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采購(gòu)部管理制度（通用12篇）
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，需要使用制度的場(chǎng)合越來越多，制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請(qǐng)教誰？以下是小編為大家整理的采購(gòu)部管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
采購(gòu)部管理制度 1
采購(gòu)部根據(jù)生產(chǎn)部、營(yíng)銷部等各部門的采購(gòu)請(qǐng)求、庫(kù)存材料的種類、數(shù)量，考慮材料供求形勢(shì)、供應(yīng)商的交貨期和供貨率、運(yùn)輸時(shí)間等因素，科學(xué)確定采購(gòu)時(shí)間、采購(gòu)批量、采購(gòu)批次和報(bào)價(jià)，確保材料的及時(shí)供應(yīng)，保證生產(chǎn)能夠連續(xù)進(jìn)行及采購(gòu)的最佳經(jīng)濟(jì)效益。
一、采購(gòu)部規(guī)章制度
1、制定公司合理的采購(gòu)政策，對(duì)生產(chǎn)及銷售用村料、包裝物資、五金機(jī)械設(shè)備采購(gòu)工作等實(shí)行歸口管理。根據(jù)公司年度工作計(jì)劃制定相應(yīng)的采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃；
2、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃安排和銷售計(jì)劃，按消耗定額和采購(gòu)程序，編制每季、每月的采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃，并努力按該計(jì)劃執(zhí)行以確保正常生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)秩序；
3、按公司的規(guī)定簽訂和履行采購(gòu)合同，負(fù)責(zé)及時(shí)的訂貨、運(yùn)輸、質(zhì)檢驗(yàn)收、交料、結(jié)算和儲(chǔ)存工作，辦好驗(yàn)收交接手續(xù)，保證質(zhì)量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；
4、對(duì)大宗采購(gòu)逐步推行招標(biāo)制，統(tǒng)一采購(gòu)，加大批量，貨比三家選擇價(jià)廉物美的商品物資，以降低綜合采購(gòu)成本；
5、對(duì)長(zhǎng)期主要供應(yīng)商進(jìn)行資信調(diào)查，實(shí)行定期登記評(píng)估并進(jìn)行調(diào)整；
6、負(fù)責(zé)供應(yīng)物資的倉(cāng)儲(chǔ)管理，嚴(yán)格按規(guī)定辦理入庫(kù)，出庫(kù)、儲(chǔ)存、報(bào)損等手續(xù)，保證庫(kù)存物資完好無損，做到帳務(wù)卡相符，加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)安全檢查保衛(wèi)工作，防止貴重物資被盜；
7、負(fù)責(zé)定期或不定期的清理庫(kù)存，壓縮不合理庫(kù)存量，回收多余剩余材料，做好材料的易物工作，盤活存量，減少浪費(fèi)、加速資金周轉(zhuǎn)；
8、負(fù)責(zé)推行計(jì)算機(jī)化的采購(gòu)與物資管理，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)批量采購(gòu)策略和分類管理辦法，降低物資成本；
9、負(fù)責(zé)與采購(gòu)、物資相關(guān)的資料、帳冊(cè)、報(bào)表的收集、整理和歸檔工作，及時(shí)編制相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
10、積極主動(dòng)追蹤生產(chǎn)資料市場(chǎng)的供求狀況，價(jià)格走向，提出最佳采購(gòu)建議。密切關(guān)注新材料、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備動(dòng)態(tài)，并及時(shí)反饋到研發(fā)、技術(shù)、設(shè)備部門，為其設(shè)計(jì)造型、改良和更新，提出參考意見；
11、完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
二、采購(gòu)部管理制度
為加強(qiáng)采購(gòu)工作的管理，提高采購(gòu)工作的效率，制定本制度。所有的采購(gòu)人員及相關(guān)人員均應(yīng)以本制度為依據(jù)開展工作。
1、目的作用
1）可作為采購(gòu)部開展工作的規(guī)范依據(jù)。
2）可作為公司領(lǐng)導(dǎo)考核采購(gòu)部工作業(yè)績(jī)的衡量依據(jù)。
2、采購(gòu)部人員職責(zé)及管理制度
1）熱愛本職工作，勤于學(xué)習(xí)新技術(shù)，了解新產(chǎn)品，注意市場(chǎng)信息的積累。
2）廉潔奉公，不徇私舞弊，不違法亂紀(jì)，勤儉節(jié)約，講究職業(yè)道德。
3）編制采購(gòu)計(jì)劃。負(fù)責(zé)根據(jù)生產(chǎn)、總務(wù)、設(shè)備及檢驗(yàn)等各部室物品需求計(jì)劃，編制與之相配套的采購(gòu)計(jì)劃，并組織具體的實(shí)施，保證經(jīng)營(yíng)過程中的物資供應(yīng)。
4）負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)所需材料的采購(gòu)工作。負(fù)責(zé)原輔材料、包裝材料、備品、備件、辦公用品、檢驗(yàn)用品及燃料等的采購(gòu)供應(yīng)工作。
5）負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開發(fā)、管理及維護(hù)工作。
6）堅(jiān)決執(zhí)行各項(xiàng)采購(gòu)工作制度及公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
7）大項(xiàng)材料必須做招標(biāo)工作，其他材料詢價(jià)必須三家供應(yīng)商以上參與。
8）積極了解材料的短缺、發(fā)貨、驗(yàn)收等實(shí)際情況，早知道，早處理。
9）及時(shí)協(xié)助財(cái)務(wù)部對(duì)照欠款數(shù)額或者合同要求安排對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行付款。
10）加強(qiáng)物資采購(gòu)檔案的管理，做好物資信息情報(bào)的工作，建立起牢固可靠的物資采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，并不斷開辟和優(yōu)化物資采購(gòu)渠道。
11）做到每周一小結(jié)，每月一總結(jié)，每年一審核。
12）、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
三、采購(gòu)部工作職責(zé)
1、采購(gòu)員須注重職業(yè)道德，品行端正。做到不吃回扣，不貪污受賄，不吃請(qǐng)，不虛開發(fā)票，不從中牟利，不卡、拿、要，公正廉明。
2、不遲到、不早退。采購(gòu)員在工作中要多跑、多對(duì)比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，不斷提高自己的采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。
