咖啡活動方案

　　為保障事情或工作順利開展，時常需要預先制定方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的咖啡活動方案，希望能夠幫助到大家。

咖啡活動方案1

　　活動目的：

　　增加上島咖啡在興義的影響力，重點打造國慶、中秋、店慶，以突出興義第一家西餐咖啡廳、第一家品牌連鎖店，提升公司知名度、公司形象和影響力!同9月部分營銷活動，普及咖啡西餐文化，展現公司文化底蘊!以此和競爭對手拉開距離!深度做好新老客戶營銷，提升銷售額與利潤，爭取在10月突破營業收入xxx萬元，為公司以后的發展打下良好的基礎。

　　活動時間：

　　從9月28、29、30三天完成前期廣告宣傳，pop傳單發放，店內海報、戶外廣告落實!

　　從10月1日以國慶為主落實國慶內容至10月3日。

　　10月3日以中秋為主。

　　10月3日至10月16日落實店慶前期活動內容。

　　10月17日至11月17日以店慶活動為主。

　　活動地點：

　　上島咖啡店內外。

　　參與人員：

　　公司所有員工和新老客戶。

　　具體方案內容：

　　一、活動安排

　　1、微笑服務：在9月23日至30日之間，由外場部主抓服務培訓，有關工作效率、技能等;經理做好各部門管理和配合、活動組織。由10月1日到11月17日之間，各部門一律微笑服務，細致耐心，提升服務力和效率，讓顧客稱心而來，滿意而歸!提高顧客的消費感覺和價值。

　　2、于9月23日召開管理層會議，宣布此次活動內容和籌備方式，人員分工、傳單制作和發放方式等會議議程。

　　3、自10月1日起，服務部開展“服務大比武”每日評出當日“服務之星”，1至2名，并給予20、10元獎勵。

　　4、9月份消費送禮活動延續，工作餐和下午茶照常推出，答題活動等全部延續到10月16日。

　　5、在10月1日舉行消費抽獎活動，獎品以餐券為主。在一樓大廳收銀臺旁做一個抽獎箱和一個x展架介紹抽獎規則，由一個營銷經理負責落實抽獎，凡到本店消費均可參與抽獎，獎券以15元-50元餐券為主。主要促進顧客回頭率。

　　6、在10月3日當天，凡到本店包房消費滿即送價格50元以內月餅禮盒，在大廳消費的客戶每人發放月餅2個和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬賓，問答活動和消費送禮繼續，問答活動延續到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。

　　7、10月17日當晚10點舉行抽獎送消費券大獎，分為：

　　一等獎：一名

　　價值1000元餐券，并送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張100元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　二等獎：一名

　　價值500元餐券，并送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張50元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　三等獎：二名

　　價值200元餐券，保溫瓶1個，此餐券由10張20元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　幸運獎：50名

　　價值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　8、10月17日至11月17日之間到店內消費均能獲得抽獎券，此抽獎券于11月17日當晚開出，獎項分別為：

　　特等獎：一名：

　　價值1000元手機一部，旅游消費券一張，餐券500元，此餐券由10張50元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　二等獎：兩名：

　　價值500元手機一部，200元餐券，保溫瓶1個，此餐券由10張20元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　三等獎：10名：

　　價值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　9、10月17日和11月17日當晚8：00-12：00，請興義一優秀薩克斯手與鋼琴合奏，請興義名歌手清唱!(暫定)

　　二、廣告和店內裝飾方案

　　1、10月1日店內布置主要以中國紅為主，用紅色氣球裝飾店內(如圖

　　1、2)，門口做兩塊國慶和中秋廣告牌(下圖3)，一個紅色氣球拱門(如下圖4)，兩個紅色燈籠。(9月30之前完成)

　　2、組織各供應商贈送店慶布標和花籃(10月16日之前到位)

　　3、租拱門一個于大門口，上標明：上島咖啡興義店5周年慶典(10月16日之前到位)

　　4、購置彩色三角旗掛與店外周邊(10月16日之前到位)

　　5、掛小紅燈籠與店外招牌周邊，下面掛“上島咖啡五周年”吊牌(10月16日之前完成)

　　6、做三塊豎型布標：①紅色，標語為：普天同慶祖國60周年盛世華誕。

　�、诰G色，標語為：熱烈祝賀上島咖啡興義店成立5周年!

　　③紫色，標語為：上島咖啡恭祝全州人民中秋快樂!

　　7、做一塊橫型布標：紅色，標語為：上島咖啡金秋十月三節同慶繽紛有禮，各項優惠酬賓活動火爆進行中。。。。。。!

　　8、以上布標全部于9月30日之前到位。

　　9、租音響設備一套，于10月17日早上至下午7點放置門口，播放歐美經典咖啡廳音樂招攬顧客;晚上抽獎活動于2樓大廳用。(10月16日之前落實到位)

　　10、做一塊背景噴繪，內容為：上島咖啡5周年慶典(規格在2m×2m左右)用于兩次抽獎時用(于10月16日之前完成)

　　11、做部分店慶標識，用于布置店內空置墻面。(10月16日之前完成)

　　12、店內布置方案：(全部于10月16日夜完成)

　　13、購買金色彩布用于裝飾店內2樓頂。9月30日之前完成

　　14、購買紅色地毯用于店門口布置和二樓大廳臨時獎臺。10月16日之前完成

　　15、做部分x展架介紹本次活動內容(9月30日之前完成)

　　16、考慮是否做其它宣傳廣告。

　　17、營銷部積極聯系做好各項短信廣告發布和客戶聯系，介紹好本此活動!

