部門年度工作總結

時間：2024-12-02 05:02:10 部門年度工作總結我要投稿

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實用的部門年度工作總結集合8篇

　　總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律，不妨坐下來好好寫寫總結吧。我們該怎么寫總結呢？以下是小編為大家整理的部門年度工作總結8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

實用的部門年度工作總結集合8篇

部門年度工作總結篇1

　　時間飛逝，轉眼xx年年關已到，我到xx公司也有一年時間了。這是緊張又充實的一年，xx見證了我從無到有。從今年三月八號進公司以來的一年，對我來說是一個成長的過程，我從一名經驗淺薄的應屆生，逐漸成長為一名具備一定專業知識的采購職員。面對這一年，xx公司所有人齊心協力，同心同德，克服了今年市場經濟低迷的困難，使公司產品推陳出新，這是值得我們驕傲的。為我們克服了困難，經受住了考驗而驕傲自豪。

　　年初，我以應屆生身份來xx公司實習，這是我從學校走向社會的第一步，是人生道路上一個很重要的起點。眾所周知采購部是公司業務的后勤保障，是關系到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。回首這一年，我在xx的取得的進步都歷歷在目，每一個進步都值得我驕傲。正是因為有了一個良好的平臺和一群可愛的同事，才使我能夠快速適應工作，一步步走向成熟。

　　工作中有苦也有樂，但更多的是收獲，這一年的工作我受益匪淺。古人云：“紙上得來終覺淺，要知此事必躬行”。對我們應屆生來說剛走上工作崗位是理論與實踐相結合的學習，把理論應用到實踐當中并在實踐中積累更加豐富的理論知識。轉眼已經一年。就這一年的工作我做一個的總結，匯報我在xx公司一年來取得的成績以及自己的不足。

　　一、個人成長方面：

　　1、心態轉變。學校的生活養尊處憂，無需我們擔憂某些問題，學校三點一線的生活，學習跟得上就可以，而在工作當中就不然，工作中，我們要考慮如何提高工作效率，怎樣處理與上級領導、同事的關系，還有在工作當中的不盡人意等事情，這些都要我們以一顆平常心去對待，及時的轉變心態會讓我們工作更加順利。

　　2、計劃做事。有了明確的計劃，目標才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結一下完成狀況，日志看似平常，但在無形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改變了我剛開始工作缺乏系統和邏輯性的缺點。

　　3、處處留心皆學問。這是我畢業的時候導師對我講的一句話，對這句話并沒有給我多說什么，但在工作當中我深有體會，初到采購部我把仔細閱讀以往的采購合同。在整理過程中我仔細的看了一下采購合同的內容，這為我以后的修改合同起到了很大的幫助，我可以直接套用以前的合同范本，這個結果直接歸為我的留心。在生活中只要你留心處處都有學問在，不要總是期盼別人告訴你怎么去做，應該學會思考自己應該怎樣去做，留心別人怎么做。

　　4、不以事小而不為。做大事小事有不同的階段，要想做大事，小事情必須做好。這是我急需知識和經驗的階段，做一些繁瑣的小事情，很有必要。工作中我努力做好每一個細節，但我并沒有感到煩，而是把它當作我素質培養的大講堂，正因為這些小事情改變了我對工作的態度。小事情值得我去做，事情雖小，可過程至關重要。在xx有一群樂于幫助我的同事，在工作過程中，我虛心求教，同事也不吝嗇熱情幫助。從最的電子元器件，到產品特征、市場情況，讓我在找到了學習了方向，使我更有針對性地提高自己的工作能力。

　　5、認識的提高。以前我只泛泛認為采購就是買東西，的金錢與物質的交易，只要價格合適、質量過關那就可以。通過工作才知道其實不然，這個的買賣關系并不。保證適時適地適質適價都是采購過程中必須滿足的要求。進入xx，我首先思想上轉變了原來不正確的觀念，在思想上和工作職責要求相統一。特別采購是公司供應鏈中一個非常重要的`環節，要求我們以滿足市場和生產需求為準繩，任何錯誤都有可能造成經濟損失。所以說采購崗位需要的是完美的人，是有根據的。我自覺自己離要求還有很遠，但是我一步步向這個方向靠近。我會通過自己的努力成為一名優秀的采購工作者。