3、定期匯總所進(jìn)的采購(gòu)資料，協(xié)助財(cái)會(huì)進(jìn)行成本核算。
4、建立材料采購(gòu)供應(yīng)渠道，進(jìn)行供應(yīng)商的擇優(yōu)選擇，新供應(yīng)商的開發(fā)工作。
5、加強(qiáng)與使用材料部門的聯(lián)系，尤其是按時(shí)、按質(zhì)、按量控制好各部門所需的'各種材料，確保生產(chǎn)及銷售能順利進(jìn)行。
6、所購(gòu)大宗材料必須要求供應(yīng)商提供合格證明，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)質(zhì)量不合格材料，同時(shí)監(jiān)控材料使用狀況，控制不合理材料的采購(gòu)與浪費(fèi)的情況發(fā)生。
7、在購(gòu)進(jìn)材料時(shí)發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與有關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商處理。
8、做好供應(yīng)商的選擇、評(píng)議工作，建立牢固、可靠的供應(yīng)基地，并不斷挖掘供應(yīng)商，以保證材料供應(yīng)的不間斷性。
四、采購(gòu)部經(jīng)理崗位職責(zé)
1、主持采購(gòu)部的全面工作。
2、領(lǐng)導(dǎo)采購(gòu)部門按部門的工作職能做好工作。
3、根據(jù)營(yíng)銷計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃制訂采購(gòu)計(jì)劃，并督導(dǎo)實(shí)施。
4、制定本部門的物資管理相關(guān)制度，使之規(guī)范化。
5、制定物資采購(gòu)原則，并督導(dǎo)實(shí)施。
6、做好采購(gòu)的預(yù)測(cè)工作，根據(jù)資金運(yùn)作情況，材料堆放程度，合理進(jìn)行預(yù)先采購(gòu)。
7、定期組織員工進(jìn)行采購(gòu)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，精通采購(gòu)業(yè)務(wù)和技巧，培養(yǎng)采購(gòu)人員廉潔奉公的情操。
8、帶頭遵守采購(gòu)制度，杜絕不良行為的產(chǎn)生。
9、控制好物資批量進(jìn)購(gòu)，避開由于市場(chǎng)不穩(wěn)定所帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
10、監(jiān)控物品流通的狀況，控制不合理的物資采購(gòu)和消費(fèi)。
11、進(jìn)行采購(gòu)收據(jù)的規(guī)范指導(dǎo)和審批工作，協(xié)助財(cái)會(huì)進(jìn)行審核及成本的控制。
12、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
衡量標(biāo)準(zhǔn)：
1、公司每個(gè)月的出貨量。
2、訂單的準(zhǔn)時(shí)交貨率。
3、庫(kù)存資金的大小。
4、物料的準(zhǔn)時(shí)交貨率。
工作重點(diǎn)：
通過PC、MC，如何提高生產(chǎn)效率、降低制程成本、并準(zhǔn)時(shí)交貨。
工作禁忌：
生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)交貨率低、每月生產(chǎn)產(chǎn)量下降、庫(kù)存資金大、物料交貨不準(zhǔn)。
任職資格：
1、工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上大型公司PMC管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、專業(yè)背景要求：曾從事化工業(yè)工作2年以上；
3、學(xué)歷要求：大專以上；
4、年齡要求：30歲以上；
5、個(gè)人素質(zhì)：積極熱情、善于與人交往、溝通能力強(qiáng)。
五、采購(gòu)員崗位職責(zé)：
1、采購(gòu)員須注重職業(yè)道德修養(yǎng)，嚴(yán)格遵守采購(gòu)紀(jì)律，積極按采購(gòu)的規(guī)范和要求進(jìn)行采購(gòu)工作。
2、采購(gòu)員在工作中不辭辛勞，多跑、多對(duì)比，精通采購(gòu)業(yè)務(wù)，選擇供應(yīng)商時(shí)貨比三家，盡量壓低采購(gòu)成本。
3、按采購(gòu)工作的規(guī)范和流程進(jìn)行有效工作，采購(gòu)單據(jù)和報(bào)賬程序必須符合財(cái)會(huì)的要求。
4、對(duì)審批后的采購(gòu)計(jì)劃組織實(shí)施，確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的物資供給。
5、有效進(jìn)購(gòu)所需物資，確保生產(chǎn)及銷售的順利進(jìn)行。
6、負(fù)責(zé)跟蹤物料交期，保證物料的正常供應(yīng)，并制定《物料供應(yīng)計(jì)劃表》。
7、負(fù)責(zé)辦理退貨、補(bǔ)貨事宜，并追蹤物料到位。
8、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
衡量標(biāo)準(zhǔn)：
1、采購(gòu)物料供應(yīng)準(zhǔn)時(shí)。
2、物料的采購(gòu)周期和物料的品質(zhì)水平。
3、降低采購(gòu)成本。
工作禁忌：
物料準(zhǔn)時(shí)交貨率低、物料單價(jià)高。
任職資格：
1、工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、專業(yè)背景要求：熟化工業(yè)的物料；
3、學(xué)歷要求：大專以上；
4、年齡要求：28歲以上；
5、個(gè)人素質(zhì)：口齒玲俐、溝通能力強(qiáng)、成本意識(shí)好。
六、執(zhí)行
本規(guī)定與公司相關(guān)規(guī)定一并執(zhí)行，執(zhí)行起始時(shí)間為20xx年1月1日，其它與本規(guī)定有沖突的以本規(guī)定為準(zhǔn)，由公司監(jiān)督執(zhí)行。
生效：以上規(guī)定從20xx年1月1日起生效
適用群體：采購(gòu)部所有采購(gòu)及相關(guān)人員
采購(gòu)部管理制度 2
一、總則
為加強(qiáng)采購(gòu)工作的管理，提高采購(gòu)工作的效率，制定本制度。所有的采購(gòu)人員及相關(guān)人員均應(yīng)以本制度為依據(jù)開展工作。
采購(gòu)部應(yīng)該根據(jù)公司的采購(gòu)請(qǐng)求、庫(kù)存原材料的種類、數(shù)量，考慮物資材料供求形勢(shì)、供應(yīng)商的交貨期和供貨率、運(yùn)輸時(shí)間等因素，科學(xué)確定采購(gòu)時(shí)間、采購(gòu)批量、采購(gòu)批次和報(bào)價(jià)，確保物資材料的及時(shí)供應(yīng)，保證公司經(jīng)營(yíng)能夠連續(xù)進(jìn)行及采購(gòu)的最佳經(jīng)濟(jì)效益。
二、目的作用
1、作為采購(gòu)部開展工作的`規(guī)范依據(jù)。
2、作為公司領(lǐng)導(dǎo)考核采購(gòu)部工作業(yè)績(jī)的衡量依據(jù)。
3、作為采購(gòu)部人員工作中相互監(jiān)督與協(xié)作配合的依據(jù)
三、采購(gòu)部人員職責(zé)及管理制度
1、廉潔奉公，不徇私舞弊，不違法亂紀(jì)，勤儉節(jié)約，講究職業(yè)道德。
