蔬菜主題實踐活動方案（通用14篇）

　　為了確保活動有效開展，就需要我們事先制定活動方案，活動方案是為某一次活動所制定的書面計劃。活動方案應該怎么制定呢？以下是小編收集整理的蔬菜主題實踐活動方案，希望能夠幫助到大家。

　　蔬菜主題實踐活動方案 1

　　活動主題：

　　我們和蔬菜

　　活動年級：

　　三年級

　　活動主題的提出：

　　蔬菜是孩子每天都應該吃的食物，但是看似非常熟悉的蔬菜，學生們知道的不多，尤其對蔬菜的營養與人體健康的關系。小學時期，正是孩子們長身體的最佳時期，每天需要從食物中不斷獲取各種營養物質。但是，滿街的燒烤小吃，肯德基、麥當勞芳香四溢，吸引了許多的小學生。餐桌上的蔬菜與之相比，不及其香、不及其脆。很多小學生存在不愛吃蔬菜、偏食的習慣。本活動的設計意圖就是要在引導學生通過活動認識各種各樣的蔬菜，探究蔬菜的營養價值，學習科學食用蔬菜的初步知識。通過活動使學生對蔬菜有個正確的認識，養成愛吃蔬菜、不偏食的好習慣。因此，我選定了“我們和蔬菜”為本次活動的主題，讓孩子們喜歡蔬菜。

　　活動目標：

　　1、通過活動，讓學生認識更多的蔬菜，并了解它們的生長過程，營養價值，食用方法，以及栽培方法等。

　　2、通過對蔬菜的認識與探究，使學生了解蔬菜與人體健康的關系，初步樹立科學食用蔬菜的意識，體會“生活中處處有科學”的道理。

　　3、在活動中培養學生調查能力、探究能力、收集資料的能力及與人合作和交流的能力。

　　活動準備：

　　1、教師準備

　　（1）學習有關蔬菜品種、分類、營養以及食用蔬菜與兒童成長健康等方面的知識。

　　（2）了解本地蔬菜銷售、種植等情況以及人們食用蔬菜的共性問題。

　　（3）與菜園、小商販、圖書室、微機室等地取得聯系，爭取家長的配合，為學生進行市場調查和查閱資料作好條件與安全準備。

　　2、學生準備

　　（1）了解學校附近的蔬菜園都種植哪些蔬菜，為進行蔬菜市場調查作準備。

　　（2）設計調查記錄表格，并準備好筆記本和筆。

　　（3）有條件的同學可準備攝像機和照相機，并向老師和家長學習簡單的照相、攝像技術，以便在做市場調查時搜集第一手材料。

　　活動時間安排

　　（1）選題階段：1周

　　（2）實施階段：3-4周

　　（3）成果交流評價階段：2周

　　活動實施過程

　　第一階段選題指導階段

　　一、討論定活動主題

　　課前師出示三個與蔬菜有關的謎語，和學生開展猜謎游戲。上課后延續游戲，話說蔬菜。通過師生對話，讓學生知道蔬菜的營養是豐富的，而且要想讓蔬菜很好地為人類服務，在食用的時候要講究方法。再通過鮮活的各種種類的蔬菜圖片，使學生明白蔬菜除了我們常吃的外還有很多的`種類。最后提醒學生，蔬菜的種植也要講究方法，方法得當，蔬菜的質量才會好，產量才會高。緊接著教師的“聽了老師的介紹，你有什么感受？”這一問題，使學生確立本次活動的研究主題。

　　二、圍繞主題，展開討論，生成子課題研究內容。

　　三、自主結成子課題小組，設計小課題活動計劃。

　　（1）在老師指導下，根據自己的興趣愛好、特長等自由組合成研究小組。

　　（2）以小組為單位，討論設計子課題活動計劃。

　　四、交流小課題活動計劃，指導完善。

　　各小組代表介紹自己的課題活動計劃，師生共同評議，完善活動計劃。

　　第二階段活動實施階段

　　一、開展活動

　　各小組分別按照活動計劃有步驟地展開活動，通過上網查閱資料、采訪、實地考察等方式解決本組的研究問題，遇到解決不了的問題，可以請家長、老師一起探討、研究。教師做好活動指導：

