《豆芽種植》小班科學教案

　　活動目標：

　　1、讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長過程，知道豆芽是蔬菜，有營養。

　　2、學習給兩種豆芽進行分類并品嘗豆芽，養成愛吃蔬菜的好習慣。

　　3、通過幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養幼兒參與種植活動的興趣。

　　4、讓幼兒學會初步的記錄方法。

　　5、能積極地與同伴交流自己的發現，激發進一步探索事物變化的愿望。

　　活動重難點：

　　了解豆芽的外型特征及生長過程。

　　活動準備：

　　1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。

　　2、多媒體課件。

　　3、燒熟的豆芽每人一份。

　　活動過程：

　　（一）導入激趣：

　　演示畫面“豆芽寶寶在跳舞”，激發幼兒的興趣。

　　（二）了解豆芽的特征。

　　1、洗豆芽。

　　請小朋友幫豆芽寶寶洗澡，提醒幼兒一邊洗一邊仔細觀察豆芽寶寶是什么樣子的？

　　提問：“你洗的豆芽寶寶是什么樣子的？”幼兒自由講述，老師出示電腦畫面，幫助幼兒了解黃豆芽和綠豆芽的特征。

　　2、分豆芽。

　　請幼兒把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個點心盆里，然后送它們回家，邊送邊說：“黃（綠）豆芽，我送你回家。”

　　（三）了解豆芽的生長過程。

　　提問：“你知道豆芽寶寶是怎樣長出來的嗎？“幼兒自由回答

　　演示電腦畫面，讓幼兒了解豆芽的生長過程

　　（四）了解豆芽的作用。

　　“你們知道豆芽有什么作用？”

　　出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗，讓幼兒知道豆芽是有營養的，要多吃豆芽。

　　（五）師幼合作種豆芽。

　　教師帶領幼兒到自然角種豆芽。

　　小百科：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。

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