2、建立完善的采購(gòu)管理制度，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行合格供方評(píng)定工作；
3、編寫統(tǒng)一格式的采購(gòu)計(jì)劃，內(nèi)容包含數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格等采購(gòu)要求；
4、與供應(yīng)商的比價(jià)、議價(jià)、談判工作；
5、經(jīng)與供應(yīng)商談判后，簽訂采購(gòu)合同，合同歸檔，來料及協(xié)助檢驗(yàn)部做好進(jìn)貨以及檢驗(yàn)事宜；
6、負(fù)責(zé)物料訂購(gòu)及交期控制，積極追蹤未完成采購(gòu)料件，及時(shí)處理各種異常情況，確保采購(gòu)計(jì)劃能如期、如質(zhì)、如量的完成；
7、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新材料供應(yīng)商的尋找、資料收集及開發(fā)工作；
8、每年度對(duì)原有合格供方進(jìn)行復(fù)審，淘汰不合格的供應(yīng)商；
10、及時(shí)跟蹤掌握原材料市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況，以提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低采購(gòu)成本。
11、執(zhí)行公司質(zhì)量方針，質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)；
12、負(fù)責(zé)與供應(yīng)商以及其他部門的協(xié)調(diào)工作；
13、積極參與緊急的、臨時(shí)的采購(gòu)工作；
四、標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)作業(yè)程序
（一）請(qǐng)購(gòu)單的開立、遞送
1、請(qǐng)購(gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)依存量管理基準(zhǔn)、用料預(yù)算，參酌庫(kù)存情況開立請(qǐng)購(gòu)單，并注明物資、商品的品名、規(guī)格、數(shù)量、需求日期及注意事項(xiàng)經(jīng)主管審核后依請(qǐng)購(gòu)核決權(quán)限呈核并編號(hào)。
2、需用日期相同，屬同一供應(yīng)廠商供應(yīng)的物資商品，請(qǐng)購(gòu)部門應(yīng)以請(qǐng)購(gòu)單附表，一單多品方式，提出請(qǐng)購(gòu)。
3、緊急請(qǐng)購(gòu)時(shí)，由請(qǐng)購(gòu)部門于“請(qǐng)購(gòu)單““說明欄“注明原因，并注明“緊急采購(gòu)“章，以急件遞送。
（二）請(qǐng)購(gòu)案件的撤銷
1、請(qǐng)購(gòu)案件的撤銷應(yīng)立即由原請(qǐng)購(gòu)部門通知采購(gòu)部門停止采購(gòu)，同時(shí)于“請(qǐng)購(gòu)單（采購(gòu)）“或“請(qǐng)購(gòu)單（采購(gòu)）“第一、二聯(lián)加蓋紅色“撤銷“的戳記及注明撤銷原因。
2、采購(gòu)部門辦妥撤銷后，依下列規(guī)定辦理：
（1）采購(gòu)部門于原請(qǐng)購(gòu)單加蓋“撤銷“章后，送回原請(qǐng)購(gòu)部門。
（2）原“請(qǐng)購(gòu)單“已送公司辦公室待辦收料時(shí)，采購(gòu)部門應(yīng)通知撤銷，并由公司辦公室據(jù)以將原請(qǐng)購(gòu)單退回原請(qǐng)購(gòu)部門。
3、原請(qǐng)購(gòu)單未能撤銷時(shí)，采購(gòu)部門應(yīng)通知原請(qǐng)購(gòu)部門。
（三）采購(gòu)工作的劃分
1、日常采購(gòu)：由使用部門或公司辦公室負(fù)責(zé)辦理。
2、銷售商品的采購(gòu)：由采購(gòu)部負(fù)責(zé)辦理。
3、采購(gòu)部長(zhǎng)對(duì)于重要材料的采購(gòu)，直接與供應(yīng)商或代理商議價(jià)。必要時(shí)由總經(jīng)理指派專人或指定部門協(xié)助采購(gòu)部辦理采購(gòu)作業(yè)。
（四）采購(gòu)作業(yè)方式
除一般采購(gòu)作業(yè)方式外，采購(gòu)部門可依材料使用及采購(gòu)特性，選擇下列一種最有利的方式進(jìn)行采購(gòu)：
1、集中計(jì)劃采購(gòu)：凡大批量采購(gòu)的商品，須以集中計(jì)劃辦理采購(gòu)較為有利者，采購(gòu)部門定期集中辦理采購(gòu)。
2、長(zhǎng)期報(bào)價(jià)采購(gòu)：凡經(jīng)常性采購(gòu)的商品，且銷量較大的商品，采購(gòu)部門應(yīng)事先選定廠商，議定長(zhǎng)期供應(yīng)價(jià)格，呈準(zhǔn)后按照公司需求分批采購(gòu)。
（五）采購(gòu)作業(yè)處理期限
采購(gòu)部門應(yīng)依采購(gòu)地區(qū)及市場(chǎng)供需，分類制定商品采購(gòu)作業(yè)處理期限，通知各有關(guān)部門以便參考，遇有變更時(shí)，應(yīng)立即修正。
（六）詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)
1、采購(gòu)經(jīng)辦人員接獲“請(qǐng)購(gòu)單（采購(gòu)）“后應(yīng)依請(qǐng)購(gòu)案件的緩急，并參考市場(chǎng)行情及過去采購(gòu)記錄或廠商提供的資料，除經(jīng)核準(zhǔn)得以電話詢價(jià)之外，另需精選兩家以上的供應(yīng)商辦理比價(jià)或經(jīng)分析后議價(jià)。
2、若廠商報(bào)價(jià)的規(guī)格與請(qǐng)購(gòu)材料規(guī)格略有不同或?qū)俅闷氛撸少?gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)檢附資料并于“請(qǐng)購(gòu)單“上予以注明，經(jīng)使用部門或請(qǐng)購(gòu)部門簽注意見后呈核。
3、對(duì)于廠商的報(bào)價(jià)資料經(jīng)整理后，經(jīng)辦人員應(yīng)深入分析后，以電話等聯(lián)絡(luò)方式向廠商議價(jià)。
4、采購(gòu)部門接到請(qǐng)購(gòu)部門以電話聯(lián)絡(luò)的緊急采購(gòu)案件，主管應(yīng)立即指定經(jīng)辦人員先行詢價(jià)、議價(jià)，待接到請(qǐng)購(gòu)單后，按一般采購(gòu)程序優(yōu)先辦理。
（七）呈核及核決
1、采購(gòu)經(jīng)辦人員詢價(jià)完成后，于“請(qǐng)購(gòu)單“詳填詢價(jià)或議價(jià)結(jié)果及擬訂“訂購(gòu)廠商““交貨期限“與“報(bào)價(jià)有效期限“經(jīng)主管審核，并依請(qǐng)購(gòu)核決權(quán)限呈核。
2、采購(gòu)核決權(quán)限：采購(gòu)部長(zhǎng)以上管理人員。
（八）進(jìn)度控制及事務(wù)聯(lián)系
1、采購(gòu)部門應(yīng)分詢價(jià)、訂購(gòu)、交貨三個(gè)階段，以“采購(gòu)進(jìn)度控制表“控制采購(gòu)作業(yè)進(jìn)度。
2、采購(gòu)經(jīng)辦人員未能按既定進(jìn)度完成作業(yè)時(shí)，應(yīng)填制“進(jìn)度異常反應(yīng)單“并注明“異常原因“及“預(yù)定完成日期“，經(jīng)呈主管核示后轉(zhuǎn)送請(qǐng)購(gòu)部門，依請(qǐng)購(gòu)部門意見擬訂對(duì)策處理。