　　二、工作方面：

　　自入職以來，在公司和部門領導的悉心指導下，在部門同事的言傳身教下，我很快融入xx公司。從基本的物料庫存查詢開始，到下訂單，收貨入庫等工作都很快上手。

　　要說這一年積累的經驗，我首先學會的是核價，不管采購任何一種物料，在采購前應熟悉它的價格組成，了解你的供應商所生產成品的原料源頭價格，為自己的準確核價打下基礎。這樣談判時，做到知已知彼，百戰百勝。現今的社會是一個電子化的社會，作為采購人員要由不同的方面收集物料的采購信息，地域差別等。只有了解了市場，才真正了解了所需產品的價格定位，為采購活動做好先期準備。

　　公司內部的溝通很重要，特別像我一樣，剛進公司的新人來說，尤為重要。八月份公司xxx項目采購任務下來了，這個項目在鈑金件以及一些電子元器件方面有特殊的要求。剛開始我并未發現有這個的情況，等訂單下了以后，問題才從供應商處反饋到我這里，我即使和已調任其他部門的前任同事溝通，才逐漸解決了這些問題。沒了解清楚我就做出了決定，后果是非常嚴重的，所幸此次并未造成經濟損失和生產的延誤。這個事情讓我明白溝通很重要，只有在有把握的情況下才做決定，才不會造成損失。

　　xx對產品質量嚴格把關在業內是出名的。成品的合格率一個重要因素就是采購材料的品質是否達到產品要求。材料合格率、以及售后服務都屬于質量范圍。我們對物料的要求高了，就是對供應商的要求高了。例如包裝問題，有的供應商任務包裝有瑕疵不會影響產品質量，但對我們來說，不能夠以點蓋面，特別是對電子產品來說，任何細小的瑕疵都有可能影響品質。我曉之以理、動之以情，使有不同觀點的供應商改變了不正確的看法。xxxx電子有限公司，是我們公司在接插件方面的主要供應商，原來因為我們在那里采購產品的系列多、供應產品多而雜，在來料準確率上存在這一定問題。但后來通過采購、品質的聯合改善以及供應商自身的努力，在每個品種的物料上貼標示，包括我司物料代碼和規格名稱、數量、生產日期等內容，來料不合格情況基本杜絕，而且標簽還方便了我們檢驗和倉庫入庫，一舉兩得。這只是一個典型的例子。在更新供應商和品質方面溝通下，在我負責的供應商里電子元器件到貨不合格率降低到1%以下，鈑金結構件到貨合格率達到90%，沒有對生產正常進行造成延誤，也沒有增加我們的采購成本。

　　采購成本的控制對任何公司來說都是很重要的，在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節約成本，做到貨比三家；還要了解供應鏈各個環節的操作，明確采購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環節，我們都會認真研究，商討辦法。我們采購部遵循按照訂單計劃量向供應商下訂單的原則，除卻必要的余量，在滿足供應商最少采購量的原則下，盡量不造成庫存積壓。避免因為庫存造成公司經營成本的積壓。同時不斷正對市場變化尋找更優秀的供應商，例如，我司xxx項目的雙頭預置網線，采購成本一直較高，而且原供應商制作方法落后造成偶有不合格現象。十一月，我尋找到xxxx電子有限公司，經商談發現此公司加工方法較原供應商先進，而且能夠降低此網線25%的采購成本，從原2.0元/pcs降低到1.5元/pcs。十一月由xx電子供應的xx項目一個批次和xxx項目兩個批次的雙頭預置網線，合格率達到100%。降低了xx項目的采購成本，而且更加完善了產品品質。今年下半年金屬價格開始回落，我及時和供應商聯系，使我司分頻卡等項目用的銅柱采購成本降低了15%；還有xxx項目金屬外殼通過更換供應商等措施，價格下降了20%。如何保障生產的正常供給，同時降低成本、保證來料質量是采購部每天都思考的問題。在部門領導的帶領下，我們推陳出新，不斷優化供應商資源庫，根據技術工程師選型要求，及時反饋市場情況。身在采購部，確實感到很大的壓力，同時也是動力，有壓力才促使我不斷去學習，跟進市場的發展，這對我個人經驗積累是有很大幫助的。

