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11月1日-5日的工作總結及11月8日-12日工作計劃

時間:2023-04-25 02:54:05 工作計劃 我要投稿
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11月1日-5日的工作總結及11月8日-12日工作計劃

10月31日-5日的工作總結: 1、本周會議較少,周一至周五期間只有值班人員在店值班外,其余接待人員每天將去市區(qū)簽商務協(xié)議,本周協(xié)議數(shù)量共簽訂14家,其中有2家協(xié)議是重復的;   11月1日工作: 1、周一正常參加酒店例會,內容: 由于現(xiàn)在物價上漲,餐飲部與財務部需要多做溝通,關于菜單更新事宜;由于10月份會議比較多,多數(shù)員工加班較長,趁11月不忙時期調整人員休息;后廚加強做衛(wèi)生事宜;知會單的及時反饋,客戶拜訪的計劃需要實施,商務協(xié)議需要繼續(xù)簽訂;圣誕節(jié)活動方案的定稿,明確的分工,銷售任務的分配;展開單項活動的銷售(大閘蟹、火鍋);講到工程、安全、康樂各項工作;員工晉級考核,需要加強服務意識理念,基礎培訓不能放松;下發(fā)知會單嚴謹套用格式,質檢牽頭做10月份未處罰的事宜;餐飲部空閑時做好外出考察工作;還有一些年終考核事宜,關于年底工作的布置; 2、組織接待人員參加部門會議,①反饋表未及時下發(fā)的處罰;                              ②統(tǒng)計商務協(xié)議的數(shù)量以及質量;                              ③銷售經理及接待人員做好月總結發(fā)至經理郵箱; 3、做好海爾公司對賬事宜;   11月2日工作: 1、早上09:00帶領客人到高爾夫球場,幫客人辦理下場事宜,中午13:00左右將客人送走; 2、接待剩下值班人員以外,其他人員都到市區(qū)簽協(xié)議; 3、上午接待白先生并帶領他們參觀餐廳,客人確定使用在宴會廳用餐; 4、帶領銷售經理的客人退定金,客人婚宴已經在10月份辦理過,這次過來退定金并領取發(fā)票; 5、今天在店有個一個會議“河南農業(yè)大學”  40人左右;   11月3日工作: 1、部門會議內容:①知會單和補充單下發(fā)及時性;反饋表的下發(fā)及時;         ②加強會議的捕捉;經常瀏覽信息平臺;         ③會議酒水的銷售要嚴格按照財務管理規(guī)定執(zhí)行;         2、將海爾會議賬單交于財務總監(jiān),由財務總監(jiān)核對賬單; 3、填寫港中旅應用發(fā)票申請;     11月4日工作: 酒店組織主管級以上人員外出考察,酒店也是為了放松大家的心情,我們是下午13:00從單位出發(fā),首先我們去綠博會參觀,我們游覽了很多國家的展館,圖片會在下周上傳到博客上,與大家分享一下所瀏覽的景區(qū);接下來我們就去了中牟的一家酒店,開吃大閘蟹啦,一天的時間很快就過去啦,我們從中牟回到鄭州已經是晚上21:00點啦。   11月5日工作: 這天是我的休息日,本來該上班的,因家里有事所以調休。     11月8日-12日工作計劃: 1、參加本周的大例會,并做好記錄及傳達工作; 2、帶領新來的員工熟悉酒店,并且分配到各部門實習; 3、催促港中旅旅行社盡快將申請大額發(fā)票的單子郵寄過來; 4、關注鄭州常林貿易結賬事宜; 5、做好接待人員工作的安排及協(xié)議的審核工作; 6、做好辦公室衛(wèi)生的整理;

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