3、采購(gòu)部門于采購(gòu)案件“運(yùn)輸日期“有延誤時(shí)，應(yīng)主動(dòng)與供應(yīng)廠商聯(lián)系催交，并開立“進(jìn)度異常反應(yīng)單“記明異常原因及處理對(duì)策，通知請(qǐng)購(gòu)部門，并依請(qǐng)購(gòu)部門意見處理。
（九）廉潔條款
1、采購(gòu)經(jīng)辦人員不得接受供應(yīng)商以任何形式或名義支付的回扣、禮金、報(bào)酬及返利等現(xiàn)金或有價(jià)票據(jù)。
2、采購(gòu)經(jīng)辦人員不得接受供應(yīng)商提供的其他利益開支。
3、采購(gòu)經(jīng)辦人員人員不得主動(dòng)索取自用的供應(yīng)商的產(chǎn)品或其他實(shí)物禮品。
4、采購(gòu)經(jīng)辦人員或采購(gòu)經(jīng)辦人員直系親屬等不得以正式職員、兼職職員、顧問、專家等任何名義參與供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)。
5、杜絕其他商業(yè)賄賂行為。
采購(gòu)經(jīng)辦人員如有違反，除賠償公司因此所造成的一切損失外，視情節(jié)輕重給予處罰，直至除名。
采購(gòu)部管理制度 3
一、總則
采購(gòu)員薪酬組成薪酬=基本工資+獎(jiǎng)金–處罰
1、增加新品種數(shù)量=獎(jiǎng)金
2、獎(jiǎng)金是根據(jù)業(yè)績(jī)完成達(dá)到指定要求后對(duì)采購(gòu)人員的獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)金分兩部分。
3、獎(jiǎng)金按月度核算，次月發(fā)放，計(jì)算方法為：獎(jiǎng)金=績(jī)效考核分?jǐn)?shù)。該部分獎(jiǎng)金提取要求：績(jī)效考核分達(dá)到70分以上。
4、滯留處罰：品種滯留時(shí)間90天給予百分之一處罰，品種滯留時(shí)間90—120天給予百分之一點(diǎn)五處罰，全國(guó)總代品種和二級(jí)協(xié)議品種可減免其滯留處罰，代銷的廠家協(xié)議品種可免予滯留處罰。
二、崗位職責(zé)：
1、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)帳及時(shí)。
2、熟悉和掌握市場(chǎng)行情，按“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉”的原則貨比三家，擇優(yōu)采購(gòu)。注重收集市場(chǎng)信息，及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。合理安排采購(gòu)順序，對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的原料應(yīng)提前安排采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)購(gòu)進(jìn)。
3、嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，物資選擇樣品供使用部門審核定樣，購(gòu)進(jìn)貨物均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同（三證）。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中會(huì)出現(xiàn)的問題。
4、加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作，有責(zé)任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作。
三、具體工作
1、工作時(shí)間為早8：30～晚17：30午休時(shí)間12：00～13：30休息時(shí)間要保持安靜，不要打攪影響他人的正常生活。
2、工作時(shí)間每天上午9點(diǎn)保證開始在線工作，工作時(shí)間內(nèi)只能用1個(gè)QQ（即工作QQ）上網(wǎng)談工作業(yè)務(wù)，不準(zhǔn)在網(wǎng)上閑聊，不準(zhǔn)看電影玩游戲等，（每天下午17：30點(diǎn)為限，前提得完成手里面有工作）如有違反打掃辦公室一天，總監(jiān)滿意為止。
3、未經(jīng)批準(zhǔn)不得留在辦公室內(nèi)非本公司人員，如有為違犯罰清潔衛(wèi)生間一天，并承擔(dān)一切后果。如有親屬來訪需提前向公司申請(qǐng)。
4、如無外出午休后13：30點(diǎn)必須回公司，否則發(fā)生意外事件，公司不承擔(dān)任何義務(wù)和責(zé)任，所發(fā)生的一切后果自負(fù)。
5、采購(gòu)部如需外出，要向總監(jiān)申請(qǐng)統(tǒng)籌安排。但要視具體業(yè)務(wù)輕重由總監(jiān)決定，出門時(shí)填寫出門條，總監(jiān)簽字。總監(jiān)外出填寫出門條運(yùn)營(yíng)總監(jiān)簽字。沒有簽字視為曠工。
6、員工辭職需要提前一個(gè)月做出書面請(qǐng)辭并說明原因，要保證不做任何損壞和傷害公司利益的`行為，如有違反可視自動(dòng)放棄本月工資和獎(jiǎng)勵(lì)，且公司不承擔(dān)任何費(fèi)用。
7、所有辦公，采購(gòu)開支實(shí)行憑票報(bào)銷的原則。
8、原則上不準(zhǔn)打的，公交車費(fèi)憑票據(jù)實(shí)報(bào)實(shí)銷。除了有緊急事情，經(jīng)過請(qǐng)示外，可公司派車。
9、辦公零星費(fèi)用，憑票據(jù)記帳。票據(jù)應(yīng)注明經(jīng)手人姓名，應(yīng)先行請(qǐng)示，經(jīng)總監(jiān)同意后支出。
10、保持個(gè)人生活自理衛(wèi)生，要求每日保持座位整潔，每月清潔一次桌椅。
11、保持衛(wèi)生間衛(wèi)生，個(gè)人便后，要沖馬桶。
12、愛護(hù)好公司財(cái)務(wù)，如因個(gè)人為（如用辦公用品敲打物品）造成損壞，要自行賠付。
13、本著工作績(jī)效性原則，現(xiàn)實(shí)行初次下單提成0、01%二次下單0、02%。
14、采購(gòu)產(chǎn)品價(jià)格以出廠價(jià)為主，如價(jià)格高（高于出廠價(jià)視為過高），銷售在其他途徑得知高于市場(chǎng)價(jià)導(dǎo)致無法銷售（銷售出示證據(jù)），歸納為未完成任務(wù)。
15、如果采購(gòu)產(chǎn)品出現(xiàn)失誤和重大問題，錯(cuò)發(fā)漏發(fā)產(chǎn)品所造成的損失，公司要對(duì)責(zé)任人進(jìn)行懲罰，按實(shí)際損失比例的30%在當(dāng)月工資中扣除。
16、對(duì)自己負(fù)責(zé)產(chǎn)品執(zhí)行，每月要完成一次更新，并對(duì)公司網(wǎng)站信息錯(cuò)誤及時(shí)反饋。
17、對(duì)自己下到工廠的單子進(jìn)行跟單（下單后第3天和交貨期前3天）。
18、如采購(gòu)員需要出差，首先提交出差計(jì)劃呈交至部門總監(jiān)。如總監(jiān)需出差，出差計(jì)劃呈交至總經(jīng)理，簽字后到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取出差費(fèi)用。
19、出差費(fèi)用在出差計(jì)劃中體現(xiàn)清晰，如差旅費(fèi)、住宿費(fèi)、餐飲費(fèi)大致數(shù)字。有領(lǐng)導(dǎo)審批。
20、出差歸來，所有票據(jù)計(jì)劃內(nèi)采取對(duì)賬票據(jù)。計(jì)劃外采取憑票據(jù)實(shí)報(bào)實(shí)銷。
