衛(wèi)生管理制度（精選20篇）
在不斷進步的社會中，制度的使用頻率逐漸增多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編整理的衛(wèi)生管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
衛(wèi)生管理制度 1
1、公共場所二次供水設施及供應的飲用水必須符合國家《二次供水設施衛(wèi)生規(guī)范》(gb17051-1997)和《生活飲用水水質衛(wèi)生規(guī)范》。
2、應配備專（兼）職人員負責二次供水的衛(wèi)生管理，建好工作臺帳。
3、從事二次供水衛(wèi)生管理和清潔維修人員每年必須進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓，取得健康培訓合格證明后方可上崗工作。
4、公共場所二次供水設施選址、設計、施工及所用材料，應保證不使飲用水水質受到污染，并有利于清洗和消毒；二次供水設計審查和工程驗收必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審查，合格后方能投入使用。
5、二次供水水池或水箱應封蓋加鎖，并保持二次供水設施周圍的環(huán)境衛(wèi)生，二次供水各級水池的'人孔、排氣孔、溢流管孔應加裝砂網，水箱周圍2m內不得設有污水管線及污染源。
6、二次供水的管線不得與市政管線直接接通，不得與非飲用水管直接連通，不得與大便器、小便斗直接連接；水池的排氣管和溢流管可是同一管，但不得與其他管相連,不得與排水池相連，應離地面50cm以上。
7、水池至少每年清洗消毒二次。
8、當公共場所二次供水水質受到污染時，經營者應立即采取措施，并及時向當地衛(wèi)生、供水部門報告。
衛(wèi)生管理制度 2
為了認真貫徹《中華人民共和國職業(yè)病防治法》，預防、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病，保護我廠職工的健康及其相關權益，改善生產作業(yè)環(huán)境，搞好職業(yè)衛(wèi)生工作，經職業(yè)衛(wèi)生工作領導小組討論，制定本職業(yè)衛(wèi)生管理制度：
一、各部門、各車間在廠長、職業(yè)衛(wèi)生工作領導小組的領導下，履行各自職責，做好職業(yè)病防治工作。建立好本單位的職業(yè)衛(wèi)生管理臺帳及有關檔案，并妥善保存。
二、嚴格執(zhí)行職業(yè)病危害項目申報的規(guī)定。
三、依法履行向勞動者職業(yè)病危害告知義務。與勞動者簽訂勞動合同時，將工作過程中可能產生的職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護措施和待遇如實告知勞動者，并在勞動合同中寫明。并以標志、公告等形式提高職工對職業(yè)病危害的防范意識。
四、依法執(zhí)行建設項目“三同時”審查制度，按照《中華人民共和國職業(yè)病防治法》的規(guī)定進行職業(yè)病危害的預評價，審查，職業(yè)病危害控制效果評價，驗收等程序。
五、對產生職業(yè)病危害的.工作場所逐步采取技術改造、配備必要的防護設施、防護用品等，落實各項防護措施，積極改善勞動條件。向勞動者提供符合職業(yè)病防治要求的職業(yè)衛(wèi)生防護設施和個人防護用品。
六、定期、不定期組織對各部門、各車間職業(yè)病防治措施落實情況的檢查，對查出的問題及時處理，或上報領導小組處理，落實部門按期解決。
七、依法組織對勞動者進行上崗前、在崗期間、離崗時、應急的職業(yè)健康檢查，發(fā)現有與從事的職業(yè)有關的健康損害的勞動者，及時調離原崗位，并妥善安置。依法組織本單位職業(yè)病患者的診療。
八、依法組織對勞動者的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓。
九、組織開展對本單位各作業(yè)場所的職業(yè)病危害因素日常監(jiān)測，建立好本單位的職業(yè)病危害因素監(jiān)測檔案，并妥善保存。
十、定期委托有資質的職業(yè)衛(wèi)生技術服務機構對作業(yè)場所進行職業(yè)病危害檢測與評價，檢測與評價結果及時向衛(wèi)生行政部門報告，并想勞動者公布。
十一、建立應急救援預案，成立應急救援分隊，落實職責，以利急需，嚴格執(zhí)行職業(yè)病危害事故報告制度。
衛(wèi)生管理制度 3
為營造一個整潔有序的辦公環(huán)境，增強干部職工對單位的責任感和歸屬感，推動單位日常工作規(guī)范化、秩序化，樹立機關工委的形象，現制定衛(wèi)生管理制度。
一、室內衛(wèi)生
1.保持門窗干凈、無灰塵、玻璃清潔透明。
2.墻壁、天花板清潔，無蜘蛛網。
3.窗臺、花盆干凈，不擺放雜物。
4.沙發(fā)、茶幾保持干凈，無灰塵、無污跡。
5.茶具清潔、擺放整齊。
6.垃圾簍擺放好并及時清理，無溢滿現象。
7.電腦、空調要干凈，無灰塵、污跡，下班或離開前要關機。
8.燒水壺、暖瓶、打印機、文件柜等擺放整齊，表面無污垢、無灰塵等。
9.電線走向要美觀、規(guī)范，不可接臨時線。
10.辦公桌上只擺放必需品，其它物品放入抽屜，暫不需要的收回到柜子中，不用的'及時清理掉。
11.辦公文件、票據分類放入文件夾、盒中，并整齊擺放到一角。
12.柜內物品，如書、盒等擺放整齊，標簽要統(tǒng)一、美觀。
13.辦公用品，如筆、尺、訂書機等用品收入柜中。
14.分發(fā)的書、報要及時分發(fā)，并擺放整齊。
15.室內每天至少打掃一次，廢品要及時清理。
二、公共區(qū)域衛(wèi)生
1.按時打掃樓道、樓梯、樓梯扶手、窗臺、暖氣線及管道等公共區(qū)域的值周衛(wèi)生。
2.室外衛(wèi)生要按時清理，不留死角。
3.管理好“責任花”，科學養(yǎng)護，保持花盆的干凈。
三、個人衛(wèi)生
1.不隨地吐痰、不隨地亂扔垃圾。
2.下班后要整理辦公用品，擺放整齊。
3.檢查門窗、斷開電源。
4.衣容干凈整齊。
衛(wèi)生管理制度 4
一、食堂工作人員衛(wèi)生管理
1、嚴格遵守公司各項規(guī)定，應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，不要隨地吐痰，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
2、工作時要穿工作服，嚴禁上班時吸煙、喝酒。不得面對食品打噴嚏、咳嗽及其他礙食品衛(wèi)生的行為。
3、具有有效健康證明持證上崗，并每年體檢一次。
4、未經食堂管理人員允許，不能隨意換崗，不得隨意增減廚師。
5、一旦患上傳染性疾�。〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷售工作。
二、廚房衛(wèi)生管理
1、設施布局合理，整潔通風，防鼠設施齊全，原料擺放整齊，生熟分開，標志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。
2、菜買回來和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在攤晾架上，使其通風透氣，防止霉爛變質。
3、操作臺上的調味品要分類擺放，并及時加蓋。
4、用于原料半成品、成品的容器、用具，分開使用，用后必須及時消毒、清洗晾干。
5、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。
6、保持清潔衛(wèi)生，保持上下水管暢通，及時清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。
三、烹食過程衛(wèi)生管理
1、嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒，嚴格杜絕用腐敗變質及其它不符合衛(wèi)生要求的食品及其原料加工食品的.行為。
2、整個烹食過程必須認真清洗干凈并按時、按質供給。
3、粗加工過程中動物性食品與植物性食品必須分開存放。
4、加工后的原料、半成品、成品存放，符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染。
5、制做涼萊，符合規(guī)范要求。
6、食物沒有燒熟煮透不得食用。隔餐隔夜的熟制品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴禁食用。
7、食品調味時要嚴格按烹調衛(wèi)生要求進行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。
8、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。
9、成品菜不能直接放在地上，防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。
四、餐具衛(wèi)生管理
1、消毒設施必須監(jiān)測合格、符合要求，并正常運轉。
2、洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。
3、食堂指定人員負責餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經�；�。
五、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理
1、每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生，做到地面無油污，操作臺及灶臺無污垢，飯廳地面光潔，飯桌隨時保持桌面干凈，剩飯剩菜桶及時清運。
