德國餐飲職業(yè)教育及對我國餐飲業(yè)職業(yè)教育的啟示

從德國職業(yè)教育入手,從理論教育與實訓(xùn)教育雙軌制、職業(yè)教育中的素質(zhì)教育兩個方面介紹了德國餐飲業(yè)職業(yè)教育及其對我國餐飲業(yè)職業(yè)教育的影響.

作 者： 孟丹   作者單位： 海淀走讀大學(xué),現(xiàn)代技術(shù)服務(wù)學(xué)院,北京,100083  刊 名： 海淀走讀大學(xué)學(xué)報  英文刊名： JOURNAL OF HAIDIAN UNIVERSITY  年，卷(期)： 2002 ""(2)  分類號： F0  關(guān)鍵詞： 餐飲   職業(yè)教育   雙軌制   素質(zhì)  

【德國餐飲職業(yè)教育及對我國餐飲業(yè)職業(yè)教育的啟示】相關(guān)文章：

德國職業(yè)教育的發(fā)展演變、特點及啟示11-16

德國職業(yè)教育考察體會04-28

職業(yè)教育論文11-17

德國科技資源的優(yōu)化配置及其對我國的啟示04-26

職業(yè)教育教學(xué)論文01-29

職業(yè)教育活動周方案11-11

職業(yè)教育工作計劃04-28

職業(yè)教育心得體會12-27

職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量提升方案05-18

職業(yè)教育改革實施方案06-23