食用菌,人類健康的美食營養源-第五屆中國國際食用菌烹飪大賽遵化杯邀請賽在遵化舉行

由國際蘑菇學會、世界中國烹飪聯合會、中國烹飪協會、中國食用菌協會共同主辦的"第五屆中國國際食用菌烹飪大賽遵化杯邀請賽"于2009年9月12日-13日在河北省遵化市賓館隆重舉行.來自國內外的100多名參賽廚師匯聚一堂,在食用菌烹飪技術技巧、營養搭配等方面進行交流切磋.

作 者： 秋實   作者單位：   刊 名： 中國食品  英文刊名： CHINA FOOD  年，卷(期)： 2009 ""(19)  分類號：   關鍵詞：  

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