美食活動策劃方案（精選22篇）

　　為了確保事情或工作科學有序進行，預先制定方案是必不可少的，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編精心整理的美食活動策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　美食活動策劃方案 篇1

　　美食地點：

　　117幼兒園音樂廳

　　美食時間：

　　20xx年xx月xx日

　　小班：16：00

　　中班：16：30

　　大班：16：40

　　美食序曲：

　　13:30——14:30布置場地

　　負責人：丁小梅、魏紅

　　14:30——15:30食品上架準備就緒

　　負責人：金曉蘭、徐雅芳

　　15:45——16:00伙房送餐至小小班

　　負責人：葉寶法

　　美食流程：

　　音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。

　　美食分配：

　　小吃區每人自選3種食品;

　　糕點區每人自選1—2種食品;

　　水果區每人自選1—2種食品;

　　糖水流動區由專人負責送貨上桌。

　　美食天使：

　　小吃區：金曉蘭、葉小英;

　　糕點區：魏紅、段文玉;

　　水果區：徐雅芳、宋瑞美;

　　糖水流動區：葉寶法

　　統籌：丁小梅

　　美食用品清單：

　　桌子：小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室：4張

　　椅子：小一班11張;小二班11張;中一班12張;中二班12張;活動室6張

　　欄桿：活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條

　　盆景：會議室20盆;各班10盆

　　玩具架：小一班x個;小二班x個;中一班x個;中二班x個

　　標牌：入口、出口、小吃區、糕點區、水果區、糖水區、小班區、中班區、大班區

　　美食尾聲：

　　伙房人員：收拾餐具、器皿、殘渣

　　負責人：金曉蘭

　　保育員+老岳：搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位

　　負責人：魏紅、徐雅芳

　　美食須知：

　　1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理，時刻注意幼兒上下樓梯的安全，維護就餐次序，及時清點人數。

　　2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內就餐。

　　3、活動結束后，除伙房人員留下收拾器具之外，其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地。

　　美食活動策劃方案 篇2

　　一、指導思想

　　為弘揚社會主義核心價值觀，增添校園文化氣息，豐富校園生活，為學生搭建施展個性的舞臺，培養學生動手、團結協作、自我服務的能力，經學校研究決定，舉行慶元旦暨首屆美食節活動，讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂，過一個充實而又有意義的節日。

　　二、活動主題

　　食韻 活力 快樂

　　三、活動時間——12月31日下午

　　1.11:30——12：30做好準備，負責老師及家委會家長到位。

　　2.12:40活動正式開始，14:40活動結束，場地打掃。

　　3.放學時間：15:20。

　　四、活動地點

　　四(3)教室

　　五、活動內容及流程

　　(一)前期準備

　　1.12月25至30號，各班班主任在班中宣傳發動，鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。

　　2.班級文藝節目準備。

　　3.學生制作“回眸20xx”紀念卡：全體學生和自己的家長一同回顧自己的20xx年，全家動手制作一張回眸紀念卡(貼上照片，寫上爸爸、媽媽、自己的話)。

　　4.布置“暢想20xx”作業：班主任設計一個主題，全體學生想一想20xx年自己的`一個心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。

　　5.各自教室進行簡單布置，營造適合“元旦”及“美食節”活動的環境。

　　(二)活動過程

　　1.回眸20xx

　　選擇部分學生的“回眸20xx”紀念卡在活動上進行交流分享，選優秀作品拍照存檔。

　　2.暢想20xx

　　請每位學生和老師說出20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事，最后，由班主任為學生送上新年的寄語。

　　3.我行我秀

　　班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。

　　節目1：徐xx等10個孩子雜技表演

　　節目2：韓xx、盧xx合唱《剩下的盛夏》

　　節目3：趙xx獨唱《強軍戰歌》

　　節目4：邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮當》

　　節目5：莊xx、曹xx詩朗誦《今天，我們是初升的太陽》

　　節目6：趙xx朗誦《黃山松》

　　節目7：岑xx朗誦《一株紫丁香》

　　節目8：董xx、陳xx合唱《逆戰》

　　節目9：金xx朗誦《夢》

　　4.快樂美食

　　主食：炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋

　　主菜：牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、

　　湯類：羊肉蘿卜湯

　　甜品：龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露

　　飲料：豆漿、養樂多

　　帶回家：冰糖葫蘆、餅干、番薯干

　　5.活動總結

　　A.班主任老師根據同學的表現情況評選“優秀學生”5-10名進行表彰。

　　B.將學生優秀作品、活動照片交到學校大隊部。

　　美食活動策劃方案 篇3

　　一、活動目的：

　　為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。

　　二、活動時間：

　　時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質。時間至少維持一天。

　　三、活動地點：

　　如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內的小道上。

　　四、活動策劃者：

　　在后勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織。

　　五、宣傳方式：

　　1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等。

　　2、網絡宣傳。

　　3、廣播站宣傳。

　　六、活動流程：

　　（一）、前期準備

　　1、在食堂做一個小范圍的市場調查，如果學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體。

　　2、對外聯系：可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯系一些報紙，增大活動效應。

　　3、聯系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節的主體。要保證有良好的衛生安全，并且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議。

　　4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作。

　　5、確定預算等

　　（二）、活動概要

　　美食節當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯系本校食堂，爭取其一起參加。

　　為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發揮自己的創新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣。

　　又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的.很可愛吸引同學“光顧”。

　　再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。

　　每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票（可根據攤位數量適量增減），分別為A、B、C、D、E等級，分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。

　　我們也需要組織形成一個活動系統管理人員，包括。

　　1、裁判—負責根據每個攤位收到的選票和意見最后要統計他們各自的分數，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務最好的攤位等獎項。

　　2、秩序維持員—人數適量多些，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學們的人身財產安全。

　　3、服務臺—接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助。

　　4、環保者—環境很重要，我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”，保證環境的整潔干凈。

　　5、記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節！

　　更多的有待共同商議。

　　（三）、活動后期

　　總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，并為張貼出結果（間接的為他們做宣傳）。

　　以上只是個人粗略的想法，希望能為學院這創新的美食節活動做點什么，希望活動能圓滿順利開展起來！

　　化生學院辦公室

　　美食活動策劃方案 篇4

　　山東濟南是魯菜發源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業聯合會臺州商會在濟南投資開辦，酒店樓高5層，建筑面積為13000余平方米，是一家集餐飲、客房、會議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長久以來并沒有著力對綜合多菜系這一特點進行宣傳，所以在消費者心目沒有構成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質相匹配的社會形象呢?在策劃思路上，我們將采用美食節的'形式開展營銷活動，以“體驗舜港風情、海市參樓養生、品味名系名菜、細微服務求精”系列資料為主題，為泉城濟南的廣大消費者制作一場美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗，從而拓展高端客戶，聚集酒店人氣，大幅提升經營業績。為此，決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節。

　　一、活動主題

　　養生美食在舜港，名系名菜更見長。辦好首屆“好客舜港”美食節，與您共同感受生態與健康，演繹細微化服務經典故事。

　　二、活動資料

　　首屆“好客舜港”美食節擬推出的主題活動有：體驗舜港風情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養生——精心制作并展示高檔養生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經典菜式;高端客戶看舜港——邀請高端客戶參加美食節，點評順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務。同時，讓廣大消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正到達“食以人為本，節以人為樂”的效果，制造“好客舜港”社會效應和品牌形象。

　　三、活動時間

　　20xx年8月1日到8月15日(其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板)

　　四、活動形式

　　開幕式現場觀摩、高端客戶宴會體驗。美食節期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點自助餐消費均有抽獎活動。

　　五、活動操作程序

　　(一)籌備工作

　　1.加強對外聯絡，協調合作關系，采購好菜品原料，確保原汁原味。

　　2.敲定美食節的菜品品種、價格以及禮品派送、抽獎活動措施。

　　3.通過報紙、電視、網絡等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發等方式發布傳播首屆“好客舜港”美食節的信息，以引起消費者的強烈關注。

　　4.7月底前向參加活動的高端客戶發送請柬并確定是否出席，電話或信息邀請一般客戶。

　　(二)工作分工

　　餐飲部經理統一調控，組織制定相關計劃與實施;菜品中心負責菜單的制定、成本控制及菜肴質量;采購部門安排相關專員負責采購供應;服務員專人負責展臺的物品;營銷人員負責與客戶信息的傳遞。

　　(三)正式舉辦

　　1.舜港大酒店企業文化展示。

　　2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。

　　3.首屆“好客舜港”美食節菜品(含高檔菜和各菜系)現場制作及藝術形態展示。

　　4.服務人員的儀容儀表姿態展示。

　　5.可擇地設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口!

