農產品外部品質無損檢測中高光譜成像技術的應用研究進展

摘要：高光譜成像技術是一種傳統圖像及光譜的融合技術,可以同時獲取研究對象的空間及光譜信息.由于圖像數據能反映農產品的外部特征、表面缺陷及污斑情況,而光譜數據又可以對物體內部物理結構及化學成分進行分析.因此,近幾年在農產品品質無損檢測中引起越來越多的關注,成為一個研究熱點.為了跟蹤國內外的最新研究成果,對高光譜反射及熒光成像技術應用于農產品(水果、蔬菜、肉類、谷物等)的外部品質檢測進行了分類綜述,以期為高光譜技術在農業方面更廣闊的應用提供參考. 作者： 李江波  饒秀勤  應義斌 Author： LI Jiang-bo  RAO Xiu-qin  YING Yi-bin 作者單位： 浙江大學生物系統工程與食品科學學院,浙江杭州,310029 期 刊： 光譜學與光譜分析   ISTICEISCIPKU Journal： Spectroscopy and Spectral Analysis 年，卷(期)： 2011, 31(8) 分類號： S126 TP391.4 關鍵詞： 高光譜成像技術    農產品    外部品質    無損檢測    機標分類號： O65 TN2 機標關鍵詞： 農產品品質    無損檢測    光譜成像技術    研究進展    Quality    Agricultural Products    Nondestructive Detection    高光譜反射    熒光成像    研究熱點    研究對象    研究成果    物理結構    外部特征    圖像數據    融合技術    品質檢測    技術應用    化學成分    光譜信息 基金項目： 國家自然科學基金 農產品外部品質無損檢測中高光譜成像技術的應用研究進展[期刊論文]  光譜學與光譜分析 --2011, 31(8)李江波  饒秀勤  應義斌高光譜成像技術是一種傳統圖像及光譜的融合技術,可以同時獲取研究對象的空間及光譜信息.由于圖像數據能反映農產品的外部特征、表面缺陷及污斑情況,而光譜數據又可以對物體內部物理結構及化學成分進行分析.因此,近幾年在...

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