紫球藻的培養(yǎng)及其硫酸多糖的分離純化

利用優(yōu)化了的海水培養(yǎng)基和簡易光生物反應(yīng)器對紫球藻進行培養(yǎng),建立了一套從培養(yǎng)液中直接分離純化紫球藻多糖(PSP)的工藝,并對純化后的PSP進行了初步分析.實驗表明,本方法培養(yǎng)的紫球藻生物量達到了干重2.1g/L,分離后粗PSP產(chǎn)量為0.378g/L,離子交換得率約為78%.經(jīng)氣相色譜分析PSP主要由木糖、葡萄糖和半乳糖組成,質(zhì)量比約為13.68:7.83:5.23.紅外光譜顯示該多糖具有一般多糖的特征吸收峰,其中六碳糖為吡喃型.PSP為硫酸酯化多糖,硫酸基團含量約為4%.

作 者： 夏海鋒 姚善涇 XIA Hai-feng YAO Shan-jing   作者單位： 浙江大學(xué)化學(xué)工程與生物工程學(xué)系,浙江,杭州,310027  刊 名： 食品科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： FOOD SCIENCE  年，卷(期)： 2006 27(3)  分類號： Q539  關(guān)鍵詞： 紫球藻   紫球藻多糖   培養(yǎng)   分離純化   氣相色譜   紅外光譜  

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