全國學生營養日的由來

時間：2024-10-25 21:23:13 資料大全我要投稿

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全國學生營養日的由來

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全國學生營養日的由來

　　食物是人類生存的基本條件，而營養狀況是影響人口素質的重要因素，特別是直接影響青少年的體能與智力發育，

全國學生營養日的由來

。全國抽樣調查結果表明，我國兒童青少年膳食中熱量的供給已基本達標，但蛋白質供給偏低，優質蛋白質比例偏少，鈣，鋅、維生素A等微量營養素的供給明顯不足。由于我國膳食中鐵的吸收利用率低，0-20歲人群貧血患病率為—6-29%。1995年全國學生體質健康調查，我國7-18歲男女生營養不良率分別為26.87%和38.27%比1985年分別上升了4.66和3.46個百分點。

　　我國學生營養狀況不容樂觀，在城市和經濟發達地區，因缺乏合理的營養知識導致食物的攝入不平衡。特別是中學生學業負擔重、飲食不重視，營養狀況不如小學生;城市學生因生活水平高，學生偏食嚴重，多吃高熱量的巧克力、餅干等，同時缺乏體育運動和身體鍛煉，而農村孩子不偏食不挑食，而且活動量較大，故而城市孩子普遍營養狀況不如農村小孩。

　　另外，城市里很多學生和家長缺乏合理營養知識，學生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動量不足，我國青少年肥胖癥發生率逐年升高，有的地方高達15，3%。而青少年不良的飲食習慣和生活方式，為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了“定時炸彈”。

　　為了青少年茁壯成長，應大力普及學生營養知識，為學生提供合理的飲食結構。中小學校、托幼機構應根據不同食物所含的營養素和不同年齡段學生的營養標準，合理調配膳食，做到葷素、粗細搭配，平衡健康。所以1989年成立的中國學生營養促進會在營養學家于若木的主持下，結合世界衛生組織2000年人人享有衛生保健的戰略目標，制定了1991年至2000年10年學生營養工作計劃。這一計劃命名為“護苗系統工程”，其中確定每年5月20日為中國學生營養日，

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《全國學生營養日的由來》(http://www.ipr-jzsc.com)。其目的在于廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性，大力普及營養知識。1989年5月20日，衛生部和教育部聯合啟動了“中國學生營養日”活動，至今已二十多個春秋。

　　自1990年起，中國學生營養促進會在每年的5月20日均組織開展學生營養宣傳活動。數年來，這項宣傳活動得到廣大師生、家長的歡迎和許多營養學專家的積極參與、支持，在有些地方已經形成了固定的“ 學生營養日”。為了使學生營養宣傳工作更加廣泛、深入、持久地開展下去，促進學生營養宣傳工作的制度化，2001年5月，教育部、衛生部以(衛疾控發【2001】120號)文聯合頒布文件將“中國學生營養日”法定下來。

　　歷年營養日主題：

　　1991、1992年是："營養、健康、好學、向上";

　　1993年是："營養主要來自日常膳食";

　　1994年是："營養貴在全面、均衡、適量";

　　1995年是："營養給你健康、智慧和力量";

　　1996年是："大家來學營養知識，人人學會自我保健";

　　1997、1998年是："營養給你健康、智慧和力量";

　　1999年是："建設護苗系統工程，托起明天的太陽";

　　2000年是："營養午餐配合素質教育，為國育英才";

　　2001年是："喝牛奶，促健康";

　　2002年是："保證食品安全，促進學生營養餐發展"。

　　2003年是：“營養、食品安全與健康”。