　　(1)、一樓：以氣球為主裝點屋頂，墻面，(如圖

　　2、3)在玻璃上做一塊心形標識，以氣球圍邊，標語內容為：5年我們一路走來，上島咖啡，伴君一路輝煌。吧臺杯架上用綢布和氣球裝點。

　　樓梯口做一個方型氣球拱門(如圖4)。樓梯扶手上用氣球和綢布裝點至三樓(如圖5)。

　　(2)、二樓：以氣球為主裝點屋頂(如圖

　　2、3)、墻面，墻面布置標識(如：“上島咖啡我5歲了”1m×1m標識，)兩個圓形吊頂用金色布吊頂。

　　布置背景噴繪，內容為：上島咖啡5周年慶典(規格在2m×2m左右)用于兩次抽獎時用。

　　各植物更換并用彩綢布和氣球裝飾。

　　(3)、三樓：過道用氣球和部分墻面標識裝飾。包房用氣球扎花裝飾。

　　1、臺歷：

　　制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動，在元旦前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

　　(臺歷樣品，僅供參考)

　　2、dm宣傳單頁：

　　制作策略：將咖啡廳元旦活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

　　3、鋼琴曲點單：

　　制作策略：中內外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點曲自己喜愛的`音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

　　正面反面

　　4、咖啡品嘗操作臺：

　　制作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。

　　(操作臺樣品，僅供參考)

　　5、易拉寶：

　　制作策略：主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

　　(圖片樣品，僅供參考)

　　6、吊旗

　　主要內容：活動主題標語，“成功溝通始于兩岸”

　　懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

　　(圖片樣品，僅供參考)

　　7、大型菜品展牌：

　　制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

　　8、國慶通票(略)

咖啡活動方案2

　　策劃目的

　　提高咖啡廳的人氣，借端午節回饋新老客戶，進一步占領更多的市場。

　　市場分析

　　傳統的咖啡文化源于歐洲，體現了歐洲數百年來對咖啡研究和發展的結果。中國的咖啡市場剛剛興起，主要針對有一定經濟實力的時尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他們到咖啡廳喝咖啡，并不是因為咖啡廳的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香，意更濃，甚至有小部分咖啡愛好者煮的咖啡已經領先于大部分咖啡廳，但是他們還是會在閑暇之余選擇咖啡廳，因為咖啡廳的環境能讓他們享受到那種高雅的情調，所以一個把店內搞得沒有品味的咖啡廳，肯定是沒有人想去問津的。我是這樣想的，我也很喜歡喝咖啡。

　　端午節來了，大家都會搞活動，并不是大家都熱愛這個傳統的節日，作為商家只是把這個節日當做營銷的手段，借這個節日帶來的人氣籠絡更多的客戶，以求占領跟多的市場�；顒又黝}：端午節之夜——情迷夜上海

　　老上海，曾經一個紙醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作為外鄉人的我甚至都明白，即使是現在上海的夜景也不是國內其它城市可以比擬的，所以活動時間我認為應該在晚上為佳吧，具體時間的安排應該根據東家的營業時間吧。

　　活動安排在晚上有很多好處，首先，夜景是現在上海，更是老上海特有的情懷，這樣配合咖啡廳的老上海風格，在客人的腦海中穿插出老上海的畫面；其次，端午節當天，走親是訪友肯定，這樣就影響了咖啡廳白天的客流量，而晚上則不一樣，飯后閑暇之時，一家人漫步在繁華的都市中，應該很常見吧，這類人便有機會成為晚上活動的參與者；最重要的一點，時間定在晚上，可以在白天的營業中對活動進行宣傳，當然也可提前幾天宣傳，如果費用允許的情況下，要是有老客戶電話，可以通過電話邀請，多一個人多一分人氣，不要怕客人來了坐不下，即使滿場，客人來了因為沒位置而抱怨也不要緊，至少活動成功了一半，讓人看見了你店里的人氣，你店里的風格也宣傳了出去，我相信東家愿意看見這種情況。活動細節

　　前面也說了，活動宣傳的是咖啡廳，不是端午節，所以端午節只是作為一種營銷的手段，重點放在咖啡廳的風格。

　　工作人員服裝：男士穿白襯衫，小馬甲，至于女士，考慮到端午節，以及要懷舊，考慮下旗袍，可以到當地的婚紗影樓租借，盡量砍價，我在影樓做過，知道里面的服裝成本并

　　不高，一般的網上100快錢左右一件。

　　燈光：偏黃偏暗，營造懷舊氣氛。

　　店門口建議找個合適的位置做個小廣告，除了吸引顧客，還可以宣傳下咖啡廳的風格。大廳音樂，建議選老上海懷舊歌曲，全部要曲調柔和。像男聲版的.《上海灘》就千萬不要放了，免得搞得像影劇院一樣，破壞氣氛。

　　為了配合這次營銷活動，建議東家在產品上做點文章，因為端午節當天一般不會一個人來吧，針對一下2人的情侶，或3口之家，具體根據經營的情況嘛。要是效果好的話，以后也可以沿用。

　　互動游戲就不要搞了，與咖啡廳的氣氛不同一，萬一搞成酒吧的氣氛就不太好了。粽子也不要送了，因為都晚上了，現場我相信懂咖啡的人也不會吃，破壞喝咖啡的情調，不過可以用香包代替，戴香包也是端午節的一種習俗，東家多準備一些香包，然后在顧客消費多少金額的時候就贈送香包，當然不是普通的香包，香包里面裝一個問題，顧客回答對可以獲得一定的獎勵，問題的內容主要就用關于“屈原”的，因為這是端午節的目的嘛。至于消費多少送香包和問題的難度，以及獎勵，就根據東家想要的效果來制定。

　　充分利用這次活動打造出咖啡廳的風格。

　　這次活動的經費絕對能控制在20xx元以內，主要是咖啡廳原有的風格就是老上海風格。

咖啡活動方案3

　　活動主題：咖啡金秋十月三節同慶繽紛有禮

　　普天同慶祖國60周年盛世華誕！上島咖啡恭祝全州人民中秋快樂！熱烈祝賀上島咖啡興義店成立5周年！活動目的：

　　增加上島咖啡在興義的影響力，重點打造國慶、中秋、店慶，以突出興義第一家西餐咖啡廳、第一家品牌連鎖店，提升公司知名度、公司形象和影響力！同9月部分營銷活動，普及咖啡西餐文化，展現公司文化底蘊！以此和競爭對手拉開距離！深度做好新老客戶營銷，提升銷售額與利潤，爭取在10月突破營業收入××××萬元，為公司以后的發展打下良好的'基礎。

