如皋雞常規肉品質遺傳規律研究

試驗對如皋雞的肌肉品質進行測定,進一步了解其生長性能和遺傳特性,為指導育種提供理論依據,豐富這一優良品種的基本素材.研究結果表明:各測定周齡體重公母間存在極顯著差異;12周齡肌肉品質方面,除剪切力外,其余性狀在性別間差異均不顯著;遺傳力結果顯示,各性狀之間遺傳力有很大差異.

作 者： 蔡娟 王克華 高玉時 竇套存 CAI Juan WAGN Kehua GAO Yushi DOU Taocun   作者單位： 江蘇省家禽科學研究所,江蘇,揚州,225003  刊 名： 現代畜牧獸醫  英文刊名： MODERN JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE  年，卷(期)： 2009 ""(2)  分類號： S831.2  關鍵詞： 如皋雞   體重生長   肌肉品質  

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