2、按規(guī)定擺放所有設施，在使用方面的基礎上，力求整齊美觀。
3、門窗應有防蠅紗窗及門簾，保證完好無損。
衛(wèi)生管理制度 5
為深入開展健康促進學校項目工作，創(chuàng)建文明，健康，整潔，優(yōu)美的校園環(huán)境，要求每個師生從我做起，人人參與、人人動手、人人遵守、持之以恒。自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，樹立良好的文明道德風尚。預防和減少疾病，提高自我保護意識及總體健康水平。
一、衛(wèi)生制度：
1、講究衛(wèi)生是社會主義精神文明建設的重要內容，優(yōu)美、雅觀的'校園，整潔、舒適的辦公環(huán)境是學校實施環(huán)境育人的主要組成部分。因此，增強衛(wèi)生意識，改變衛(wèi)生環(huán)境，建立嚴謹的衛(wèi)生清掃制度是學校教書育人的一個重要環(huán)節(jié)。
2、每天早晨，各班主任要組織學生打掃室內外衛(wèi)生，按照學校衛(wèi)生標準進行嚴格自查，學校組織。
3、對于不認真打掃衛(wèi)生，不遵守衛(wèi)生制度的班級及個人行為，要給予批評教育。
4、學校將定期組織衛(wèi)生檢查。
5、加強衛(wèi)生責任制，室內外環(huán)境衛(wèi)生劃分包干，規(guī)定人員打掃。一周一次大掃，節(jié)假日突擊打掃，對各班組織檢查。
二、衛(wèi)生標準：
1、室內衛(wèi)生標準：
�、俎k公室、辦公桌、墻壁：要求地面干凈無雜物，辦公用品要擺放整齊。墻角干凈無蛛網，工作柜子上面無堆放物品。
�、诮淌覂刃l(wèi)生：地上無紙屑、無痰跡糖跡、墻上無污漬與球腳�。o殘標無亂寫亂畫亂張貼現象），桌面無涂刻，桌椅整齊（離開座位凳子放入桌下），門窗潔凈，講臺無積灰，溝角無雜物，垃圾筒、粉筆槽日日清空；衛(wèi)生角擺放整齊。
�、坶T框、玻璃：要求門框邊沿無浮灰（檢查用手觸摸為標準），玻璃要潔凈明亮無污漬，無痕跡。
④計算機電器：要求機身干凈，擺放規(guī)范，無灰塵污跡，無損壞，保管良好。實驗室有害物品和放射性的侵蝕物要妥善保存，保持通風。
�、輼翘葑呃龋阂蟾蓛粽麧�，無紙屑，無痰跡，無果皮等，兩邊墻壁無污漬痕跡，無亂貼亂畫，扶手無灰塵，無損壞，手觸摸處均干凈。
�、奁渌杭埿肌燁^、果皮、廢棄物品要及時入垃圾簍，并及時傾倒清理。
2、室外衛(wèi)生標準：
�、俾访鏉崈舳龋阂笮@路面沒有灰塵、紙屑、臟物、樹葉等。做到“四無一整齊”即無垃圾、無污水、無亂堆雜物、無衛(wèi)生死角，地面平整干凈。
②花壇潔凈度：花枝內要保持干凈，無樹葉，無雜物，無雜草叢生。各種宣傳標牌規(guī)范干凈，垃圾筒擺放規(guī)范。
�、圬熑螀^(qū)潔凈度：要求責任區(qū)內垃圾必須及時清理，禁止亂倒亂堆。路面包干區(qū)域整潔，無痰跡及口香糖跡，無果皮紙屑，無雜草，無雜物和遺棄物，無石塊污水；雨后積水必須及時清除。
三、個人衛(wèi)生要求：
做到五勤：飯前便后勤洗手；勤換衣服；勤剪指甲；勤理發(fā)；早晚勤刷牙。六不：不隨地吐痰；不亂丟果皮紙屑飲料盒；不亂涂亂劃亂踩腳��；不吃不潔食物與生水；不亂倒剩菜剩飯；學生不吸煙飲酒。
四、學生注意用眼衛(wèi)生：
有視力保護意識，端正讀寫坐姿勢，認真做好眼保健操，每天檢查評分；要求各任課教師在眼操時間不得拖課與提早上課，保證學生眼操正常進行。
五、發(fā)現亂丟紙屑
隨地吐痰，墻上亂涂亂踩腳印者，除點名批評教育之外，扣班級衛(wèi)生總分，如屢教不改者（對照中小學生日常行為規(guī)范）進行紀律處分。
六、衛(wèi)生檢查方式：
學校衛(wèi)生小組成員按照學校衛(wèi)生標準對各教室的衛(wèi)生清掃情況進行檢查。
衛(wèi)生管理制度 6
1、遵守本市市容及環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定。
2、保持本物業(yè)區(qū)域內的環(huán)境衛(wèi)生,不亂扔煙頭、紙屑等雜物。
3、不得在本物業(yè)區(qū)域內亂搭、亂貼、亂掛、亂寫、亂畫等。
4、家居雜物、垃圾投放到指定的垃圾桶(箱)或地點。
5、不得破壞公共綠化及設施,包括公共綠地、花草樹木、建筑小品、體育設施等;不可向綠地、花草、樹木潑污水和有害物質。
6、在私家花園內種植花草樹木不影響公共區(qū)域整體綠化效果,不可對鄰里居家安全、采光等造成不良影響,并自行做好綠化養(yǎng)護工作。
7、不能在道路、公共花園、綠地、廣場等公共場所晾曬衣物(物業(yè)服務企業(yè)指定晾曬處除外)。
8、不能違反政府規(guī)定,在非指定地點燃放煙花、爆竹。
9、不可在本物業(yè)區(qū)域內飼養(yǎng)未辦理合法手續(xù)的動物(如犬類)及政府明確禁止飼養(yǎng)的具有侵害性、易傳染疾病的動物,不可在本物業(yè)區(qū)域內飼養(yǎng)家禽、家畜。對于允許飼養(yǎng)的`動物應做到:
a、遵守本地政府的有關規(guī)定辦理合法手續(xù),并告知物業(yè)服務企業(yè)。
b、在公共場所遛狗時,應拴上犬鏈牽引,并及時清除在公共場所排放的糞便。
c、不可滋擾鄰里,如造成5戶以上投訴,應自行將動物遷離本物業(yè)管理區(qū)域。
10、注意保護樓梯等共用場地的環(huán)境衛(wèi)生,如有物品灑落在共用場地,應自行清除,污染、破壞地面、墻面的,需恢復原樣。
11、不得利用門窗、玻璃窗等地方張貼廣告,不可在玻璃門窗上張貼報紙,以免有礙觀瞻。
12、空調機冷凝水應當接入統(tǒng)一排水管道,防止隨處滴漏。
13、空調機外機發(fā)出超標噪音的,應當維修正常后再使用。
衛(wèi)生管理制度 7
為了更好地履行衛(wèi)生安全第一責任人的職責，保障顧客的`身體健康安全，按照《傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》等有關法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、取得《公共場所衛(wèi)生許可證》才開始經營，并按時辦理
年審及復核或換證手續(xù)。
二、設置專職或兼職衛(wèi)生管理人員，確保從業(yè)人員持有效健康體檢證明、衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。
三、要在明顯處公示公共場所衛(wèi)生許可證及衛(wèi)生信譽度等級牌。
四、嚴格按照沖身淋浴——強制浸腳消毒——游泳池流程管理，確保游泳人員持有游泳健康合格證明。
五、設置專人負責游泳池的池水消毒和水質檢測。適時投加消毒劑，每場前檢測余氯和水質PH值一次，并公示水質檢測結果。保證池水水質符合《游泳場所衛(wèi)生標準(GB9667—1996)》的要求。余氯在0.3—0.5mg/L之間;PH值在6.5—8.5之間。
六、要使池水凈化循環(huán)裝置及消毒設施設備保持正常運轉，游泳池在開放期間內應每日定時補充新水5—10%。
七、要做到強制浸腳消毒池池水每4小時更換一次，水深不小于20厘米，浸腳池水余氯5—10mg/L.。
八、采購消毒劑時索取相關證明文件，確保使用的消毒劑符合衛(wèi)生標準要求，同時氯化消毒時有防護措施，并做好消毒記錄。
九、要在顯眼處設立嚴禁性病、傳染性皮膚病、肝炎、急性結膜炎(紅眼病)等傳染病患者入池游泳的告示標牌。
十、保持游泳池周圍環(huán)境整潔、及時清理池水懸浮物。
十一、保持淋浴室、更衣室、衛(wèi)生間清潔無異味、無積水;保持機械通風裝置等衛(wèi)生設施運轉正常;并定期消毒。
十二、不出租游泳衣褲。
衛(wèi)生管理制度 8
一、目的
為營造整潔、舒適的辦公環(huán)境、塑造良好的企業(yè)形象，規(guī)范辦公環(huán)境衛(wèi)生管理流程，特制定本規(guī)定。
二、適用范圍
本規(guī)定適用于公司的衛(wèi)生環(huán)境管理。
三、衛(wèi)生標準
1、垃圾及時清理，無異味
2、保持干凈，無雜物、果皮、紙屑等
3、桌面整潔，文件擺放整齊，電腦電話等無灰塵、油漬等
4、辦公屏風內外側干凈無灰塵
5、辦公桌下無雜物，各種電線等嚴禁雜亂
6、離開辦公桌或下班后需將座椅推至辦公桌下
7、離開電腦關閉顯示器；長時間離開電腦，關閉電腦電源
8、玻璃窗門透明、光潔、無明顯灰塵污垢，窗的擦拭高度以安全為前提
9、保持墻面、插座、護欄的清潔，無蜘蛛網，無灰塵
10、保持地縫墻角無明顯灰塵
11、掛物的表面和框架都無灰塵污垢，位置端正
12、保持飲水機和微波爐等用品清潔無塵
13、適時澆花，保持花草的生命力，無雜物在盆栽內
14、文明用廁，無刺激性氣味
15、文明抽煙，辦公區(qū)域（除經理辦公室）禁止抽煙
16、嚴禁攜帶氣味較大的食物入辦公區(qū)域
四、衛(wèi)生責任分區(qū)
前臺、會議室、冰箱、空調、飲水機、沙發(fā)等責任人：
一部、小會議室1責任人：
二部、小會議室2責任人：
三部責任人：
技術部責任人：
財務部責任人：
洗手間、男女廁所、樓梯、公司經理辦公室、全公司地面、清理垃圾、培訓室責任人：清潔阿姨
五、衛(wèi)生任務執(zhí)行
1、大小會議室每天至少兩遍打掃，早上9:00之前，下午14:30之前相關責任部門打掃完畢
2、如客戶到訪使用會議室離開后，相關責任部門及時清理打掃
3、公用電腦區(qū)域的清潔：商務一部和商務二部以周為單位輪流執(zhí)行
4、下班后各自關閉相關電源，整理桌面，無雜亂
5、下班后培訓室或會議室有使用，相關使用人負責關閉投影儀、空調、燈、窗戶等
6、下班后公用電腦、總電源及門窗的檢查關閉：商務一部和商務二部以周為單位輪流執(zhí)行
六、監(jiān)督與獎懲
