淺談項目教學法在《食品微生物檢驗》教學中的應用

現代技術人才的職業能力中,綜合能力的培養是關鍵的一環,也是一個全新的課題,綜合能力的培養在一定程度上表現在與教學內容傳授密切相關的教學方法上.項目教學法課程教學在綜合能力培養方面則可以彌補傳統教學方法的不足.

作 者： 程新梅   作者單位： 大連海洋學校,遼寧,大連,116023  刊 名： 黑龍江科技信息  英文刊名： HEILONGJIANG SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION  年，卷(期)： 2009 ""(7)  分類號： G71  關鍵詞： 項目數學法   食品微生物檢驗   應用  

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