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生豬屠宰非定點地區檢疫工作思考

時間:2023-05-02 13:08:59 工業農業論文 我要投稿
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生豬屠宰非定點地區檢疫工作思考

甘肅省岷縣生豬飼養方式以千家萬戶散養為主,且沒有生豬定點屠宰場.在未能開展定點屠宰的條件下,岷縣畜牧局和岷縣動物衛生監督所為確保肉品食品質量安全,組織實施了"分散屠宰,集中檢疫,掛牌經營,強化監督"的生豬屠宰檢疫管理方法.

作 者: 袁小娟   作者單位: 甘肅省岷縣動物衛生監督所  刊 名: 中國牧業通訊  英文刊名: CHINA ANIMAL HUSBANDRY BULLETIN  年,卷(期): 2009 ""(14)  分類號: S8  關鍵詞:  

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