　　三、存在不足：

　　我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為xx多做一些貢獻，但離領導及同事對工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產品知識、工作系統性、邏輯性還不能完全達到采購崗位的要求；對市場變化的應變能力較低。面對以上不足，今后，我一定認真克服，發揚成績，向先進學習，加強與領導和同事溝通交流，自覺把自己置于同事監督之下，刻苦學習、勤奮工作，認真查擺、分析、總結自己的各項不足，以最佳的工作狀態努力完成各項工作任務，做一名合格的xx員工并完成從采購到優秀采購的進步。

　　最后，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協同和支持使我成功。總之，xxxx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創造差異，讓事業充滿生機和活力！我保證以發自內心的真誠和體察入微服務對待我的工作，追求完美，創造卓越！和大家一起齊心協力，從新的起點開始，邁向成功！

部門年度工作總結篇2

　　20xx年已經過去，為了在不斷的總結中成長，在不斷的審視中完善自己，為20xx年能更好的、腳踏實地地完成好本職工作，現將20xx年工作總結如下：

　　一、思想方面：重視理論學習，堅定政治信念，積極參加公司組織的各項活動，能夠針對自身工作特點，學習有關文件、報告和輔導材料，通過深刻領會其精神實質，用以指導自己的工作。

　　二、工作方面：認真做好本職工作，做到腿勤、口勤，筆勤，協助領導圓滿完成各項工作。

　　因為是服務部門，每天都會各種各樣的人，對待他們，我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎，一把椅子讓座，一杯熱茶相送，一個滿意答復”，每次看著來訪的群眾滿意而歸，作為工作人員的我，心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎？“你快樂所以我快樂”，小我之后要成就大我，“群眾滿意”，我們的價值也就得到了體現。也許會有一些的'辛苦，但人不常說嗎？辛苦是一種磨煉，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中，才會鍛煉自己的能力；在辛苦中，才會充實的體現著自己人生。

　　在公司領導的正確英明領導下，在廣大員工的不懈支持下，勇于奉獻，圓滿地完成了本質工作和領導交辦的各項工作任務。

部門年度工作總結篇3

　　采購中心全體員工在公司的正確領導下，以提高經濟效益為中心，真抓實干，奮力拼搏，開放視野，拓展思路，求實創新。

　　在過去的一年里，隨著我國經濟建設的步伐加快，各種原材料的持續上漲，給采購工作加大了一定的難度。在此情況下，我們嚴格按照公司的管理規定，規范化、程序化地進行操作，以一切為了公司效益的原則，保質保量圓滿地完成了各項任務。現將主要完成的工作、經驗體會及今后工作打算匯報一下：

　　一、大宗原材料：

　　具體采購情況如下：(大宗原料截止十二月份進貨量)

　　1、磷礦石：進貨量噸，平均品位%;

　　2、硫礦(砂)

　　(1)硫砂(礦)進貨量噸，平均品位;

　　3、內供包裝袋條。

　　磷礦是我公司生產主產品的原料，在采購中深入市場調研，及時掌握市場和客戶動態，并能及時采取措施應對變化。對于宜昌地區今年10月份以后的磷礦禁止出省的政策，由于我們及時獲悉并及時突擊采購屯礦的措施，在8、9兩個月進行了突擊性采購，從而有力地保證了公司第四季度生產用礦，并為磷礦冬儲打下了堅實的基礎。

　　積極主動開發新的供應商，擴展磷礦采購渠道。今年我們在鞏固宜化、昌達等老供應商的前提下，先后開發了匯鑫磷化和金源工貿兩個新的供應商，并建立良好的合作關系。

　　針對今年磷礦采購資金的先付款的情況我們自我加壓，努力規避資金風險。今年我們采取了“緊盯”的方法，要求自己務必做到款到貨必發出，有效地實現資金零風險，其中針對應礦石質量原因而無法繼續合作的鑫鑫礦業，我們及時地采取對策進行催要，在較短時間將64萬余元的磷礦預付款催要到位。

