的大力支持配合下、在部門員工的共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理、降低成本、強化業務培訓、關心員工生活等方面著手開展工作,較好的完成了年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就將年主要工作做如下總結:
一、經營情況
賓館年收入xx萬元,住房率為xx%。
二、主要工作
1、加強業務培訓,提高員工素質
一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用,加強業務培訓,認真對待每一批接待任務。另外對員工進行現場督導,發現問題、反饋信息,共同協商及時調整,已達到最佳的服務標準。
2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作
一年來,我們始終把認真做好預定、接待服務作為工作重點,通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到賓館的每一位客人。今年通過前廳部員工的集體努力,圓滿接待了大、中、小型會議xx個,共接待會議人數xx人次。在接待有些大型會議時,參會人數較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求。在接待xx公司領導會議時,由于標準較高,所以每次不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家都沒有一絲抱怨、一句怨言,仍然滿腔熱情的投入到工作中。
3、關心員工生活,創造愉快的工作氛圍
前廳工作內容繁雜、涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一點,前廳部始終強調要關心員工生活,切實的為員工解決困難,使她們能感受到集體互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門今年向領導申請組織了二次活動(活動大致內容)釋放壓力,使她們能夠以更好的工作狀態迎接新的`工作。
4、注重各部門之間的協調工作,共創佳績
前廳部每位員工,都必須積極參加賓館、部門組織的各項活動。
這不僅使部門之間互相了解,同時也增強了團隊的向心力和凝聚力。我們同事強調前廳部是整個賓館的中樞部門,它同各部門都有著緊密的工作聯系。如出現問題,我們都應主動地進行協調解決,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務意識和“賓館無小事”的服務態度。
5、加強“開源節流、增收節支”意識
前廳部員工積極響應賓館領導的號召,開展節約、節支活動,控制好成本,主要表現在用電及物料消耗等方面。
6、重視安全防范意識
部門在安全管理上,進一步加強相關數據、各類報表的管理。嚴格執行公安部門的有關規定,上傳數據的開通、信息的錄入及掃描。加之賓館會議客人報到的集中性、前廳只有兩臺電腦等因素為我們前廳工作增大了壓力,但我們沒有降低要求,對每位入住的客人進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們又做到認真負責的態度做好解釋工作,嚴把入住登記關。同時我們狠抓房卡的保管和使用制度,對遺失房卡的重新制作做到認真核實,仔細確認;對住客的貴重物品寄存做到提醒寄存,保證了客人的財產不受損失;對所以的報表、數據由指定專人負責分類、存檔、統計保存。
三、工作中的不足之處
1、培訓效果不佳
在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙。雖然大家都明白、理解,但在實際工作中做的不夠到位,無形中也影響了服務質量。
2、服務質量、服務水平有待提高
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量。一個新員工從入職后,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的工作。但有些員工在剛熟練后,便提出離職,造成了人員的流失。儀容儀表、禮貌禮節在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚、兩天曬網的局面,我們要加強日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
四、工作計劃
1、關注顧客需求,積極真是的向上級反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據。
2、繼續加強培訓,提高員工綜合素質,提高服務質量。
3、切實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性。
4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務。
5、提高前廳部員工的售房技巧,提高散客入住率,力爭完成領導下達的目標任務。
一年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨。我們會發揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務,我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,賓館的明天更加輝煌。
最后,祝賓館在新的一年生意紅紅火火、更上一層樓!祝各位員工在新的一年工作順利、身體健康!
前廳經理個人的年終總結2
管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里。及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩個痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業活力。
一、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒
首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細節服務工作,帶動我們的中餐零點穩中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓,使我們永發家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對新人都在草原興發留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發家園,并且能享受到家的感覺。
二、五常管理為標準,持之以恒是關鍵
五常在我們的企業相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的`質量意識和規范意識,提高工作效率,提高服務質量。
三、培訓學習不放松
在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業因員工的努力而發展,員工因企業的成長而進步。我們永發家園傾力為員工創造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。利用裝修停業時間,為員工量身定做培訓方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業發展做出努力,為我們自己的職業道路奠下堅實的基礎。
四、安全時刻記,節約要認真
