菜籽粕的營養價值與毒性

本文綜述了菜籽粕的主要成分,分析了菜籽粕的主要營養價值及毒性.

作 者： 朱文優   作者單位： 宜賓學院生命科學與食品工程系;發酵資源與應用四川高校重點實驗室  刊 名： 江西飼料  英文刊名： JIANGXI FEED  年，卷(期)： 2009 ""(z1)  分類號： S816.46  關鍵詞： 菜籽粕   營養價值   毒性  

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