甘氨酸從水到酰胺衍生物水溶液中的遷移焓

用RD496-II型微量熱量計測定了298.15 K甘氨酸在N-甲基甲酰胺(NMF),N,N-二甲基甲酰胺(DMF),N-甲基乙酰胺(NMA),N,N'-二甲基乙酰胺(DMA)水溶液中的溶解焓,計算了甘氨酸從水到四種酰胺衍生物水溶液中的遷移焓(△_(tr)H.根據結構水合作用模型討論了酰胺的結構對甘氨酸遷移焓的影響.實驗結果表明:甘氨酸在酰胺衍生物水溶液中的遷移焓均為正值,并且隨著溶液濃度增大而增大.比較甘氨酸在甲酰胺(FA)和乙酰胺(AD)水溶液中的遷移焓,發現在不同酰胺水溶液中遷移焓大小為:DMA>NMA>DMF>NMF>AD>FA.甘氨酸與甲酰胺之間以親水-親水相互作用為主,與其它酰胺之間以親水-疏水作用為主.

作 者： 劉春麗 馬林 林瑞森 Liu,Chunli Ma,Lin Lin,Ruisen   作者單位： 劉春麗,Liu,Chunli(棗莊學院化學化工系,棗莊,277160)

馬林,Ma,Lin(廣西大學化學化工學院,南寧,530004)

林瑞森,Lin,Ruisen(浙江大學化學系,杭州,310027) 

刊 名： 化學學報  ISTIC SCI PKU 英文刊名： ACTA CHIMICA SINICA  年，卷(期)： 2009 67(24)  分類號： O6  關鍵詞： 甘氨酸   遷移焓   酰胺衍生物   glycine   enthalpy of transfer   amide derivative  

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