　　六、環境布置

　　懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。

　　三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

　　大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

　　零點餐廳布置。紅燈籠(數量有待確定)、掛彩帶等。

　　七、宣傳策劃

　　1.印制首屆“好客舜港”美食節廣告彩頁隨主流報紙附送。

　　2.大堂放置美食節宣傳廣告牌。

　　3.邀請媒體記者采訪，報道美食節實況。

　　4.信息群發，消息散播。

　　八、費用預算

　　1.攝影記者聚焦費用元。

　　2.媒體廣告宣傳費用元+宣傳單印刷夾報元+信息群發x=元。

　　3.贈送禮品以及抽獎費用：按每一天元計算，合計:x=元。

　　4.裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費=。

　　5.菜肴原材料費用未計。

　　美食活動策劃方案 篇5

　　一、活動目的：

　　盛夏正是舉辦美食節的大好季節，為聚集人氣以及宣傳 ，讓現有客戶對其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區位的'良好前景，營造完美的龍蝦美食節從而提升 品牌影響力。

　　二、時間、地點、參與人群：

　　時間： 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地點：售樓部門前廣場

　　人群：業主、到訪客戶及項目周邊社區居民

　　三、活動方式：

　　1、邀約老業主領取美食龍蝦券

　　2、通過派發免費龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費喝；入口處發放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購買燒烤等其他美食）

　　餐飲安排：

　　龍蝦2-3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）

　　啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）

　　四、活動安排：

　　5月30日 龍蝦嘉年華美食節開幕式

　　備注：期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動；

　　五、推廣宣傳：

　　1、報紙：5月28日 合晚贈送底版

　　2、網絡媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁面，組織網友互動參與

　　3、自媒體及其他資源：利用微信進行互動小游戲贈送龍蝦券的活動，利用現有戶外大牌、墻體、營銷中心進行宣傳。

　　4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報張貼

　　八、費用參考：

　　購買龍蝦和啤酒總費用：龍蝦市價50元/斤， 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶

　　費用預計： 龍蝦費用：元

　　啤酒費用：元 燒烤費用：元 活動公司費用：元

　　合計約：元

　　美食活動策劃方案 篇6

　　在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。

　　從沿革看，中國飲食文化綿延170多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵席和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。

　　從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等，深厚廣博。

　　總之，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化；是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研制、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累并影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。

　　一、活動主題

　　約會春天美食秀

　　美味、時尚、營養、健康

　　二、活動目的

　　1、 飲食本是人類最基本的活動，但若將問題提到為什么吃、怎么吃的`層次，它就體現為一種意識或觀念了。

　　2、制作的美食的方法形式多樣，可以開動大家的思維，加強大家的動手能力。本次活動是以小組的形式，可以更好的鍛煉大家團隊合作的能力。

　　3、讓人們更了解美食的魅力，美食的文化，讓大家知道怎么吃，吃的快樂，營養健康。

　　4、有助于加深同學間的交流，培養其人際交往能力。

　　三、活動時間

　　報名時間：3月9日（星期六）

　　截至時間：3月12日（星期二）

　　初賽時間：3月17日（星期日）

　　三強爭霸：3月24日（星期日）

　　四、活動地點

　　揚子津校區篤行樓五樓豐益國際烹飪實驗室

　　五、舉辦單位

　　主辦：揚州大學旅游烹飪（食品科學與工程）學院社團聯合會

　　承辦：揚州大學旅游烹飪（食品科學與工程）學院烹飪協會

　　六、參賽對象

　　揚州大學在校本科生（除烹飪專業）可以邀請烹飪專業指導，但不允許參加現場烹飪比賽。

　　七、活動策劃及相關材料

　　1、項目組內部展開討論,制定方案。

　　2、制定活動策劃書。

　　3、分配具體工作。

　　4、必須在一個統一的時間向比賽組織方提交一個用料跟餐具數目，種類清單。

　　八、前期準備

　　1、活動舉辦申請及活動場地申請工作，于3月5日之前完成。

　　2、活動宣傳工作：

　　（1）專門負責人員設計海報，去五大校區張貼海報。

　　（2）利用菁揚網、人人網、172校園活動玩個、我愛競賽網等媒體資源來宣傳活動。

　　3、資金來源：

　　（1）尋找有意向的活動贊助商，盡可能為本次活動提供更大贊助

　　并和贊助商達成完善的協議。

　　（2）向院團委申請一定活動資金并邀請領導出席比賽。（比賽食材自備，調料可以統一提供ps.特殊調料除外）

　　4、人員物資準備工作（附錄3）

　　（1）評委（會邀請專業評委，大眾評委和媒體）、工作人員的確定。

　　（2）比賽環節負責人的確定。

　　（3）海報、宣傳資料的制作。

　　九、獎項設置

　　一等獎: 一隊

　　二等獎: 兩隊

　　三等獎: 三隊

　　最佳風味獎: 一隊

　　評委最佳人氣獎: 一名（初賽）

　　十、活動經費預算

　　物品

　　數量

　　價格

　　原料

　　若干

　　200元

　　海報

　　5

　　150元

　　獎品

　　8

　　200元

　　其他

　　50元

　　總計

　　600元

　　十一、活動流程

　　1、活動發起與報名：

　　發起動員本次活動，在宣傳欄內張貼海報，并由相關負責人通知宣傳到本院同學本次活動情況，在幾天時間內（3月6日至3月8日）完成各班級的參與報名。

　　2、比賽流程：

　　初賽：

　　家常菜

　　這一輪的菜肴沒有特殊的要求，菜肴為家常菜，各隊選擇自己擅長的一道家常菜。各隊在規定時間內，完成烹調。選手只需要準備自己制作所需要的原料，我們只提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調料自備。（比賽時間為45分鐘）

　　此環節會根據菜肴的味道、色澤兩方面進行評分。

　　三強爭霸：

　　第一輪：天生我才

　　每一組選手提前購買自己所需要的原料，構想好菜肴的方法，包括菜肴的制作，裝盤，還可以考慮一下裝飾。（特色菜自費備料，不管那場比賽，都允許將自己做的菜打包帶走，杜絕浪費，一是傳承一個好的文化，二是咱自己清場也方便)我們提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調料自備。（比賽的時間為一個小時）。

　　此環節會根據菜肴的味道、色澤、裝盤三方面進行評分。

　　第二輪：一招必殺

　　我們會提供一個神秘原料，現場會請一位師傅教大家怎么加工一種原料，然后大家在規定時間內模仿操作，最后由評委進行點評。

　　3、賽后結果

　　比賽結束后，所有參賽人員聽各位評委對一些菜肴的點評并提出相應的見解，當場公布成績。

　　十二、活動后續安排

　　1、工作人員整理和收拾。

　　2、活動結束后，保持活動場地的干凈。

　　3、打點，整理活動所需的工具和道具，準時歸還。

　　4、對活動進行仔細總結。

　　十三、活動注意事項

　　1、注意刀具使用安全，由于參賽人員不是烹飪專業學生，安全措施和意識需提前注意。

　　2、注意火和水電的使用，水火電無情，提前和參賽人員強調其嚴重性和加強防范意識。

　　3、如需跑班宣傳，提前向老師申請，做好各方面工作。

　　4、必要藥品的準備，如燙傷藥，創可貼等。

　　5、未盡事宜，另行通知。

　　美食活動策劃方案 篇7

　　為了豐富幼兒園飲食文化生活，培養孩子動手能力，增強親子情感交流，并充分展示幼兒家長廚藝，為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動，邀請家長與孩子共同參加，以達到提高幼兒飲食質量，促進幼兒身體健康，家園相互交流的目的。

　　一、具體負責人：

　　田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任，班級以及各班家長委員會

　　二、各項準備：

　　（一）物品準備：

　　1、各班老師通知家長自帶一份食物，食物任選【炒飯，炒菜，甜點，干糧、干果等】

　　2、小班制作食物：湯圓 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】

　　中班制作食物：水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀，一個盤子】

　　大一班制作食物：餃子 餐具【筷子，碗】

　　大二班制作食物：油炸速食【火腿腸，小饅頭，土豆片，南瓜餅等】，餐具【燒烤竹簽，盤子，自帶一把水果刀 】

　　3、各班桌子凳子如數準備：

　　（二）場地準備：

　　廚房用具的'擺放及場地環境布置

　　三、活動流程：

　　（一）8：30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。

　　（二）8：30各班依次入場，從小班開始，家長手拉幼兒進入各班餐區入座。

　　（三）9：00各班舞蹈開幕。（播放音樂張琴）

　　（四）9：10美食節活動開始。

　　1、主持人致活動開幕詞。

　　2、準備各班食物，主持人首先講解各班將要進行的食物程序，有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。