　　1、開展考察或其他活動時，要事先準備收集資料的相應工具，如筆記本、照相機等。

　　2、指導學生有目的地收集資料，鼓勵學生在活動中要運用上網、訪問、觀察等多種方法搜集、處理信息，培養學生搜集處理信息的能力。

　　3、指導學生注意活動安全問題。課外外出活動，必須先征得教師和家長的同意，告知具體的活動地點。

　　4、引導學生分析研究過程的碰到的困難，鼓勵學生開動腦筋靈活應對

　　二、交流階段性成果

　　1、各個小組進行本組階段性資料的整理和分類，并通過討論交流后匯報在活動過程中所遇到的困難，通過師生討論制定解決問題的方法。

　　2．討論下階段開展研究的計劃

　　學生以小組為單位討論下一階段所要開展的活動，教師加以指導。

　　（1）各小組討論本組還要通過哪些活動來達到本次實踐活動的目的。

　　（2）各小組匯報下一階段的活動。

　　（3）其他小組成員評價并提建議。

　　（4）教師指導評價，并進行研究方法的指導。

　　（5）小組修改、完善下一步研究計劃。

　　第三階段整理信息階段

　　一、各小組組員對本組資料進行匯總、整理、分析、研究、刪選，形成結論。

　　二、指導學生進行信息處理的要求和注意事項。

　　三、指導學生進行成果總結。各小組組長負責引領小組成員，采取不同的匯報交流方式。

　　四、小組討論成果展示形式。

　　在小組確定自己的研究報告后，針對各自小組的特色，討論選用不同的方式來展示小組的研究成果，做好展示時的人員分工。

　　第四階段成果展示階段

　　一、談話導入

　　同學們，這段時間，我們開展了以“我們和蔬菜”為主題的課題研究，進行了分組，討論確定了研究課題，制定了研究方案，通過各種方式展開調查，

　　最后對資料進行了整理，形成結論，每一個同學在活動過程中都非常積極。在今天這個展示和交流活動成果的課堂上，相信你們會表現的更棒。

　　二、主持人張博銘張子涵上臺主持活動

　　三、各小組展示課題成果

　　1、分小組以各自的形式展示本小組的課題成果。

　　2、課題互動提問、答辯、建議。

　　3、教師評價小結。

　　4、評選綜合實踐小能人，“我們和蔬菜”優勝團體，并給予獎勵。

　　四、主題活動的拓展延伸

　　1、師總結學生活動表現。

　　2、讓學生在卡片上寫下自己的金點子，或者寫下自己接下去最想去實踐的一個行動。

　　3、行動延伸。

　　學生寫，寫完的同學教師隨機采訪他，并請他把行動卡貼在黑板的主題旁。

　　蔬菜主題實踐活動方案 2

　　主題名稱：

　　好吃的蔬菜

　　主題的由來：

　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態各異、味道鮮美、營養豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質來源。

　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構的學習需要我們引導幼兒進行有意義的學習，引導幼兒從無組織、未分化的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組。蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發現蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關系。讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進行建構式的發展——由模糊的、混沌的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組，一起去經歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。

　　環境創設：

　　1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

　　2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認識。

　　4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調查統計表，以及各種關于蔬菜寶寶營養說明的掛圖。

　　家園共育

　　1.經常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。

　　2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3.與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養孩子葷素搭配的良好飲食習慣。

　　活動目標：

　　1．喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

　　2．培養良好的飲食習慣與態度。

　　系列活動方案：

　　活動一：蔬菜一家子

　　活動名稱：蔬菜一家子

　　一、活動目標：

　　1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

　　2、感受蔬菜的多種多樣。

　　二、活動準備：

　　擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。

　　三、活動過程：

　　1、情景表演：青菜奶奶的生日

　　（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日。”

　　（2）出示辣椒的.一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽：“我是綠綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶：“歡迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐。”

　　2、說說我知道的蔬菜。

　　（1）猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢？

　　（2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細細長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　　（1）幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

　　（2）說說自己打扮的是誰。

　　4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

　　（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

　　（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。

　　（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。

　　活動二：送菜忙

　　一、活動目標：

　　1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關系。

　　2、培養幼兒動作的敏捷性，以及手腳協調一致的能力。

　　二、活動準備：

　　蔬菜玩具；樂曲“我是小司機”；紅綠燈標記各一。

　　三、活動過程：

　　1、我是小司機。

　　（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進場。

　　（2）幼兒模仿司機開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

　　2、送菜忙。

　　（1）聽到教師的口令，小司機集中。

　　（2）今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。

　　（3）小司機根據小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應標記的小筐中。

　　3、游戲：蘿卜回來了。

　　（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發現后，立即撿起蘿卜再跑龍套，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。

　　（2）游戲反復進行。

　　蔬菜主題實踐活動方案 3

　　活動由來：

　　小朋友每天午餐時，我們都要向他們介紹當天的菜譜。然而我們發現小朋友吃過多次的菜都不認識，每天問他們這是什么菜，他們都瞪大眼睛看看搖搖頭。我們是農村的孩子，然而農村的孩子連最常見的蔬菜也不認識，很是悲哀。這當然不能怪孩子也是當前的環境所致。因此我們決定帶孩子到種植蔬菜的大蓬去參觀、認識一些常見的蔬菜，通過實地觀察，了解一些常見蔬菜，知道其名稱、外形特征。

