談談如何規范出口水產品養殖管理

1 前言 湛江是水產品養殖的大市,約有1500 km的海岸線,大小養殖場3000多家,養殖的主要產品為對蝦、羅非魚,2005年對蝦養殖面積約30萬畝,對蝦產量約6萬噸,出口蝦產品約4萬噸.近年來,國外對進口水產品的安全衛生要求越來越高,由于水產品加工所使用的原料是否符合安全衛生要求關系著最終出口產品的安全衛生,檢驗檢疫部門必須從水產品加工所使用的原料這一源頭抓起,規范水產品的養殖管理工作.

作 者： 陳鳳平   作者單位： 湛江出入境檢驗檢疫局,廣東,湛江,524022  刊 名： 檢驗檢疫科學  英文刊名： INSPECTION AND QUARANTINE SCIENCE  年，卷(期)： 2006 16(z1)  分類號： F7  關鍵詞：  

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