21、每月需憑上月業(yè)績(jī)考核，如未達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)，工資扣除xx。如超額完成標(biāo)準(zhǔn)，獎(jiǎng)金xx。
22、在追加訂單時(shí)，如達(dá)到廠家要求的數(shù)量，必須再次壓價(jià)，這次追加訂單壓縮的價(jià)格80%給予采購(gòu)部作為獎(jiǎng)金（每種產(chǎn)品每降價(jià)一次只給予第一次獎(jiǎng)勵(lì)之后不再有獎(jiǎng)勵(lì)）。
采購(gòu)部管理制度 4
一、制度目的
本制度的目的是規(guī)范公司食堂食品采購(gòu)和驗(yàn)收流程，確保所采購(gòu)的食品符合衛(wèi)生、安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以提供員工和客戶高質(zhì)量的餐飲服務(wù)，并確保食品安全。
二、適用范圍
本制度適用于公司內(nèi)部食堂的食品采購(gòu)和驗(yàn)收，包括所有食品供應(yīng)商與食堂相關(guān)的工作人員。
三、相關(guān)法律法規(guī)
1.《食品安全法》
2.《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》
3.《食品生產(chǎn)許可管理辦法》
4.其他與食品采購(gòu)和驗(yàn)收相關(guān)的法規(guī)和政策。
四、采購(gòu)前準(zhǔn)備
1.采購(gòu)計(jì)劃：
食堂管理部門應(yīng)制定年度食品采購(gòu)計(jì)劃，明確食品種類和數(shù)量。
采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)食堂用餐人數(shù)和需求進(jìn)行合理規(guī)劃。
2.食品供應(yīng)商選擇：
食堂管理部門應(yīng)選擇合格的食品供應(yīng)商。
供應(yīng)商選擇應(yīng)基于供應(yīng)商的食品質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)等因素進(jìn)行評(píng)估。
五、采購(gòu)流程
1.采購(gòu)訂單：
食堂管理部門應(yīng)向供應(yīng)商發(fā)送正式的采購(gòu)訂單，包括食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交付日期等詳細(xì)信息。
采購(gòu)訂單應(yīng)由雙方簽字確認(rèn)，以確保采購(gòu)協(xié)議的有效性。
2.食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：
食堂管理部門應(yīng)制定明確的食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，包括食品質(zhì)量、衛(wèi)生、包裝等方面的要求。
驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.食品驗(yàn)收人員：
食品驗(yàn)收應(yīng)由經(jīng)過培訓(xùn)的專業(yè)人員負(fù)責(zé)，確保驗(yàn)收的準(zhǔn)確性和公正性。
驗(yàn)收人員應(yīng)了解食品質(zhì)量和衛(wèi)生方面的知識(shí)，具備識(shí)別食品問題的能力。
六、食品驗(yàn)收程序
1.到貨檢查：
食品到貨后，驗(yàn)收人員應(yīng)首先檢查包裝完整性和食品外觀。
如發(fā)現(xiàn)包裝破損、變質(zhì)、異味等異常情況，應(yīng)立即記錄并通知供應(yīng)商。
2.食品抽樣檢驗(yàn)：
從每批到貨食品中隨機(jī)抽取樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。
根據(jù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對(duì)樣品進(jìn)行檢查，包括外觀、氣味、口感、溫度等。
3.衛(wèi)生和安全檢查：
驗(yàn)收人員應(yīng)檢查食品包裝是否完好，是否有異物或污染。
檢查食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期是否合法合規(guī)。
4.食品質(zhì)量評(píng)估：
根據(jù)食品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)估食品的質(zhì)量是否符合要求。
如發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不合格，應(yīng)及時(shí)通知供應(yīng)商并采取相應(yīng)的'處理措施。
5.驗(yàn)收記錄：
每次食品驗(yàn)收應(yīng)有詳細(xì)的驗(yàn)收記錄，包括食品名稱、批號(hào)、供應(yīng)商信息、驗(yàn)收結(jié)果等。
驗(yàn)收記錄應(yīng)由驗(yàn)收人員和供應(yīng)商簽字確認(rèn)，并保存?zhèn)洳椤?/p>
七、食品接收與儲(chǔ)存
1.食品接收：
合格的食品應(yīng)標(biāo)明驗(yàn)收合格，并安全地存放在指定的倉(cāng)庫(kù)或儲(chǔ)存區(qū)域。
不合格的食品應(yīng)明確標(biāo)記，并妥善處理或退還供應(yīng)商。
2.食品儲(chǔ)存：
食品儲(chǔ)存應(yīng)符合食品安全和衛(wèi)生要求，包括溫度、濕度等。
食品儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)定期清潔和消毒，確保食品的安全性。
八、食品質(zhì)量跟蹤與管理
1.食品質(zhì)量跟蹤：
食堂管理部門應(yīng)建立食品質(zhì)量跟蹤系統(tǒng)，定期檢查食品質(zhì)量和供應(yīng)商績(jī)效。
如發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題，應(yīng)立即采取糾正措施，并調(diào)查原因。 2.供應(yīng)商管理：
食堂管理部門應(yīng)建立供應(yīng)商檔案，包括供應(yīng)商資質(zhì)、證書、驗(yàn)收記錄等。
定期評(píng)估供應(yīng)商的績(jī)效，確保合作供應(yīng)商的食品質(zhì)量和服務(wù)水平。
九、制度執(zhí)行與監(jiān)督
1.執(zhí)行責(zé)任：
食堂管理部門負(fù)責(zé)制度的執(zhí)行和監(jiān)督，確保采購(gòu)和驗(yàn)收程序的合規(guī)性。
食品供應(yīng)商應(yīng)積極配合食堂管理部門的監(jiān)督和檢查。
2.監(jiān)督與考核：
食堂管理部門應(yīng)定期進(jìn)行內(nèi)部審核，以確保制度的有效執(zhí)行。
外部機(jī)構(gòu)或第三方機(jī)構(gòu)可以進(jìn)行食品質(zhì)量的獨(dú)立評(píng)估。
十、制度修訂
1.本制度需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行定期修訂，確保與相關(guān)法規(guī)和公司政策的一致性。
2.修訂由公司高層管理批準(zhǔn)，并通知所有相關(guān)部門和供應(yīng)商。
十一、附則
1.所有員工應(yīng)接受相關(guān)食品采購(gòu)和驗(yàn)收培訓(xùn)，以確保他們了解和遵守本制度。
2.所有食品采購(gòu)和驗(yàn)收的記錄應(yīng)妥善保存，備查時(shí)間不少于三年。
采購(gòu)部管理制度 5
