中班科學：蔬菜品嘗會

活動目標：

1、能說出各種蔬菜的名稱和基本特征。

2、品嘗用蔬菜做成炒菜或涼拌菜后的味道。

活動準備：

蔬菜課件，炒菜、涼拌菜若干盤，音樂磁帶一盒。

活動過程：

一、設計情境，引起幼兒興趣。

1、教師：今天天氣真好，山羊公公的菜園（出示課件一）豐收了，想邀請小朋友幫他收菜，你們愿意幫忙嗎？（愿意）

2、放音樂，教師帶領幼兒做采摘蔬菜的律動。

二、認識蔬菜，說出名稱和基本特征。

1、教師：山羊公公非常感謝小朋友，剛才你們在菜園里都幫他摘了哪些菜呢？你能說出它們的名稱和特點嗎？（出示課件二）

2、認識蔬菜，請幼兒說出名稱、顏色、形狀。

①   白菜：葉子綠色，梗白色。

②   豆角：綠色的，長長的。

③   辣椒：紅色、綠色、黃色、圓的、尖的。

④   茄子：紫色的、長圓形。

⑤   蘿卜：白色、紅色、長圓形、圓形。

⑥   西紅柿：紅色、圓形。

⑦   芹菜：綠色、長長的。

3、品嘗蔬菜，說出味道。

教師：你們可真聰明，山羊公公還做了幾道菜想請你們品嘗，嘗的時候要說說是什么味道，嚼起來怎樣？

①   涼拌西紅柿：酸酸的，甜甜的。綿綿的，軟軟的。

②   涼拌芹菜和涼拌蘿卜：里面有辣辣的，酸酸的，甜甜的，咬起來脆脆的。

③   炒豆角、炒白菜、炒茄子：香香的，咸咸的，軟軟的。

4、蔬菜有營養，告訴幼兒要多吃蔬菜。

教師：小朋友你知道蔬菜對我們的身體有什么幫助嗎？（自由討論）

三、結束活動。

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