安全是經營的基礎,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執行,水、電、液化氣、企業財產等檢查一定要落到實處,為企業承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現象。
五、硬件維護保養不落下
設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優雅、溫馨、愜意的美好印象。
前廳經理個人的年終總結3
本人從事酒店工作近九年時間,并有五星級酒店前廳部經理工作經驗,熟練掌握星級酒店前廳部操作流程,對于管理和培訓都有較強的實戰經驗。于20xx年9月6日入職,得到了酒店領導與同事的支持,現將本人任職期間工作情況向酒店領導進行匯報:
一、經營管理:
1、配合市場營銷部制訂前臺散客銷售政策及各網絡訂房中心優惠政策,并通過市場調查制訂出可行性方案,開拓客源市場;
2、整合酒店常客個性化喜好,輸入到客人客史中,并讓每位員工熟記常客,每次客人入住時能快速的根據客人喜好為客人辦理入住程序,以此留住老客戶;
3、對前臺員工進行散客銷售技巧的培訓,提高銷售技能,向客人推薦20樓高級樓層,突出新裝修、有無線網絡等特色,提高散客平均房價。
二、服務管理:
1、前廳部分為客務經理、前臺、服務中心、禮賓部組成,入職后首先深入各部門了解日常工作操作流程及工作職能,我個人認為一個管理者要從成為一名好的員工開始,熟悉各部門的運作才能更好的開展管理工作;
2、督促各崗位管理人員加強現場管理與督導,做好現場培訓工作,發現員工服務工作中的`不足之處立即指出并糾正,落實各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務技能及服務質量;
3、做好禮賓部行李房長期寄存物品的管理工作,每日進行清點、核實,避免發生物品超期寄存現象,同時規范行李寄存卡的填寫,完善操作流程。
三、人員管理:
1、前廳部編制27人,現有人員24人(1人產假,1人產前假),實際在崗22人,其中:經理1人,副經理1人,客務經理4人,前臺:6人(主管1人+員工5人),服務中心7人(領班1人+商務中心1人+服務中心5人),禮賓部3人(禮賓1人+門童2人)。
2、9月份至今入職7人,離職6人。
四、資產管理:
1、對部門固定資產管理進行盤點,關注固定資產使用及保管情況,保證酒店固定資產不產生流失;
2、對無法繼續使用的固定資產及低值易耗品進行報損處理,已報損辦公椅一把。
五、能源管理:
1、對大堂燈光、空調的開關控制時間進行合理的調整與規劃;
2、減少打印及用紙數量,回收利用二手紙進行內部文件傳遞;
六、安全管理:
1、參加一次公安局外管登記培訓,并將所有培訓資料內容對員工進行培訓,嚴格按照要求對境外及國內客人進行登記;
2、加大對前臺收入現金及備用金的管理力度,嚴禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,以免發生現金丟失事故。
七、培訓管理:
1、組織新員工參加酒店入職培訓,提高員工對酒店的認知,更好的為客人提供服務;
2、制訂培訓計劃,由部門訓導師對員工進行操作流程培訓,提高員工業務能力;
3、對前臺員工進行散客銷售培訓培訓,提高散客銷售能力。
八、對前廳部未來工作的設想:
1、關注顧客需求,配合銷售部制訂合理的銷售策略;
2、繼續加強培訓,提高員工綜合素質,提高服務質量;
3、關心員工,穩定員工隊伍,減少員工流動性;
4、“硬件”老化“軟件”補充,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;
5、注意員工服務細節,服務從細處著手,對客提供周到滿意的服務;
6、完善各工作標準及程序,推行質量標準化服務;
7、提高前臺員工賣房技巧,提高散客入住率;
8、加強與酒店其他部門的協調與合作,提高整體工作效率。
在這四個月的工作中得到了酒店各位領導的支持及各部門同事的配合,在未來的工作中,我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發展打好更堅實的基礎。
前廳經理個人的年終總結4
七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經理,我就七月的工作總結一下。
一、銷售方面
在銷售客房方面,七月的客房可以說是爆滿的狀態,每日的訂房量,從網上的預定情況來看,就房位不怎么多了,基本每天還沒到下午六點,房間就已經徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來入住,前臺都只能說抱歉。除了正常的預定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個大型的會議,所以很多來參加的商業人士都來到我們酒店預定房間。雖然說房間爆滿,但是我還是要求前臺的工作人員對待沒有能訂到房的客人熱情接待,并提供名片給到他們,讓他們下次可以提前預定,避免臨時來住而沒有房間的情況發生。
二、前廳服務
前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以說是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,認真的為客人服務,讓他們有賓至如歸的感覺,這方面我也是積極的要求前臺做好接待的工作,并不時的巡查和監督接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續的辦理,或者客人有什么事情到前廳來詢問和咨詢。每日的服務情況我都會認真做好記錄,并報告給領導,在一些沒做好的事情上,我也會及時的跟進,處理好,并召開每日的會議,確認當天的.目標,反復講服務的事宜,明確要求,前廳的工作,服務是必須要做好的。
三、投訴問題
雖然前廳的服務做得不錯,但是還是會有客戶不滿意我們的客房,七月份的時候就有兩例事情,客戶到前臺來找我們投訴,一件事情是房間里面的洗漱用品沒有擺放整齊,客戶以為是保潔員同事沒有打掃衛生,但后來我們咨詢過,是打掃過的,只是擺放的時候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責任,但是找到我們,我們也是要及時的解決的,給客戶重新打掃一次房間衛生,重換一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺同事的微笑耐心面對中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻忘記了手表在房間里面,但是去找卻沒有發現,說是我們員工偷了他的手表,在前廳大吵大鬧,最后前臺的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客戶的情緒,并說,我們已經安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個角落,而自己忘了。最后客戶在自己的包里找到了,他也覺得剛才吵得太兇了,而且向我們前臺的同事道歉。
雖然這些事情并不是我們的錯,但是我還是在會議上著重講了,并且要求我們同事在日常的工作中要細心,耐心的做好,并且遇到問題的時候不要慌,穩定客戶的情緒,然后想辦法解決問題。
【前廳經理個人的年終總結】相關文章:
酒店前廳經理年終總結04-29
酒店前廳部經理個人年終總結范文05-02
酒店前廳經理年終總結(精選12篇)12-19
酒店前廳經理的年終總結(精選10篇)02-27
酒店前廳經理述職報告06-03
前廳經理崗位職責04-21
前廳部經理述職報告04-27
酒店前廳經理崗位職責06-01
前廳經理工作計劃01-05
前廳經理個人工作總結(通用14篇)12-12