　　活動時間：

　　從9月28、29、30三天完成前期廣告宣傳，pop傳單發放，店內海報、戶外廣告落實！

　　從10月1日以國慶為主落實國慶內容至10月3日。 10月3日以中秋為主。

　　10月3日至10月16日落實店慶前期活動內容。 10月17日至11月17日以店慶活動為主�；顒拥攸c：上島咖啡店內外。參與人員：

　　公司所有員工和新老客戶。具體方案內容：?一、

　　活動安排：

　　1、微笑服務：在9月23日至30日之間，由外場部主抓服務培訓，有關工作效率、技能等；經理做好各部門管理和配合、活動組織。由10月1日到11月17日之間，各部門一律微笑服務，細致耐心，提升服務力和效率，讓顧客稱心而來，滿意而歸！提高顧客的消費感覺和價值。

　　2、于9月23日召開管理層會議，宣布此次活動內容和籌備方式，人員分工、傳單制作和發放方式等會議議程。

　　3、自10月1日起，服務部開展“服務大比武”每日評出當日“服務之星”，1至2名，并給予20、10元獎勵。

　　4、9月份消費送禮活動延續，工作餐和下午茶照常推出，答題活動等全部延續到10月16日。

　　5、在10月1日舉行消費抽獎活動，獎品以餐券為主。在一樓大廳收銀臺旁做一個抽獎箱和一個××××展架介紹抽獎規則，由一個營銷經理負責落實抽獎，凡到本店消費均可參與抽獎，獎券以15元-50元餐券為主。主要促進顧客回頭率。

　　6、在10月3日當天，凡到本店包房消費滿即送價格50元以內月餅禮盒，在大廳消費的客戶每人發放月餅2個和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬賓，問答活動和消費送禮繼續，問答活動延續到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。

　　7、10月17日當晚10點舉行抽獎送消費券大獎，分為：

　　一等獎：一名

　　價值××××元餐券，并送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張100元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　二等獎：一名

　　價值500元餐券，并送vip至尊8折卡一張，此餐券由10張50元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　三等獎：二名

　　價值200元餐券，保溫瓶1個，此餐券由10張20元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　幸運獎：50名

　　價值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　8、10月17日至11月17日之間到店內消費均能獲得抽獎券，此抽獎券于11月17日當晚開出，獎項分別為：

　　特等獎：一名：

　　價值××××元手機一部，旅游消費券一張，餐券500元，此餐券由10張50元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　二等獎：兩名：

　　價值500元手機一部，200元餐券，保溫瓶1個，此餐券由10張20元餐券，分10次消費完畢，僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。

　　三等獎：10名：

　　價值20元餐券，此餐券僅限大廳使用，每次最低消費滿后使用。 9、10月17日和11月17日當晚8：00-12：00，請興義一優秀薩克斯手與鋼琴合奏，請興義名歌手清唱�。〞憾ǎ�?二、廣告和店內裝飾方案

　　1、10月1日店內布置主要以中國紅為主，用紅色氣球裝飾店內（如圖1、2），門口做兩塊國慶和中秋廣告牌（下圖3），一個紅色氣球拱門（如下圖4），兩個紅色燈籠。（9月30之前完成）

　　2、組織各供應商贈送店慶布標和花籃（10月16日之前到位）

　　3、租拱門一個于大門口，上標明：上島咖啡興義店5周年慶典（10月16日之前到位）

　　4、購置彩色三角旗掛與店外周邊（10月16日之前到位）

　　5、掛小紅燈籠與店外招牌周邊，下面掛“上島咖啡五周年”吊牌（10月16日之前完成）

　　6、做三塊豎型布標：

　�、偌t色，標語為：普天同慶祖國60周年盛世華誕。

　　②綠色，標語為：熱烈祝賀上島咖啡興義店成立5周年！

　　③紫色，標語為：上島咖啡恭祝全州人民中秋快樂！

　　7、做一塊橫型布標：紅色，標語為：上島咖啡金秋十月三節同慶

　　繽紛有禮，各項優惠酬賓活動火爆進行中！

　　8、以上布標全部于9月30日之前到位。

　　9、租音響設備一套，于10月17日早上至下午7點放置門口，播放歐美經典咖啡廳音樂招攬顧客；晚上抽獎活動于2樓大廳用。（10月16日之前落實到位）

　　10、做一塊背景噴繪，內容為：上島咖啡5周年慶典（規格在2m×2m左右）用于兩次抽獎時用（于10月16日之前完成）

　　11、做部分店慶標識，用于布置店內空置墻面。（10月16日之前完成）12、購買部分氣球、彩帶和彩色綢帶用于布置店內樓梯扶手等（10月16日之前完成）如下圖5 13、購買金色彩布用于裝飾店內2樓頂。9月30日之前完成

　　14、購買紅色地毯用于店門口布置和二樓大廳臨時獎臺。10月16日之前完成

　　15、做部分×展架介紹本次活動內容（9月30日之前完成）

咖啡活動方案4

　　活動背景：臨近裝修的淡季，整個市場上80%的裝飾公司簽單情況都不容樂觀，但如何做到淡季不淡，這就促使公司推出新穎新奇活動方案去吸引客戶，在所謂的淡季去占領更多的市場份額。

　　活動主旨：為提升公司形象和名氣，更好的.留住業主，所以阡陌裝飾“透明化裝修報價”風暴來襲，鉅惠漯河廣大業主的活動選在咖啡廳舉辦。

　　活動分析：長久以來客戶的受邀模式固化，讓業主來公司的想法不是很強，去不去都不會太大的收獲。一種新的模式會讓客戶有一種新奇的感覺，忍不住到現場去了解一下，在咖啡廳安靜舒適的環境中，人們的心情會放松，對外在事物的接受會比較大，簽單可能就大�；顒友�約客戶人群定在中高端，在咖啡廳舉辦活動不僅對公司整體形象的提升，還讓業主有一種和身份向般配的感覺，如果活動持續一定時間客戶會以口碑的形式讓公司的名氣得到質的提升。