　　加大磷礦質量管理力度，努力做到不合格磷礦不采購。為此我們和公司質檢部門配合，對供應商的磷礦質量隨時隨機抽檢摸底，并做到在質檢合格后，方可裝船發貨。

　　比較分析，細致工作，盡可能降低采購成本。今年我們在磷礦價格一路“瘋漲”的情況下，通過對市場的比較分析，始終保持為宜昌磷礦采購最低價，同時在船舶運輸方面，我們更是緊扣市場緊跌慢漲，將船運價始終維持在低價位運行，堅持將磷礦采購成本降到最低點。今年在我們多方位的努力下與市場相比仍然節約約5-10元/T，使今年的磷礦采購成本節約了約萬元。我們建立了多方信息渠道，以最低價格采購，保質保量來滿足生產。

　　從今年的市場看，磷礦價格上漲，采購難度加大，而與之相應的硫礦市場也發生了很大的變化，硫砂有公司內供，但硫礦需要在市場上采購。硫礦今年一直處上漲勢頭，到年底出現了小幅下跌，雖然年采購量不大，只有6萬噸/年，我們仍然從公司的大局出發，在采購成本上努力爭取，哪怕0、1元/T都去爭取。在硫礦采購上與市場價相比約節約10元/T。

　　二、輔材設備

　　在市場經濟的作用下，設備及輔材的價格存在諸多不確定因素，加之我公司設備即輔材的`計劃性不強，給采購工作增加了一定難度。XX年采購中心通過加強內部管理很抓產品質量關、價格關，很抓基礎促管理，提高利用社會庫存為我公司生產服務的功能，提高資金周轉率，樹立服務生產第一線的思想，改善服務態度，深入車間熟悉生產工藝，了解所供物資的使用情況。利用市場經濟的功能，落實公司的“物資采購管理規定”。大批量、大件物資實行招議標，小批量及小件物資實行比質比價采購。各種物資年采購總額萬元;招議標金額萬元;比質比價金額萬元，因此節約采購成本萬元。

　　回顧過去的一年，在波瀾起伏的價格市場中，我們克服了重重困難，圓滿地完成了公司下達的各項計劃，對公司經濟指標的完成作出了一定的成績，但也存在一些問題和不足。

　　今后將對采購管理工作進一步規范化，嚴格執行采購作業管理規定。建立多渠道的信息平臺，對相關信息多渠道地收集，并迅速反饋，為公司領導層的決策提供準確、有效的數據。在新的形勢下，更新觀念，完善各項規章制度。在對職工的業務素質的培養上加大力度，加強業務知識和法律知識以及相關經濟知識的學習，不斷提高個人業務及綜合素質。建立健全各項基礎臺帳，做到原始臺帳準確無誤，把公司的5S管理制度落到實處，創造一個整潔、舒適的工作環境。

部門年度工作總結篇4

　　一、本月車間的安全工作：

　　1、x月x日利用車間到期的滅火器材進行滅火演習，使員工對滅火器材的使用和撲救初起火災的知識有了學習和提高。

　　2、x月x日召開車間安全例會，傳達公司安環委會議精神，同時對工作過程中存在的新的問題進行通報，要求各班組針對存在的問題舉一反三進行整改。

　　3、x月x日到x月x日利用7天時間對全體員工進行安全考試，通過考試使員工對崗位操作標準的相關技能、內容、危險辯識和風險評價及安全生產常識得到了進一步的學習和鞏固，提高安全防范意識。

　　4、針對x月份大霧天氣多，雪天作業場所較滑，氣壓普遍較低，點檢和清理檢修易發生事故的特點，車間及時合理按排檢修計劃，控制檢修項目，并制定出臺《大雪大霧天氣及氣壓低時的點檢、清理檢修規定》下發到各崗位進行學習和執行，確保了惡劣天氣各種作業的'安全進行。

　　5、嚴格按“三同時”對9號機組進行驗收，堅持安全條件不具備不試車，先后三次對9號機組系統進行全面排查，并及時督促施工單位對安全設施進行完善，確保人員在試車時不發生事故。