　　3、食物制作完成后，把食物交給老師進行加工成熟食。

　　4、加工完成后，各班派人將成品送至指定位置，在此過程中，各班處理好制作間的善后工作（即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。），然后分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。

　　5、各班有序退場：

　　① 根據幼兒座次退場順序為大1班，大2班，小班，中班，離場前清點幼兒人數，將小椅子搬回本班教室。

　　② 到教室后再次清點幼兒人數。

　　四、活動注意事項：

　　（一）敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全，保管好自身財產。

　　（二）敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛；遵守活動規則，確保活動順利進行。

　　（三）敬請活動前，家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾，文明品嘗，養成良好的飲食習慣。

　　（四）活動結束，全體教職工整理場地。

　　美食活動策劃方案 篇8

　　個人材料準備：餃子皮20個，餃子餡適量，小勺，小盤子，筷子或是叉子，小手帕，圍裙，桌布，卡片，紙巾，蓋墊。

　　班級共用材料：電鍋2個：

　　漏勺2個：

　　大盤2個：

　　項目組人員分配：板報組：

　　（自主安排 裝飾組：

　　自由報名） 器材組：李xx

　　音樂組：

　　節目組：

　　場地組：

　　秩序組：

　　獎品組：

　　餃子大賽比賽規則：

　　1、每人包20個餃子，根據包餃子的速度和外觀，每個小組推選一人，展示自己的作品，由小組長評分確定。

　　2、然后將煮熟的餃子進行品嘗，選出最美味的餃子，由煮餃子助力家長評選。

　　3、結合前期準備的圖片資料與親自實踐經驗，結合現場展示的.作品，確定最有創意獎，拍攝家長評選。

　　4、根據節目的表演，組內商議選出最精彩的節目一個節目。

　　5、評選衛生最好、紀律最好的小組各一組，楊老師評選。

　　6、成立評選臺，將參賽作品寫好標簽，放置相應的位置。

　　比賽獎項設置：最佳快手王（2人）、最佳制作獎（2人）、最美味獎（2人）、最有創意獎（1人）、最佳節目獎（1個）、最愛環保獎（1個）、最佳文明獎（1個）。最有默契獎（1組）最佳貢獻獎（2人）

　　家長助力團隊：煮餃子助力人員2人：

　　拍攝助力人員1人：

　　指導助力人員1人：

　　值日生安排： 衛生區： 陳xx 尹xx

　　室內： 高xx

　　走廊： 張xx

　　桌子擺放：范xx

　　美食節流程：

　　一、音樂欣賞，準備材料

　　二、餃子大賽正式開始。

　　三、評選獎項。

　　四、品嘗餃子，同學們欣賞節目。

　　美食活動策劃方案 篇9

　　為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業發展意識和創新能力，發展餐飲品牌，擴大湖南優質原料應用，推動湘菜產業化發展，促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節。本屆湘菜美食節的主題為“推進菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下：

　　一、活動內容及方式

　　（一）開幕式

　　在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節開幕式。

　　（二）開展湘菜及其它菜系展評和優惠展銷活動

　　為進一步加強湘菜創新成果宣傳，展示我省餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足群眾消費需求，美食節組委會將于美食節開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，活動內容、形式，由企業根據自身情況自行設計。

　　參加展評的單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點的.菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值）,經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨制作，參加展評。

　　（三）湘菜暢銷原料創新菜品表演

　　此項活動由湘菜暢銷原料生產企業申報（申報企業有優先冠名權），申報企業提供原料、場地費等相關費用，美食節組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。

　　（四）西餐展臺、菜點展評

　　1、團體展臺展示、展評

　　2、個人菜點展示、展評

　　參加西餐展示活動的展臺、菜點，要求以送展的方式進行，在規定的時間、場地內，提前制作、布展。

　　（五）系列評審、認定

　　1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。

　　2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。

　　3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。

　　4、湖南省優秀廚師評審認定。

　　5、湖南省知名烹飪世家評審認定。

　　6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。

　　7、優秀湘菜餐飲連鎖企業評審認定。

　　8、湖南西餐名店評審認定。

　　9、優秀湘菜產成品評審認定。

　　（六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”

　　美食節組委會將配合第二屆東北亞博覽會執委會秘書處，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容，錄入博覽會網站和湘菜美食網。

　　（七）閉幕式

　　美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。

　　二、獎項設置

　　1、湖南名宴

　　2、湘菜名宴

　　3、創新宴席

　　4、湖南名菜名點

　　5、湘菜名菜名點

　　6、金牌菜點

　　7、西餐展臺金獎、銀獎

　　8、西餐菜點金、銀獎

　　9、美食節金廚獎

　　10、專項原料烹制金廚獎

　　11、西餐金廚獎

　　12、最佳表演獎

　　13、優秀企業組織獎

　　三、冠名、贊助

　　本屆湘菜美食節面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節組委會確定冠名單位,授予本屆美食節總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節組委會接受社會各屆的贊助，并給予相應回報。冠名、贊助收入用于美食節相關活動。

　　四、宣傳報道

　　1、編輯《湖南餐飲指南》

　　2、美食節期間，利用湘菜美食網及省內外各大新聞媒體對美食節活動內容進行全方位報道，推廣餐飲企業品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。

　　3、利用美食節舉辦的契機，配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。

　　五、時間安排

　　XX年8月25日—9月15日。

　　六、主辦、承辦及協辦單位

　　主辦單位：湖南省商務廳

　　承辦單位：湖南省烹飪協會

　　湖南省湘菜開發辦公室

　　湖南省飲食服務行業管理辦公室

　　七、組織領導

　　成立第八屆湘菜美食節組委會，并設立辦公室，負責活動項目的組織和實施。

　　美食節組委會

　　主 任：

　　副主任：

　　秘書長：

　　組委會辦公室

　　主 任：

　　副主任：

　　辦公室設在湖南省烹飪協會

　　地 址：

　　聯系電話：

　　聯 系 人

　　聯系電話：

　　聯 系 人：

　　美食活動策劃方案 篇10

　　1、活動主題

　　為了促進同學間的交流與合作，提高同學們的動手潛力。讓同學們更加了解美食的文化。豐富業余活動，擁有一個完美的大學生活。2活動流程

　　以班級或部門為單位，各小組出一個攤位的美食，各小組所出的美食盡量不同，構成競爭。而未參與制作美食的`同學，則能夠以顧客的身份到各個攤位購買美食。最后讓品嘗的同學投票，選出最美味的美食，授以美食小組的稱號。

　　2、活動經費

　　活動經費由各小組準備，由各小組自行決定。經費可在出售過程收回。

　　3、社會影響

　　吸引其他校園學生來我校參觀，并參與活動.提高校園聲譽，擴大校園影響.

　　3、活動優勢

　　美食是大學生生活中必不可少的部分，能夠吸引大部分學生前來參加，并參與其中。美食文化是中國幾千年傳承的文化，是大部分人樂于關心的話題。

　　4、可能遇到的問題

　　1天氣原因

　　下雨天，則可臨時改變活動場地。

　　天氣過熱，能夠免費為同學帶給一些礦泉水。

　　2人為原因

　　參與人員突然出現身體不適，則可用小組中其他空閑人員代替，或向其他小組借人。

　　有小組人員與前來參觀的學生產生糾紛，由生活部出面調解，予以解決。

　　5、活動時間

　　待定

　　6、活動地點

　　待定

　　7、活動主要面向人群

　　大學生及校園老師。

　　美食活動策劃方案 篇11

　　活動目的

　　1、以校園美食節的形式慶祝五一勞動節，讓孩子了解祖國各地美食文化，熱愛勞動，樂于交往。

　　2、在冷餐會的互動環節，有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。

　　3、通過“買”、“賣”的過程，培養孩子的財商意識。

　　活動時間：xx年4月30日上午，賣家9:00入場，買家9:30入場，音樂起開始。 活動場地：

　　戶外賣場：三班（大廳）、八班（中廳）各12個攤位

　　室內賣場：一班教室內20個攤位；

　　二班、五班、六班教室內各12個攤位；

　　七班、九班、十班教室內各10個攤位。

　　愛心賣場：幼兒園食堂提供免費美食，行政人員協助發放（旋轉樓梯下）。

　　游戲場地：“套圈”、“投籃”、“飛鏢”、“袋鼠跳”、“滾輪胎”（喻文嘯負責，操場內）

　　活動準備及流程

　　1、提前兩周——各班根據情況準備“告家長書”，發給家長。

　　2、提前一周——各班根據“攤位數”限量征集“賣家”并統計賣家名單。每位賣家需準備一種或多種特色美食（最好是自己制作的）、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等（根據需要而定，或由家委會統一購買）。