　　活動內容：選擇三個小區的客戶做重點邀約（挪威森林、塞納春天、蘭喬圣菲三期），其他有意向客戶，到咖啡廳做戶型解析會。“高品位不等于高價位”以本地家裝價格，感受海派家裝魅力。

　　設計師須全體到場自備筆記本電腦（全套戶型圖、布置圖、相應效果圖）

　　市場部負責客戶登記、接待、引導。（周一至周五電話短信邀約，統計人數進行安排）

　　策劃部X展架形象展示引導

　　采購部小禮品的準備（如抽紙、圍裙等）

　　另需樣板房一套，有工程部人員負責解讀工藝，接待車輛2部�；顒禹氃诳Х葟d準備卡座6----8個，(茶水免費，餐點自費）加上人員午餐，禮品，展架所需費用大概3000元。

　　活動時間：在裝修圈中所謂的淡季6---8月舉行，每月兩次，定在周六周日舉辦

　　活動目標：每次活動定金4個，簽單2個。

　　注：在活動舉辦的過程中找2個有房的自己人，暗箱操作一下，在別的業主有意向時，交定金，簽定合同都可，起到一個連鎖反應。

咖啡活動方案5

　　咖啡西餐廳可以采用贈送禮品的方式來達到促銷的目的。需注意的是，贈送禮品的內容和贈送禮品的方式應該有講究，在考慮到效益。

　　1、贈品的形式

　�。�1）禮品性贈品。為鼓勵顧客光顧咖啡西餐廳，在就餐時可向客人贈送禮品，也可以在節日和客人生日之際向客人和老主顧贈送慶祝的禮品或紀念卡。

　�。�2）宣傳品贈送。為了直到宣傳作用，使更多人了解咖啡西餐廳、提高咖啡西餐廳知名度，經營者可以選擇價值便宜、可大量分送的物品作為宣傳性贈品，但是一定要印上咖啡西餐廳的推銷性介紹。

　�。�3）獎勵性贈品。為了刺激顧客多購買產品和再次光臨，咖啡西餐廳可以采用這種發放贈品的方式。這種贈送是有選擇的，例如根據顧客光臨咖啡西餐廳的次數、在咖啡西餐廳中的消費額多少分別贈送禮品。

　　2、贈品促銷的要求

　　贈品促銷要符合不同年齡接受者的心理要求。為了使禮品達到最佳效果，應有必要針對不同贈送對象選擇不同的禮品和贈送場合。

　　（1）要注意禮品的檔次。一家高檔咖啡西餐廳絕不能送低檔次的禮品，如果經費不足，寧可不送或送一件高檔的小紀念品，也不要贈送大量的低檔禮品。贈品是溝通咖啡西餐廳與顧客關系的重要渠道，咖啡西餐廳推銷員要注意贈送符合咖啡西餐廳形象的獨特禮品以招徠顧客。

　�。�2）要注意禮品的外包裝。包裝漂亮能夠讓顧客覺得禮品比較高檔�，F代社會常利用包裝點綴產品，直到推銷產品的作用。贈品的包裝一定要精致、漂亮、獨特。

　�。�3）贈送禮品時氣氛要熱烈。為達到最佳贈送效果，在贈送時要盡可能創造熱烈的氣氛。這樣贈品能使顧客增加幸運感。并具有感染其他顧客的作用。

　　優惠促銷是指咖啡西餐廳為鼓勵客人反復光顧和在營業的淡季時間里進行消費而采取的一系列折扣辦法。優惠促銷包括即時優惠和延期優惠兩大類。前者是伴隨餐飲購買行為而自動生效的各種優惠，如現場摸獎、現場打折、贈送禮品等；而后者則是消費者在下次購買餐飲產品時才能使用和享受的各種優惠。

　　優惠促銷的形式主要有以下幾種。

　�。�1）折扣

　　折扣是優惠促銷的最常見的形式�？Х任鞑蛷d不但可以根據客人消費額的多少確定折扣的高低，還可以在餐飲銷售的淡季和非營業高峰期間開展半價優惠和買一送一等優惠促銷活動，以吸引更多的客人，進而銷售額。

　�。�2）低價套餐

　　經過仔細設計將若干種組合成一種套餐后，西餐廳可以按較低價格進行銷售，以此吸引顧客，增加整體收入。尤其是針對周末家庭消費和節假日的散客消費，許多西餐廳往往推出不同特色、不同檔次的家庭套餐，以滿足不同家庭的需求，如“周末歡樂家庭套餐”、“除夕團圓套餐”等等。

　　（3）發放贈券

　　贈券的使用在餐飲業極為普遍，尤其是在營業淡季。贈券的發放比較靈活，既可以借用大眾媒介，主要是報紙，發放贈券，如在報紙廣告中宣傳“持本廣告消費給予8折優惠”；也可以在消費者結賬時向消費者贈送等等價贈券，下次銷售可作相應幣值計算。

　�。�4）積分獎勵

　　積分獎勵是一種用于獎勵咖啡西餐廳�？汀⑻岣呖腿酥艺\度的優惠促銷方法�？Х任鞑蛷d按照客人消費額的大小計算客人的分數，客人每次在西餐廳消費后獲得的分數可以累加，形成客人的總積分數。接著咖啡西餐廳根據客人的積分多少制訂和實施不同檔次的獎勵計劃，例如給予較高的折扣優惠、免收服務費、免費消費等。

　　（5）免費品嘗

　　咖啡西餐廳開發出新的餐飲產品時，可將樣品送給某些客人品嘗，以了解他們是否喜歡這種產品，同時歡迎客人再次光顧或立刻購買。當新產品得到客人的認可以后，咖啡西餐廳再將其列入菜單。有的咖啡西餐廳則在餐飲超市中設置某些新品的品嘗點，消費者可先嘗后買，這樣既能獲得客人的認可，又能使客人放心。

　　（6）額外贈送

　　咖啡西餐廳在以正常價格供應食品飲料給顧客后，另外再加送其他一些小禮品，包括餐后的水果拼盤、帶有咖啡西餐廳標志的打火機、兒童玩具、菜單日歷等，如果遇到當天過生日的顧客，可免費贈送蛋糕；對某些特殊的消費者在特殊的節日給予節日優惠，如母親節給母親的優惠，重陽節給老人的優惠，兒童節讓兒童免費參加各類游藝活動等。

