豆油代替魚油對(duì)哲羅魚稚魚生長和體成分的影響

研究不同比例豆油取代粗制魚油對(duì)哲羅魚(Hucho taimen)稚魚生長和體成分的影響.實(shí)驗(yàn)分4個(gè)組,每組設(shè)3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)100尾稚魚(體質(zhì)量7～8 g).第1組(G1)為對(duì)照組,添加15%魚油,第2組(G2)、第3組(G3)和第4組(G4)分別用5%、10%和15%豆油取代魚油.實(shí)驗(yàn)進(jìn)行8周.結(jié)果表明,不同處理成活率和平均日增重差異不顯著(P＞0.05),但隨著豆油比例的增加,特定生長率和肥滿度都得到提高,G3和G4組特定生長率顯著高于G1組(P＞0.05);G4組肥滿度顯著高于G1組(P＞0.05).G3、G4組餌料系數(shù)顯著降低(P＜0.05).不同處理體成分中水分、粗蛋白質(zhì)和粗脂肪含量均差異不顯著(P＞0.05).實(shí)驗(yàn)表明,豆油作為脂肪源可以完全代替魚油用于哲羅魚稚魚餌料生產(chǎn).

作 者： 王炳謙 徐奇友 徐連偉 賈鐘賀 尹家勝 WANG Bing-qian XU Qi-you XU Lian-wei JIA Zhong-he YIN Jia-sheng   作者單位： 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院,黑龍江水產(chǎn)研究所,黑龍江,哈爾濱,150070  刊 名： 中國水產(chǎn)科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FISHERY SCIENCES OF CHINA  年，卷(期)： 2006 13(6)  分類號(hào)： S963  關(guān)鍵詞： 豆油   哲羅魚   生長   體成分  

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