冬季進補吃什么好？

　　冬天進補適合吃什么呢，下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于冬天進補的飲食推薦，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

　　栗子核桃蓮藕湯

　　材料：2兩核桃、1斤蓮藕、2兩蓮子、8兩栗子、1片陳皮、10粒紅棗，

冬季進補吃什么好？

　　做法：

　　1.先將以上原料洗干凈，蓮藕切成大塊，紅棗去核，蓮子去芯。

　　2.然后往鍋中放入適量清水，加入陳皮，等到水開后，放入所有原料。

　　3.先以大火大概煮20分鐘，煮開后再轉為小火，繼續煮大概1個小時即可。

　　脆柿子雞湯

　　材料：1顆脆柿子、2只雞腿、100克枸杞、6顆紅棗、少許九層塔、1000cc水。

　　做法：

　　1.先將柿子洗干凈，切成片狀。

　　2.雞腿切成塊，然后飛水，備用。

　　3.然后將切好的柿子、雞腿、枸杞、紅棗以及米酒加入鍋中燉煮。

　　4.等到電鍋跳起，加入鹽以及九層塔調味即可。

　　皇宮菜肉絲湯

　　材料：50克皇宮菜、10克肉絲、2片姜、1.5杯水、1茶匙太 、1/2茶匙鹽、1/8茶匙胡椒粉、數滴麻油，

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　　做法：

　　1.首先將姜洗干凈切成絲，然后皇宮菜洗干凈切成段。

　　2.肉絲洗干凈，加入1/4茶匙鹽及太 抓拌。

　　3.等到水開后放入姜絲以及皇宮菜，煮開后放入肉絲。

　　4.最后加入1/4茶匙的鹽、胡椒粉、麻油調味即可。

　　菌菇蔬菜湯

　　材料：玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉。

　　做法：

　　1.玉米洗凈切段，菇類鹽水浸泡清水沖洗干凈。

　　2.芹菜留葉洗凈，香菇去根蒂切塊。

　　3.煮鍋燒水放入玉米金針菇香菇滑子菇，小火煮20分鐘放鹽芹菜葉即可。

　　番茄木耳豆腐湯

　　材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、鹽2克、胡椒粉2克。

　　做法：

　　1.首先番茄洗凈，切件去核。

　　2.木耳浸發后，洗凈撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗。

　　3.嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。

　　4.下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒。

　　5.加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘，下調味煮開即成。

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