　�。�7）聯合促銷

　　聯合促銷是指兩家或兩家以上的`咖啡西餐廳或咖啡西餐廳與其他企業基于各自利益的考慮，以某種雙方都能夠接受的形式和動作手段共同進行市場溝通和產品推廣的促銷手段。例如，咖啡西餐廳與紅酒生產商合作，舉辦“紅酒節”。促銷期間，咖啡西餐廳不但供應優惠的紅酒，而且對產品進行打折銷售，從而提供給客人更多的實惠。這種聯合促銷策略不但使紅酒商獲得了向目標市場有效推銷產品的機會，而且帶動了咖啡西餐廳的其他相關產品和服務的銷售，減少了咖啡西餐廳單獨進行促銷時所要負擔的促銷費用。

　　現在許多咖啡西餐廳營銷方面存在的一個最大的問題是：不分回頭客與新顧客，不分“忠實顧客”和“非忠實顧客”，在營銷中沒有制定對回頭客或忠實顧客的傾斜政策，因而不易形成回頭客或忠實顧客的隊伍，造成營銷資源的浪費�？Х任鞑蛷d在營銷中需要向回頭客或忠實顧客時行政策傾斜，如向回頭客“分紅”，即可以按照一位顧客惠顧本店的次數和消費金額向這位顧客發放相應比例的獎金，以鼓勵其增加惠顧次數和消費金額；還可以有某種形式將分散的顧客組織起來并向這個組織整體提供優惠政策，如推行俱樂部制、會員制、貴賓卡和優惠卡制等。這可以使長遠的戰略意義。最后，既然回頭客是咖啡西餐廳的一種資源，除了將他們組織起來，還需要對他們進行管理，包括顧客調研、顧客關系的協調和顧客檔案的管理。

咖啡活動方案6

　　一、活動目的

　　此次活動主要致力促進咖啡店商品的銷售和提高solocafe的品牌形象，擴大solocafe的固定消費群體，進而帶動商品的銷售；最后通過策劃活動提高本咖啡的知名度，樹立企業形象。

　　二、目標顧客

　　大學生、老師、外教、游客

　　三、活動策略

　　采取以推廣的方式和折價優待策略為主，主打會員卡策略、會員優惠抵用券和定期贈送小禮品和相關微博抽獎活動。

　　四、推廣主題

　　活動主題（一）：喜迎開學 會員免費申請

　　活動主題（二）：實惠罕見 激情回饋

　　活動主題（三）：工作日特價不斷

　　五、推廣活動方式與組織過程

　�。ㄒ唬┫灿�開學 會員免費申請

　　活動時間：2月20日——4月20日

　　活動內容：隨著會員卡的普及，會員管理系統的的應用也越來越多的受到關注,對會員卡管理的需要也隨之增加.包括：會員卡，刷卡器，專用軟件，會員卡刷卡管理系統等等。

　　1、推行會員制，可免費申請普通會員，普通會員實行9.8折消費優惠。并且實現消費積分政策，一元一積分制，當積分積累到1000分時，升級為“白金卡”，消費實行9.5折優惠，當積分累計到3000分時，升級為“鉆石卡”，消費實行9折優惠，以此類推。

　　2、增加會員優惠商品，（特價商品除外），通過會員優惠刺激商品銷售，增加擴大固定消費群。

　　3、宣傳，除了在本店粘貼海報外，重點在加強網絡宣傳力度，微博、微信、QQ上加強對優惠活動和特色新品的宣傳，并且實行抽獎活動。@5位好友，有機會獲得免費暢飲的機會。并且加強與校內知名微博的合作。

　　4、實行滿額贈送抵用券，滿30元贈送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，帶動下次的消費，通常及時本人不使用，也會贈送給其他消費群體。

　　5、通過消費，憑購物小票即可在服務臺領禮品，每次限領1次，禮品可以是印有咖啡店的logo的一系列類小玩具，比如像肯德基的玩具貓的產品，并且定期推出新的系列，有收集愛好的人也會因為收集玩具定期光顧。同時可以加強企業文化的宣傳。

　　（二） 實惠罕見 激情回饋

　　活動時間：4月21日——放假

　　活動內容：

　　1、 夏季是飲料銷售旺季。每天不定時推出不同商品做活動。并且定期推出新產品和研究新

　　菜單的制定，我發現菜單上只有漢語，建議使用中英文式的菜單，有益于吸引外教消費群體。

　　2、天天特價不斷，活動期間商品價位全線下調，再次沖擊，低價絕對震撼，主推夏季時令商品，夏季是許多水果的盛產期，價格便宜，可以通過大批量進貨來降低進貨價格，從而是想一低價格出售，讓利顧客。

　　3、在活動期間一次性購物滿66元，即可享受“驚爆”價果汁搶購，每日限量供應100杯，每人限購1杯。

　　4、推出一批特價購買量大的時令商品。

　�。ㄈ�） 工作日特價不斷

　　活動時間：周一到周五

　　活動內容：實行每天不同套餐優惠活動

　　活動方式：

　　1、事先組合好周一到周五不同套系的.套餐，以主食+飲料的形式，盡量不重復，價格定位在20～30元之間。以低價吸引一部分客源。

　　2、對外加強宣傳。除了以上的宣傳方式，這次采用印發小冊子分發到各個宿舍和教室，以及擺放在店里的宣傳欄上免費取閱。

　　2、服務人員可推薦今日特色菜系，最受歡迎食品，以及今日特價食品。

　　3、收銀臺安排布置，強調注明會員優惠和禮物的兌換。

　　六、前期準備：

　　會員卡的制作、會員積分的程序設計、會員申請表格的制作、準備海報和小冊子宣傳制作、相關網絡宣傳的人員安排、工作日套餐的制作，菜單的設計、活動人員安排等等。

　　六、推廣費用預算

　　1、宣傳海報，10份 正16開 500元

　　2、宣傳小冊子1000份 A4 650元

　　3、會員卡制作 1000張 1000元

　　4.、刷卡器，專用軟件 1000元

　　5、小禮物的制作500元

　　6、菜單制作 200元

　　合計：3850元

　　具體費用已于經銷商商議為準

　　七、推廣效果評價（有待考察）

咖啡活動方案7

　　七夕節到了，為提升咖啡廳的業績，可以嘗試如下建議：

　　打折宣傳報附送一枚玫瑰和祝�？�

　　一開始可以在門口附近送上打折宣傳報的同時送上一枚玫瑰和祝福語或卡。(我認為當情侶們得到玫瑰時。也就不好意思直接把宣傳報直接給扔掉了，至少會認真看看。)什么樣的打折價格就看貴咖啡廳的計算了。

