切實加強農產品質量安全管理

我國農產品從長期短缺發展到供求平衡、豐年有余以后,農產品質量安全問題便成為人們關注的熱點.重視農產品質量管理,是農業和農村經濟發展進入新階段的必然結果.影響我國農產品質量安全的主要原因,一是沒有建立起安全合理使用農業投入品的管理體系;二是沒有建立起按標準化組織生產的管理體系;三是產地環境污染沒有得到有效控制;四是農產品質量安全的執法監督薄弱;五是農產品質量安全監督管理法規不完善.提高農產品質量安全水平,在工作措施上要突出五個環節的管理:包括農產品產地環境營理、農業投入品管理、生產過程管理、包裝標識管理和市場準入管理.要建立農產品質量安全標準體系、農產品質量安全檢測檢驗體系、農產品質量安全認證體系、農產品生產技術推廣體系、農產品質量安全執法體系和農產品質量安全市場信息體系.今后一個時期的重點是:蔬菜產品主要解決高毒有機磷農藥殘留問題,畜禽產品主要解決獸藥殘留和"瘦肉精"問題.

作 者： 劉振偉   作者單位： 農業部市場與經濟信息司  刊 名： 農村工作通訊  英文刊名： NEWSLETTER ABOUT WORK IN RURAL AREAS  年，卷(期)： 2002 ""(1)  分類號： F3  關鍵詞：  

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