《植物》中班科學教案

　　活動目標：

　　1．在動手探索中知道植物中含有各種各樣的色素，初步了解植物色素的用途。

　　2．養成對大自然的好奇心和探索的興趣。

　　3．培養幼兒完整、連貫地表達能力和對植物的判斷能力。

　　4．培養幼兒的觀察身邊的植物。

　　活動準備：

　　各種植物、白色手帕若干、刮畫筆若干；視頻《植物色素的用途》；記錄表人手一份；蠟筆。

　　活動過程：

　　一、魔術導入，引起幼兒興趣。

　　1. 師：小朋友們，最近老是新學了一個魔術，看我給你們露一手。（出示一塊白手帕）看，一塊手帕，什么顏色的？（拿出青菜葉）一片青菜葉，什么顏色的？白手帕、青菜葉，變變變！（老師將綠葉子包在白色手帕里，搓、擰、拍等，使手帕上染上綠色。）

　　2. 快速打開手帕，引導幼兒觀察，手帕變成什么樣了？（找到葉子）青菜葉變成什么樣了？手帕怎么會變綠了呢？青菜葉里有什么呢？（引出葉子里有色素）

　　小結：原來青菜葉里有色素，就藏在它們身體的里邊，當葉子別捏壞了、擰爛了，他們身體里邊的色素就跑出來了，所以老師的手帕上就染上了綠色。

　　二、指導探索，找到植物色素。

　　1. 提問：那么除了青菜葉，其他葉子中有沒有色素呢？我們來研究研究。

　　2. 介紹材料和方法：每組都有一個框子，里面有每人一塊白手帕，還有各種葉子，（依次介紹菠菜葉、蔥葉、生菜葉）請你選擇一種葉子試試看，看看你試的葉子有沒有色素。然后把你的發現記在記錄表上，如果你找到了色素，就在相應葉子的格子里畫個勾。

　　3. 巡回指導幼兒操作實驗，個別展示，集體講評。

　　小結：原來各種葉子里都有色素。

　　4. 提問：這些葉子是什么顏色的？色素都是什么顏色的呢？

　　小結：其實這些色素還有一個好聽的名字，就做葉綠素。

　　三、組織操作，幼兒再次探究。

　　1. 師：我們已經在葉子里找到了葉綠素，那么除了葉子，植物的其他部位里會不會有色素呢？它們的色素是什么顏色的呢？

　　2. 介紹材料，提出要求：下面老師還給大家準備了許多植物（依次介紹：紫甘藍、胡蘿卜、小番茄、橙子皮等。）試試看把它們捏爛、擰爛，或者請你們的刮畫筆幫幫忙，看看能不能把它們身體里的色素找出來。如果你發現了色素，那請你也在記錄表里記錄好。不過這次在你們記錄之前，請你們先看看你找到的色素是什么顏色的，然后用相應顏色的蠟筆進行記錄，聽明白了嗎?

　　3. 巡回指導幼兒操作探究，個別展示，集體講評。

　　小結：原來植物的身體里藏著各種顏色的色素，它們都有一個共同的名字叫做植物色素。

　　四、播放視頻，了解植物色素用途。

　　1. 師：植物的色素有什么用呢？老師給你們帶來了一段視頻，我們一起來看看。

　　2. 提問：你看到植物色素用什么用處？幼兒回答。

　　小結：植物色素可以做藥、讓食物的顏色變得更漂亮、可以做成化妝品、水彩筆、還可以用來染布……植物色素在我們生活中的用處可真大。

　　五、延伸活動：洗手帕。

　　1. 引導幼兒觀察植物色素用水能否洗干凈。

　　2. 探索用什么能洗掉植物色素。

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