栽培管花肉蓯蓉中苯乙醇苷的乙醇提取工藝

探索了用乙醇回流法從栽培管花肉蓯蓉中提取苯乙醇苷類物質的工藝流程.通過單因素和響應面實驗,對影響苯乙醇苷提取的因素進行了探討和研究,運用響應面分析法確定了提取工藝的最優化條件:提取溫度為60 ℃,料液比(g:mL)為1:12.8,提取時間為3.75 h,乙醇體積分數為68.2 %,提取次數2次.在此條件下苯乙醇苷的得率為5.76 %.

作 者： 任璐 顧小紅 湯堅 陳衛 REN Lu GU Xiao-hong TANG Jian CHEN Wei   作者單位： 任璐,陳衛,REN Lu,CHEN Wei(江南大學,食品科學與安全教育部重點實驗室,江蘇,無錫,214036)

顧小紅,湯堅,GU Xiao-hong,TANG Jian(江南大學,分析測試中心,江蘇,無錫,214036) 

刊 名： 食品與生物技術學報  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2006 25(3)  分類號： Q33  關鍵詞： 栽培管花肉蓯蓉   苯乙醇苷   提取   響應面分析法(RSA)  

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