　　3、提前三天——統一制作銀行卡，發給各班“賣家”，預先填上幼兒姓名、班級。

　　4、提前一天——各班制作一份“活動規則”張貼門口，多份“愛清潔、講衛生”的宣傳品，張貼在本班賣場處；親子游戲負責人制作出每個游戲的“游戲規則”，并選定好每個游戲的組織人員；銀行負責人發放美食券給各班“買家”。

　　5、活動當天——賣家9:00入場，準備攤位、海報等，買家9:30直接去各個賣場購買自

　　己喜歡的食物（購買過程可以討價還價）。美食券用完可通過參與親子游戲的`方式獲得；“賣家”通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝聲等吸引顧客，賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西，也可以存進“銀行”。

　　6、活動結束——買家自行離園，“賣家”將銀行卡交還銀行后方可離園。

　　7、活動獎項設置——紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個；1個“最佳賣場”集體大獎（根據賣場秩序氛圍、衛生保潔、人流量等因素綜合評定）

　　幼兒園美食節活動方案，幼兒園每年舉辦的活動有很多，各式各樣的活動讓人眼花繚亂，但是我想最受小朋友們歡迎的活動里面一定有一個是美食節的活動吧，畢竟又可以吃，又可以玩，還可以學習到知識，大家都會喜歡吧。

　　美食活動策劃方案 篇12

　　一、活動背景

　　秋季正是舉辦美食節的大好季節，美食節策劃方案也成為店主關心的

　　問題之一。美食節策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環節做好，不難做出一場別開生面的盛宴。

　　美食節策劃方案最主要的環節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進行調研、進而計算出投資預算，制定出美食節菜單進而落實具體的負責人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。

　　一般來講，美食節主題選擇有很多種可以參考的依據，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節主題選擇可參：

　　(1)以某一原料為主題

　　(2)以中外節日為主題

　　(3)以地方菜系、民族風味為主題

　　(4)以與名人、名廚有關的`菜點為主題

　　(5)以仿制的古代菜點為主題

　　(6)以本地區、本飯店菜點為主題

　　(7)以某種技法和食品為主題

　　(8)以食品功能特色為主體

　　(9)以某種餐具器皿為主題

　　(10)以普通百姓大眾化菜點為主題

　　(11)以喜慶、壽辰內容為主題

　　(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題

　　(13)以季節特色菜點為主題

　　(14)以某一類人群喜愛的食品為主題

　　(15)以外來菜品為主題

　　(16)以其他緣由組織的美食節

　　以下和大家分享美食節策劃方案案例，供大家參考。

　　“食在濟南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節策劃方案

　　二、活動主題：

　　品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”

　　三、活動內容：

　　XX年長春美食節在會展中心舉辦。舉辦美食節，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!

　　四、活動時間：XX年10月8日到10月9日

　　五、活動形式：

　　宴會套餐，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

　　六、活動操作程序：

　　(一)籌備

　　1、采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

　　2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞紅火四月千潭美食節的信息，喚起消費者的關注;

　　3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

　　(二)舉辦

　　1、品牌千潭菜肴形象展示

　　主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區，制作成品展示。

　　形式：通過美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

　　互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)

　　2.內容：

　　(1)美食節菜肴的實物藝術形態;

　　(2)美食節菜肴的文化展示;

　　(3)服務人員的儀表姿態。

　　(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，并在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。

　　3、促銷活動

　　主題：輕松體驗，更歡樂。

　　形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。

　　七、活動組織:

　　1、工作分工

　　餐廳負責組織制定相關計劃與實施

　　廚房負責菜單的制定和人員的籌備，采購部責成相關專員負責采購供應，專人負責展臺的物品管理與推銷

　　銷售部負責老客戶信息傳遞

　　2、協調聯絡采購部、銷售部、前廳部。

　　3、對外宣傳

　　宣傳單、指示牌、臺卡等。

　　4、客戶營銷

　　銷售部配合整理客戶資料，群發短信息。

　　5、活動保障

　　采購部原材料采購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質量。

　　八、環境布置:

　　掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，

　　展廳門口前放置升空氣球條幅2個

　　九、宣傳策劃：

　　1、印制美食節廣告彩頁隨晚報附送。

　　2、放置美食節宣傳廣告牌。(一拉寶)

　　3、邀請餐飲雜志采訪，報道美食節實況。

　　4、短信群發,消息散播。

　　十、費用預算：

　　1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報XX+短信群發500元=3500。

　　2、贈送禮品費用：有供貨商承擔80%。

　　3、裝飾費用橫副+金布+氣球(7天)+雜費=500。

　　4、菜肴原材料費用：另計。

　　美食活動策劃方案 篇13

　　1、目的

　　1.1通過這次活動，進一步宣傳雍景，擴大知名度

　　1.2進一步挖掘潛在客戶，增加客源

　　1.3深度整合菜品，形成新的菜品風格

　　2、營銷對象

　　本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象，尤其是有車的家庭(說明：國慶期間，各種商務宴會、公務宴會減少，而家庭消費成為主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營業主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱，平時都有大量的公務商務活動，能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知，以拉動平時經營)。

　　3、本次活動的主題

　　“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——XXXX第一屆綠色美食文化節(說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題)

　　4、活動時間

　　4.1自9月26日開始至9月30日結束為宣傳準備階段

　　4.2自10月1日開始至10月8日結束為實施階段

　　5、活動的.宣傳

　　5.1宣傳辦法

　　5.1.1制作店外橫幅：“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節開幕

　　“結識新朋友，回報老朋友”xx10月1日——10月8日美食節隆重推出各種優惠活動

　　5.1.2店內海報

　　a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫

　　5.1.3宣傳單(說明：可隨《XX晚報》夾帶發放)

　　5.2海報、宣傳單等的主要內容

　　5.2.1XXXX生態園文字簡介(可按以往的內容簡單修改)、生態園的主體圖片、主要的風景圖片、地址電話等

　　5.2.2主要菜品介紹(略)

　　5.2.3優惠措施介紹(見6優惠措施)

　　美食活動策劃方案 篇14

　　一、活動意義：

　　為了慶祝“三八婦女節”，進一步提高學院女生氣質。 增加各系之間的溝通與交流，提高同學們的團隊意識，增強同學們創新意識，豐富同學們的課余生活，特此開展此項活動。

　　二、活動主題：

　　女生節的一個“美妙約定”

　　三、活動地點：

　　學院的第三飯堂

　　四、活動時間:

　　20xx年3月9號（16:30至18：20）

　　五、主辦單位:

　　華南農業大學珠江學院學生會

　　六、承辦單位：

　　經濟管理系團總支學生會

　　七、活動對象：

　　全院學生

　　八、活動形式：

　　（1）比賽隊伍由經管系和其他兄弟系（派出不超過五支隊伍）參賽隊共同組成。

　　（2）每支隊伍不得超過8個人（每支隊伍一定要有女生）

　　（3）當主持人宣布比賽開始后，要求參賽隊在“無火”（電磁爐，微波爐，水煲等工具都不得使用）情況的下，在45分鐘內完成自己的作品。

　　（4）45分鐘過后，每個參賽隊按照比賽前安排好的順序，將自己的作品送到評委席（比賽前要選好“講解人”）,由講解人跟評委 講解作品的特點，意義等（講解的過程不得超過一分鐘）讓評委（主要是領導老師）試吃并評分。

　　（5）在讓評委（領導老師）試吃的同時，由各參賽隊比賽前選好的

　　一個人（注：必須是參賽者之一，有一張選票，但不能投給自己所在的隊伍）和院學會、各系團總支的干部代表（每人有五張票）組成“現場 觀眾評委”（注：“現場觀眾評委”有100票）按比賽前安排好的.順序，在參賽隊完成自己的作品后到各個隊伍攤位前試吃，并投票。

