生物蒸騰作用教案

　　蒸騰作用

　　教學目的知識方面觀察綠色植物的呼吸現象，探究植物呼吸作用的發生部位

　　能力方面培養學生的觀察能力，分析能力和總結能力。

　　思想教育在科學實驗過程中培養嚴謹的科學態度和樹立實事求是的科學精神。

　　重點植物的呼吸現象;

　　難點植物細胞都進行呼吸作用

　　關鍵植物細胞都進行呼吸作用

　　教法演示實驗法，觀察法，分析法教具玻璃瓶，種子等。

　　教學過程師生

　　互動教材分析與學法說明

　　組織教學

　　課前綜藝

　　引入新課：植物體從土壤里不斷吸收的水分，只有一小部分保留在植物體內，被植物體利用。哪么，植物吸收的大部分水分又到哪里去了呢?

　　植物的蒸騰現象：

　　演示：植物的蒸騰失水

　　從一株闊葉植物上，剪下大體相同的兩個枝條。一個枝條上剪除全部葉片，另一個枝條上剪掉下部葉片。在兩個相同的小試管中加入等量清水，將兩個枝條分別插在兩個試管中，管內水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分別套在兩個枝條上，結扎塑料袋口，使其不漏氣(如圖5—18)。將上述實驗裝教師提問

　　學生思考

　　學生回答

　　教師設問

　　引入新課

　　教師演示植物的蒸騰失水的現象

　　學生進行觀察

　　本節課的導入以植物的吐水、傷流等水分散失的生理現象為切入點，進而導入植物主要通過蒸騰作用散失水分的主題。

　　在演示“植物的蒸騰現象”時，向學生質疑：為什么兩個裝置中發生的實驗現象不同?罩在帶葉枝條上的塑料袋中的水珠是從哪里來的?這些問題有利于引導學生認識到植物葉子能夠散失水分。

　　演示“植物的蒸騰失水”的實驗目的，首先在于使學生觀察到植物的蒸騰現象。然后，通過引導學生分析這

　　教學過程師生互動教材分析與學法說明

　　置放在有陽光、溫暖的地方。數小時后，觀察發生的實驗現象。

　　討論：

　　1.兩個試管內的水面上為什么要滴些植物油?

　　2.為什么要將實驗裝置放在溫暖、有陽光的地方?

　　3.描述兩個塑料袋上出現的實驗現象。

　　4.試解釋發生上述實驗現象的原因。

　　蒸騰作用：演示實驗表明：在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體體內的水分以水蒸氣形式散失到體外，這種生理過程叫蒸騰作用。

　　部位：葉片的氣孔

　　葉柄和嫩莖

　　小結：教師組織學生進行討論

　　學生分組進行討論

　　學生歸納出蒸騰作用的概念。

　　教師加以糾正。

　　師生共同小結。

　　種生理現象使他們認識：植物體內水分能夠以水蒸氣形式散失;溫度和陽光照射是影響蒸騰作用的主要環境因素，氣孔是植物蒸騰的主要結構基礎;植物主要以氣孔蒸騰散失水分。所以，教學中呈示“植物的蒸騰失水”演示裝置后，引導學生分析蒸騰現象時要有一定的層次性，從認識現象到剖析外因和內因，再到找出蒸騰作用主要形式，最后總結蒸騰作用的概念。

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