對現代西方飯店組織結構特征的分析

本文首先界定了與飯店組織有關的相關概念,然后從整體和個體的角度研究了飯店聯號、飯店管理公司、飯店聯盟、飯店戰略聯盟等不同類型的飯店組織的結構特征,最后指出,分工的拓展和深化是飯店組織發展及結構特征形成、演進的主要原因.

作 者： 秦宇   作者單位： 北京第二外國語學院旅游管理學院,北京,100024  刊 名： 北京第二外國語學院學報  英文刊名： JOURNAL BEIJING SECOND FOREIGN LANGUAGE UNIVERSITY  年，卷(期)： 2003 ""(5)  分類號：   關鍵詞： 飯店組織   組織結構   特征  

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