　　九、活動注意事項：

　　（1）參賽隊伍必須準時到場參加比賽，遲到15分鐘取消參賽資格。

　　（2）參賽者必須自帶比賽時要用到的所有東西（比賽時只提供、筷子、碗等）

　　（3）比賽時所用到的食物不能是熟食，例如蛋糕。假如比賽時用到的食物易溶易化的，可以比賽過程中從外面拿進來。

　　（4）為了方便評委和“現場觀眾”評委的品嘗，參賽者要注意盡量把作品做多一點。

　　十、評分細則：

　　（1）總成績由領導老師的評分（占總成績的70%）和“得票數”成績（占總成績的30%）組成。

　　（2）每票一分，“得票數”的成績按“四舍五入”的原則來算分。例如，一個隊伍得到了4張票（4x0.3=1.2），那么該隊伍 的“得票數”分數是1分。

　　十一、獎項設置：

　　一等獎：獎品和榮譽證書（一名）

　　二等獎：榮譽證書（三名）

　　三等獎：榮譽證書（五名）

　　十二、活動前的準備工作：

　　（1）由院學生會與飯堂進行溝通確定當天的比賽位置，借好當天要用到的碗、筷等。

　　（2）由院學生會準備好電腦、音響、麥克風 ，并聯系好當天的主持人。

　　（3）經濟管理系團總支學生會負責布置比賽會場，并制作好當天的。

　　美食活動策劃方案 篇15

　　一、活動目的：

　　通過豐富多彩的飲食文化活動，增強同學們均衡健康飲食的意識，鍛煉同學們的實踐動手潛力，營造健康和諧的校園氣氛，推進校園文化的.建設。

　　二、活動介紹：

　　1、活動主題：飲食溝通你我，共享快樂生活。

　　2、活動對象：廣州華商職業學院全體學生

　　3、活動時間：20xx年5月15日（待定）

　　4、活動地點：華職第三飯堂

　　5、主辦單位：廣州華商職業學院膳食委員會

　　三、活動前期準備：

　　（1）由信息部在華職第三飯堂做一個市場小調查，選出比重高的，學生會喜歡的健康飲食作為比賽的材料。

　　（2）活動通過張貼海報的形式宣傳，由秘書部通知各系團總支學生會，再由各系團總支學生會通知到各班班級。

　　（3）海報資料主要介紹健康飲食小知識以及為本次校園美食文化活動的舉辦做宣傳。

　　（4）公關部負責拉校園附近飲食店的贊助，讓他們帶給本次比賽的飲食材料和活動經費。

　　（5）秘書部統計參賽者人數后，聯系飯堂負責人為我們帶給廚房工具。

　　（6）信息部準備音樂，供比賽時播放，并帶一臺電腦與音響。

　　（7）選拔出活動主持人一位，主持人自備主持稿。

　　（8）信息部負責活動期間的全程拍照，準備相機兩臺。

　　（9）公關部提前一個小時布置比賽場地。

　　四、活動流程：

　　（1）主持人宣布首屆校園美食活動開幕。

　　（2）主持人介紹來場的嘉賓。

　　（3）參賽選手自我介紹。

　　（4）開始進行二十分鐘的烹飪比賽。

　　（5）參賽選手為烹飪作品取名字，并對作品作簡單的介紹。

　　（6）請飯堂工作人員進行品嘗，并為選手烹飪的作品做出評價。

　　（7）請在場的同學進行品嘗并投票表決。

　　（8）最后經評委的決定評出金獎、銀獎、銅獎，三個獎項。

　　（9）經同學的投票評出最佳創意獎和最佳美味獎。

　　（10）由膳食委員會會長為金獎獲得者頒獎，副會長為銀獎和銅獎獲得者頒獎，膳食委員會部門代表為最佳創意獎和最佳美味獎頒獎

　　（11）主持人宣布首屆校園美食活動落幕。

　　五、比賽要求：

　　（1）學生能夠自由組隊報名，也能夠以班級為單位報名。

　　（2）參賽者能夠各自從家鄉帶來最地道的飲食材料來參加比賽。

　　（3）參賽者如需膳食委員會帶給比賽的材料，務必在上交報名表時附上需要的飲食材料。

　　（4）通過評委的表決，評出金獎、銀獎、銅獎、最佳創意獎、最佳美味獎，五個獎項。

　　（5）比賽的成績將從參賽者的默契程度、烹飪技巧、在比賽過程中是否注意到衛生等方面進行評判。

　　（6）報名時間截至日期為20xx年5月10日

　　六、物資需求

　　七、經費預算

　　活動獎品：金獎：300元購物卷銀獎：200元購物卷銅獎：100元購物卷最佳創意獎：50元購物卷最佳美味獎：50元購物卷

　　總計：1060元

　　八、注意事項

　　（1）活動前與活動后環境衛生布置，清潔工對桌子和現場垃圾進行整理。

　　（2）通知飯堂提前半小時準備好比賽所需工具、材料。

　　（3）準備醫藥箱對意外事情的防護和拯救工作。

　　（4）膳食委員會工作人員維護好活動期間的秩序。

　　美食活動策劃方案 篇16

　　一、背景分析

　　面對國際國內風云變幻的發展形勢，該鎮鎮于7月6日召開經濟形勢分析座談會。鎮領導強調：要進一步堅定信心，積極尋找有力的應對措施，保持經濟實現平穩較快增長，著重是要做到四個“千方百計”：一是要千方百計增加投資，拉動經濟增長；二是要千方百計穩定現有企業，實現增資擴產；三是要千方百計挖掘潛力，加快增收；四是要增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力。同時，要進一步強化政府服務，減輕企業負擔，幫助企業克服困難，發展生產；要做好該鎮投資環境的推介工作，積極開展高端服務的招商活動，加快高端服務業的發展，確保如期實現全年經濟增長的目標任務。

　　作為酒店餐飲業最為發達的商務休閑名鎮，據不完全統計，該鎮共有酒店旅館約130家，其中五星級酒店3家，四星級酒店8家，全鎮客房總數近萬間，每天能同時接15000名游客入住，年接待旅客超過200萬人次。2公里長的康樂南路繁華商業街遠近聞名，匯集了國內外眾多美食，200余家酒樓食肆星羅密布，有“臺灣風情街”之稱，在珠三角地區具有較高的知名度。酒店業和會展業是該鎮鎮兩大特色產業，生機勃勃的會展業推動了酒店服務業的快速發展，該鎮鎮正在從加工業之城邁向酒店、會展之都。由酒店業帶動的旅游服務業在該鎮第三產業的比例占了60%以上，是該鎮絕對的龍頭產業。分析這個頗具優勢的餐飲酒店產業，無疑是實現四個“千方百計”使命中的“增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力”的重要突破口。

　　然而，該鎮酒店業地位在東莞乃至珠三角范圍內雖無可厚非，但缺乏系統性強、周期頻繁的活動推廣來獲得相關美譽，而空有一個“全國聞名”的模糊形象與知名度，未能像該鎮家具產業和會展業那樣譽滿全國乃至全球。因此，為加大推廣酒店業在當地的知名度與美譽度，打造一個長久不衰的行業盛會，該鎮鎮有條件也有必要以“中華（該鎮）美食節”作為活動主題，借10月底第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展和“第二屆世界鞋業發展論壇”隆重舉辦之勢，一舉奠定該鎮作為“會展名鎮 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉動酒店餐飲業的相關消費。

　　二、活動目的

　　1、繼“東方家具之都”、“中國會展名鎮”、“世界鞋業之都”三大美譽后，籍此盛會將該鎮鎮打造成“美食天堂”，進一步豐富該鎮鎮“休閑之都”的內涵。本項內容可作為該鎮鎮長期的城市運作活動，不強調必須在本年度內實現。

　　2、依托該鎮繁榮的酒店餐飲業，借助發達的展會業和毗鄰廣州的傳統商務休閑客源吸附能力，以美食節的成功舉辦為契機，千方百計增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力。

　　3、增強該鎮餐飲酒店業的關注度和媒體的宣傳力度，擴大該鎮在珠三角范圍的知名度，爭取在美食節期間吸納100～300萬的消費者。

　　4、籍此盛會打造一個凝聚該鎮餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平臺，樹立行業品牌，扶持該鎮的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。

　　三、美食節活動構思

　　中華（名鎮）美食節

　　——會展名鎮·美食天堂

　　本屆美食節將以“會展名鎮·美食天堂”為主題，通過發動經普查核實資格并統一“掛牌”的該鎮上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，加以“東莞餐飲設備及用品展覽會”，為云集該鎮的國際國內商務休閑客人創造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造該鎮餐飲企業品牌，塑造該鎮餐飲企業更加完整鮮明的行業形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。