　　活動一：參觀蔬菜園地

　　活動目的：

　　1、認識常見的蔬菜：青菜、萵苣、金花菜、菠菜。知道其名稱，了解外形特征。

　　2、萌發愛吃蔬菜的良好習慣。

　　活動過程：

　　一、老師講解外出參觀要求。

　　師：美麗的春天到了，田野里好多花都開了，還有許多蔬菜寶寶也高興地在春風里跳舞。今天，我們一起去看望蔬菜寶寶，好嗎？

　　（1）提醒幼兒要遵守交通規則：靠馬路的右邊走，兩個兩個手拉手不掉隊。

　　（2）到達目的地以后提出注意事項：

　　①注意不推不擠，不踩到菜上。

　　②仔細地觀察菜的外形特征。

　　二、幼兒在老師的引導下認識常見的青菜、萵苣、金花菜、菠菜。

　　①提問：這個菜你認識嗎？叫什么菜？它是什么樣子的？菜的葉子是什么樣的？什么顏色？你吃過這個菜嗎？媽媽（奶奶）是怎樣做這個菜的.？

　　②分辨各種蔬菜

　　老師指認，幼兒分辨，說出其名稱。

　　三、整隊回幼兒園

　　活動二：我給蔬菜寶寶穿新衣

　　活動目的：

　　1、能自愿選擇自己喜歡的蔬菜進行涂色游戲。

　　2、學習在輪廓線內順著一個方向涂色。

　　3、喜歡涂色活動。

　　活動準備：常見蔬菜的輪廓圖若干，音樂。

　　活動過程：

　　一、鞏固認識青菜、萵苣、金花菜、菠菜。

　　師（出示其輪廓圖）：小朋友，你們還認識它們嗎？它們叫什么名字？（幼兒回憶后回答）

　　師：可是今天這些蔬菜寶寶有點不高興。你們猜猜看。它們為什么會不開心呀？（幼兒自由猜測）

　　老師小結：哦，原來它們沒有穿上漂亮的衣服。小朋友，你們有什么好辦法讓這些蔬菜寶寶開心起來呢？

　　二、老師提出涂色要求：

　　①在輪廓線內涂色。

　　②順著一個方向均勻地涂色。

　　三、幼兒涂色活動

　　老師巡回指導，提醒幼兒順同一個方向涂色。

　　四、蔬菜大聯歡

　　幼兒每人手持自己的作品，聽著歡快的音樂快樂地跳起舞來。

　　蔬菜主題實踐活動方案 4

　　一、指導思想

　　以提高農民收入為目的，以發展設施農業為重點，科學規劃，合理布局，實行規模化生產、集約化經營，加快我旗蔬菜產業體系建設，豐富城鄉居民“菜籃子”，改善城鄉居民膳食結構，全力打造北方重要的蔬菜集散地。

　　二、發展目標

　　全旗蔬菜種植面積達到20000畝，其中保護地生產15000畝，裸地蔬菜5000畝。新增日光溫室4000畝，新增塑料大棚8000畝，全年蔬菜總產量達到2.4億斤，實現產值3.6億元，純收入達到2.4億元。同時，啟動建設沙日浩來果菜批發市場，組建蔬菜經營公司。

　　三、產業布局

　　以國道111線、省道大阜線和縣道大庫線三條公路沿線兩側5公里范圍以內為重點，按照區域發展、集中連片的原則，發展保護地蔬菜生產。

　　四、主要措施

　　（一）加強領導，精心組織。旗成立由主要領導為組長的蔬菜產業建設領導小組，協調指揮全旗蔬菜產業發展。各地要充分認識發展蔬菜產業的重要意義，切實把以設施農業為主的蔬菜產業擺上重要議事日程，制定方案，精心組織，明確目標，成立組織機構專項推進。有關部門要加大指導和服務力度，及時解決產業發展中遇到的困難和問題。

　　（二）科學規劃，合理設計。各地要按照20xx-20xx年全旗設施農業發展規劃，將公路兩側5公里范圍內適宜耕地全部納入規劃范圍。按照每個設施農業小區不少于100畝的標準，對小區內水、電、路等基礎設施進行統一規劃，統一建設，逐步實現小區品種優質化、生產專業化、基地規模化和設施現代化。

　　（三）普及科技，強化服務。各地、各有關部門要圍繞提高蔬菜產品的質量和效益，著力做好實用技術的推廣普及工作。要大力引進、培育優良種苗，加快品種更新換代步伐，推廣節水、節能等新技術。要加強技術人員隊伍建設，重點保證每個設施農業小區有一名技術人員。要引導農民采用標準化生產模式進行生產，提高產品質量和市場競爭力。同時，要認真抓好農資購進、產品銷售等服務，把服務貫穿于設施農業產前、產中和產后的全過程。

　　（四）制定政策，加大投入。以設施農業為重點，進一步完善小區建設標準、補貼辦法和驗收方案，通過多種途徑予以支持，逐步建立起以農民投入為主體、信貸支持為補充、政府投入和項目扶持為導向的.多元化投入機制。一是項目扶持。整合涉農項目資金，集中向設施農業發展傾斜。二是政府投入。對未列入項目扶持的設施農業小區，旗政府予以適當補貼。同時解決好貧水地區發展設施農業的集中供水問題。三是信貸支持。繼續協調專項貸款，并適當提高貸款額度，延長貸款周期，簡化貸款手續，保證農民資金需求。四是吸引社會資金。要引導民間資本向設施農業建設集中，通過招商引資、租賃經營等途徑，引導涉農企業和城鎮下崗失業人員發展設施農業。