　　6、開展全員查找身邊隱患活動，以班組為單位將生產現場的隱患整理統計后上交車間，并按“三定四不推”的原則逐級把關，最終有13項隱患由車間按排相關人員按計劃進行整改，為員工操作創造一個相對安全的工作環境。

　　7、加強設備的維護，對其進行集中處理，保證效率。

　　8、對石灰乳泵送料管法蘭盤防護罩進行統一檢查和維護，對部分防護罩進行換新。

　　9、節日前進行了綜合檢查，對發現的問題及時給予處理，同時制定《節日期間確保安全生產措施》并下發到各崗位進行學習。

　　二、存在的不足：

　　1、員工對危險辯識、風險評價掌握的不熟練，有待進一步加強培訓和指導。

　　2、員工的操作技能和處理突發事故的應變能力需要進一步提高。

　　3、對外來施工人員的安全管理需進一步加大監控力度。

　　三、下月工作計劃：

　　1、組織員工簽定20xx年度x季度安全承諾保證書。

　　2、合理按排春節前的設備維護工作及檢修清理作業，保證節日期間的生產設備正常運行。

　　3、對考試不及格人員及因休假未參加考試人員進行補考。

部門年度工作總結篇5

　　目前餐飲行業環境相當嚴峻，如何搞好經營，餐飲部在酒店的正確領導下，全面落實酒店經營承包方案，以經濟建設為中心，強化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業不景氣，且承包任務重的情況下，穩步前進，取得了較好的經濟效益和社會效益，現將主要工作總結如下：

　　一、各項經濟指標完成情況：

　　全年實現營業收入_____元，比去年的_____元，增長_____元，增長率__%，營業成本_____元，比去年同期的_____元，增加_____元，增加率__%，綜合毛利率__%，比去年的__%，上升（或下降）__%，營業費用為_____元，比去年同期的_____元，增加（或下降）_____元，增加（或下降）率__%，全年實際完成任務_____元，超額完成_____元，（定額上交年任務為38xxxx元）。

　　二、今年完成的主要工作：

　　（一）落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。今年，餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元，比去年的32xxxx元，上升6xxxx元，上升率為1xxxx。為了較好地完成任務，餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增長率為__%。

　　（二）抓好規范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。

　　1、健全管理機構，由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。

　　2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，由于制度的完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。

　　3、建立出品估清供應監督制度。為了限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的'品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正常化。

　　4、加強協調關系。酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每周例會上反復強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

　　5、提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規范，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創開業以耒日訂餐總席數的記錄；9月29日晚，接待婚筵共75席，創歷史純婚筵總席數的記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而耒，滿意而歸。

　　（三）開拓經營，發展增收渠道，擴大營業收入。

　　今年在餐飲業不景氣，生意難做的情況下，餐飲部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、餐飲連鎖店（籌備中）。

　　第二，開展聯營活動，餐飲部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠，桑拿中心送餐業務，向茶藝館提供香茶美點。

　　第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款1xxxx。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。

　　第四，營業部與出品部，根據市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共20xxxx款，擴大營業收入10xxxx萬元，酒店通過一系列經營活動，提高了知名度，取得了良好的經濟效益和社會效益。

　　（四）全員公關，爭取更多的回頭客。

　　餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓，大小會議上，經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜，以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日，向關系戶電話問候，贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力，今年餐飲部整體公關水平提高了，回頭客比往年有所增加（五）增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。

　　餐飲部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性，增強了員工的效益意識，并要求員工付之行動。同時完善有關制度，明確責任，依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣，合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣，發現浪費現象，及時制止。另外，餐飲部領導、供應部經理定期進行市場調查，掌握市場價格動態，及時調整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯，原耒是整套半成品進貨，為降低成本，后耒改為自己進龜，自己烹制，近二個月耒，節省成本三萬多元。

　　（六）做好政治思想工作，促進經濟效益的提高。

　　餐飲部充分發揮黨組織和工會組織的作用，關心員工，激發情感，增強凝聚力。

　　1、組織員工參加97年羊城優秀廚師、優秀服務員技術大賽，參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動，學習"三字經"活動，學英語50句活動。在各項比賽活動中，都取得較好的成績，其中在酒店的田徑運動會，就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