　　推出一些套餐優惠活動

　　當一對對情侶走進貴廳坐下時。此時可以推出一些套餐優惠活動。乃是在優惠的情況下再打宣傳單上的折。

　　情侶小禮物

　　當情侶的消費達到一定程度的`情況時。貴廳可以贈送情侶一對小禮物，如可愛的鑰匙掛念。小娃娃等產品。當然這個消費價格最好是情侶們都能接受的價格!不要定的太高。也不能太低。這樣就能在一定程度上提高營業額。

　　情侶貴賓卡

　　當情侶走時，貴廳此時可以推出本次活動的主打。情侶貴賓卡，僅需交出少量的辦卡費。就可享受到永久的優惠超值打折活動如(7折優惠)。當然此卡有個小限制僅能是在一對異性時才能購買超值打折，單個時買僅能打個9.5折或9折。更帶勁的在后面。在今天情人節夠買此卡且充值時。能買一定的數額送一定數額。如買100送15?買200送35之類的，這樣就為貴廳帶來了一批長期客戶。

　　情侶電話代金券

　　推出打電話送代金券活動。僅送一次(男女各一次)。就是在貴廳消費完后。如打電話送給自己的好朋友(有情侶)送上自己的情人節祝福同時推銷貴公司今日的優惠活動和地址。就送一張代金卷。當然代金卷和情侶貴賓卡都只能在今天之后才能用。

咖啡活動方案8

　　如果可以，我希望一直帶著面具，希望暴虐的自己不會出現，希望別人看見我時都在微笑........

UUMOB酒店名稱：青島星巴克咖啡西餐廳

操作目的：完善統一咖啡西餐經營項目，通過圣誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合青島西餐市場發展現狀，采用嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節”為主題貫穿整個活動，開創青島西餐行業新篇章！

　　一、 緣起：咖啡廳青島陽光百貨店。

　　作為全國著名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網絡。根據目前現狀，咖啡廳青島陽光百貨店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的�？Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

　　二、 活動時間： xx年12月10日——xx年12月25日

　　三、 活動主題： 成功溝通 始于星巴克

　　 四、 組織形式：主辦單位：青島星巴克陽光百貨店

五、 活動內容：

　�。ㄒ唬�、真情星巴克——免費品嘗咖啡活動方案時間：xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時間地點：咖啡廳門前廣場內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內容：正面圣誕節快樂反面成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁單頁主要內容告知消費者圣誕節期間，咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈，敬請消費者光臨。活動寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　（二）、咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動時間：20xx年12月23日——12月25日地點：咖啡廳餐廳內內容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的'飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。例：成功溝通，始于星巴克 星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂！初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷�；顒釉⒁猓浩放婆c消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

　�。ㄈ�）、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案

　　時間：xx年12月24日20：00

　　地點：咖啡廳二樓邀請嘉賓

　　邀請內容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時，青島大學部分留學生在餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳圣誕節活動的高潮，吸引新聞 媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

　　六、 形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、臺歷：制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設計在每個月中，并做相應打折活動 ，在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

　　2、宣傳單頁：制作策略：將咖啡廳圣誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

咖啡活動方案9

　　黑暗餐廳推出愚人節黑暗陶藝惡搞活動，凡當天參加活動的朋友可以享受到如下優惠：

　　一：魔友愚人節優惠價：138元/位 （原價158元/位）

　　二：參加活動者可免費享受特制軟飲無限暢飲。

　　三：凡參加活動者可免費玩黑暗陶藝哦（也就是說，在看不見的情況下，可以隨便捏你想捏的陶藝，在亮區的`時候你就可以看看你捏的到底是個啥東東） 四：當天會有很多很刺激的游戲哦，愚人節嘛，大家一起愚，一起笑。

咖啡活動方案10

　　一.產品簡介：

　　CoCo美味咖啡店位于陜西省咸陽市秦都區人民中路蘇寧易購斜對面、宏大地產前。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結合）等。CoCo美味咖啡店具有的特色： 1.凡在早上10：00到下午18：00時段15元一位，無限續杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）；下午18：00到凌晨2：00時段19元一位，無限續杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類）其他產品輔助。

　　2.CoCo美味咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到CoCo咖啡店里的溫馨。

　　3.CoCo美味咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。

　　4.CoCo美味咖啡店的地理位置較優越，顧客在逛街之余可以到CoCo咖啡店小憩。

　　二．活動主題

　　咖啡飄然，留在CoCo

　　三．活動目的

　　目前咖啡店在咸陽市的市場競爭激烈，為了提高產品競爭力，獨樹一幟，特推出CoCo美味咖啡店開業期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。

　　四．活動時間

　　開業期間自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止，為期兩個月。

　　五．活動地區

　　陜西咸陽市區內

　　六．活動對象

　　陜西咸陽市市民

　　七.活動內容

　　1.留在CoCo——免費品嘗咖啡活動方案

　　CoCo咖啡正式開業，通過免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　2.咖啡店贈送禮物活動 （開業一個月后的優惠活動）

　　為培養文化的人氣指數，我們為在咖啡廳消費的顧客贈送印有CoCo咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語（咖啡飄然 留在CoCo）。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

　　3.辦理VIP卡活動優惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的.時候兌換優惠券�？梢缘靡�買300送50的優惠，相當于你拿著VIP卡就是在CoCo咖啡里的消費卡，并贈送兩張免費品嘗飲品的優惠卡。