　　蔬菜主題實踐活動方案 5

　　一、活動目標：

　　1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。

　　2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

　　3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

　　二、活動準備：

　　1、五種蔬菜胡蘿卜，香菇，西紅柿，芹菜，大蒜的實物。

　　2、ppt課件。

　　3、白糖，盤子，勺子若干。

　　三、活動過程：

　　1、引發興趣，觀看PPT課件猜猜各種蔬菜的名稱。

　　2、引出今天主要介紹的幾種蔬菜。

　　(1)今天，老師請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？

　　(2)觀看PPT依次出現：胡蘿卜，香菇，西紅柿，芹菜，香菜和蒜頭，讓幼兒更進一步的認識它們。

　　(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。

　　（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）

　　小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？3、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。

　　(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的.飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們想給小朋友說些什么？

　　(2)觀看PPT，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”

　　香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。

　　西紅柿寶寶說：“我是西紅柿寶寶，小朋友吃了我以后，皮膚會變得特別的好”。

　　芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以舒服的大便了”。

　　蒜頭寶寶說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。”教師邊講PPT邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了西紅柿寶寶，會怎么樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？

　　小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。觀看看看PPT最后蔬菜寶寶們要和小朋友們說什么？（小朋友愿意和蔬菜寶寶做好朋友嗎？）所以以后不能挑食嘍！

　　四、延伸活動：

　　幼兒自制涼拌西紅柿。

　　教師：你們看，今天老師找來了很多西紅柿，還有白糖，我們來做一道涼拌西紅柿，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒自己動手。

　　蔬菜主題實踐活動方案 6

　　游戲名稱：

　　蔬菜蹲蹲樂

　　游戲類型：

　　晨會游戲、晚會游戲、早會游戲

　　游戲道具：

　　A4大小的紙6-8張、記號筆一支

　　游戲時間：

　　20-30分鐘

　　游戲規則：

　　主持人一名，隨機挑選6-8人，最好是大家不太熟悉的，可以讓大家先做下自我介紹，然后主持人說出6-8蔬菜名，比如叫茄子，西紅柿，大白菜，青椒，胡蘿卜，土豆等，確定下來后用記號筆寫在A4紙上，一定要寫大點，清晰可見，大家進行自由選擇后蹲下，雙手將A4紙放在胸前，由一個人開始，比如由胡蘿卜開始，他就做坐下起立的動作，然后說“胡蘿卜蹲胡蘿卜蹲，胡蘿卜蹲完青椒蹲”，這時候青椒就趕緊也做坐下起立的動作，然后再打出下一個蹲的是誰，誰要是在5秒內接不上誰就被淘汰，如此類推，最后剩下的就是獲勝者，切記的是一定要先做坐下起立的動作然后再說下一個蹲的人是誰。

　　輸贏的判定：

　　如果在5秒鐘內該你蹲你沒有蹲那就要被淘汰了，直到最后2個人PK淘汰出一方為止。

　　適用范圍：室內外都可以的，這個游戲第一次玩是在公司的一次聚餐上，當時幾個部門的同事都不太熟悉，這樣一個看起來簡單的`游戲一下活躍了氣氛，還考驗了大家的反應能力，同學們在社團聚會、班級聚餐及其他party時也可以嘗試下，非常的簡單好學。

　　晨會互動小游戲的重要性

　　首先，企業的晨會必須要有互動小游戲，這是毋庸置疑的，為什么呢?

　　很多公司都會召開早會，不管是為了傳達公司的最新通知、下達當天的工作任務或討論一些日常工作的問題等等，這些問題，一個是都是工作的事情，第二都是口頭的通告，這種方式是否能達到應用的作用呢，互動游戲大全認為這個最多能達到一半的作用，因為這種聽力灌輸式的講話，多半沒有太深的印象，但是如果是通過晨會互動小游戲來傳達通知，那肯定可以深入人心，這個有的人肯定不太明白，其實我們只要把本站的互動小游戲進行小小的改動，將通知或工作習慣等融入到游戲當中去。

　　蔬菜主題實踐活動方案 7

　　一、主題活動設計思路

　　蔬菜是孩子們日常生活中每天都要接觸到的，很多孩子更會頭頭是道地說：蔬菜很有營養的，多吃蔬菜身體好!而實際上我們卻不難發現，孩子們無論是對蔬菜的認識程度還是對蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱，很多的孩子用餐時會悄悄地把蔬菜撥在一邊

　　那么如何喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特征和營養價值?于是“樣樣蔬菜我都愛”這一主題便產生了。依據小班幼兒的認知風格和年齡特點，我們在主題開展的過程中更多地關注了幼兒的自主建構和真實體驗。通過參觀菜場、去食堂幫廚、種菜等一系列的活動，讓幼兒在真實體驗、自主學習、快樂分享的一個個活動中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態、口味等。

　　二、主題活動培養目標

　　1. 認識幾種常見蔬菜，知道名稱。

　　2.觀察各種蔬菜，了解其外形特征。

　　3.知道蔬菜含有豐富的營養。

　　4. 初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

　　三、環境創設準備

　　1、請幼兒收集蔬菜的圖片，在活動室里布置“好吃的.蔬菜”、“歡樂蔬菜桑巴舞”等主題活動墻飾。

　　2、將幼兒和家長共同制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3、與幼兒一起收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互解釋、認識。