　　（一）組織機構

　　主辦單位：主管市局和國家烹飪協會

　　承辦單位：鎮政府

　　協辦單位：東莞市餐飲行業協會、東莞市烹飪協會該鎮各大酒店/餐飲名店等

　　策劃單位：正太聯合策劃機構

　　特邀出席嘉賓：

　　市政府主管領導及國家和省市各級餐飲協會領導……

　　名 稱：中華（該鎮）美食節

　　時 間：20xx年10月01日～ 20xx·年10月31日

　　地 點：除開幕式選擇該鎮的五星級酒店舉行以外，本次盛會不設主會場，分布在各大酒店食肆中。主要以xx南路、xx街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮經貿辦發布推廣方案的統一要求前提下，設置參與美食節的統一標識后，可自行按各自特點組織美食節推廣活動。

　　參與群體：該鎮各大酒店、知名餐飲企業

　　效果預測：作為該鎮鎮首次舉辦的美食節，配以高格調的“東莞餐飲設備及用品展”，必將受到鎮委鎮政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破，實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏，辦成具有中國風味、該鎮特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。

　　（二）主體活動構想

　　1、確定該鎮美食特色定位

　　該鎮的酒店餐飲行業聞名中外，其中酒店的密集度全國罕見，港澳臺和國內風味美食亦享譽一方。因此，特建議整合該鎮各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮“會展名鎮”的特色，確定出該鎮在餐飲酒店方面的定位。

　　目前該鎮擁有“中國會展名鎮”、“中國家具之都”、“世界鞋業之都”等稱謂，尤其是“會展名鎮”之稱，跨越行業、涵蓋面廣；建議以會展帶動商務旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮，因此，建議在全鎮廣泛推廣以下定位主題口號——

　　“會展名鎮 美食天堂”

　　2、美食節活動建議

　　（1） 簡單而隆重的開幕儀式

　　首屆美食節的開幕式，建議在該鎮鎮現有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒于本次美食節選擇在國慶節期間，并在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業發展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節開幕式在嘉華大酒店舉行。

　　（2） “美女廚房”評選“女煮角”

　　借鑒香港著名美食節目《tvb美女廚房》的做法，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上，現場舉行“美女廚房”活動，并現場評選出“女煮角”。

　　此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。

　　（3） 該鎮“十大美食名店”評選

　　由“廣東省食品行業協會”根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素，在該鎮范圍內評選出十大美食餐飲名店，并頒發官方證書予以嘉獎。

　　（4） 該鎮“十大特色名菜”評選

　　本屆美食節特推出“該鎮十大特色名菜”的發布，并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示；同時，在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發證書。

　　（5） 該鎮“十大名廚”評選

　　根據“該鎮十大特色名菜”的評選結果，列出總廚名單，授予“該鎮十大名廚”稱號，并頒發獎牌。

　　（6） 該鎮“美食使者”評選

　　為推動我鎮餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。

　　（7） “美食大贏家”評選

　　凡參與本次美食節活動的消費者，在消費時均可領取一份《2011該鎮美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時，憑消費金額參與 “美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。

　　（8）中華（該鎮）美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽

　　當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、短信評比和現場評比相結合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。

　　備注：以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關新聞媒體中報道。

　　（9）推出《2011中華（該鎮）美食節.美食指南》與企業顧客多方共贏

　　為整合推廣該鎮的美食及酒店業，激發各餐飲酒店企業的高度關注和積極參與推廣，本次美食節將在開幕式前制定一本集合該鎮鎮介紹、交通指南、餐飲酒店行業發展歷程、飲食文化和企業推廣于一體的《2011中華（該鎮）美食節.美食指南》精美手冊。本手冊將通過展會派發、餐飲酒店企業派發等方式，在全市以其他地方進行廣泛宣傳。

　　本指南將把本次美食節的所有活動安排進行詳細介紹，尤其是各大參評單位的.內容。更邀請各餐飲酒店企業共同參與，以“產品推介”和“回報讓利消費者”為主題活動，集合各大餐飲酒店企業的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優惠品嘗特色美食或其他消費。

　　美食節期間，將發動鎮內各大餐飲和酒店企業借用本次盛會，加大宣傳，推出特色美食、服務或嘉年華活動，共同營造全鎮的美食節日氛圍，真正打造一次“無處不在”的美食盛會。

　　（三）經費籌措

　　本屆美食節將在市經貿局的指導、依托該鎮龐大的餐飲酒店行業舉辦，將是一次政企協作，實現多方共贏的活動。因此，在經費方面，將來源于兩大部分：

　　1、來自市政府、經貿局對本次活動的支持。

　　2、通過為餐飲酒店企業創造更多的宣傳機會和方式，獲得企業的贊助。一方面，通過《2011中華（該鎮）美食節.美食指南》的廣告發布形式與企業合作；另一方面，各餐飲酒店自身利用本次美食節的機會的宣傳推廣活動，由各企業自行負責。

　　為了統一全鎮美食氛圍，由該鎮經貿辦協助發文要求各企業制定詳細的推廣方案，并協助施行。

　　四、籌備工作

　　（一）籌備工作的開展

　　1. 前期工作：落實機構與人員

　　u 基礎工作：保證美食節籌備工作有序開展

　　2 制定活動方案，提前與東莞市經濟貿易局、中國烹飪協會及相關協會進行溝通，落實主辦、協辦單位以及相關參與組織工作。

　　2 組建籌備機構，全面培訓所有工作人員，明確分工。

　　2 全面整合媒體資源，溝通落實支持媒體以及相關合作事宜。

　　2. 中期工作：宣傳及組織

　　u 8月下旬—9月下旬啟動宣傳：

　　2 組織各大餐飲酒店企業，舉辦美食節的“動員大會”，介紹活動，聽取各企業的建議，鼓勵企業參與本次活動。

　　2 組織各贊助企業，設計制作《2011中華（該鎮）美食節.美食指南》。

　　2 組織申請稱號的資料，邀請專家考察。

　　2 舉辦新聞發布會，向外界傳遞本次活動主要日程安排信息，同時推出《2011中華（該鎮）美食節.美食指南》。

　　2 在該鎮鎮各主要交通干線上，借用企業或餐飲酒店的戶外廣告位置發布活動形象廣告，提前營造節日氛圍。

　　u 10月中下旬強勢宣傳：

　　2 與《該鎮報》、該鎮電視臺等作為長期合作，要求進行專欄介紹和跟蹤報道。

　　2 與東莞電視臺“十全十美”欄目、《美食導報》或《南方都市報》等合作，啟動“該鎮美食尋寶”系列宣傳活動，不斷給活動加溫。

　　2 在各大美食網站上發布活動信息內容。

　　2 配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。

　　2 美食節的籌備工作。

　　3. 活動后期：跟蹤報道

　　2 通過邀請明星進駐名店、品嘗美食等事件，集中各大電視臺、報紙媒體、網站、專業雜志進行深度放大報道，進一步擴大活動的宣傳推廣延伸力與影響力。

　　五、信息傳播（媒體運作）

　　首屆美食節規模宏大，作為樹立行業形象，拉動餐飲酒店業消費的重要活動，加之活動內容的豐富、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐，多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標，勢必使首屆該鎮美食節成為弘揚飲食文化與周邊經濟發展的雙重動力，必定成為各大強勢媒體的關注焦點。

　　（一）運作原則：相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。

　　（二）媒體組合：

　　1、電 視 臺：該鎮電視臺——專輯報道

　　廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式報道。

　　2、大眾媒體：該鎮報——為期一個月的相關主題專欄報道

　　南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、東莞時尚——以新聞形式報道。

　　3、行業雜志：東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現代餐飲雜志、廣東烹飪。

　　4、行業網站：南方美食網、廣東美食網、東莞陽光網、東莞美食網。

　　（三）宣傳內容：

　　1. 深入挖掘該鎮的餐飲酒店發展歷程，對典型的事件或人物進行全方位報道，以豐富該鎮餐飲酒店名鎮的內涵。

　　2. 對該鎮餐飲酒店的特色美食或消費，進行圖文并茂式宣傳，以吸引更多的顧客關注該鎮、光顧該鎮。

　　3. 挖掘該鎮鎮舉辦本次美食節的深層次原因：以舉辦該鎮美食節為契機、打造該鎮“休閑之都”，為產業升級創造良好的營商氛圍。

　　美食活動策劃方案 篇17

　　一、活動名稱：

　　校園美食文化節

　　二、活動主題:

　　健康美食 開心校園

　　三、活動的目的及意義：

　　為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節”隨著科學和社會的發展，培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

　　本次美食文化節包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采 ，是我校師生理論結合實踐以及科技創新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。，此外，本屆文化節將校園文化與企業文化充分結合，是為了加強企業與高校的聯系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養衛生與安全宣傳海報;建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養、衛生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

　　四、活動時間及地點:

　　本學期、西區籃球場

　　五、活動人員：

　　全校師生

　　六、活動小結

　　1.發揚中國美食文化傳統,展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。

　　2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。

　　3.樹立大家對健康飲食的'理念

　　七、活動具體內容:

　　之一: "名家廚房大展拼"

　　設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。

　　之二：廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼

　　各參賽小組現場制作，以展示自己的廚藝。

　　之三:"瓜果創意大賽"

　　各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創意發揮,形式的各種圖案的造型。

　　之四: "水果拼盤大賽"

　　由各選手發揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發揮其想象力和動手能力.

