西瓜不同種質資源糖分積累規律的研究

以早、中、晚熟9種西瓜種質資源為材料,研究了葡萄糖、果糖和蔗糖等主要可溶性糖的積累規律.結果表明:9種種質資源的葡萄糖和果糖含量變化均呈"S"型,同時早熟種質資源的蔗糖也呈"S"型變化,而中熟和晚熟種質資源的蔗糖含量一直呈上升趨勢直至成熟.早熟種質資源在果實成熟時主要的可溶性糖是葡萄糖和果糖;中熟和晚熟種質資源在果實成熟時的主要可溶性糖是蔗糖.

作 者： 楊玉梅 張顯 于蓉 于遠 YANG Yu-mei ZHANG Xian YU Rong YU Yuan   作者單位： 西北農林科技大學園藝學院,陜西楊凌,712100  刊 名： 西北農業學報  ISTIC PKU 英文刊名： ACTA AGRICULTURAE BOREALI-OCCIDENTALIS SINICA  年，卷(期)： 2006 15(6)  分類號： S651  關鍵詞： 西瓜   種質資源   蔗糖   果糖   葡萄糖   糖分積累  

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