1、每周不定期抽查：公司行政部不定期對辦公室的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，對發(fā)現的環(huán)境衛(wèi)生問題，第一次勸導責任人進行及時整改，第二次要求責令整改同時通報，并視情況在公司群上進行通報，第三次對責任人給予30元的`處罰
2、每周評比：環(huán)境衛(wèi)生最優(yōu)部門獎勵30元水果基金
一個月兩周被評為環(huán)境衛(wèi)生最差部門罰款責任人50元用于公司水果基金
檢查人：行政部
3、行政人員必須以身作則，接受所有同事的監(jiān)督，發(fā)現有違規(guī)定的行為，可向公司總經理反饋。同時，公司行政部接受員工對于其他人員的環(huán)境衛(wèi)生維護方面問題的反映與投訴。
七、附則
1、本規(guī)定由公司行政部負責解釋修訂
2、本規(guī)定監(jiān)督執(zhí)行人：行政部
衛(wèi)生管理制度 9
一、工作人員
�。ㄒ唬┦程霉ぷ魅藛T須經醫(yī)院或衛(wèi)生防疫部門體檢合格，并持“健康證”方能上崗。上崗后，按照衛(wèi)生防疫部門要求，定期體檢。
�。ǘ┥蠉彆r要穿戴整潔的工作衣帽，不準帶戒指、手表和其他裝飾物，不準留長指甲和涂指甲油，指甲要短于手指2mm左右。做到
“四勤”：勤洗頭、勤洗澡、勤洗工作服、勤理發(fā)。女員工不準濃妝艷抹和披頭散發(fā)；男員工不準留長發(fā)和胡須。
�。ㄈ⿵N房內嚴禁吸煙、吐痰。不得在食物或餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏。萬一打噴嚏或咳嗽，要背向食物或餐具、廚具并用手帕等罩住口鼻，隨即洗手。
�。ㄋ模┕ぷ髑啊⒈愫螅獜氐紫词�。
（五）感冒、皮膚有外傷或患傳染病癥時不準上崗。
�。┱J真學習并遵守食品衛(wèi)生有關法規(guī)，并自覺按衛(wèi)生防疫部門的`要求搞好個人衛(wèi)生和按程序操作。
二、食品
（一）食物應在工作臺上料理操作，生食與熟食、海鮮與肉類，必須分開加工、分開清洗、分開存放。
（二）易腐食物或原料，應貯藏在攝氏零度以下冷藏柜內。
（三）蔬菜用流動清水漂洗時間不少于20分鐘。
�。ㄋ模┱{味品放在專用調味車內，用后應隨即加蓋。
三、用具
食堂所有用具均應擺放整齊、干凈，清洗責任分類落實到人，用后立即清洗和涼干，不得外借他用。衛(wèi)生標準如下：
�。ㄒ唬┧械牟讳P鋼器具，均應保持內外光潔。
�。ǘ┕ぷ髋_、架柜上擺放的東西整齊有序。
�。ㄈ┍�、電餅檔、蒸飯車、爐頭、爐臺、水池、消毒柜等固定用具，每天最少要清洗兩次，即，餐前、餐后各清洗一次，保持無油跡、無雜物、無異味。
（四）鉸肉機、剎菜機、和面機、各類刀具等，每次用后，均應從內到外徹底清洗一次，不留殘物。
�。ㄎ澹┎途撸鍍艉笠湃胂竟駜�，第二天開飯前十分鐘取出放在取菜窗口前的臺板上。
�。└鱾�用火、用電、用氣、用水部位的清洗，均要在關閉的狀態(tài)下進行。油、氣、電、水、火各個部位用后要立即關閉，下班前食堂負責人要復查一次，確保關閉。
四、室內環(huán)境
（一）餐廳、廚房、走廊地面要勤拖洗，保持無污跡、無積水、無雜物。
�。ǘ〾Ρ�、天棚無污跡、無蜘蛛網、無吊塵。
（三）玻璃窗、燈具、吊扇潔亮、無灰塵。
（四）下水道每天用適量開水沖洗一次，保持無污物。
五、監(jiān)督檢查
主管部門：集團辦公室。監(jiān)督檢查責任人：集團行政助理。辦公室將定期、不定期對食堂衛(wèi)生進行檢查、監(jiān)督，對沒有達到上述要求的，將參照衛(wèi)生管理辦法給予處罰。
衛(wèi)生管理制度 10
一、食堂衛(wèi)生管理制度
1、要嚴格遵循食品采購的衛(wèi)生要求，嚴把食品采購關，并科學、合理地貯存食品。
2、堅決執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，嚴格執(zhí)行以下衛(wèi)生制度，即：
1）驗收員不收腐爛變質食物，炊事員不做腐爛變質食物。
2）炊事員個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換工作服。
3）炊事用具用實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒。
4）對食物存放做到：生與熟，成品與半成品，食品與雜物隔離。
3、餐廳、操作間、主副食庫做到“四無制度”：無蛆、無蠅、無蟲、無鼠。
4、堅持食物留驗，杜絕食物中毒。
5、定型包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書和產品標準，標出品名、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。
6、采購無法索要生產資質情況的農副產品時，需對方提供聯(lián)系方式、聯(lián)系人、聯(lián)系地址等。
二、規(guī)范加工制度
1、操作員更衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二度污染。
2、烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質食品及不符合衛(wèi)生要求的食品及原材料。原料的清洗要徹底。蔬菜與肉類、水產品須分池清洗干凈，爾后分類存放，供加工制作用。
3、要嚴格按照食品衛(wèi)生的要求進行食品加工，保證食品加工的衛(wèi)生安全。對盛裝熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干凈后必須進行熱力消毒
4、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現有腐敗變質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。
5、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的`熟制品應當與食品原料或未成品分開存放，熟食品應存放在專用的經過消毒的用具、餐具中。未成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。
6、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
7、工作結束后，調料加蓋，調料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。食堂每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡，浸泡時間為15—30分鐘；不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。
三、工作人員個人衛(wèi)生制度
1、要堅持四勤（勤洗手、剪指甲、理發(fā)、勤換洗衣服、被褥、勤洗換工作服、帽）。
2、儀容儀表符合要求（按規(guī)定著裝，上班不帶戒指、耳環(huán)。男不留長發(fā)，女發(fā)不披肩，化妝淡而大方）。
3、操作時不吸煙，工作時不做有礙服務形象的動作，如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住鼻等。
4、每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時工也必須進行體檢，取得健康證和培訓證后方可參加工作。
5、凡患有以下五種傳染表的：痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病者，立即停止操作食品工作，進行治療，經醫(yī)生證明確已治愈無傳染后才能恢復工作，患其它有礙食品衛(wèi)生的病，如流涎癥、膀胱瘺等，不得參加接觸直接入口食品工作。
衛(wèi)生管理制度 11
（一）公共衛(wèi)生：
1、教室、包干場地要堅持每天一小掃，中午一掃，晚間一掃，并隨時保持干凈。每周一大掃。做到地面無臟物，溝內無污水、桌面無灰塵、室內無雜物。
2、自覺愛護文化沙龍廳，不破壞桌椅，不丟廢棄物。
3、講究公共衛(wèi)生，保持環(huán)境清潔，不亂丟果皮、紙屑，不亂倒垃圾臟物，不隨地吐痰和大小便，不在墻壁、門窗、桌椅及其它設施上亂涂亂寫。
4、上廁所，大小便要入坑，廁紙要按規(guī)定放入紙簍。大小便后要勤洗手。洗手臺要盡可能保持潔凈。
5、教室要經常開窗通風，保持室內空氣新鮮。
6、發(fā)現校園內的不潔物應隨時主動處理。
7、值日中隊每天進行檢查，每天總結一~二次。
8、與社會密切配合開展滅鼠、滅蠅等防病防疫工作。
（二）學生個人衛(wèi)生：
1、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡，勤換衣，勤換衣，勤理衣，勤剪指甲。每天帶手帕、檢查指甲，頭發(fā)，脖頸，做到一日一查。
2、講究食品衛(wèi)生，不喝生水，不吃生冷和不清潔的食物，不暴飲暴食，不吸煙，不喝酒，飯后半小時內不做不做劇烈運動。
3、注意保護眼睛，堅持用眼衛(wèi)生，認真做眼保健操。
4、積極參加體育鍛煉，遵守作息時間，注意勞逸結合。
5、定期進行體格檢查，有病及時治療，發(fā)現有傳染病及時隔離。各班及時上報疾病統(tǒng)計報表。
6、每學期準確填寫學生健康檔案和報告單上關于身體素質的內容，以便家長及時了解孩子的.健康狀況。
�。ㄈ┙淌倚l(wèi)生：
1、堅持每天兩小掃，兩周一大掃，教室內座位周邊的在面環(huán)境應隨時隨地保持整潔。
2、黑板清潔，課桌前后、左右排列整齊，桌椅無灰塵，桌內無雜物。
3、課桌、成長紀錄盒、書包衣物存放處應做到整潔干凈，無雜物，每日一整理，抽屜隨時關緊。表面無臟物。
4、室內書架要整齊擺放雜志，并及時歸還。
5、室后作品展示臺作品陳列整齊。