　　之五: "美食知識互動"

　　1.在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。

　　2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!

　　之六: "美食攝影展"

　　活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。

　　之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送

　　在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學另發獎品，作為美食節禮品。

　　之八：大學生美食文化節舞會

　　次環節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

　　八、活動參與人員：

　　1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊

　　2、以宿舍為單位的代表隊

　　3、校內各食堂代表隊

　　4、各團啦啦隊及后援團

　　5、比賽各評委

　　6. 學生代表及大眾評委

　　7、伙管全體工作人員及其他協助組織

　　九、活動流程:

　　一、前期報名及宣傳:

　　1.從-----開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。

　　2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

　　3.在適當地點設點宣傳及做為報名點。

　　本次活動主要宣傳方式有:

　　1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。

　　2.廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產品和地址。

　　宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

　　二、活動的舉辦工作

　　1、活動前，各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現場表演，以便能使更多同學嘗到美食。

　　2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品，并根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。

　　3、于所有團隊中評出“最佳組織獎”(整體組織)、“最佳廚藝獎”(評委團評定)、“最佳創意獎”(食品的色香味)，“最受歡迎獎”(同學投票)等獎項各一名，并在少數民族團隊中加評“特色風味獎”，優秀獎若干。現場設投票箱，觀眾現場品嘗現場投票，當天公開投票結果，由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。

　　十、備注：

　　本屆美食文化節是第二屆，我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強每屆“美食文化節”的連續性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗，我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂，可以結合該商家或食堂的企業文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節提供固定贊助商;當然也不會丟掉我校“美食文化節”的核心內容，堅決避免過重的商業味道。

　　十一、活動器材:

　　1.展板

　　2.活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球 橫幅

　　3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干

　　鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個

　　醬油、鹽、油、調料、醋各10 份

　　垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干

　　4.榮譽證書

　　經費預算:

　　獎品費用 元

　　氣球 元

　　條幅 元

　　證書 元

　　化裝及服裝費 元

　　其他 元

　　共計 元整

　　十二、活動籌備工作人組成員員名單

　　策劃組

　　總策劃： xx

　　策劃書：xx

　　執行組：(負責“文化節”所有工作的布置、安排、指揮、落實)

　　組 長：xx

　　副組長：xx等

　　組 員：xx等

　　聯絡組、禮儀組：(負責“文化節”籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文起草工作，“文化節”當天的禮儀、接待、介紹工作)

　　組 長：xx

　　副組長：xx

　　組 員：禮儀隊成員

　　后勤組：(負責“文化節”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現場，保障活動現場的衛生，參賽者提出的合理需求)

　　組 長：xx

　　副組長：xx

　　組 員：生活部委員

　　機動、突發事情處理組：(負責維護“文化節”活動現場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團交待的任務，處理活動現場突發事件，保障活動順利開展)

　　組 長：xx

　　副組長：xx

　　組 員：紀檢部委員

　　宣傳組：(負責“文化節”前、中、后期所有的宣傳任務，制作宣傳板、宣傳單，活動現場所需的所有宣傳工作)

　　組 長：xx

　　副組長：xx

　　組 員：宣傳部委員

　　新聞、材料組：(負責“文化節” 前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節”所有的材料，做好材料歸檔工作)

　　組 長：xx

　　副組長：xx

　　組 員：秘書部委員

　　活動組：(負責“文化節” 前期的報名、咨詢工作，活動現場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現場清理工作，活動所有物品的回收、清點工作)

　　組 長：xx

　　副組長：xx

　　組 員：組織部委員

　　外聯組：(負責“文化節” 外聯工作：贊助，與個食堂聯系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節”相關事宜工作)

　　組 長：xx

　　副組長：xx

　　組 員：外聯部委員

　　相信在學校及集團領導、同學的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節將取得圓滿成功!

　　美食活動策劃方案 篇18

　　時間:

　　20xx年7月15日—8月31日

　　地點：

　　xx國際會展中心

　　前言:

　　為響應省委、省政府關于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國xx(國際)美食節”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的`嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。

　　本屆美食節在總結上二屆美食節成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是一次質的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

　　一、活動主題

　　此次活動以“狂歡美食節、暢飲雪花酒”為主題版權所有

　　二、展位及展銷時間

　　共設650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。

　　展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

　　三、展示、展銷內容

　　燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優產品、土特產等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

　　四、活動系列

　　（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節開幕式，邀請市領導及開發區有關領導和參展企業參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

　　（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

　　（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

　　（四）于8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。

　　另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產生產生冠軍一名參加周賽，每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名，給予獎勵。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節宣傳單向游人及有關企業免費發放；在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。

　　副組長：xx

　　組 員：組織部委員

　　外聯組：(負責“文化節” 外聯工作：贊助，與個食堂聯系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節”相關事宜工作)

　　組 長：xx

　　副組長：xx

　　組 員：外聯部委員

　　相信在學校及集團領導、同學的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節將取得圓滿成功!

　　美食活動策劃方案 篇19

　　本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的`美食文化節慶活動，是李滄餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

　　一、活動主題

　　此次活動以"百姓美食，芬芳李滄"為主題，與賞花會相呼應，突出李滄特色小吃文化。

　　二、展位及展銷時間

　　按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、某某地特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2.8m×2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

　　三、運作模式

　　匯聚某某地及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以某某地本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位;其他展位按計劃招商。

　　擬定邀請參展名企名吃如下：

　　某某地地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子等。

　　燒烤類小吃：王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

　　異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

　　由于此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。

　　四、活動系列

　　1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

　　地點：步行街入口處

　　具體安排：

　　9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

　　9：30—10：00領導到場

　　10：00—10：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。

　　10：15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

　　2、安排專區重點展示李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

　　3、本次美食節將由組委會評選出"最受群眾歡迎小吃"、"最具特色小吃"、"最佳營養小吃"等多種專業獎項。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在某某地各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放，擴大影響力。

　　美食活動策劃方案 篇20

　　一、 活動目的

　　通過開展美食節活動，進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進商貿交流，打造旅游文化品牌，進一步提升我市形象，進而促進我市現代服務業又好又快發展。

　　二、 活動范圍

　　本次活動以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內面向市場經營、有固定經營場所、店容店貌好、符合衛生要求的各類餐飲企業。

　　三、 活動要求

　　參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關規定。

　　四、 美食節步驟。

　　嚴格評選標準，按照自愿、公正、公開、公平的原則。

　　(一) 宣傳發動

　　由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網站推出的相關美食欄目。

　　(二) 申報

　　參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節參加單位申請表"(見附件)，并附上參加單位的營業執照及有關證明的佐證材料(復印件)、參加美食節菜品或套餐的數碼照片，報名截止時間為2013年7月30日。

　　(三) 候選品種確定

　　組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查，并進行實地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業，將被取消參選資格。組委會辦公室根據申報材料和實地考察意見報組委會通過，確定候選品種。

　　(四) 美食節主題時間

　　美食節期間，開展創新菜點展銷活動。以市場需求為主導，展銷制作精美、新穎獨特、經濟實惠、暢銷熱銷的創新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業懸掛“首屆涿州美食節創新菜展銷活動周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業，組委會將授予“首屆涿州美食節創新菜定點展銷飯店”牌匾，并頒發證書。