一、食堂物質(zhì)采購(gòu)由采購(gòu)人員負(fù)責(zé)，采購(gòu)員必須履行職責(zé)，保證物資供應(yīng)。
二、食堂物質(zhì)采購(gòu)須公開、透明。采購(gòu)物品必須價(jià)廉物美，數(shù)量合適，厲行節(jié)約。采購(gòu)物資的價(jià)格必須低于市場(chǎng)價(jià)。
三、嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛變質(zhì)物品。
四、采購(gòu)大宗物資，必須簽訂合同，確定長(zhǎng)期供貨的.單位或貨主，必須有主管校長(zhǎng)和食堂負(fù)責(zé)人到場(chǎng)，供貨單位和貨主要提交押金，否則不得確定長(zhǎng)期供貨關(guān)系。
五、大宗物資采購(gòu)簽訂合同后，要根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)價(jià)。一般一月一次，特殊情況及時(shí)調(diào)整，不履行合同的確定長(zhǎng)期供貨的供貨商，要及時(shí)終止合同。
六、采購(gòu)人員在采購(gòu)中，以職謀私，采購(gòu)低質(zhì)物資，甚至變質(zhì)物資，造成食物中毒的，要追究采購(gòu)人員的經(jīng)濟(jì)刑事責(zé)任。
七、大宗物品采購(gòu)價(jià)格，一月一公布，（米、肉等）。
八、采購(gòu)人員在采購(gòu)物品時(shí)，嚴(yán)禁公私混雜，給自己親戚、朋友順帶搭拖購(gòu)物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一次罰款50元。
九、大宗物品采購(gòu)，由貨主送貨到校，當(dāng)次不付現(xiàn)金，第二次送貨到校后，才能付第一次貨款。
十、采購(gòu)員采購(gòu)物品，要做到定點(diǎn)采購(gòu)，要盡量向貨主索證，要做到所有采購(gòu)回食堂的物品都有合格證。采購(gòu)點(diǎn)的確定要堅(jiān)持三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一是有工商、稅務(wù)登記證，二是有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，三是有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，講職業(yè)道德。
采購(gòu)部管理制度 6
為規(guī)范藥品采購(gòu)行為，保證臨床用藥，根據(jù)《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》及《醫(yī)院中藥飲片管理規(guī)范》等法律法規(guī)，特制定本制度。
1.采購(gòu)中藥飲片，應(yīng)當(dāng)驗(yàn)證供貨公司提供的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》、《GSP證書》、銷售人員的授權(quán)委托書、資格證明、身份證復(fù)印件（首次必須與原件對(duì)照）等相關(guān)資料及產(chǎn)品所屬生產(chǎn)企業(yè)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《藥品生產(chǎn)許可證》、《GMP證書》，所提供的所有資料均需加蓋公司原印章，審查合格后歸檔保存。
2．每年與中藥飲片供應(yīng)單位簽訂明確質(zhì)量條款的“質(zhì)量保證協(xié)議”，供貨單位保證所供藥品是合法、合格的藥品。
3．所購(gòu)中藥飲片應(yīng)有包裝，包裝上應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)、品名、產(chǎn)地、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、藥品生產(chǎn)許可證號(hào)、并需提供質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
4．中藥飲片購(gòu)進(jìn)由保管員根據(jù)庫(kù)存與臨床用藥情況提出采購(gòu)計(jì)劃，采購(gòu)員根據(jù)保管提出計(jì)劃擬定采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)藥劑科負(fù)責(zé)人審核后，從合法的供應(yīng)單位購(gòu)進(jìn)中藥飲片。
5．中藥飲片的.購(gòu)進(jìn)堅(jiān)持“按需進(jìn)貨、擇優(yōu)選擇、質(zhì)量第一”的原則，注重藥品購(gòu)進(jìn)時(shí)的時(shí)效性和合理性，做到供應(yīng)及時(shí)、合理使用。
6．該炮制而未炮制的中藥飲片不得購(gòu)入。
7．每年應(yīng)當(dāng)對(duì)供應(yīng)單位的中藥飲片質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，并根據(jù)評(píng)估結(jié)果及時(shí)調(diào)整供貨單位及供應(yīng)方案。
8．中藥飲片采購(gòu)流程：保管員提出計(jì)劃→采購(gòu)員擬定采購(gòu)計(jì)劃→科主任審查批準(zhǔn)→采購(gòu)員按批準(zhǔn)采購(gòu)。
采購(gòu)部管理制度 7
一、驗(yàn)收員應(yīng)按照法定標(biāo)準(zhǔn)和合同規(guī)定的質(zhì)量條款對(duì)購(gòu)進(jìn)的中藥飲片進(jìn)行逐批驗(yàn)收。
二、驗(yàn)收時(shí)應(yīng)同時(shí)對(duì)中藥飲片的`包裝、標(biāo)簽及有關(guān)要求的證明或文件進(jìn)行逐一檢查。
三、驗(yàn)收應(yīng)按照規(guī)定的方法進(jìn)行抽樣檢查。
四、驗(yàn)收應(yīng)按規(guī)定做好驗(yàn)收記錄，記載供貨單位、數(shù)量、到貨日期、品名、規(guī)格、生產(chǎn)廠商、生產(chǎn)日期、質(zhì)量狀況、驗(yàn)收結(jié)論和驗(yàn)收人員等項(xiàng)內(nèi)容；實(shí)施批準(zhǔn)文號(hào)管理的中藥飲片還應(yīng)記載藥品的批準(zhǔn)文號(hào)和生產(chǎn)批號(hào)。
五、驗(yàn)收記錄應(yīng)保存至超過藥品有效期一年，但不得少于二年。
六、對(duì)特殊管理的中藥飲片，應(yīng)實(shí)行雙人驗(yàn)收制度。
七、中醫(yī)飲片的管理要嚴(yán)格按衛(wèi)生部、中醫(yī)藥管理局的《醫(yī)院中醫(yī)飲片管理規(guī)范》執(zhí)行。
八、不合格藥品不得入庫(kù)。
采購(gòu)部管理制度 8
銅仁市第二人民醫(yī)院物資采購(gòu)制度為了規(guī)范采購(gòu)行為，保證采購(gòu)質(zhì)量，控制采購(gòu)價(jià)格，提高采購(gòu)效率，我院特制定本制度：
一、物資采購(gòu)必須根據(jù)部門要求，按申請(qǐng)計(jì)劃采購(gòu)。
二、各部門必須按月向醫(yī)院提出申請(qǐng)物品計(jì)劃，并根據(jù)部門的要求填寫好物品名稱、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格等。將倉(cāng)庫(kù)保管員統(tǒng)計(jì)，由主管院長(zhǎng)審批后交可采購(gòu)原采購(gòu)。
三、物資采購(gòu)計(jì)劃必須是當(dāng)月必要的用品，不得超數(shù)量以免造成積壓和浪費(fèi)。
四、藥品采購(gòu)管理制度。