6、講臺整理干凈，桌面物件擺放整潔。
7、黑板上落字端正合適，不影響視力。黑板做到每節(jié)課后擦拭干凈。
8、地面無紙屑，無痰跡。
9、墻壁保持清潔，墻上四角、走廊屋檐上無蜘蛛網。
10、室內衛(wèi)生工具一律安放在指定處，擺放整齊。拖把在指定池盆里沖洗。
11、玻璃窗明亮，窗架鏡框無灰塵。
12、經常開窗通風，預防呼吸道傳染發(fā)生。
13、如遇下雨天，雨具按規(guī)定整潔擺放。
14、班級垃圾定時處理，不能溢滿。垃圾倒入指定地點。
15、教室內無人時，請及時關閉電燈、電風扇。
16、晚間教室清校時，要求室內電源關閉，桌椅擺放整齊，地面潔凈，門窗安全關閉。
�。ㄋ模┌蓤龅匦l(wèi)生：
1、保持一天兩小掃，兩周一大掃。
2、場地內無紙屑、垃圾和瓦礫。
3、場地保持地面清潔無積水，及時疏通陰溝。
4、廁所內保持安靜，地面清潔，墻壁潔白，玻璃窗明亮，無蜘蛛網，經常沖刷。無垃圾瓦礫、無紙屑、無痰跡、雜草，雜物堆放整齊。
（五）辦公室衛(wèi)生：
1、教師辦公室桌面保持整潔，電腦維護細致，作業(yè)本疊放整齊，食品、生活用品等放入抽屜，可置放鏡框、花木等物品美化辦公桌。
2、辦公室內公用物品擺放整齊，做到每天值日制度。
3、教師離開辦公室要做到及時關門。晚上下班必須查看電源是否關閉。
4、教師的講臺整理要求隨時整潔，電腦等媒體注意日常維護與保養(yǎng)。
�。┬l(wèi)生知識教育要求：
1、每月一次利用健康教育講座向學生宣傳常見病預防、矯治方法。
2、在常見病多發(fā)季節(jié)和體檢后，發(fā)告家長書，提醒家長做好預防矯治工作。
3、積極配合醫(yī)療單位對學生及時注身預防針（指上級部門規(guī)定的預防針）。
4、班級中發(fā)現常見的流行疾病，班主任要及時報告衛(wèi)生老師并及時與家長取得聯(lián)系，盡早治療、休息，并在班級內加強預防，必要時對教室進行消毒。
衛(wèi)生管理制度 12
為了創(chuàng)造一個潔凈、良好的學習、工作環(huán)境，培養(yǎng)大家的公共衛(wèi)生意識，進一步提高全體師生的良好素質，展示健康文明的風采，特擬定衛(wèi)生管理辦法。
一、總體要求：
1、自身要求：堅持做到不亂丟廢棄物、不亂吐痰、不隨處擤鼻涕。
2、互相監(jiān)督：堅持做到對不良現象進行批評及指正，舉報不衛(wèi)生、不文明行為。
3、有效完成任務：
每周一放學后進行全校衛(wèi)生大掃除，教室、走廊、樓道要用拖把拖洗，衛(wèi)生區(qū)進行全面清掃，班主任親臨指導，督促到位。
每天早讀前及下午放學后對衛(wèi)生區(qū)及教室進行清潔及保潔。
二、教室衛(wèi)生標準
1、地面：無痰跡、污跡、紙屑、瓜果皮、不放書籍和其它物品�！�40分
2、桌椅：桌子擺放整齊，板凳最好架在桌上，排列整齊�！�10分
3、講臺：臺面只準擺放教具且擺放整齊，不準放與教學無關的東西�！�5分
4、黑板：黑板擦干凈，無塵印�！�5分
5、窗戶、窗臺：有擦洗痕跡，無灰塵�！�10分
6、墻壁：無亂涂亂畫亂刻，無腳印、手印、球印、等污跡�！�10分
7、前后門：無污跡，腳印和其他灰塵�！�5分
8、衛(wèi)生工具：擺放整齊、干燥、整潔。教室里紙簍，應及時清倒，不能滿溢出來�！�5分
9、走廊、護欄：走廊要有灑水痕跡，護欄上要有擦拭痕跡�！�10分
三、衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生標準
1、地面：無果殼、紙屑、煙蒂等，無衛(wèi)生死角，無明顯的白色垃圾；
2、樓梯：墻壁無污跡、腳��；通道無紙屑、果殼、煙蒂等，樓梯扶手干凈；一層樓道適當灑水；
3、花壇：瓷磚要有擦拭痕跡，無明顯的.白色垃圾。
衛(wèi)生評比制度
1、將依據全校各個班級衛(wèi)生委員一周打分記錄，每周統(tǒng)計一次成績，評衛(wèi)生優(yōu)秀班級，并與每周一升旗儀式時頒發(fā)衛(wèi)生流動紅旗。
2、班級中有一下現象者，扣除當天班級衛(wèi)生總分若干：
�。�1）亂扔、亂倒雜物、垃圾，尤其是在樓上亂撒紙屑。——扣60—80分
�。�2）亂涂亂畫�！�40—60分
�。�3）不按時打掃衛(wèi)生�！�40—60分
說明：衛(wèi)生檢查采用100分制，請每天安排的四位打分衛(wèi)生委員，能一起集中，公平、公正的打分。如果當天值日衛(wèi)生委員缺席，可有值日衛(wèi)生委員班級班長代為打分。無故缺席打分，所在班級記0分處理。
衛(wèi)生管理制度 13
為了辦好食堂，使食堂上等級，防止學校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，堅持預防為主的工作方針，根據《食品衛(wèi)生法》和《學校衛(wèi)生工作條例》，制定本制度和措施。
一、食堂設備與環(huán)境衛(wèi)生要求
1、食堂應當保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
2、食堂的設施設備布局應當合理，要有獨立的食品原料存放間，食品加工操作間，食品出售場所及用餐場所。
3、配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢物的設施和設備。
4、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準。未經消毒的餐飲具不得使用，禁止重復用一次性使用的餐飲具。
消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內備用。已消毒、未經消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。
5、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須在固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。
6、食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
二、食堂采購、貯存及加工的衛(wèi)生要求
1、嚴格把好食品的采購關。食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品，并按照國家有關規(guī)定進行索證，應相對固定食品采購場所，以保證其質量。
禁止采購以下食品：
�。�1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品；
�。�2）未經獸醫(yī)衛(wèi)生體驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；
�。�3）超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品；
（4）其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
2、食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期的食品。
食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有標志、生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
3、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
4、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質的感官性狀異常的食品及其原料。
5、加工食品必須做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃。加工后熟制品應當與食品原料或半成品分開存放，半成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食物。
6、食堂不得制售冷葷涼葷菜食品。
7、食品的烹飪后至出售不得超過2小時。
8、剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)出售。
三、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求
1、食堂從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的`食品生產經營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
凡患有痢疾、傷害、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原攜帶者），活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。食堂從業(yè)人員出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到：
（1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前應洗手消毒；
�。�2）穿戴清潔的工作衣、帽、口罩、手套，并把頭發(fā)置于帽內；
�。�3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
�。�4）不得在食品加工廠和銷售場所內吸煙。
四、管理與監(jiān)督
1、食堂實行分管校長負責制，并配備兼職的食品衛(wèi)生管理人員。
2、分管校長負責建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。
