幼兒園中班認識馬鈴薯科學教案

　　活動目標：

　　1．初步了解馬鈴薯的生長過程以及種類。

　　2．產生探索馬鈴薯的興趣，進一步提高觀察力。

　　活動準備：

　　1．馬鈴薯的生長過程PPT。

　　2．馬鈴薯若干。

　　活動過程：

　　一、談話導入，激發幼兒興趣

　　今天，馬鈴薯又和我們見面了，我們和它打個招呼吧！你們知道馬鈴薯是怎么長出來的嗎？那今天就讓我們一起走進馬鈴薯的世界，看看它是怎么生長的。

　　二、欣賞課件，了解馬鈴薯的生長過程。

　　1．欣賞課件，了解馬鈴薯的播種過程。

　　（1）馬鈴薯發芽。看看馬鈴薯的芽是在哪里長出來的？

　　（2）馬鈴薯的播種。怎么樣來播種馬鈴薯呢？帶有芽的馬鈴薯叫“種薯”，切開以后馬鈴薯該怎么種呢？

　　2．繼續欣賞課件，了解馬鈴薯的生長過程。

　　（1）馬鈴薯發芽。馬鈴薯種下去以后會發生什么事呢？

　　（2）地底下的馬鈴薯。地面上馬鈴薯的葉子在不斷長大，那地底下的馬鈴薯在生長嗎？

　　（3）觀察地底下馬鈴薯的生長圖片。

　　（4）馬鈴薯開花。你們知道馬鈴薯會開花嗎？它的花是什么樣的？因品種的不同，馬鈴薯的花朵有各種各樣的顏色如：白色、紫色等。馬鈴薯開花的時候，地下的馬鈴薯也在悄悄的長大。

　　（5）葉子枯萎了。等花凋謝后，馬鈴薯的葉子怎樣呢？這時候地下的馬鈴薯長成什么樣了呢？

　　（6）觀察地下馬鈴薯。

　　（7）挖馬鈴薯。這時候的馬鈴薯已經長大了，可以挖出來吃了。因為馬鈴薯是長在地下的，又多，所以要用工具挖出來，用手是拔不出來的哦。瞧，個頭多大，肯定很鮮嫩。

　　3．小結。

　　現在我們知道馬鈴薯是怎么長成的吧。先要等它發芽，然后用刀切成幾塊，種在地下。接著它會發芽，長出葉子，然后開花，等花朵凋謝后葉子會慢慢枯萎，這個時候就可以去挖馬鈴薯了。

　　三、觀看圖片，了解，馬鈴薯的種類

　　1．我們平時看見的馬鈴薯是什么樣的？其實馬鈴薯有很多種類，我們來看看有些什么樣的。

　　2．觀察不同種類的馬鈴薯圖片。

　　四、活動延伸

　　準備一個容器，里面乘1-2厘米的水，將馬鈴薯放在水里，觀察馬鈴薯的變化。

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