　　2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動xxxx，春游xxxx，外出參觀學習1xxxx，各類型座談會xxxx，婦女會xxxx，家訪xxxx，探望病員2xxxx。

　　通過各種活動，使員工形成了一個熱愛酒店，團結奮發的強大集體，員工思想品德好，全年拾金不昧事跡有xxxx，員工隊伍穩定，流動量小，今年月均人員流動量約xxxx。

　　（七）完善勞動用工制度和培訓制度，提高員工素質。

　　1、嚴格勞動用工制度，餐飲部招聘新員工，符合條件的，擇優錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質量。同時，上級領導深入員工之間，挖掘人才，不斷充實隊伍，通過反復考察，全年提拔部長xxxx，領班xxxx。對違反酒店規定的員工，以教育為主，對屢教不改者，則進行處罰解聘，全年共處罰員工1xxxx。由于勞動用工的嚴格性，員工素質較高，辦事效率大大提高。2、完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果，餐飲部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次，成立了培訓小組，再三是制定了培訓方案，采取理論與實際相結合，以老帶新的方式，分期分批進行培訓。例如，每月一次管理培訓、安全衛生培訓；每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四，定期進行考核，全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓達20xxxx次。

　　（八）重視食品衛生，抓好安全防火。

　　1、重視食品衛生，健全各項食品衛生崗位責任制，成立衛生檢查組，明確各分部門衛生責任人，制定了日檢查、周評比、月總結的制度，開展了流動紅旗竟賽活動，對衛生搞得好的分部門給予獎勵，衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力，全年未發現因食品變質而引起的中毒事故，順利通過省市旅游局的酒店年審和國檢。

　　2、抓好安全防火工作，成立安全防火領導小組，落實各分部門安全防火責任人，認真貫徹安全第一，預防為主的方針，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各樓層配備防毒面具，組織員工觀看防火錄像，并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道，做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性，通過有效的措施，確保了餐飲部各項工作的正常開展和財產的安全，今年以耒未發生任何的失火事故。

　　（九）按照標準，完善硬件配套設施，美化了環境，穩定了客源，提高了經營氣氛。

　　全年增加設施總投資30xxxx萬元，主要是：二樓東廳的改造，二樓南、北廳的裝修，五樓走廊、洗手間的裝修，友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等，由于服務設施的完美配套，吸引了不少的回頭客。

　　三、存在的問題：

　　1、出品質量有時不夠穩定，上菜較慢。

　　2、廳面的服務質量還不夠高。

　　3、防盜工作還做得比較差，出現失竊的現象。

　　四、明年的設想：

　　1、提高出品的質量，創出十款招牌菜式。

　　2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經營。

　　3、加強規范管理，提高企業整體管理水平和服務質量。

　　4、開設餐飲連鎖分店、

部門年度工作總結篇6

　　1．完成三項體系文件編制，并發放到公司各部門運行

　　自公司領導確定今年工作目標之一就是通過三項體系認證以來，我部從年初就開始文件編制文件，并從6月起就發給各部門試運行，在運行過程中不斷完善，又根據咨詢公司意見進行了多次修改，形成目前的文件，從執行效果看，體系文件是適宜的，對公司的管理和正常運行發揮了重要作用。

　　2．組織完成內審員培訓

　　今年共組織了兩次內審員培訓，取得證書87份，為推動公司各部門做好三項體系認證打下了良好基礎。

　　3．落實安全生產責任制并檢查實施

　　公司成立了以董事長為首的安全委員會，公司領導和部分管理人員參加了建委組織的`生產安全培訓，參加了安全管理上崗考核，取得了部分安全崗位證書。我部年初就完成了《公司安全生產責任制》、《公司安全生產規定》，同時結合體系文件編制了《項目安全管理規定》、《重要危險源應急預按》等文件，并陸續發給各部門及各項目部，同時要求各部門組織學習，對參加學習的人員做了記錄，使大部分員工了解了自己在安全生產工作中各自的職責，在平時工作中能認真履行安全職責。