3、學校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證。要積極配合、主動接受當地衛(wèi)生防疫部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
4、學校食堂要建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度，在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
5、學校要對學生加強飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，勸阻學生不買街頭無照（證）商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
6、學校要建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施。
（1）立即停止食堂一切活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生防疫部門報告；
（2）協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人；
�。�3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具設備和現場；
（4）配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；
�。�5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
7、學校必須建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應及時報告當地教育行政部門和衛(wèi)生防疫部門。
8、要建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反本制度，玩忽職守、疏于管理，造成學生食物中毒或者其他食源性疾患的領導和責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，隱瞞實情不上報的領導和責任人，由教育行政部按照有關規(guī)定給予通報批評或行政處分。
1、學生個人衛(wèi)生標準應由教師依據《中小學生衛(wèi)生工作條列》的有關要求和個人保健常識應注意的有關事項，一方面對學生做廣泛的宣傳，同時又要負責對各班具體執(zhí)行的指導，檢查。
2、班主任要認真按照學校提出的有關要求，組織本班學生落實，并努力使學校已定的各項衛(wèi)生標準變成一個學生的自覺行動，使每一個學生都具有良好的個人衛(wèi)生習慣。
3、班主任對各班學生個人衛(wèi)生情況要每天查看，對不符合個人衛(wèi)生標準的學生要及時提出要求，并做好教育引導工作。
對學生個人日常衛(wèi)生情況的標準是：
1、每日要堅持早睡早起，同時應按照不同年齡時期，青少年睡眠要求，力爭保持正常的睡眠與休息時間。
2、每日睡眠前要堅持洗臉、洗腳和刷牙，起床后要洗漱，飯前便后要洗手。
3、不吃生食、零食，不挑食偏食，禁止帶零食到校食用，禁止喝生水和吃不潔食物，在校用餐和水要用個人用餐水具。
4、每日要按照規(guī)定標準堅持做眼保健操，看書、寫字要堅持做到“三個一”。
5、每周要堅持洗澡一次，換洗衣服一次，指甲、頭發(fā)要定期剪洗，禁止留長發(fā)和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋，上體育課不得穿皮鞋，學生穿戴要整潔大方，上課禁止學生戴帽子和圍巾，禁止學生穿拖鞋和背心到教室上課。
五、學校校園衛(wèi)生
1、學校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位，按照“教室三包、天天達標”的衛(wèi)生要求，安排日常衛(wèi)生工作和各年級學生特點，合理劃分環(huán)境衛(wèi)生公區(qū)，有各班班主任為公區(qū)的責任人，明確衛(wèi)生責任。
2、各班公區(qū)的衛(wèi)生要每天一小掃，每周一打掃，每周一評比。有檢查登記和評比記載。
3、公區(qū)要做到地面干凈，無紙屑果皮，無垃圾臟物。路平溝通，無污泥臟水，及時清除蚊蠅孳生場所，垃圾要倒放在指定地方。
4、教室要做到六面光，墻壁、燈具等處無灰塵，玻璃明亮，桌椅排列整齊。做到濕掃濕抹，防止灰塵飛揚，堅持經常通風。
5、加強垃圾管理，及時進行焚燒。廁所要每天清掃和沖洗，夏季要經常噴灑藥物消毒。
6、學校要配置必要的衛(wèi)生設施，如水龍頭、果皮箱等。
7、為確保學校優(yōu)良的衛(wèi)生水平，并按照學生師德、智、體、美、勞全面發(fā)展的原則，實行學生值周制度，讓學生參與全校的衛(wèi)生管理。
8、學校不定期組織學生義務勞動，進行講衛(wèi)生的教育。
9、要保證洗手間的衛(wèi)生，按時清掃，墻上無污，室內無異味。全體師生愛護洗手間各種設施，文明使用洗手間，使用后隨即沖洗干凈，關好水龍頭。
六、教學樓衛(wèi)生
1、教師應為人師表，搞好個人衛(wèi)生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務、維護公共衛(wèi)生。
2、員工辦公室上的物品擺放整齊，無灰塵。
3、為保證教學樓內的衛(wèi)生，每天由校醫(yī)、值周教師、值日學生對教學樓內衛(wèi)進行檢查督促，并作好記錄。
4、各功能室的負責人應負責本室及設備的清潔衛(wèi)生工作，并制定規(guī)章制度。
5、禁止學生將外買食品帶入教學樓內，禁止在教學樓內吃任何食品（包括飲料）。
七、宿舍衛(wèi)生
1、學生宿舍每天要清掃干凈，各種物品擺放整齊，要經常開窗通風。
2、學校教職工應努力搞好個人及家庭的衛(wèi)生，經常打掃清理，樹立衛(wèi)生工作的公德意識。
3、教職工個人生活垃圾設置垃圾袋，定點存放，不得隨手亂扔。
4、學校值周教師要不定期檢查學生寢室衛(wèi)生，每周一評比，促進學校衛(wèi)生工作的開展。
衛(wèi)生管理制度 14
一、場所衛(wèi)生制度
1、室內外環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。
2、座位套定期清洗并保持整潔。
3、設消毒間，配備物理消毒柜及化學消毒設施，公用物品集中一客一洗一換一消毒。對消毒好的公用物品分類存放于保潔柜內。
4、每天工作結束后，應用紫外線燈或滅菌燈對室內進行空氣消毒10-15分鐘。
5、有專人負責衛(wèi)生管理工作，設專職消毒員負責消毒，保潔工作，并做好記錄。
二、衛(wèi)生清掃保潔制度
1、加強場內外環(huán)境衛(wèi)生清掃，保持內外環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，為顧客提供一個安全衛(wèi)生舒適的場所。
2、成立衛(wèi)生管理機構，配備專職（兼職）衛(wèi)生管理人員。加強對本單位衛(wèi)生管理和督促檢查，建立衛(wèi)生考評制度。
3、外環(huán)境做到隨時清掃、保潔，周圍環(huán)境良好，地面、門窗干凈，門頭、招牌整潔衛(wèi)生。
4、內環(huán)境各區(qū)域落實專人清掃，做到門廳、過道、墻壁干凈，地面無雜物、無痰跡。
5、嚴格消毒制度，日常使用杯具和果盤要堅持做到清洗消毒，保證給顧客提供干凈衛(wèi)生的物品。
6、加強自然和機械通風，保持場內空氣新鮮，保證場內溫度，注意夏季降溫，冬季保暖。
7、衛(wèi)生間隨時進行刷洗清掃，地面無積水、便池無積便、無尿垢，定期進行消毒。
三、杯具清洗消毒衛(wèi)生制度
1、設立與經營規(guī)模相適應的專用杯具洗消間，有專用清洗池、消毒設施及保潔設施。
2、配備足夠數量的各式出品洋酒的杯具，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。
3、客人使用后的杯具、餐具，必須嚴格清洗，采取熱力或電子消毒柜進行消毒。
（1）、采取浸泡清洗干凈。
�。�2）、放入熱力消毒設施內溫度100℃，時間10分鐘。電子消毒柜消毒30分鐘。
（3）、經消毒后杯具、餐具，必須放入清潔的'保潔柜內進行保潔。
�。�4）、保潔時間較長的杯具、餐具，必須再次進行清洗消毒后，方可供客人使用。
�。�5）、清洗消毒的杯具、餐具，必須做好消毒記錄，保證一客一用一消毒，杯具餐具：采用電子消毒柜，時間20--30分鐘。
四、場所空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生制度
1、有專人負責空調的衛(wèi)生管理工作。管理人員應進行有關的衛(wèi)生知識培訓。
2、空調通風的機房應保持干燥清潔嚴禁堆放無關物品。
3、衛(wèi)生清掃工具、消毒設備必須專物專用，嚴禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。
4、空調系統(tǒng)新風量應滿足每人每小時20--30立方米。
5、保證空調系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴禁間接從空調通風的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風。
6、空調系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網，表冷器，冷凝水盤表面應保持清潔，定期進行檢查、清洗、消毒。
