少花龍葵化學成分預試及抑制亞硝化反應研究

目的 初步測定野生少花龍葵的化學成分類型及其對亞硝化反應的抑制作用.方法 用石油醚、95%乙醇和水依次對野生少花龍葵進行提取,根據顏色反應及沉淀反應初步判斷所含化學成分的類型,研究各提取物對亞硝胺合成的阻斷及對亞硝酸鹽的清除作用.結果 石油醚提取液中含有甾體或三萜類及油脂,95%乙醇提取液中含有酚類、鞣質、生物堿以及香豆素和萜類內酯,水提取液中含有糖及其苷類、氨基酸、蛋白質、皂苷和生物堿;3種提取物對亞硝化反應均有抑制作用,其中醇提取液作用較強.結論 野生少花龍葵對亞硝化反應有抑制作用,有望成為防癌新資源.

作 者： 段志芳 黃麗華 DUAN Zhi-fang HUANG Li-hua   作者單位： 肇慶學院生物醫藥工程中心,廣東,肇慶,526061  刊 名： 時珍國醫國藥  PKU 英文刊名： LISHIZHEN MEDICINE AND MATERIA MEDICA RESEARCH  年，卷(期)： 2008 19(8)  分類號： O657 Q586  關鍵詞： 少花龍葵   提取物   成分預試   亞硝化   抑制  

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