　　4．監督各現場職業健康和安全及環境控制情況。

　　根據，我部準備每季度對國內各現場進行一次巡檢，目前除三季度因為認證外審沒有對所有項目全檢查外，一、二季度國內所有項目全部檢查到位，從檢查的情況看總體情況較好，公司各部門及員工沒有重大安全事故發生，各總承包現場配備了專職安全管理人員，與分包商分別簽署了安全協議書，對分包商進行了交底，在工地質量巡檢的同時進行安全檢查，有安全隱患及時發整改通知。在項目檢查的同時，對項目人員貫徹體系文件也進行了督察輔導，協助他們完善各種項目文件的編制。

　　5．完成公司內審工作和外審組織工作

　　6．完成個人勞動防護用品的購置

　　今年我部購置了安全帽、安全鞋和工作服，同時也編制了其它勞保用品計劃并購買，滿足了各現場的需要。

部門年度工作總結篇7

　　今年,由于國家經濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續深入,飲食行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:

　　一、各項經濟指標完成情況:

　　全年實現營業收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增長＿＿＿＿＿元,增長率＿＿％,營業成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加＿＿＿＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營業費用為＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿＿元,增加（或下降）＿＿＿＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實際完成任務＿＿＿＿＿元,超額完成＿＿＿＿＿元,（定額上交年任務為萬元）。

　　二、今年完成的主要工作:

　　（一）落實酒店經營管理方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長率為＿＿％。

　　（二）抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。

　　1．健全管理機構,由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。

　　2．完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。

　　3．建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。

　　4．加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

　　5．提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共112席,創開業以

　　耒日訂餐總席數的'最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

　　（三）開拓經營,發展增收渠道,擴大營業收入。

　　今年在飲食業不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經常進行市場調查,做經營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經營路子。第一,全年開設經營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、第二,開展聯營活動,飲食部與客房部、KTV相互配合,共同促進經營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠,第三,全年開展促銷活動八次,讓利自產菜系一款價格18元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業部與出品部,根據市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出特色黑山羊等新菜共20多款，擴大營業收,酒店通過一系列經營活動,提高了知名度,取得了良好的經濟效益和社會效益。

　　（四）全員公關,爭取更多的回頭客。

　　飲食部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,

　　（五）增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。

　　飲食部領導經常強調成本控制、節約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依*制度

　　去加強控制。全年完善了《費用開支規定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養成良好的節約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發現浪費現象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經理定期進行市場調查,掌握市場價格動態,及時調整原材料的進貨價。

　　（六）做好政治思想工作,促進經濟效益的提高。

　　飲食部充分發揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發情感,增強凝聚力。

　　1．組織員工參加大武口優秀服務員技能大賽。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會。

　　2．全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學習3次,各類型座談會5次,

　　通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結奮發的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有6次,員工隊伍穩定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。

　　（七）完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質。

　　1．嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,對違反酒店規定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于

　　勞動用工的嚴格性,員工素質較高,辦事效率大大提高。

　　2．完善培訓制度。為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規范"、"酒店管理知識"、"出品質量"、"促銷業務知識"、"禮貌用語"、"安全衛生知識"等培訓達200多次。

　　（八）重視食品衛生,抓好安全防火。

　　1．重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門衛生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛生搞得好的分部門給予獎勵,衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發現因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

　　2．抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備滅火器,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。今年以耒未發生任何的失火事故。

　　（九）按照星級標準,完善硬件配套設施,美化了環境,穩定了客源,提高了經營氣氛。

部門年度工作總結篇8

　　總結過去吸取教訓合理謀劃確保年度目標實現

　　--20xx年工作總結及20xx年工作計劃

　　各位領導、各位同事：

　　大家好！

　　在忙碌的工作中20xx年就要過去，新的一年即將到來，年度部門工作總結計劃。站在歲末年初，心中感觸頗多，借此機會向各位領導以及各位同事匯報一下成本合約部20xx年的工作總結及20xx年的工作計劃，請各位領導及同事給予幫助及指導。

