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水牛佛手瓜塊根中毒報告
佛手瓜又名菜肴梨、合拿瓜、拳頭瓜等,當地俗稱棚瓜.所結果實經加工可食用,屬多年生攀緣性宿根草本植物,多年生佛手瓜進入第2年后可形成肥大的塊根.余慶縣大烏江鎮一農戶用佛手瓜塊根喂牛發生中毒,現報告于下,供同行參考.
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