戰略成本管理在小飯店中的應用

戰略成本管理提供了一種新的成本管理思路,有利于小飯店保持持久的競爭優勢.為了生存與發展,小飯店應利用戰略成本管理對價值鏈、成本動因或競爭優勢分析,充分發揮其靈活性的特點,擴大市場份額,尋找市場空閑,向專業化方向發展,并以此進行良性循環鞏固小飯店的競爭地位.

作 者： 王學(王樂) 韓天梅 鞠亞輝   作者單位： 東北林業大學,黑龍江,哈爾濱,150010  刊 名： 商業經濟  英文刊名： BUSINESS ECONOMY  年，卷(期)： 2006 ""(1)  分類號： F275.3  關鍵詞： 戰略成本管理   競爭優勢   應用  

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