糧食經濟安全與糧食自給率

在有些人的眼中,糧食經濟安全率就是糧食自給率,要保證糧食安全就需要百分之百的糧食自給率.因而,在實踐中,往往不講求效率、不考慮機會成本,追求糧食百分之百的自我供給,以確保糧食絕對安全.不可否認,糧食自給率是糧食經濟安全的基礎,但是兩者不能完全等同起來.因為糧食的經濟安全還受其他因素的影響,不僅僅取決于糧食的自給率.筆者認為,要保證國家的糧食經濟安全,應該保持較高的糧食自給率,但不是百分之百的自給,也不是要使糧食的實物生產與糧食的需求完全相等.而是要在一定的安全保障下,盡可能降低糧食的自給率,降低糧食生產的機會成本,提高糧食的生產效益,從整體上提高國家的福利.

作 者： 鄧大才   作者單位： 湖南省社會科學院經濟研究所  刊 名： 嶺南學刊  英文刊名： LINGNAN JOURNAL  年，卷(期)： 2003 ""(1)  分類號： F307.11  關鍵詞：  

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