7、空調房間內的送、排風口應經常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑。
五、衛(wèi)生設施維護保養(yǎng)制度
公共場所各類衛(wèi)生設施（空調、消毒柜、冷藏柜、制冰機、排氣扇等），必須嚴格按衛(wèi)生要求和制度進行維護保養(yǎng)。
1、由專人負責督促、檢查各類衛(wèi)生設施維護保養(yǎng)工作，保證干凈衛(wèi)生和正常運轉。
2、每天上班做好衛(wèi)生設施的檫洗清掃，保證空調排進風口無塵土、無油污，排風扇葉片干凈，冷藏柜內無異味。
3、空調出風口濾網每周至少清理一次，其他設施每15天進行一次徹底清洗和檢查，發(fā)現故障及時排除，做好更換，保證各類衛(wèi)生設施正常運轉。
六、衛(wèi)生檢查制度
1、衛(wèi)生管理人員應每天進行衛(wèi)生檢查。
2、各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查。
3、單位負責人每月組織一次衛(wèi)生檢查。
4、各類檢查應有檢查記錄。
5、發(fā)現嚴重問題應有改進及獎懲記錄。
6、檢查公共場所各種設施、設備，損壞應及時維修并有記錄，確保正常運轉和使用。
七、部門衛(wèi)生要求
（一）、收銀臺：
1、前臺衛(wèi)生
�。�1）、區(qū)域內燈具和其他設備設施完好。
�。�2）、臺面光亮無灰塵；屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡；
�。�3）、電話、電腦等電器設備清潔無灰塵；
（4）、地面光亮無水漬、無碎屑；
（5）、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指�。�
�。�6）、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生；
�。�7）、工作柜內的工作品及臺面擺設物整齊清潔；
�。�8）、前臺內外地角線光亮無污跡。
�。ǘ�、包房衛(wèi)生標準
2、營業(yè)前的包房衛(wèi)生
（1）、包房內燈具和其他設備設施完好；
�。�2）、門框無灰塵，門面無油漬、無指��；
�。�3）、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印；
�。�4）、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬；
�。�5）、空調、換氣扇、通風口清潔無灰塵；
�。�6）、房內裝飾物（如燈槽玻璃）無灰塵、無酒漬、污跡；
（7）、點歌系統(tǒng)及電器設備情節(jié)、無灰塵、無酒漬、污跡；
（8）、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑；
�。�9）、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡；
�。�10）、包房內不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬（必須用干毛巾擦拭）；
�。�11）、玻璃臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭；背面無灰塵、無酒漬、污漬；
�。�12）、桌面擺設物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡；
（13）、機柜旁、機柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡；
（14）、話筒無灰塵、無酒漬污跡；
（15）、空調桶內無積水，包房內無煙味、無異味；
�。�16）、地面無碎屑、無銹、無污痕；
�。�17）、房內地角線無污跡、無灰塵；
（18）、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充，經常整理；
�。�19）、臺面及房內擺設須整齊美觀。
3、營業(yè)中衛(wèi)生
在營業(yè)過程中，全體服務員應積極主動做好清臺工作，做到勤收（換）杯具、勤清潔，勤換煙灰缸，勤擺設，確保衛(wèi)生的整潔，給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下：
（1）、桌面及房內設備擺放整齊不凌亂，并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾；
�。�2）、做到包房內不超過3個空瓶或拉罐，煙灰缸內不超過3個煙頭；
�。�3）、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。
�。ㄈ⑿l(wèi)生間（包括洗手臺）
1、區(qū)域內燈具及其他設備設施完好；
2、屋頂、四周墻壁、通風口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡；
3、墻面、門面無污跡，鏡子光亮無水漬，無污跡；
4、地面干燥無碎屑，無水漬，皂液盒、抽紙盒無灰塵，不缺紙、不缺皂液，洗手盆光亮無水漬；
5、便槽、便池光亮無水漬，無異物，無異味，煙灰缸內不超過2個煙頭，紙籮需勤清理，干凈無異味；
6、洗手臺干燥無水漬，臺下無蜘蛛網，無灰塵，無污跡。
（四）、工程技術部
1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡；
2、電器設備無浮塵，門窗無浮塵；
3、設備設施擺放整齊，網線、電源線排列整齊不零亂；
4、地面干燥，無碎屑，無污跡，室內無余留衛(wèi)生死角，確保衛(wèi)生整潔；
5、定期做好電器設備、線路的維護和室內的防潮工作。
�。ㄎ澹�、倉庫
1、門窗上無浮塵；
2、地面干燥無碎屑，無水漬；
3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡；
4、貨品擺放整齊有序，無浮塵，做到分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易洗潮的食品應密封保存；
5、庫房類的進出貨品應勤進勤出，先進先出，定期做清倉檢查，防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
�。�、樓道、通道
1、區(qū)域內燈具及其他設備設施完好；扶欄無松動；
2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網、無浮塵、無污跡；
3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵，無污跡指印；
4、地面光亮無水漬、無碎屑，無污跡；
5、地角線光亮無污跡；痰桶須保持清潔；
6、景和花卉枝葉無枯萎，無灰塵，盆景內無煙頭、無垃圾。
7、通道內飾物清潔無灰塵，金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬（必須用干毛巾擦拭）；
8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
�。ㄆ撸�、酒吧、吧臺
1、物碼擺放：
嚴格按照物碼，非標識物碼嚴禁放置如因工作需要或現貼標識在日常工作中產生不便，應及時向經理請示進行更新，任何人不得擅自在未經允許情況下私自改動，如有物碼未按標識放置，則需進行快樂基金活動。
2、地面衛(wèi)生：
地面：包括死角及桌下，要清潔干凈，避免水跡和湯汁滴落產生濕滑死角地方不能出現垃圾碎屑及雜品盒。
地板：保持地板干凈，注意防水如有發(fā)現鼓起或開裂，時通知經理進行維修。
墻面：保持墻面的清潔，禁止涂鴉。
酒水架：保持酒水架潔凈無灰塵。
衛(wèi)生管理制度 15
為防止學校食物中毒或其他食源性疾病的發(fā)生，保障師生員工身體健康，特制訂本校衛(wèi)生管理制度。
一、原料采購及索證制度
食堂采購員必須到合法經營單位采購食品，購物要供方提供營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及相關食品的書面檢測證明、合格證，不采購以下食品：
�。�1）腐敗變質，油脂酸敗、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感觀性異常、含有毒有害物質或者有毒有害物質污染、可能對人體健康有害的食品。
�。�2）未經檢疫部門檢查或檢驗不合格的肉類及其制品
�。�3）“三無”產品及假冒偽劣產品
�。�4）沒有食品檢驗合格證明的食品
（5）摻雜、摻假，以假充真、以次充好等不合格產品
�。�6）其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的`食品。
二、庫房管理制度
1、食品貯存應當分類、分架、柜、隔墻、高存放、定期檢查及時處理變質或超過保質期限的食品。
2、食品存放場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
3、用于存放食品的冷藏設備，必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
三、廚房衛(wèi)生制度及管理制度
1、廚房必須有“四防一消”設備。
2、要有相對獨立的食品原料存放間，食品加工操作間，食品出售和及用餐場所。
3、嚴禁非食堂工作人員，隨意進入學校食堂的食品操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。
4、廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水，無垃圾。
四、餐具用具消毒制度