　　4、區域活動：

　　圖書區：各種水果、蔬菜的圖書。

　　益智區：水果蔬菜的自制拼圖;與蔬菜相關的益智玩具、游戲盒、配對卡。 美工區：圖書中的水果蔬菜的圖卡;各種美工材料。如油畫棒、膠棒、彩紙等。 表演區：提供盤子、蔬菜模型、工作服、柜臺，供幼兒游戲。

　　科學區：投放有關蔬菜種子生長的小實驗，比較根、莖、葉的不同。

　　四、家園共育

　　1、經常帶幼兒到菜市場買菜，幫助幼兒認識和了解蔬菜。

　　2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜色拉，激發孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3、與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養孩子葷蔬搭配的良好飲食習慣。

　　五、主題系列活動設計

　　(一)活動一：社會活動逛逛小菜場

　　活動目的：

　　1、通過逛逛小菜場的活動,使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。

　　2、能根據菜場中各種菜的擺放位置,大致了解菜場中各種菜的分類及名稱。

　　活動準備：白馬農貿市場

　　活動過程：

　　1、準備外出

　　介紹今天外出的地方及注意事項。

　　2、 參觀小菜場

　　這里有什么?(青菜、芹菜)這些菜都有一個名字叫什么?(蔬菜)

　　菜場除了蔬菜,還有其他菜嗎?一起去找一找。(有肉類、蛋類、豆制品類、水產類、禽類)

　　幼兒觀察并詢問各種名稱。

　　3、 回園交流

　　你在菜場看到了什么菜?

　　有這么多的菜，秋天真是一個豐收的季節。

　　(二)活動二：社會活動參觀廚房

　　活動目的：

　　1、通過參觀廚房的活動,讓幼兒了解各種菜加工的過程

　　2、體驗秋天是個豐收的季節

　　活動準備：事先聯系好幼兒園的廚房

　　活動過程：

　　1、準備去廚房

　　我們每天中午吃的菜從哪里來的?

　　這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎?

　　你們知道我們今天廚房買了什么菜，中午吃什么嗎?

　　介紹今天要參觀的地方及注意事項。

　　2、參觀廚房

　　今天廚房間都買了什么菜?

　　觀察廚師們是怎么加工各種菜的。

　　幼兒可尋問廚師這些菜今天打算做什么?

　　3、回班級交流

　　你在廚房看到了什么菜?

　　這些菜廚師是怎么加工的?(洗、切)

　　幫廚房爺爺擇菜擇四季豆

　　蔬菜主題實踐活動方案 8

　　菜貴傷民、菜賤傷農，20斤芹菜換一個燒餅錢。白菜2分一斤無人買、芹菜每斤1毛、卷心菜每斤0.15元，菜農蹲在地里苦不堪言。

　　山東河南等地部分蔬菜滯銷白菜2分一斤無人買，山東章丘，已是大蔥最后的收獲時節，而大部分蔥農卻守著地里的大蔥賣不出去，一毛多錢一斤還沒人要，眼看就要爛在地里了；河南中牟的'芹菜品相好的芹菜收購價每斤1毛，品相差的每斤只有5分錢，今年每畝芹菜要賠1000多元；沃爾瑪和晨農蔬菜直銷點卷心菜都只賣0.15元/斤；華潤萬家采購的包心菜成本價在0.26元/斤，售價從0.28元/斤降至0.25元/斤。

　　一、鼓勵農產品批發市場、大型連鎖超市到山東、河南等主產地采購滯銷蔬菜；鼓勵基地主動到批發市場銷售，免除在勾莊蔬菜批發市場的交易手續費；鼓勵加工企業儲備卷心菜，加工成脫水蔬菜。