（一）藥品采購(gòu)必須根據(jù)臨床、科研、教學(xué)的需要，以本院“基本藥物目錄”為依據(jù)，編制全院藥品、原輔材料計(jì)劃，經(jīng)科主任院長(zhǎng)審核批準(zhǔn)后，由采購(gòu)人員執(zhí)行。采購(gòu)新藥或特殊藥品時(shí)應(yīng)經(jīng)“鑰匙管理委員會(huì)”或主管院長(zhǎng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。
（二）采購(gòu)藥品時(shí)要嚴(yán)格遵守政策、法令和有關(guān)規(guī)章制度，必須具有“三證”的.單位購(gòu)置藥品，采購(gòu)的藥品必須按計(jì)劃保質(zhì)、保量，既要保證臨床需要，又要防止積壓，嚴(yán)防購(gòu)進(jìn)偽劣藥品。
（三）所購(gòu)藥品根據(jù)發(fā)票如實(shí)入庫(kù)驗(yàn)收，驗(yàn)收人在發(fā)票上簽名，并及時(shí)辦理財(cái)務(wù)手續(xù)，并且要切實(shí)保管好支票、發(fā)票、證件、不得遺失。
（四）嚴(yán)禁在私人手中購(gòu)置藥品，對(duì)行商、銷售人員在驗(yàn)明身份證、介紹信和“藥品經(jīng)營(yíng)許可證后”，方可看樣訂貨，貨到驗(yàn)收合格后方可付款。
五、試劑采購(gòu)管理制度
（一）采購(gòu)試劑應(yīng)根據(jù)科室需求，檢驗(yàn)科將試劑訂購(gòu)計(jì)劃交管院長(zhǎng)審批后，由采購(gòu)人員到廠家訂購(gòu)。
（二）采購(gòu)的試劑要嚴(yán)格要求質(zhì)量，進(jìn)購(gòu)的試劑要有出、入庫(kù)登記并由專人分類保管。
（三）試劑盒、校準(zhǔn)品和質(zhì)控品嚴(yán)格按試劑使用說明書使用，嚴(yán)禁使用過期及不合格試劑。
（四）強(qiáng)氧化劑、易燃、易爆、腐蝕劑、劇毒品等必須放入保險(xiǎn)柜，并由專人保管。
六、耗材采購(gòu)管理制度
（一）根據(jù)臨床各科的需求，臨床各科將計(jì)劃設(shè)備科、總務(wù)科審核，經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)審批同意后，由采購(gòu)員采購(gòu)。
（二）采購(gòu)員在采購(gòu)過程中必須嚴(yán)于自律，根據(jù)所簽定合同采購(gòu)優(yōu)質(zhì)低價(jià)的材料。
（三）物資到院后必須經(jīng)設(shè)備科、總務(wù)科庫(kù)房驗(yàn)收人員驗(yàn)收，如不符合規(guī)定要求必須全部退貨，不得入庫(kù)。
（四）設(shè)別、總務(wù)科根據(jù)驗(yàn)收的入庫(kù)單和對(duì)方開據(jù)的發(fā)票，先審核其數(shù)量金額后簽字，再交分管院長(zhǎng)審核，院長(zhǎng)審核后交財(cái)務(wù)科付款。
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一、采購(gòu)宗旨
為加強(qiáng)對(duì)公司食堂食品原料、輔料等物資采購(gòu)管理，合理控制食堂物料費(fèi)用支出，降低采購(gòu)運(yùn)行成本，同時(shí)也為防止因采購(gòu)劣質(zhì)食品而導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，進(jìn)而保障公司利益。
二、適用范圍
中糧肉食（宿遷）有限公司食堂
三、采購(gòu)原則
1、遵循“貨比三家”的原則，同樣產(chǎn)品比質(zhì)量、同樣質(zhì)量比價(jià)格，同樣價(jià)格比服務(wù)，追求質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。
2、透明采購(gòu)信息，嚴(yán)格按照三公制度，即公平、公正、公開；
四、采購(gòu)類別
1、蔬菜類，包括時(shí)令蔬菜、豆制品、瓜果等；
2、肉類，包括畜禽肉、水產(chǎn)、海鮮、蛋類等；
3、糧油類，包括大米、面粉、雜糧、食用油等；
4、調(diào)味品干貨類，包括調(diào)料、干制品等；
5、應(yīng)急型易耗品物資，如口罩、手套等；
五、采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)
1、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)
蔬菜瓜果以時(shí)令為主，優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)卮笈锊耍卟思肮瞎砻鏌o蟲、無斑點(diǎn)、無黃葉、無泥巴、無死根等。
2、肉類標(biāo)準(zhǔn)
畜禽肉品顏色紅潤(rùn)、新鮮無異味、質(zhì)地有彈性；水產(chǎn)海鮮生命有活力、體表衛(wèi)生潔凈且無傷痕，如魚產(chǎn)品眼球飽滿、腮絲清晰鮮紅、粘液透明有光澤等；蛋類表面清潔干凈、質(zhì)地新鮮無異味。
3、糧油標(biāo)準(zhǔn)
大米顆粒均勻、色澤呈白色或微黃、無任何雜質(zhì)，其品牌定為中糧東海明珠大米或東北大米；食用油顏色純正、無哈欠味、無沉淀異物、其品牌定為中糧福臨門，現(xiàn)階段用量由供應(yīng)商配送，后期待加工廠運(yùn)營(yíng)后另行選擇配送模式。
4、調(diào)味品干貨標(biāo)準(zhǔn)料品有包裝且包裝細(xì)致、相關(guān)產(chǎn)品具有QS等相關(guān)標(biāo)志、有檢驗(yàn)合格證或報(bào)告，尤其是酵母、小蘇打等面粉發(fā)酵品，一般選擇生產(chǎn)廠家直營(yíng)或代理店。
六、采購(gòu)形式
1、統(tǒng)包形式
考慮到現(xiàn)時(shí)期食堂用餐人數(shù)及原料需求量較少，暫采取統(tǒng)一發(fā)包采購(gòu)，從而降低原料采購(gòu)價(jià)格。
2、分包形式
在統(tǒng)一發(fā)包采購(gòu)的'基礎(chǔ)下?lián)襁x兩家供應(yīng)商，按照一定比重?cái)?shù)量分別供貨。
3、現(xiàn)金采購(gòu)
針對(duì)包間接待餐原料、調(diào)輔料需求特殊性，食堂將對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)金采購(gòu)，一方面滿足接待餐原料需求，一方面巡視市場(chǎng)信息，如時(shí)令蔬菜品種、價(jià)格動(dòng)態(tài)。
七、配送模式
1、鑒于現(xiàn)階段初步實(shí)施配送，暫定供貨周期為15天，后期可根據(jù)供應(yīng)商滿意度延長(zhǎng)供貨周期；
2、以供應(yīng)商報(bào)價(jià)單為依據(jù)，下單給性價(jià)比較高的供應(yīng)商70%、略低的一家30%；
3、供應(yīng)商須按食堂需求量一次性到貨，送貨時(shí)間暫定上午8：00，具體時(shí)間以食堂加工需要而定；
4、當(dāng)日出現(xiàn)就餐人數(shù)增加或其他原因致使二次配送原料的，供應(yīng)商要全力以赴配合解決；
采購(gòu)部管理制度 10
為了加強(qiáng)物品設(shè)備采購(gòu)的管理，提高學(xué)校資金的'使用效益，進(jìn)一步規(guī)范物品設(shè)備采購(gòu)工作，根據(jù)學(xué)校現(xiàn)有管理格局，特制定本管理辦法。
一、學(xué)校實(shí)行請(qǐng)購(gòu)、審批、采購(gòu)制度，由使用人按要求填好請(qǐng)購(gòu)單，經(jīng)所屬處室負(fù)責(zé)人審查，交總務(wù)處審核，校長(zhǎng)室審批后，由總務(wù)處確定2人及以上人員進(jìn)行采購(gòu)。（物品價(jià)值200元以下由總務(wù)處批準(zhǔn)，200元至1000元由校長(zhǎng)室審批，1000元以上由校委會(huì)根據(jù)上級(jí)采購(gòu)管理文件決定。）