　　第一部分工作總結

　　1.關于招標：

　　在20xx年里，共完成施工項目招標項目20余起，其中顯示屏項目10余起，包括：廣州白云萬達顯示屏，武漢萬達廣場顯示屏，上海江橋萬達顯示屏，天津萬達顯示屏等。亮化工程10余起，包括：保定行政執法局街景亮化工程，長興島臨港工業區亮化工程，西安民樂園酒店亮化工程等。招標工作完成質量優秀，在成本預算的大力支持下，始終堅持以工程安全質量第一為核心。在充分了解各施工單位的資質及企業經營范圍的前提下進行實際考察，并通過合理的溝通協調，爭取企業利潤利益最大化的同時，高質量高效率的完成招標工作。在一年多招標的過程中，我們也會根據公司內工程部門等其他現場負責人員的意見，并參考工程質量的完成情況及招標隊伍的實際工作態度能力篩選出優秀的分包隊伍，各分包隊伍也都能夠積極的配合我們的工作，使我們的工作能夠順利的進行。

　　2.關于招標中出現的問題：

　　成本合約部積極響應公司總經理張安成的建議，招標方式由原來的低價合理法更改為現在使用的綜合評標法。并根據公司的實際情況，擬定了大連路明光電工程有限公司評分細則，將招標工作細化為三個階段的評審工作：

　　1.符合性評審：具體評定投標文件是否符合招標文件的格式要求，需要提供的相關資料是否完整，工作總結《年度部門工作總結計劃》。

　　2.商務標評審：主要對投標人的報價、資質進行評定，同時根據投標文件清單中的單價綜合分析及措施費項目分析表進行綜合考量。

　　3.技術標評審：技術標重點評定投標文件中的施工設計組織方案是否完備，確保工程質量，安全的措施是否合理科學可行，是否提出了有建設性的意見建議等。

　　最后三次得分的平均分最高者中標。

　　新的招標方式從陌生到熟悉需要一個過程，也需要其他部門積極的'配合并提供寶貴的意見，才能使我們的招標工作逐漸的完善，逐漸的走向公司進程的軌道。

　　3.關于招標工作的幾點建議：

　　招標工作是光電工程公司工作的重心，它直接決定了我們的客戶對我們公司是否信任，對我們的服務質量是否滿意，是我們公司可持續發展，樹立企業形象，打造品牌企業國際化企業的關鍵。如果招標工作不到位，不能夠高效高質且體系化，那么公司不但會失去在施工隊伍、價格上的主動選擇權，而且會影響到工程質量及公司的信譽。對公司的招標工作建議如下：

　　1.招標工作應由原來的內部開標，更改為施工隊伍參與招標會議。使招標透明化，這樣會吸引更多優秀的施工隊伍參與我們的公司工程的建設中來，我們就會有更多更好的選擇。另外，在招標會議現場評委可以對投標企業的設計原理，相關建議措施進行詢問，更好的為工程服務。

　　2.招標工作應提到公司的具體日程安排上，由行政部統一通知開標，并建立相應的開標會議參與制度及出勤考核制度。

　　3.由于招標評委委員的構成是各個部門的領導，領導又經常出差在外。所以可以在公司每個部門挑選出一位成員進行培訓，專門負責招標評委后備工作。因為招標工作的范圍涉及到各個部門的具體工作，這樣不僅有利于招標工作的開展，而且有利于部門與部門之間相互了解，在以后的工作中能更好的進行配合，對公司整體合力凝聚力的形成也是非常有益的。

　　4.各施工單位的投標文件，如不符合招標文件中的具體要求。那么，應當立即予以作廢，這樣才能使我們的招標工作走向正軌。

　　5.對于各施工單位的資質，公司規模，人力資源，各方面軟硬件條件等相關部門要進行仔細篩選并進行實地考察，嚴禁各種以掛靠等違法手段的個人與公司參與我們公司的招標。

　　6.公司要完善相應的招標標工作結構體系，建立健全招標工作管理制度。如在招標過程中出現違規現象，要對相關人員予以嚴懲。

　　目前，成本合約部積極響應肖總"大干四個月，拼搶三十天"的號召，堅守崗位，努力工作。爭取為提前完成工作目標做出自己的貢獻。路明的發展，需要成本合約部積極發揮核心地位作用，不斷提高業務能力，強化業務流程。與各部門一起攜手共建，在未來的一年里，使路明向更高的臺階，更廣闊的空間邁進。

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