　　(五) 公眾投票

　　評選采取社會公眾現場投票和愛涿州網站投票兩種方式。按各參加美食節企業最后得總票數確定入圍參賽品種。

　　(六) 專家現場評審

　　聘請烹飪專家、營養專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節公眾最受歡迎的`菜點。

　　(七) 閉幕式

　　(1)時間：20xx年9月10日上午9時。

　　(2)地點：行政大廳階梯會議室。

　　(3)出席人員：市領導、相關部門領導、美食節參賽企業代表。

　　(4)主持人：市-政政府-分管副秘書長

　　(5)議程：

　　A.評選組委會辦公室將評選結果通過社會公布，并組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾。

　　B. XXX副市長致閉幕詞。

　　五、 組織機構

　　主辦單位：涿州市人民-政政府-

　　承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局等單位、。

　　協辦單位：愛涿州網站。

　　為確保涿州首屆美食節圓滿完成，成立美食節活動領導小組，成員組成如下：

　　(一)美食節活動領導小組成員：

　　組 長：黃吉欣(市-政政府-副市長)

　　副組長：劉振橋(涿州市商務局長)

　　成 員： 康術營(涿州市旅游局長)

　　劉雄輝(涿州市質監局長)

　　崔勇(涿州市工商局長)

　　王麗偉(涿州市文廣新局長)

　　王鐵軍(食品藥品監督管理局長)

　　馮 輝(涿州市食安辦主任)

　　(二)領導小組辦公室

　　領導小組下設辦公室，辦公地點設在市商務局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

　　主 任：劉振橋

　　副主任：白志文、華學武、鄧昆、于學柱、王建華、劉同音

　　成 員： 主辦單位工作人員。

　　辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛生組、活動保障組等四個小組。

　　(三)辦公室各組分工

　　1.策劃宣傳組：

　　設策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組：主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關領導講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務局、涿州市旅游局負責)。宣傳組：負責活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責)。

　　2.美食大賽評審組：

　　負責參賽企業資格審定工作，美食節開幕后，美食大賽的評獎規則制定，將評選結果上報美食節領導小組。(由涿州市商務局負責。)

　　3.食品安全衛生組：

　　負責參賽企業資格審定工作、活動期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局負責。)

　　4、活動保障組：

　　負責活動區間的經費預算、申請等工作。(商務局負責)

　　美食活動策劃方案 篇21

　　一、活動意義

　　活動以全城市民為對象，從美食文化的角度切入，通過美食地標評選，挖掘美食文化、打造美食文化，互動性極強，關注度極高，可為商戶或企業提供大量品牌及產品宣傳機會，與消費者零距離互動的交流平臺，進而能有效提升品牌或企業的知名度及美譽度。

　　二、活動時間：20XX年7月中旬-10月中旬

　　三、活動口號

　　全城歡動?好吃一起來

　　四、活動內容

　　(一)“廈門美食地標”年度評選系列活動

　　“廈門美食地標”年度評選是“全城歡動?好吃一起來”系列活動的重頭戲之一。活動以廈門6個行政區為單位，評選各區美食，借“美食地標”概念挖掘各區地標性的好味道，及其背后的飲食文化。計劃在全市6區通過廈門各區美食地標展播和美食地標巡城宴，邀請協會專家和百姓吃貨團、市民、游客進行互動，通過線上展播和線下綜合評選，推選出公認的年度“廈門美食地標”。

　　【活動一】“廈門美食地標”評選

　　一、評選辦法

　　參評企業由各區有關協會推薦及商家自主報名。通過廈門廣電全媒體展播宣傳集結人氣，市民經由廈門臺海寬頻和微信進行投票，結合專家評審意見，最后產生各區美食地標餐飲企業，授予“廈門美食地標”等稱號，并繪制成美食地圖。

　　二、評選步驟

　　1、發動報名

　　①報名時間：即日起至8月15日止

　　②報名對象：各區能體現廈門飲食文化特色的餐飲商戶。

　　2、企業展播

　　展播對象：各區最能體現廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶。

　　展播內容：美食展示(包括外觀、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置、美食理念)等。

　　展播時間：20XX年8月18日―9月28日，6區分別展播，共6周。

　　展播安排

　　①廈門電視臺1-4套：每天不少于6次的15秒展播廣告，共6周。知名生活時尚類欄目《炫彩生活》之《食紛了得》特別節目。

　　②廈門廣播5大頻率：每天不少于6次的15秒展播廣告，共6周。名牌廣播美食節目《美食轉轉轉》專題報道。

　　③廈門廣電報：每周1期，不少于6期專刊。

　　3、大眾投票

　　投票范圍：各區所征集的候選地標性美食;

　　投票規則：六大行政區參評企業分批進行投票。市民可從各區展播的美食中，根據自身喜好選出美食地標企業(分各項目前三名)

　　投票渠道

　　(1)臺海寬頻：開辟廈門美食地標投票頁面，發布6區各自投票板塊。通過《食紛了得》、《美食轉轉轉》等美食專欄微博、微信發布投票鏈接，為其引流。

　　(2)廈視《食紛了得》微信公眾平臺。

　　投票時間：8月18日-9月30日。

　　結果公布：統計投票結果，票數排名各區美食項目前3名即入選該區美食地標。美食項目有：酒店餐飲、酒樓、火鍋料理、大排檔、茶餐廳、異國料理店、特色西餐廳、特色地方菜、地方小吃、素食等。

　　通過活動宣傳片《廈門美食地標榜單》在廈門電視臺《炫彩生活》、《魅力時尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內公布，榜單在廣電報上同步刊出。

　　【活動二】“廈門美食地標”巡城宴

　　1.百姓吃貨團之大眾吃貨招募

　　招募方式：大眾吃貨名額在廈門電視臺《炫彩生活》之美食專欄《食紛了得》、廈門音樂廣播《美食轉轉轉》、廈門廣播電視報《廈門美食地標特刊》同步進行招募，每場300名，先到先得，引發哄搶。

　　招募時間：8月1日―9月28日

　　2.“廈門美食地標”巡城宴

　　組織各區入圍“廈門美食地標”的餐飲企業攜各自金牌大廚及招牌菜，現場進行廚藝展示，邀請百姓吃貨團品鑒。

　　活動時間：8月中旬―9月底，每周周末任一天;

　　活動地點：在廈門各大行政區的社區、商超、酒店等場所;

　　(二)“全城歡動?好吃一起來”頒獎晚會

　　晚會將邀請相關領導及贊助企業代表參揭曉美食地標榜單，向上榜餐飲企業頒發“20XX年度廈門美食地標”牌匾。

　　(三)“舌尖帶你去旅行”―暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華

　　【項目主題】

　　“舌尖帶你去旅行”暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華

　　【主體活動】

　　五站美食，嘗遍天下。

　　SM新生活廣場與廈門電視臺傾力打造的饕餮盛宴，從8月29日到9月2日，由朗豪酒店、艾美酒店、五緣水鄉酒店、悅華酒店、海悅山莊酒店的'五星級大廚引領的味覺旅行歷經五站，每一站都會到達一個美食國度，領略當地的特色風情美食。熱辣舞蹈開場奪人眼球，名師名廚一展廚藝，將獨到的創意融入傳統食材，用心的烹飪，精致的擺盤，讓現場觀眾一同品嘗每個酒店的別致美食。五星大廚傾情獻藝，五位主持現場助陣，五天盛宴驚喜不斷。

　　同時現場活動將全程錄制，通過2檔欄目為期2周6期的

　　【食紛了得】

　　版塊系列報道，讓更多沒有去到現場的市民們再次一起感受美食的魅力。在美食的圍繞中，伴隨大家一起渡過了這個難忘的中秋佳節。

　　美食活動策劃方案 篇22

　　一、活動目的：

　　盛夏正是舉辦美食節的大好季節，為聚集人氣以及宣傳 ，讓現有客戶對其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區位的良好前景，營造完美的龍蝦美食節從而提升 品牌影響力。

　　二、時間、地點、參與人群：

　　時間： 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地點：售樓部門前廣場

　　人群：業主、到訪客戶及項目周邊社區居民

　　三、活動方式：

　　1、邀約老業主領取美食龍蝦券

　　2、通過派發免費龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的'易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費喝；入口處發放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購買燒烤等其他美食）

　　餐飲安排：

　　龍蝦2-3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）

　　啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）

　　四、活動安排：

　　5月30日 龍蝦嘉年華美食節開幕式

　　備注：期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動；

　　五、推廣宣傳：

　　1、報紙：5月28日 合晚贈送底版

　　2、網絡媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁面，組織網友互動參與

　　3、自媒體及其他資源：利用微信進行互動小游戲贈送龍蝦券的活動，利用現有戶外大牌、墻體、營銷中心進行宣傳。

　　4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報張貼

　　八、費用參考：

　　購買龍蝦和啤酒總費用：龍蝦市價50元/斤， 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶

　　費用預計： 龍蝦費用：元

　　啤酒費用：元 燒烤費用：元 活動公司費用：元

　　合計約：元

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