　　八．活動細則

　　1.咖啡免費品嘗

　　10月01日——07日，在中宏時代廣場擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標語（咖啡飄然，留在棲木）。

　　文字內容：（正面）咖啡飄然（反面）留在CoCo，始于棲木咖啡負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個向消費者派發宣傳單頁（單頁主要內容告知消費者在CoCo咖啡開業期間，咖啡廳產品優惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。

　　時間：20xx年10月01日——10月07日

　　地點：咖啡店附近中宏時代廣場

　　2.辦理VIP卡活動優惠

　　活動日期：10月01日——11月30日

　　a.凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。

　　b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優惠券，積分只針對VIP客戶。 c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。

　　九、 形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1.宣傳海報：在開業前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內容。

　　2.禮品制作： 將咖啡店開業期間活動優惠措施體現出來，贈送CoCo咖啡杯、CoCo情侶咖啡杯及盒裝的CoCo咖啡豆，免費品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制CoCo咖啡的標志，讓消費者感受到咖啡店的精典。

　　3.吊旗:活動主題標語，“咖啡飄然 留在CoCo” 懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

　　4.制定好VIP卡及宣傳單：

　　主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業優惠產品等。待客人在消費后，通過調查問卷，來了解我們的優缺點，好的繼續保持，缺點改正，及時調整服務和出品質量。

　　5.媒介宣傳：

　　a. 通過網站或者貼吧進行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。 b.創建一個微信賬號作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。

咖啡活動方案11

　　活動目的：完善統一咖啡西餐經營項目，通過圣誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合省會西餐市場發展現狀，采用嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節”為主題貫穿整個活動，制定出適合咖啡廳占領省會市場可行性操作系統及實施方案，使咖啡廳在xx年歲末成功運作，開創省會西餐行業新篇章！

　　一、 緣起：

　　咖啡廳xx店于xx年10月成立，作為全國著名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網絡。

　　根據目前現狀，咖啡廳xx店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研，以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗，在臨近圣誕節之際，為咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大咖啡廳xx店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

　　二、 活動時間： xx年12月10日——xx年12月25日

　　三、 活動主題： 成功溝通 始于兩岸

　　四、 組織形式：

　　主辦單位：咖啡廳xx店

　　承辦單位：xx傳播有限公司

　　五、 活動可操作性分析：

　　地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，咖啡廳有著得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業盡可放心利 用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。

　　隨著東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！

　　六、 活動內容：

　�。ㄒ唬�

　　真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案

　　時間：xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）

　　地點：咖啡廳門前廣場

　　內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內容：（正面）圣誕節快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁（單頁主要內容告知消費者圣誕節期間，咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。

　　活動寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的.重要節日，通過免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　建 議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）

　　（二）咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物活動

　　時間：xx年12月23日——12月25日

　　地點：咖啡廳二樓餐廳

　　內容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。 為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。

　　（例：成功溝通 始于兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂�。┏跹┑膞x到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。

　　活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

　�。ㄈ�） 咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案

　　時間：xx年12月24日20：00

　　地點：咖啡廳二樓

　　邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學生

　　內容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。

　　屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。

　　寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳圣誕節活動的高潮，吸引新聞 媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

　　七、 形象宣傳制品促銷

　　投放策略:

　　1、臺歷： 制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動，在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

　�。ㄅ_歷樣品，僅供參考）

　　2、dm宣傳單頁：

　　制作策略：將咖啡廳圣誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

　　3、鋼琴曲點單：

　　制作策略：中內外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

　　正面 反面

　　4、咖啡品嘗操作臺：

　　制作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。

　�。ú僮髋_樣品，僅供參考）

　　5、 易拉寶：

　　制作策略：主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

　�。▓D片樣品，僅供參考）

　　6、 吊旗

　　：主要內容：活動主題標語，“成功溝通 始于兩岸”

　　懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

　�。▓D片樣品，僅供參考）

　　7、大型菜品展牌：

　　制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

　　8、 圣誕節通票（略）

　　八、 活動意義：

　　1、 在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費

　　享受一定優惠服務措施（品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

　　2、引領咖啡廳由普通消費階

　　層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通！

　　九、策劃單位簡介：

　　金喜文化傳播有限公司成立于1998年，下設廣告部、慶典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推廣、創意策劃、整合營銷、慶典實施、廣告發布、平面設計、優質印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢于一體的綜合性專業文化傳播公司。

　　作為慶典文化傳播的先驅者，金喜自成立之初，就倍加關注社會發展，服務社會大眾，積極倡導“秉承誠信基礎 追求無限攀登”的經營理念，恪守“推動行業發展 傳承廣告文化”的企業服務宗旨，力爭為客戶推介營銷策略、創意策劃、設計、制作、發布等一站式服務項目的延伸。

　　“登高以致遠 人和而聰慧”。我們超越桎梏，具有廣闊的前瞻意識，善于靈活掌握市場發展的經濟趨向，瞄準市場穩步發展的突破口，取得了驕人的成績。最終，我們在業界脫穎而出，贏得了客戶的高度贊譽及社會各界的廣泛認可。

　　以質量求得發展 以專業贏得信賴

　　以機制得以創新 以誠信服務社會

咖啡活動方案12

　　酒店名稱：**咖啡西餐廳

　　操作目的：完善統一咖啡西餐經營項目，通過圣誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合省會西餐市場發展現狀，采用嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節”為主題貫穿整個活動，制定出適合咖啡廳占領省會市場可行性操作系統及實施方案，使咖啡廳在20xx年歲末成功運作，開創省會西餐行業新篇章！

　　一、 緣起：

　　咖啡廳石家莊店于20xx年10月成立，作為全國著名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網絡。

　　根據目前現狀，咖啡廳石家莊店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研，以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗，在臨近圣誕節之際，為咖啡廳策劃了“‘**咖啡’圣誕節活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

