體驗美味鴨肥肝

2009年2月20日至28日,北京萬達索菲特大飯店上演了以鴨肥肝為主角的法國美食節,由索菲特法餐廳大廚Frédéric Meynard和法國米其林一星餐廳大廚Daniel Chambon在Le Pré Lenotre法餐廳聯袂制作,食客可以品嘗到法國傳統肥肝的美味.

作 者： 葉子   作者單位：   刊 名： 中國食品  英文刊名： CHINA FOOD  年，卷(期)： 2009 ""(5)  分類號：   關鍵詞：  

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