留學英倫：做飯是件疲憊的事

2001年高中畢業后我開始了在英國的留學生活。

在英國這些日子，吃喝技巧方面長進不少。比如，參加英國人主辦的聚會最好先墊墊肚子，而赴中國同學之宴，則要懷揣酵母、山楂，以寬松休閑裝取代緊身的牛仔。

平日里，同學之間總在抱怨：沒得可吃！一見面包、土豆胃就飽；一聞香腸、奶酪頭就大。結論：沒勁！這里長期 · 日本留學現在報名,8月開始面試 · 出國留學第一論壇 · 專家在線留學咨詢 機械化飼養的結果：牛不腥，羊不膻，豬肉柴，雞肉粗。

從廣州來的梁同學，在我們學生公寓的公用廚房是公認的“第一把(勺子)”，爆炒清蒸外加一鍋鮮湯，常引得各色鄰人駐足而立，口水大咽。就這樣，梁同學還說：“‘妻’(吃)得太差，‘妻’不消哇！”

從福州來的小黃笑瞇瞇地燉他的“啤酒雞”：“在家時，都是全家人‘呲’(吃)一只雞，在這里我自己‘呲’一只，好過癮”。“啤酒雞”是小黃的“周末一道菜”。過幾天見他的臉發了綠：“‘呲’傷了！我可再不要‘呲’雞了”。

對這兒的中國留學生來說，主要是誰也沒那么多時間和興趣貓在廚房里蒸煮燉炸。有些人在餐館打工，自家不起灶，好與壞全憑老板和大廚高興。大多數人是靠周末或聚會時打牙祭。平日里有條件的，中午都趕去吃食堂。學生用餐可以打折，經濟實惠，省時省力，但味道實難恭維。早上很多人寧愿多睡覺，也不愿啃面包。晚上，有意學人家的“瀟灑”：冰箱里拎出啤酒面包香腸奶酪，再扯兩片生菜葉。

剛來英國不久，一日見房東太太將自家花園里種的鮮靈靈的瓜果青菜呼啦啦往垃圾桶里倒，大驚。“你沒聽說最近切爾諾貝利核電站再次泄露了嗎？”可我怎么也想不通，何以商店賣的菜能夠防輻射？

去年又有報載，匈牙利一帶的青椒有遭核污染之嫌，商店馬上掛牌正名：“西班牙青椒”，看上去確實跟“西班牙女郎”似的均勻烏亮。

雞蛋營養豐富，但吃多了不但不吸收，據說還增高膽固醇。

總之，歸納起來，吃在英國，實在不敢消受，對于希望有個安定生活的我來說，做飯實在是件疲憊的事。所以常常想起在國內的時候，八大菜系，聽著就享受！如今只剩淡淡“回憶”，常暖我心！

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