飼用枯草芽孢桿菌發酵條件的優化

對枯草芽孢桿菌的發酵培養基和發酵條件進行了篩選優化.通過單因素試驗及正交試驗方法,確定了該枯草芽孢桿菌的優化培養基為:葡萄糖0.5%、淀粉0.3%、豆粕3%、磷酸氫二鉀0.3%、磷酸二氫鉀0.15%、硫酸鎂0.05%、酵母膏0.02%、氯化鐵0.01%、碳酸鈣0.01%、3.08%硫酸錳0.2mL.最適發酵條件為:發酵溫度30℃,初始pH 7.0～7.2,搖床轉速220 r/min,接種量10%.發酵罐放大培養最佳放罐時間20～22 h,獲得的菌體數量約為158億/mL.

作 者： 周映華 吳勝蓮 賀月林 繆東   作者單位： 湖南省微生物研究所,湖南,長沙,410009  刊 名： 湖南農業科學  ISTIC 英文刊名： HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2010 ""(11)  分類號： S816.3  關鍵詞： 枯草芽孢桿菌   培養基   發酵條件   優化  

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