酒店管理制度服務員交接班制度

　　一、 物品交接

　　1、 商品類交接，各部門所有外賣商品必須清點記錄，

酒店管理制度服務員交接班制度

　　2、 崗位客用物品的交接。每天領取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數量記錄交接。

　　3、 崗位衛生清掃物品的交接。每個崗位每天都要保證有干凈的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、

　　4、 電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。

　　5、 對講機的交接。電池、耳機、充電器。

　　二、 衛生交接

　　1、 崗位衛生交接，符合衛生標準。

　　2、 公共區域的交接，重要是洗手間衛生交接。

　　3、 崗位物品衛生的交接。

　　三、 公司最新規章制度的交接

　　1、 新制度的交接，

資料共享平臺

　　2、 確保每一項制度都發放宣傳到每一個人手里。

　　3、 實行新制度簽名辦法。閱讀過的員工均在通知背后簽名。

　　四、 特殊事情的交接

　　1、 有無客人交辦的事情。

　　2、 是否有叫醒服務等。

　　3、 凡是客人交辦的事情而你當班期間又沒完成的都應該記錄到案。并叮囑接班人 員完成。

　　4、 客人遺留物品的登記造冊。

　　5、 當班期間客人投訴的記錄及其解決方案。

　　6、 當班期間未完成事務的交接記錄

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