中班科學:《認識芹菜》精品教案設計

　　目標：

　　1.認識芹菜，了解芹菜的結構名稱，梳理植物和蔬菜的概念。

　　2.能用描述性的語言進行講述，促進幼兒的觀察能力和語言表達能力。

　　準備：

　　實物芹菜每人一棵，剪刀、筐子、毛巾、黑板、白紙、油畫棒等

　　過程：

　　一、引題：認識芹菜名稱，了解幼兒已有的芹菜經驗

　　看看桌上放著的是什么？在哪里見到過？

　　二、鼓勵幼兒觀察整棵芹菜的外形特點，嘗試用比喻等方法進行描述

　　看看這棵芹菜站著像什么？橫著又像什么？

　　三、了解芹菜的各部分結構名稱和特點

　　1.提出觀察要求：看看、摸摸芹菜，身上有什么？是怎么樣的？

　　2.幼兒分組自主觀察，教師巡視，個別引導，了解幼兒的觀察情況

　　3.集中、交流：你找到了芹菜的什么？是怎么樣的？

　　根據個別幼兒的反饋，引導全體幼兒關注，共同觀察并用語言描述。如：誰也找到芹菜的根了？是怎么樣的？好像什么？教師在幼兒講述一個部分之后，在黑板上直接畫出該部分結構的樣子，以驗證幼兒的發現。

　　四、理芹菜

　　1.了解幼兒對于理芹菜的經驗;家里是怎么理的？

　　2.提出幫助食堂理芹菜要求：哪些能吃？哪些不能吃？

　　3.重點引導幼兒認知芹菜葉是可以吃的，理過芹菜之后手上會有異味，讓幼兒了解芹菜的營養價值，同時尋找芹菜的莖。

　　五、梳理植物和蔬菜的概念

　　六、延伸活動

　　看相關視頻再次了解芹菜的種植過程。

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