棗樹休眠生理研究

以3年生溫室栽培和大田栽培臨猗梨棗為試材,研究了棗樹冬季休眠過程中水分、碳水化合物、游離氨基酸、游離脯氨酸和可溶性蛋白質含量的動態變化.結果表明,在棗樹自然休眠(10月10日至12月10日)過程中枝條中可溶性蛋白質含量、淀粉含量、總水分含量、自由水含量下降,可溶性糖含量、游離氨基酸、游離脯氨酸含量、束縛水含量上升.在試驗期間,大田和溫室梨棗枝條的生理指標含量和變化趨勢存在差異.總水分含量、自由水含量在試驗期間溫室的較高,束縛水含量大田的較高.溫室內棗樹枝條可溶性糖含量在自然休眠期高于大田的,淀粉的含量進入休眠前溫室的高.自然休眠期溫室的可溶性蛋白質含量、游離氨基酸含量較高,自然休眠結束后溫室的又低于大田的.

作 者： 賀潤平 翟明普 杜俊杰 HE Run-ping ZHAI Ming-pu DU Jun-jie   作者單位： 賀潤平,HE Run-ping(北京林業大學資源與環境學院,北京,100083;山西省農業科學院植物保護研究所,太原,030031)

翟明普,ZHAI Ming-pu(北京林業大學資源與環境學院,北京,100083)

杜俊杰,DU Jun-jie(山西農業大學園藝學院,山西,太谷,030801) 

刊 名： 果樹學報  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FRUIT SCIENCE  年，卷(期)： 2006 23(6)  分類號： S665.1  關鍵詞： 棗樹   溫室栽培   大田栽培   休眠   生理  

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