　　二、組織農產品批發市場經銷大戶對接商務預報網、新農村商網；組織滯銷農產品直接進社區微利銷售，市民多吃一點就可以多幫菜農一點。

　　三、加強蔬菜品種價格、銷量監測，利用市場LED大屏幕及時發布購銷、價格信息，拓寬銷售渠道，掌握需求變化情況。

　　四、重點推進“農超對接”，扶持沃爾瑪、華潤萬家等建立“超市+基地”的直采、直供、直銷渠道。同時在超市設立“賣難”蔬菜銷售專柜。

　　五、對規模蔬菜種植基地按照滯銷程度進行補助，給予運輸蔬菜優惠政策、蔬菜稅費優惠政策。

　　六、建設蔬菜保鮮區，保障蔬菜質量，確保人民群眾吃到新鮮的蔬菜。

　　蔬菜主題實踐活動方案 9

　　活動時間：

　　20XX年11月17日星期一晚上18：00

　　活動地點：

　　幼兒園大三班教室

　　活動目的：

　　1、促進家長家園之間的聯系與溝通，使家長與家長、老師與家長、幼兒與老師之間的關系更融洽。

　　2、通過親子互動，加深親子間的情感，在提高幼兒的動手能力與創新能力。

　　3、鼓勵個別幼兒改掉不愛吃蔬菜的習慣，逐步培養營養、健康的生活習慣。

　　4、家庭間相互學習蔬菜營養餐的配菜與制作。

　　活動準備：

　　教師準備：

　　1、話筒、音響

　　2、邀請函

　　3、班級門口一個展示臺

　　4、微波爐一個

　　5、標簽、小紅花若干。

　　家長準備：

　　1、每個家庭準備蔬菜造型所需的蔬菜、以及牙簽、刀具等輔助工具。

　　2、每個家庭在家與孩子共同準備一份用蔬菜做的菜，并準備好關于做法及其營養價值的介紹。

　　3、自帶自助餐的勺子與盤子（建議不用易碎品）

　　3、黃彥曉媽媽準備蔬菜營養知識課堂的.內容與圖片。

　　活動過程：

　　活動開始之前家長為自己帶來的營養菜填寫一張標簽，標簽老師提供。

　　一、蔬菜營養知識課堂

　　由黃彥曉媽媽向大家講述關于蔬菜在小朋友營養結構中的重要性。

　　二、蔬菜創意造型制作

　　1、每個家庭共同設計并現場制作蔬菜造型的作品，時間30分鐘，并在完成作品之后每個家庭都進行簡單的介紹（鼓勵孩子介紹）。

　　2、評出10名創意獎。

　　三、蔬菜自助餐

　　家長自愿向大家介紹蔬菜大餐的特色制作方法、蔬菜的營養價值以及對身體的好處。同時由醫生家長評營養分。

　　介紹完畢，大家以自助餐的形式進行蔬菜大餐的品嘗，最后給最喜歡吃的蔬菜貼上小紅花。

　　營養蔬菜餐評價標準：

　　1、色香味俱全

　　2、造型童趣，吸引幼兒喜愛

　　3、營養豐富

　　蔬菜主題實踐活動方案 10

　　活動目標：

　　1.能夠大膽地按自己意愿選擇色彩和印章進行印畫游戲，體驗成功的喜悅。

　　2.鞏固對紅、黃、藍三種顏色的認識。

　　3.學習用蔬菜印章作畫的方法，有初步的合作意識。

　　活動準備：

　　1.教師將藕、蘿卜、黃瓜、茭瓜等洗凈切段，并修飾雕刻成印章（個數多于幼兒人數）；紅、黃、藍三種顏料；三條白布；剪刀。

　　2.每組六個盤子，分別裝上濃淡適當的紅、黃、藍顏料水，盤內放一層薄海綿，每組一條純白棉布，固定于桌上。

　　3.范例“花布”、會唱歌跳舞的娃娃、錄音機、優美舒緩的鋼琴曲。

　　活動過程：

　　1.創設情境，引起幼兒興趣。

　　以捉迷藏的形式出示娃娃。

　　教師：天氣涼了，穿這么點衣服可不行，老師準備了幾塊布送給她做衣服。

　　2.鞏固認識紅、黃、藍三色。分別出示三種顏色的花布，鞏固認識三種顏色。

　　3.引導幼兒學習用蔬菜印章印畫：

　　①出示各種蔬菜印章。

　　②示范講解印章印畫的方法，引導幼兒跟教師練習。

　　③教師以變魔術的形式拿出事先印好的“花布”，給幼兒欣賞。

　　4.交代要求，幼兒操作，教師指導。

　　①讓幼兒選擇自己喜歡的`顏料和“印章”來印花布，要求一個印章只蘸一種顏色。

　　②請小朋友互相合作，共同印制一塊花布。

　　③要求他們把整塊布都印滿各色花紋，并保持花布干凈整潔。

　　5.欣賞印制的花布，教師總結評價。

　　①將幾組幼兒印制的花布貼在墻壁上陳列展覽，教師抱著娃娃欣賞花布。

　　②教師即興用幼兒印制的花布裁剪一件衣服披在娃娃身上，娃娃唱歌跳舞以表謝意。

　　蔬菜主題實踐活動方案 11

　　為了豐富我們的生活體驗，增強對蔬菜的認識與了解，促進健康飲食習慣的養成，特制定以下活動方案。

　　一、活動目標

　　提升參與者對蔬菜生長過程的認識。

　　增強對蔬菜營養價值的了解。

　　學習并實踐蔬菜的多種烹飪方法。

　　培養參與者的動手能力和團隊合作精神。