二、總務(wù)處是學(xué)校負(fù)責(zé)采購(gòu)物品的職能部門，學(xué)校各種辦公用品和各種財(cái)產(chǎn)零部件維修以及各種消耗物品都由總務(wù)處統(tǒng)一購(gòu)買：
1、集中采購(gòu)物品。各處室負(fù)責(zé)人應(yīng)在學(xué)期末，列出下學(xué)期物品使用計(jì)劃交總務(wù)處，總務(wù)處主任匯總報(bào)校長(zhǎng)批準(zhǔn)。
2、零散采購(gòu)。嚴(yán)格控制零散采購(gòu)物品的次數(shù)和金額，未列入采購(gòu)計(jì)劃而又必須采購(gòu)的，應(yīng)提前十天列出使用計(jì)劃，經(jīng)校長(zhǎng)同意，交總務(wù)處購(gòu)買。
3、購(gòu)物品，應(yīng)按規(guī)定使用現(xiàn)金，（超出1000元的要轉(zhuǎn)賬）。
三、執(zhí)行政府采購(gòu)規(guī)定，凡屬政府采購(gòu)范圍內(nèi)的物品，一律按規(guī)定報(bào)請(qǐng)政府采購(gòu)。
四、采購(gòu)人員對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，杜絕偽劣產(chǎn)品進(jìn)入學(xué)校；日常采購(gòu)要勤跑多問，善于比較，力求做到學(xué)校采購(gòu)用品物美價(jià)廉。
五、采購(gòu)人員采購(gòu)回物品，要及時(shí)經(jīng)保管員驗(yàn)收簽字，總務(wù)處核實(shí)，校長(zhǎng)審批，方能核銷單據(jù)，并將采購(gòu)?fù)ㄖ獑魏兔骷?xì)單附在單據(jù)后面。
六、物品采購(gòu)后，采購(gòu)人員須憑稅務(wù)部門統(tǒng)一發(fā)票將物品交財(cái)產(chǎn)保管員驗(yàn)收、簽字，再由財(cái)產(chǎn)保管員記帳入庫(kù)，屬固定資產(chǎn)的由固定資產(chǎn)管理人員詳細(xì)登記，購(gòu)買時(shí)間、價(jià)格、去向、使用部門（或個(gè)人）。
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1、根據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)的規(guī)定，本院所用的.中藥飲片、中成藥由藥劑科負(fù)責(zé)統(tǒng)一計(jì)劃、采購(gòu)和供應(yīng)。
2、院長(zhǎng)應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)采購(gòu)工作，其他人員未經(jīng)允許一律不得購(gòu)藥。采購(gòu)人員任職依據(jù)規(guī)定要求應(yīng)定期輪換，原則上任期為2年。
3、采購(gòu)人員要嚴(yán)格自律，嚴(yán)禁以任何形式索取、收受各種形式的回扣，所收各種禮品等應(yīng)及時(shí)登記上繳，不得私自留用。
4、堅(jiān)持“按需進(jìn)貨、擇優(yōu)選購(gòu)”的原則、適時(shí)選購(gòu)優(yōu)質(zhì)中藥飲片。
5、必須從具有合法資格和質(zhì)量保證能力的供貨單位購(gòu)進(jìn)。
6、購(gòu)進(jìn)的中藥飲片應(yīng)有包裝，并附有質(zhì)量合格的標(biāo)志，每件包裝上，應(yīng)標(biāo)明品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品批號(hào)等，批準(zhǔn)文號(hào)管理的中藥飲片，還應(yīng)在包裝上標(biāo)明批準(zhǔn)文號(hào)。
7、購(gòu)進(jìn)中藥飲片，應(yīng)作好購(gòu)進(jìn)記錄。購(gòu)進(jìn)記錄保存2年。
8、按法定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和合同規(guī)定的質(zhì)量條款進(jìn)行逐批驗(yàn)收，注意藥品的摻雜使假。
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一、儲(chǔ)備糧是國(guó)家財(cái)產(chǎn)，企業(yè)只有收好、管好的責(zé)任，沒有上級(jí)主管部的入庫(kù)通知單或計(jì)劃，任何單位或個(gè)人都無權(quán)擅自動(dòng)用；
二、糧食入庫(kù)時(shí)，運(yùn)輸車輛必須經(jīng)本庫(kù)門衛(wèi)審查、填寫，并編有入庫(kù)編號(hào)的糧食準(zhǔn)入通知單，方可允許入庫(kù)；
三、糧食入庫(kù)時(shí)，質(zhì)檢人員必須憑入庫(kù)通知單和入庫(kù)編號(hào)順序，依次扦樣進(jìn)行檢驗(yàn)，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，開據(jù)質(zhì)量合格通知單。計(jì)量人員根據(jù)入庫(kù)通知單和質(zhì)量合格通知單，按照入庫(kù)編號(hào)，依次計(jì)量，如實(shí)出具計(jì)量磅單，留存入庫(kù)通知單和質(zhì)量合格通知單。接糧入倉(cāng)人員根據(jù)計(jì)量磅單，及時(shí)卸糧，簽名簽單；填寫卸糧數(shù)量及倉(cāng)間，做好卸糧情況計(jì)錄；
四、所有入庫(kù)糧食，必須做到收有憑、支有據(jù)，做到糧動(dòng)帳動(dòng)，日帳日清，裝滿一倉(cāng)建一倉(cāng)保管卡片，保證帳實(shí)相符；
五、入庫(kù)糧油必須做到新陳分開、好次分開、有蟲糧與無蟲糧分開，不得相互混裝混存；
六、建立入庫(kù)糧食質(zhì)量、數(shù)量檔案，正確分析、指導(dǎo)購(gòu)銷工作；
七、按照政府價(jià)格主管部門的規(guī)定實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，應(yīng)當(dāng)在收購(gòu)場(chǎng)所醒目位置公布收購(gòu)價(jià)目表，標(biāo)明收購(gòu)糧食的品種、等級(jí)、計(jì)價(jià)單位和收購(gòu)價(jià)格等有關(guān)內(nèi)容；
八、雜質(zhì)超標(biāo)、水分超過安全儲(chǔ)存限量標(biāo)準(zhǔn)的.糧食，應(yīng)當(dāng)及時(shí)整理達(dá)標(biāo)；
九、不同生產(chǎn)年份的糧食不得混存；
十、鼓勵(lì)對(duì)不同等級(jí)和品質(zhì)的糧食單收、單存；
十一、不得與可能對(duì)糧食產(chǎn)生污染的有害物質(zhì)混存；
十二、收購(gòu)入庫(kù)的地方儲(chǔ)備糧應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量等級(jí)和品質(zhì)要求；
十三、糧食入庫(kù)完成后，需分倉(cāng)綜合檢驗(yàn)，建立質(zhì)量檔案，并在倉(cāng)內(nèi)顯著位置明示國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)；
十四、地方儲(chǔ)備糧（含食用植物油）收購(gòu)(輪換)入庫(kù)后需委托專業(yè)糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定，符合地方儲(chǔ)備糧質(zhì)量和儲(chǔ)存品質(zhì)要求的（食用植物油溶劑殘留量符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求），方可驗(yàn)收確認(rèn)為儲(chǔ)備糧。不合格的不能作為地方儲(chǔ)備糧。
十五、本制度自發(fā)布之日實(shí)施。
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