1、餐具使用前必須洗凈，消毒，未經消毒的餐、飲具不得使用，禁止重復使用一次性的餐具。
2、消毒后的餐具必須符合衛(wèi)生標準或要求，必須有固定的存放櫥柜，并且有明顯的標記。
3、用于原料，半成品的刀、墩、板、桶、盆筐、抹布以及其他工具、容器，必須明顯做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
五、餐廳衛(wèi)生管理制度
1、餐廳每天必須徹底打掃三次，確保地面無積水，無垃圾。
2、每周用“84”消毒液消毒三次。
3、學生各人用各人的餐具（必須自備餐具）。
六、食堂工作人員衛(wèi)生檢查制度
1、管理人員，從業(yè)人員必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病者，不得從事直接入口食品的工作。
3、食堂從業(yè)人員及集體餐，分餐人員出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
4、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，必須做到：
�。�1）工作前，處理食品原料后，便后用肥皂及流動清水洗手，接觸直接入口食品之前應洗手消毒；
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并將頭發(fā)置于帽內；
�。�3）不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品；
�。�4）不得在加工和銷售場內吸煙。
七、食品留樣制度
1、每餐每種食品必須按要求留足100克樣品，待冷卻后分別盛放在已消毒的餐具中。
2、留樣食品必須保留48小時，時間到后方可倒掉。
3、做好留樣記錄，留樣時間，品名，便于檢查。
八、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度
1、學生如有食物中毒或其他食源性疾患，應立即撥打電話“120”對中毒人員急救，同時向學校報告，學校立即向府城中心學校、市教育局、市防疫站、市公安局報告。
2、立即封存食堂留樣食品及超市當天出售的食品。
3、組織人員保護現場嘔吐食物，協(xié)助有關部門查明事故原因，為公安及防疫部門提供第一手資料，控制食物中毒事故的進一步擴大。
4、中毒學生所在班的班主任將事件的詳細情況用書面材料報告給學校，事故責任人將事故的原因及工作改進意見用書面材料向學校作詳細說明，學校及時將事故原因及處理結果向府城中心學校、市教育局報告。
衛(wèi)生管理制度 16
第一章總則
第一條為了加強本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。
第二條本制度適用于本單位辦公環(huán)境的衛(wèi)生設施的設置、建設、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理。
第三條凡在本單位工作的干部職工，均應遵守本制度。
第四條辦公室為環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責全單位的'環(huán)境衛(wèi)生管理工作，各股室協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。
第五條應當加強有關環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高干部職工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。
第六條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應當認真履行職責，文明作業(yè)。辦公室負責監(jiān)督工作，任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。
第二章公共區(qū)域的清掃與保潔
第七條單位公共區(qū)域（包括樓梯走廊、會議室、衛(wèi)生間等）的清掃與保潔及日常除“四害”工作，由辦公室負責聯(lián)系保潔員負責。
第八條各股室負責辦公室內的清掃與保潔，并實行“門前三包”的責任制管理。
第九條禁止在單位內部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內的垃圾掃入走廊或公共場地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
第十條衛(wèi)生間及其他公共衛(wèi)生設施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。定期對洗手間、廁所、垃圾桶等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。
第三章室內衛(wèi)生的管理
第十三條各股室環(huán)境衛(wèi)生由各股人員包干，各股股長負責，辦公室監(jiān)督檢查，單位領導組織臨時抽查。
第十四條室內應保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，室內無蜘蛛網、無雜物。各工作人員要始終保持辦公桌面整潔。
第十五條室內不準隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾筐內。
第十六條辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定的抽屜和柜內。
第四章廢棄物收運與管理
第十七條分布在單位公共區(qū)域內的垃圾桶每天都要處理。
第十八條各股室產生的垃圾、廢棄物，應當按照規(guī)定的地點、方式倒入垃圾桶內。配置給各股室的紙簍由各股室使用管理。
第五章獎罰措施
第十九條違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，責令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴重程度給予經濟處罰：
隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；
垃圾隨意棄置的；
不履行環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)清掃保潔義務、影響環(huán)境衛(wèi)生的。
第二十條單位每年度評比一名衛(wèi)生工作積極分子，獲得者給予一定的物質獎勵和精神鼓勵。
第二十一條本制度自頒布之日起執(zhí)行。
衛(wèi)生管理制度 17
一、食堂工作人員個人衛(wèi)生
1、進入廚房，必須著裝整齊，戴工作帽、穿工作服，堅持衣冠的整潔。
2、廚房人員必須做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
3、上洗手間后，要用洗手液清洗雙手，堅持雙手清潔。
4、在處理食物時，雙手必須清潔。
5、在上班時光內禁止抽煙，在任何時光都不許在工作間內抽煙。
6、在處理食物過程中，避免對著食物咳嗽和打噴嚏。
7、如果手有創(chuàng)傷，應貼上防水膏藥布貼于患處，并且在處理食物時，戴上一次性手套。
8、若員工患上腹瀉、發(fā)燒、或其他容易傳染食品的病癥，應立即停工治療。
二、崗位環(huán)境衛(wèi)生要求
1、做好廚房六管理，每次工作完成后統(tǒng)一清潔清掃掃，定期進行大掃除。
2、定人、定崗、定時清掃，經常堅持環(huán)境清潔，廚房內做到無蒼蠅、無蟑螂等。
3、廚房地面、地溝、墻角、門窗、房頂，操作臺應堅持清潔干燥，無油垢、污漬。
4、不干凈的抹布、碟子或桌子、砧板，禁止用于制作食物的。
5、不要把紙箱或報紙等雜物放在貨架上。
6、禁止閑雜人員出入操作間。
三、廚房設備、器皿衛(wèi)生要求
1、容器堅持完好，無破損、無油垢，并分類擺放。
2、案臺、刀具、抹布應專崗專用，堅持清潔、無異味，防止交叉污染。
3、冰箱要堅持整潔，并每兩月定期清潔一次。
4、要確保用具操作情景良好，應時常檢查用具的接觸面是否有破損或生銹。
5、廚房設有水果、涼菜專用的案板及刀具，使用前后需進行消毒，防止交叉污染。
6、每月定期清洗排煙設備。
7、每周清潔廚房照明設施一次。
8、每一天擦拭1.8米以下墻面，每周擦拭1.8米以上墻面一次。
四、食品衛(wèi)生安全規(guī)定
1、由原料制成品實行：不購腐爛變質的原料，不收腐爛變質的原料，不用腐爛變質的原料。
2、大米采購必須采購優(yōu)質大米，米飯在蒸煮前，蒸柜、大米需清洗干凈后，方可蒸煮。
3、肉類、水產類等要堅持鮮活，瓜果要去皮、洗凈。
4、蒸煮菜要炒熟煮透，油炸、煎食品要堅持營養(yǎng)，不能炸糊。
5、成品（食物）存放實行“三隔離”：生與熟隔離，成品與制成品隔離，食品與雜物隔離。
6、售賣過的'食品和變質、變味食品不得再次售賣。
7、所有食材不得混放或放置地上，必須分類、分開存放。
8、包裝食品應開箱、開包檢查，標識清楚，貼合食品衛(wèi)生安全規(guī)定。
9、定期清洗冰箱，冰箱內不許積壓時光過久的食品，對于變質變味的食品應及時處理。
10、堅持環(huán)境整潔，采取措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲，必要時要對食品存放貨架，冰箱等定期消毒。各種餐具、廚具和盛放食品和容器，必須清洗干凈，并定期消毒。
11、注意飲食操作衛(wèi)生，嚴禁在工作時吸煙。砧板、灶臺應隨時堅持衛(wèi)生清潔冷拼在原料切配時應戴口罩，一次性手套。抹布應經常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。工作人員應定期檢查身體，貼合健康要求。