　　二、活動內容

　　蔬菜種植體驗

　　地點：學校農場或社區菜園

　　活動內容：參與者將親自參與蔬菜的播種、澆水、施肥、除草等過程，了解蔬菜從種子到餐桌的全過程。

　　時間安排：每周一次，持續一個月。

　　蔬菜知識講座

　　地點：學校教室或社區活動中心

　　活動內容：邀請農業專家或營養師講解蔬菜的`營養價值、生長周期、食用方法等，解答參與者關于蔬菜的疑問。

　　時間安排：種植體驗結束后的一周內。

　　蔬菜烹飪大賽

　　地點：學校食堂或社區廚房

　　活動內容：參與者以蔬菜為主題，分組進行烹飪比賽。每組需準備一道蔬菜菜品，評委根據創意、口感、營養等方面進行評分。

　　時間安排：知識講座后的一周內。

　　蔬菜美食分享會

　　地點：學校餐廳或社區廣場

　　活動內容：邀請所有參與者攜帶自己制作的蔬菜美食進行分享，同時設置投票環節，評選出最受歡迎的美食。

　　時間安排：烹飪大賽后的第二天。

　　三、活動準備

　　確定活動地點和時間，提前與相關部門或人員溝通協調。

　　準備蔬菜種子、種植工具、烹飪材料等所需物資。

　　邀請農業專家或營養師作為講座嘉賓。

　　設計活動海報和宣傳材料，進行前期宣傳。

　　四、活動預算

　　根據活動內容和規模，制定詳細的預算方案，包括物資購買、嘉賓邀請、場地租賃等費用。

　　五、活動后續

　　對活動進行總結，收集參與者的反饋意見。

　　整理活動照片和視頻，制作活動紀念冊或視頻，供參與者留念。

　　在學校或社區內推廣健康飲食習慣，鼓勵更多人關注和喜愛蔬菜。

　　六、安全保障

　　確保活動地點的安全，消除安全隱患。

　　安排專人負責活動現場的安全管理，確保參與者的安全。

　　準備急救藥品和應急預案，以應對可能出現的突發情況。

　　通過本方案的實施，我們期待能夠讓大家更加深入地了解蔬菜，享受種植和烹飪的樂趣，共同培養健康的生活方式。

　　蔬菜主題實踐活動方案 12

　　為了響應國家對鄉村振興戰略的支持，促進鄉村經濟多元化發展，提高農民朋友對蔬菜種植技術的掌握與應用能力，同時增進城市居民對鄉村農業的了解與體驗，特制定以下活動方案。

　　一、活動主題：

　　“綠意盎然·鄉村蔬菜樂園”

　　二、活動目標：

　　技術提升：通過專家講座與現場指導，提升鄉村農民的蔬菜種植技術水平。

　　文化傳承：展示鄉村蔬菜種植的歷史與文化，增強鄉村文化的認同感。

　　親子互動：設置親子種植體驗區，讓家庭成員共同參與，增進親子關系。

　　城鄉交流：搭建城鄉交流平臺，邀請城市居民參與，體驗鄉村生活，促進城鄉間的'相互理解和尊重。

　　三、活動內容：

　　蔬菜種植技術培訓：邀請農業專家進行蔬菜種植、病蟲害防治等專題講座，并進行實地操作演示。

　　蔬菜文化節：舉辦蔬菜豐收節，展示各類蔬菜，設置蔬菜美食制作、蔬菜藝術作品展覽等環節。

　　親子種植體驗：劃分特定區域供家庭租用，進行蔬菜種植體驗，從播種到收獲全程參與。

　　鄉村蔬菜市集：設立市集，讓農民直接銷售自家種植的蔬菜，增加農民收入，同時城市居民可購買新鮮蔬菜。

　　鄉村生活體驗：組織參觀鄉村老宅、農具展示，體驗鄉村傳統生活方式，增進對鄉村文化的認識。

　　四、活動宣傳：

　　社交媒體推廣：利用微博、微信、抖音等社交平臺，發布活動預告、精彩瞬間及成果展示。

　　地方媒體報道：聯系當地電視臺、報紙等媒體進行報道，擴大活動影響力。

　　合作宣傳：與學校、企業、社區等合作，共同宣傳，吸引更多參與者。

　　五、活動保障：

　　安全保障：制定詳細的安全預案，確保活動現場安全有序。

　　物資準備：提前采購種子、農具、宣傳材料等所需物資。

　　志愿者招募：招募志愿者協助活動組織，進行現場引導、秩序維護等工作。

　　六、活動評估：

　　活動結束后，通過問卷調查、參與者反饋等方式收集意見，評估活動效果，為下一次活動提供改進方向。

　　通過本方案的實施，我們期待能夠激發鄉村活力，提升農民技能，同時促進城鄉間的文化交流與理解，共同構建一個和諧美好的城鄉融合新局面。

　　蔬菜主題實踐活動方案 13

　　為了豐富學生們的課外生活，增強他們對蔬菜種植的了解與實踐能力，同時培養他們熱愛自然、珍惜勞動成果的情感，我們特制定以下活動方案。

　　一、活動背景

　　近年來，隨著城市化進程的加快，學生們與自然界的接觸機會逐漸減少。為了讓學生們能夠親身體驗蔬菜種植的全過程，從播種到收獲，感受大自然的神奇與生命的魅力，我們決定開展此次蔬菜實踐活動。