　　二、 活動時間： 20xx年12月10日——20xx年12月25日

　　三、 活動主題： 成功溝通 始于**

　　四、 組織形式：

　　主辦單位：咖啡廳石家莊店

　　承辦單位：金喜文化傳播有限公司

　　五、 活動可操作性分析：

　　地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，咖啡廳有著得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業盡可放心利 用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。

　　隨著東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳圣誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！

　　六、 活動內容：

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　　真情【**】——免費品嘗咖啡活動方案

　　時間：20xxx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）

　　地點：咖啡廳門前廣場

　　內容：15日至19日，由主辦單位在**咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的**咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內容：（正面）圣誕節快樂（反面）成功溝通，始于**負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁（單頁主要內容告知消費者圣誕節期間，咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。

　　活動寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的`表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　建 議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）

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　　咖啡廳圣誕親善大使贈送禮物活動

　　時間：20xx年12月23日——12月25日

　　地點：咖啡廳二樓餐廳

　　內容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。

　　為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。（例：成功溝通 始于** **咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂！）初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【**】情懷。

　　活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

　�。ㄈ�） 咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案

　　時間：20xx年12月24日20：00

　　地點：咖啡廳二樓

　　邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學生

　　內容：12月24日晚，在**咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。

　　寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳圣誕節活動的高潮，吸引新聞

　　媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

　　七、 形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、臺歷：

　　制作策略：把**咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動，在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到**咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

　　（臺歷樣品，僅供參考）

　　2、dm宣傳單頁：

　　制作策略：將咖啡廳圣誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

　　3、鋼琴曲點單：

　　制作策略：中內外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

　　正面 反面

　　4、咖啡品嘗操作臺：

　　制作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。

　　（操作臺樣品，僅供參考）

　　5、 易拉寶：

　　制作策略：主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

　�。▓D片樣品，僅供參考）

　　6、 吊旗

　�。褐饕獌热荩夯顒又黝}標語，“成功溝通 始于**”

　　懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

　�。▓D片樣品，僅供參考）

　　7、大型菜品展牌：

　　制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

　　8、 圣誕節通票（略）

　　八、 活動意義：

　　1、 在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費

　　享受一定優惠服務措施（品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

　　2、引領咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通！

咖啡活動方案13

　　一、產品簡介：

　　xx咖啡店位于xx。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。xx咖啡店具有的特色：

　　1.凡在早上10：00到下午18：00時段15元一位，無限續杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類);下午18：00到凌晨2：00時段19元一位，無限續杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類)其他產品輔助。

　　咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，并且讓客人感受到xx咖啡店里的溫馨。

　　咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。

　　咖啡店的地理位置較優越，顧客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

　　二、活動主題

　　咖啡飄然，留在xx

　　三、活動目的

　　目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈，為了提高產品競爭力，獨樹一幟，特推出xx咖啡店圣誕節期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。

　　四、活動時間

　　20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，為期兩個月。

　　五、活動地區

　　xx市區內

　　六、活動對象

　　xx市民

　　七、活動內容

　　1.留在xx——免費品嘗咖啡活動方案

　　xx咖啡圣誕正式開業，通過免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　　2.咖啡店贈送禮物活動(開業一個月后的優惠活動)

　　為培養文化的人氣指數，我們為在咖啡廳消費的顧客贈送印有xx咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

　　3.辦理VIP卡活動優惠

　　辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時候兌換優惠券�？梢缘靡�買300送50的優惠，相當于你拿著VIP卡就是在xx咖啡里的消費卡，并贈送兩張免費品嘗飲品的優惠卡。

　　八、活動細則

　　1.咖啡免費品嘗

　　xx月01日——07日，在x擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標語(咖啡飄然，留在棲木)。

　　文字內容：(正面)咖啡飄然(反面)留在xx，始于棲木咖啡負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者在xx咖啡開業期間，咖啡廳產品優惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。

　　時間：20xx年x月x日——x月x日

　　地點：咖啡店附近

　　2.辦理VIP卡活動優惠

　　活動日期：x月x日——x月x日

　　a.凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。

　　b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優惠券，積分只針對VIP客戶。

　　c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。

　　九、形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1.宣傳海報：

　　在開業前5至6天，在人流量比較大的'廣場、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內容。

　　2.禮品制作：

　　將咖啡店開業期間活動優惠措施體現出來，贈送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆，免費品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制xx咖啡的標志，讓消費者感受到咖啡店的精典。

　　3.吊旗：

　　活動主題標語，“咖啡飄然留在xx”懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

　　4.制定好VIP卡及宣傳單：

　　主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業優惠產品等。待客人在消費后，通過調查問卷，來了解我們的優缺點，好的繼續保持，缺點改正，及時調整服務和出品質量。

　　5.媒介宣傳：

　　a.通過網站或者貼吧進行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者群體。

　　b.創建一個微信賬號作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。

咖啡活動方案14

　　愚弄別人，娛樂自己

　　每一年都有愚人節，整治別人，欣賞愚弄是每一年的主題。今年那加西餐廳讓你感受的不僅僅是看著別人“犯傻”，打電話預訂的`前30位顧客都可以得到我們為您精心準備的一個搞笑面具，讓你在愚弄別人的同時，也要使自己成為別人開心一笑的元素，這樣的活動才公平嘛。

　　在愚人節這天，我們無非是要娛人娛已，別忘了讓自己快樂的同時也給別人帶去快樂，這才是愚人節最大的意義：讓所有的人都開懷大笑忘記煩惱！

　　我們的服務員都會帶著各種愚人的搞笑面具，比如大板牙，比如小丑，比如親嘴，或者很帥很帥的頭盔，比如阿童木的酷酷發型，您也可以自己帶道具裝扮來參加我們的愚人主題晚會。

咖啡活動方案15

　　愚人節主題：FOOL，福！

　　特價套餐：“FOOL套餐”、“福套餐”。

　　特別活動：幽默小品、幽默表演、搞笑游戲演出。通過這些表演節目吸引人們就餐，為就餐環境和享受就餐增加可增殖效益，掀起愚人節的愚人風尚，作出自己的獨特風格，這才是留住客人的賣點。可以和有意向的.企業商談一起聯辦，比如搞“幽默大賽”、“大FOOL翁”等活動。

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