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惠安縣畜牧產業結構調查
惠安縣2000年畜牧業產值4.5億元,占農業總產值的28.4%,其中肉產量38 270t,奶產量40t,蛋產量3 230t,肉蛋奶總產量41 540t,全縣人均43.32kg,高于全市人均水平.在總產肉量中,豬肉產量29 900t,占78.13%,牛肉產量700t,占1.82%,羊肉產量850t占2.22%,禽肉產量6 760t占17.67%.2000年,牛存欄25 430頭,出欄6 990頭,生豬存欄18.5萬頭,出欄43萬頭,羊存欄4.97萬只,出欄6.6萬只,家禽存欄235.2萬羽,出欄542.7萬羽.從總體發展水平看,我縣的畜牧業生產在全省屬中等偏上水平,但從閩東南沿海地區看,我縣的發展水平還低于其它兄弟縣市.
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