　　二、活動目標

　　讓學生們了解蔬菜的'基本生長周期和種植技巧。

　　通過實踐活動，培養學生們的動手能力和團隊協作能力。

　　引導學生們關注生態環境，培養愛護自然的意識。

　　體驗勞動的艱辛與樂趣，學會珍惜勞動成果。

　　三、活動時間

　　本次活動計劃于本學期第四周至第十周進行，每周安排兩次實踐活動，每次活動時長約為1小時。

　　四、活動地點

　　學校農場或租賃的校外農田，確保場地安全、衛生，且便于學生們進行種植活動。

　　五、活動內容

　　種植準備：介紹蔬菜種植的基本知識和所需工具，讓學生們了解不同蔬菜的生長習性和種植要求。

　　播種與移栽：在老師的指導下，學生們分組進行播種和移栽工作，確保每種蔬菜都能得到適當的照料。

　　日常管理：安排學生們輪流進行澆水、施肥、除草等日常工作，記錄蔬菜的生長情況。

　　病蟲害防治：介紹常見的蔬菜病蟲害及防治方法，讓學生們學會如何保護蔬菜免受侵害。

　　收獲與分享：當蔬菜成熟時，組織學生們進行采摘活動，并邀請他們分享自己的種植經驗和收獲成果。

　　六、活動評估

　　觀察學生們在活動中的表現，評估他們的動手能力和團隊協作能力。

　　通過學生們記錄的蔬菜生長情況，了解他們對蔬菜種植知識的掌握程度。

　　收集學生們的反饋意見，以便對后續活動進行改進。

　　七、注意事項

　　確保活動場地安全，避免學生們在種植過程中受傷。

　　提醒學生們注意個人衛生，避免在種植過程中沾染泥土或農藥。

　　鼓勵學生們積極參與活動，但也要尊重他們的個性和興趣差異。

　　通過此次蔬菜實踐活動，我們期望能夠激發學生們對自然科學的興趣，培養他們的實踐能力和團隊協作精神，為他們的全面發展打下堅實的基礎。

　　蔬菜主題實踐活動方案 14

　　一、活動背景

　　蔬菜是我們日常生活中不可或缺的食物，然而現在很多人尤其是孩子們，對蔬菜的認知僅僅停留在餐桌上，并不了解蔬菜的種植過程、生長習性等知識。為了讓大家更深入地認識蔬菜，豐富生活體驗，特制定以下活動方案。

　　二、活動目標

　　讓參與者了解常見蔬菜的種類、生長周期、種植方法等知識。

　　培養參與者的觀察力、動手能力和團隊合作精神。

　　增強參與者對大自然的熱愛，樹立珍惜食物的意識。

　　三、活動時間

　　xx年xx月xx日

　　四、活動地點

　　種植區：學校農場或附近的農田。

　　展示區：學校室內場地或社區活動中心。

　　五、參與人員

　　xx學校xx年級學生

　　六、活動準備

　　聯系好種植區和展示區的場地。

　　準備充足的蔬菜種子、種植工具（如鋤頭、鏟子、澆水壺等）、肥料。

　　制作宣傳海報、知識展板，用于展示蔬菜相關知識。

　　準備一些小獎品，用于獎勵在活動中有出色表現的參與者。

　　七、活動流程

　　（一）蔬菜知識講解（活動第一天上午）

　　在展示區，邀請農業專家或有經驗的農民，通過圖片、實物展示等方式，向參與者講解常見蔬菜的特點、營養價值、種植要點等知識。

　　參與者可以自由提問，與講解人員進行互動交流。

　　（二）蔬菜種植實踐（活動第一天下午）

　　帶領參與者來到種植區，將人員分成若干小組，每組分配相應的種植工具和蔬菜種子。

　　在專業人員的指導下，各小組開始進行蔬菜種植，包括翻土、播種、澆水、施肥等步驟。

　　種植完成后，每個小組在自己的種植區域插上標識牌，注明種植的蔬菜品種和小組名稱。

　　（三）日常觀察與記錄（活動第二天至活動結束前）

　　參與者在活動期間，每天定時到種植區觀察蔬菜的生長情況，包括發芽時間、幼苗生長速度、植株形態變化等。

　　準備觀察記錄手冊，讓參與者將每天的觀察結果進行詳細記錄，同時可以寫下自己的`感受和發現。

　　（四）蔬菜繪畫與手抄報比賽（活動中期某一天）

　　以蔬菜為主題，組織參與者進行繪畫和手抄報創作。

　　鼓勵參與者發揮想象力，用不同的藝術形式展現蔬菜的魅力。

　　活動結束后，對所有作品進行評選，選出優秀作品在展示區進行展示，并為作者頒發獎品。

　　（五）蔬菜收獲與分享（活動結束前一天）

　　當蔬菜成熟時，組織參與者進行收獲，感受勞動帶來的喜悅。

　　將收獲的蔬菜一部分用于制作簡單的蔬菜美食，大家一起分享；另一部分可以捐贈給附近的社區或敬老院。

　　（六）活動總結與分享（活動結束當天）

　　在展示區集合，每個小組派代表分享自己在活動中的收獲和體會。

　　活動組織者對整個活動進行總結，回顧活動的精彩瞬間，表揚在活動中表現優秀的小組和個人。

　　八、活動預算

　　種子、工具、肥料費用：xx元

　　場地租賃費用：xx元

　　專家聘請費用：xx元

　　獎品、宣傳材料費用：xx元

　　其他費用：xx元

　　總預算：xx元

　　九、注意事項

　　在種植和觀察過程中，要提醒參與者注意安全，正確使用種植工具，避免受傷。

　　活動期間如遇惡劣天氣，要及時調整活動安排，確保參與者的人身安全。

　　活動結束后，要組織參與者清理場地，保持環境整潔。

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