五、餐廳衛(wèi)生要求
1、各類餐具清洗，做到“一刮、二涮、三洗、四沖、五消毒”。
2、員工用餐后，應對餐廳清潔清掃，地面無垃圾雜物，無積水，清潔干燥。
3、員工用餐后，及時清潔桌面、臺凳，餐前、餐后要保時清潔、干凈。
4、餐廳門窗、墻壁、風扇、燈管等設施，要定期清潔，無油垢、污漬。
5、餐廳區(qū)域內，每周堅持兩次大掃除，清洗臺面、地面，做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂等。
6、員工餐具要有專人負責回收，剩飯剩菜要及時清走，保證餐廳無異味、無污漬。
衛(wèi)生管理制度 18
第一條：為創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生、整潔的工作環(huán)境，加強衛(wèi)生管理，樹立公司良好形象，制定本辦法。
第二條：衛(wèi)生區(qū)域劃分為辦公區(qū)域、公共區(qū)域、職工、食堂和其它區(qū)域，具體分工為：
1、經理室衛(wèi)生由辦公室負責打掃
2、各部室的衛(wèi)生由本部室人員負責打掃
3、辦公區(qū)公共區(qū)域衛(wèi)生由各部室按照劃分的衛(wèi)生區(qū)域進行打掃
4、職工宿舍、衛(wèi)生按照制定的值日表執(zhí)行。
5、食堂衛(wèi)生由廚師負責打掃。
6、其它區(qū)域衛(wèi)生由辦公室負責安排。
第三條：辦公區(qū)域、職工宿舍和食堂區(qū)域衛(wèi)生工作要做到以下方面：
1、門窗玻璃、窗臺、窗欞無灰塵
2、地面清潔干凈，無污染、污水
3、樓道、辦公室四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、灰塵
4、書櫥上無灰塵、污漬、書櫥檔案櫥內書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象
5、桌椅擺放端正
6、辦公桌上無灰塵，物品擺放整齊
7、微機打印機等設備保養(yǎng)良好干凈，暖氣管道、照明燈、電風扇、空調等電器干凈，無灰塵
8、室內、樓道墻壁干凈無涂抹痕跡
9、辦公樓前及院門周圍衛(wèi)生要定期打掃，持續(xù)衛(wèi)生，無紙屑、無垃圾等廢棄物品
10、廁所無異味、無蠅蛆、無尿堿，無積水，無污物。
第四條：各部室要按照劃分的區(qū)域，認真搞好衛(wèi)生工作。
第五條：公司員工應嚴格遵守本規(guī)定，自覺理解相關部門的管理與監(jiān)督。
第六條：因衛(wèi)生管理制度執(zhí)行不力，宿舍或其他衛(wèi)生區(qū)域在抽查或檢查時連續(xù)兩次得分倒數最終一名，宿舍衛(wèi)生有問題者扣除該宿舍所有居住人員每人10元工資，其它衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生有問題，扣除職責部室負責人20元工資。
第七條：辦公室負責組織相關人員對衛(wèi)生區(qū)域進行抽查、檢查、評比。
第八條：本辦法由辦公室負責解釋。
第九條：本辦法自下發(fā)之日起施行，此前下發(fā)的.有關衛(wèi)生管理的制度同時廢止。
衛(wèi)生管理制度 19
一、常規(guī)衛(wèi)生工作
1、每天值日生必須認真打掃班級和衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生。
2、每周一下午活動課全體同學進行衛(wèi)生大掃除。
3、組織健康宣傳教育。
二、清掃時間：
一天四清掃：
早6：40---7：10，課間操
下午2：00---2：20，下午活動課
三、教室與包干區(qū)清掃細則
室內衛(wèi)生：
1、室內地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色;注意死角。
2、墻角線擦面，擦棱，水多而凈。
3、前后門窗玻璃及框干凈無塵，明亮似無。
4、宣傳框、飲水機及桌、暖氣、窗臺、機箱、講桌、前后黑板及框、投影框擦拭及時，一塵不染。(課間黑板及時擦在上課前，講桌物品擺放整齊)
5、垃圾清理待檢查。
6、抹布、水盆、水桶、掃把、畚箕、拖布等擺放整齊，物歸原位。
包干區(qū)衛(wèi)生：
1、室內地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色;注意死角。
2、墻角線擦面，擦棱，水多而凈。
四、另附大掃除衛(wèi)生清掃細則除以上要求外，還需注意：
室內衛(wèi)生：
1、班中的'四扇窗戶玻璃要明亮似無，玻璃夾縫要干凈無塵。
2、燈管、燈罩、上宣傳字要做到干凈無塵。
3、除墻角線外，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。
包干區(qū)衛(wèi)生：
1、樓門口大門玻璃、各辦公室窗戶玻璃要明亮似無，玻璃夾縫要干凈無塵。
2、各辦公室負責打掃的學生要按時到位并聽從老師的安排;如老師不在就協(xié)助其他同學打掃衛(wèi)生。
要求及處罰：
1、值日生必須按時到校清掃衛(wèi)生，一周累計遲到二次，罰衛(wèi)生清掃一周。
2、到校后有不主動清掃衛(wèi)生者，一周累計二次者，罰衛(wèi)生清掃一周。
3、有不按要求打掃衛(wèi)生者，一周累計二次者，罰衛(wèi)生清掃一周。
4、值日生有不服從衛(wèi)生委員、衛(wèi)生組長命令并頂撞的，一周累計二次者，罰衛(wèi)生清掃二周。
5、如屢犯條例多次，懲罰后仍不改者，寫1000字心理說明，并停課叫家長處理。
衛(wèi)生管理制度 20
一、班級衛(wèi)生委員職責
1、每天要隨時隨地的進行檢查班級級衛(wèi)生，一旦發(fā)現垃圾，衛(wèi)生委員要及時督促勞動組長安排組員把垃圾清掃干凈。
2、每天派值日生管理清潔工具。
3、負責大掃除衛(wèi)生安排工作。
4、重大活動，如期中考試、期末考試、月考等必須及時提醒值日組按規(guī)定時間搞好衛(wèi)生。
二、常規(guī)衛(wèi)生工作
1、每天值日生必須認真打掃班級和衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生。衛(wèi)生委員負責檢查。
2、每周一下午按學校要求全體同學進行衛(wèi)生大掃除。衛(wèi)生委員負責檢查并分配好工作。
三、清掃時間：
早晨：
下午：
晚上：
四、教室與包干區(qū)清掃細則
1、室內地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色；注意死角。
2、室內墻角線擦面，擦棱，水多而凈。除墻角線外，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。
3、教室前后門窗、窗臺玻璃及框干凈無塵，明亮似無。
4、宣傳框、飲水機及桌、暖氣、窗臺、機箱、講桌、前后黑板及框、投影框擦拭及時，一塵不染。
5、飲水機前面要做到維持24小時干潔,臉盆里的水要及時傾倒。
6、抹布、水盆、水桶、掃把、畚箕、拖布等擺放整齊，物歸原位。
7、燈管、燈罩、宣傳字要做到干凈無塵。班中的四扇窗戶玻璃要明亮似無，玻璃夾縫要干凈無塵。
8、樓道樓梯要掃，做到干凈、擦，做到清潔，無污水，物見本色。
9、樓道地面掃、拖、掃，做到干凈、清潔，無污水，物見本色；注意死角。樓道墻角線擦面，擦棱，水多而凈。除墻角線外，墻圍子也要擦拭，做到干凈無污。
10、樓道窗臺干凈無塵，明亮似無。
11、室外要及時清理垃圾，做到干凈整潔。
五、衛(wèi)生維持要求及處罰：
1、值日組長要按時帶領組員清掃班級垃圾，不按時的組罰值日一天以上。個人負責的衛(wèi)生區(qū)域被學生會扣分的罰抄課文，由老師決定抄多少。
2、值日組在重大集體活動，如期中考試等期間不論什么原因沒有及時值日的，值日不徹底的，罰該組三天，
3、除衛(wèi)生組同學負責全班衛(wèi)生外，個人衛(wèi)生區(qū)由本人負責，注：個人衛(wèi)生區(qū)域為自己的座位下方和桌子下方所形成的矩形區(qū)域。甬道垃圾位于離甬道最近的同學座位橫向延伸出去的`范圍內，由橫向離垃圾最近的同學負責。最邊上靠墻的同學負責邊上衛(wèi)生。
4、每天放學都把自己板凳放起來方便值日生打掃
5、班級環(huán)境靠大家維護，動動手，垃圾務必要入桶，不準練“定點投球式”扔垃圾。誰扔垃圾就罰掃一天地。
6、值日生必須按時到校清掃衛(wèi)生，無特殊原因的，未曾向老師、衛(wèi)生委員和組長請假，不勞動的同學，還要由老師決定加罰值日一天以上。
7、到班后有不主動清掃衛(wèi)生者，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃一周
8、有不按要求打掃衛(wèi)生者，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃一周
9、值日生有不服從衛(wèi)生委員、衛(wèi)生組長命令并頂撞的，累計二次者，罰衛(wèi)生清掃二周
10、如屢犯條例多次，懲罰后仍不改者，寫1000字心理說明，并停課叫家長處理。
11、每人自備一個垃圾袋自己裝自己的垃圾，垃圾袋不準放在地面上。
12、組長負責總結工作，不合格同學組長有權清退組員，交到班主任處。
六、監(jiān)督及檢查：
由衛(wèi)生委員監(jiān)督；衛(wèi)生組長協(xié)助，老師檢查，學生會檢查！
發(fā)現情況及時記錄在本上，進行公布，并處罰。
七、個人衛(wèi)生：
1、服裝整潔、勤剪指甲、常洗澡，每天晨會進行檢查。
2、飯前便后要洗手，不吃零食和不干凈的東西，不喝生水。
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